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禽肉生产是畜牧业中发展最快的行业。据国际粮农组织（ＦＡＯ）的统计资料,从１９６１年到１９９３年,世界肉用仔鸡的生产量增长了４．６４倍,年均递增５%。南美洲和亚洲的肉用仔鸡生产的发展速度尤其迅速,年均递增分别达到８．６%和７．８%。美国是目前鸡肉生产量最大的国家,１９９３年共生产肉用仔鸡７３亿只,鸡肉１０２２万吨。中国是近年来世界上禽肉生产发展最快的国家,从１９８４年到１９９４年的十年间,产量增长了６．２倍,年均递增１８．２%。家禽的生产以其饲养周期短、饲料报酬高、经济效益好而成为最有发展前途的行业之一。在当… 相似文献
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对７日龄艾维茵肉用仔鸡进行１０天限食饲喂，限食量分别为对照组的７０％、６０％、５５％和５０％。达５６日龄时，除限食量为５０％组日增重较低外，其它各试验组分别比对照组提高８．６％（Ｐ＜０．０５）、７．８％（Ｐ＜０．０５）和７．２６％。饲料报酬和腹水综合症发病率以限食量６０％和５５％较好。在商品肉鸡生产中，饲料费用是全部成本的６０～６５％。回两，降低饲料成本是提高经济效益的关键之一。以前限制饲养的研究对象多数是针对肉用型种鸡而进行的，对肉用仔鸡的研究还不多。本文就如何对肉仔鸡实施限制性饲养进行探讨，旨在为广大养鸡户提供一个降低养鸡成本的途径。 相似文献
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澳大利亚肉用仔鸡业发展概况张文举（甘肃省畜牧兽医研究所平凉７４４０００）澳大利亚肉用仔鸡业于６０年代初开始迅猛发展，据估计，１９６０年肉鸡总产量达到约２０００万只。官方的肉鸡生产量记录仅开始于１９６５年。肉用仔鸡业开始发展以来，随着本国人口数量的增加... 相似文献
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在明星肉用仔鸡配合日粮中添加０、０．５和１．０ｐｐｍ的β─兴奋剂，通过５－８周龄垫料平养试验。结果表明，添加０．５和１．０ｐｐｍ的β─兴奋剂，可使５－８周龄肉用仔鸡日增重分别提高０．７１％和６．１６％；饲料效率分别提高３．７２％和８．９８％；增重耗料成本分别降低３．６６％和８．９０％。有比较明显的提高增重率和饲料效率降低增重耗料成本的作用。 相似文献
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影响鸡胴体组成和肉质特性的因素 总被引：8，自引：2，他引：6
影响鸡胴体组成和肉质特性的因素徐廷生雷雪芹（河南省洛阳农业高等专科学校动科系４７１００３）樊天龙（河南省安阳市畜牧局）现代育种理论在肉鸡育种工作中的应用，一方面使肉用仔鸡的生长速度以年１．０％－１．５％速度递增；另一方面却导致了肉仔鸡过度肥胖、胴体品... 相似文献
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应用植物性蛋白质日粮饲喂肉用仔鸡的研究夏生林（安徽省芜湖市畜牧兽医中心·２４１００２）目前在肉用仔鸡日粮中普遍加入８％～１０％的进口鱼粉。虽然进口鱼粉营养丰富，蛋白质质量高，但价格偏高，无疑加大了肉用仔鸡的饲养成本。本文研究的是应用价格较廉且来源丰富... 相似文献
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通过饲养试验用三种不同的添加剂对肉用仔鸡增重的效果进行观察。结果表明在日粮中添加硫酸钠0．5％能够显著提高肉用仔鸡的生产性能，与对照组相比较提高增重14．1％，每kg增重降低成本2．45％。 相似文献
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一、肉用仔鸡发展情况及經济意义肉用仔鸡的生产是养禽业近几十年内发展起来的一个新的部門。目前很多国家从事这种生产。肉用仔鸡的生产方式始自本世紀二十年代初于北美洲的东部,正規生产始于三十年代中,但当时的生产規模很小。二次大战后肉用仔鸡生产获得迅速发展,到1952年美国的年产量已达到88,600万只,占鸡肉总产量的55％,1960年生产18亿只,1961年生产20亿只。继美国之后,一些养禽业比較发 相似文献
