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[目的]为研究与集成配套张掖金牛绿色饲养技术.[方法]综合运用肉牛饲养学、动物疫病流行病学、动物环境卫生与畜舍建筑学、肉牛营养学、动物饲料加工学、动物传染病学等学科理论及有关生产绿色畜产品的法规、规范和标准,从张掖金牛产地环境、生产环境、牛舍设计和建筑、张掖金牛绿色饲草料科学配制等14个关键环节进行了研究.[结果]集成了11个有关绿色畜产品肉牛生产的单项技术及1项原则和1项规定,组装配套成为张掖金