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目前,吉林省肉用仔鸡业的发展正向公司加基地加农户,再和市场相连接形成3+1模式发展,以基地为依托,以市场需求为导向,大力发展肉用仔鸡,使肉仔鸡总产肉量每年以13.58％～24.64％的速度递增。据联合国粮农组织(FAO)调查,1994年全世界主要国家禽肉产量达49125000吨,占总肉量的25.23％,人均禽肉占有量为8.73公斤。我国禽肉产量为6479000吨,人均5.36公斤,其中肉用仔鸡2800000吨,人均2.1公斤。近几年来,肉用仔难饲养户不断增加,规模也逐渐扩大,截止1995年末,吉林省肉用仔鸡规模饲养户达1.8万户,户均饲养量达3657只,冻鸡出口28712吨,创汇7000万美元,已成为吉林省仅次于服装的第二大出口创汇品种。十几年的经验证明,发展肉用仔鸡业是一业兴带来多业兴,可以带来万民富,它是一举多得、益及全局的事业之一。可 相似文献
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李向忠 《江西畜牧兽医杂志》1998,(1):21-21
近年来，农村出现了家庭关笼群养肉用仔鸡热，这种饲养方式投资少见效快，周转期短，经济效益高。但不少饲养户错误地认为，肉用仔鸡饲养期只有2个来月，不需给鸡添喂砂粒，以致直接影响了肉用仔鸡的生产效益。因此，我们在本站鸡场进行添加砂粒饲喂肉仔鸡试验，旨在探讨砂粒对肉用仔鸡增重的影响。1材料与方法1．1选择日龄相同，健康的AA肉鸡200只，随机分成2组（试验组和对照组）。1．2日粮组成：0～4周龄日粮配方为：玉米61％、麦麸9％、豆饼18％、鱼粉11％、骨粉0．8％、食盐0．2％，另每吨添加合成蛋氨酸18579，多维素2009，硫酸锰182… 相似文献
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本试验通过１９６羽肉用仔鸡研究了限饲对生长发育和排泄量的影响。结果表明，肉用仔鸡限饲对生长发育无明显影响，但可提高饲料转化率，减少排泄量。其中尤以试验Ⅱ组效果最为显著，８周内干粪排泄量每羽为１２１８．９ｇ，比对照组少８５ｇ（鲜鸡粪３８５ｇ），降低６．５２％，饲料转化率为１．８４：１。 相似文献
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肉用仔鸡的生产,在动物性蛋白质食物的生产中占据重要位置。就世界范围来说,禽肉产量约占肉产品总量的20—25％,在一些国家达30％以上。在禽肉中约70％是由肉用仔鸡提供的。本文仅就肉用仔鸡的生产前景、生产体系、饲养方式、综合利用等作一介绍。一、肉鸡的生产前景五十年代前后,国外肉用仔鸡业发展很快,近年来,鸡肉已成为最大众化的食品。预计到2000年时,世界禽肉产量将比1978年增长一倍以上,(1978年为2582.8万吨),人均禽肉的产量将从6.1公斤增加到14公斤。 相似文献
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1宁洱县畜牧业发展现状1.1畜牧业生产得到全面发展一是畜禽生产得到快速发展,2009年,全县出栏肉猪143661头,比＂十五＂期末的124856头,增长15%,年均递增3.6%;出栏肉牛9707头,比＂十五＂期末的5950头,增长63.1,年均递增13%;出栏黑山羊6192只，比“十五”期末的4304只，增长43．9％，年均递增9．5％； 相似文献
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世界水产养殖和水产饲料发展趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
２０多年来，水产养殖成为世界发展最快的生产体系。目前水产养殖包括１２３种鱼类，３９种软体动物，２６种贝类及１４种移殖动物，生产主要依赖于有限的天然资源，与畜牧业生产相比形成鲜明对照。然而作为新世纪世界主要食品生产体系，必须制定出相关措施，以迅速靠近发展的交叉点。生产发展趋势自１９８４年以来，水产养殖业以年均１１％的速率增长。据ＦＡＯ报道的最新数据，１９９８年的水产总产量达到３９４０万ｔ，价值５２０．５亿美元。鱼生产量占水产总生产量的一半（２０００万ｔ或５０．８％），海虾在水产种类中排列第二，价值… 相似文献
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肉用火鸡具有生长快、肉质好和产肉效率高的特点,是家禽生产中商品率最高的一种肉用禽种,肉用火鸡肉含蛋白质高达30％～35％(胸肉35％．腿肉30％),还具有森林野禽特有的风味。其对饲料蛋白质的利用率比肉用仔鸡高,一般达25％,肉用仔鸡仅为15％～20％。另外,商品火鸡肉质中水分含量一般在56％～58％之间,比肉鸡的66％～67％将近低10％,因此．火鸡是很有发展前途的特种肉禽之一。 相似文献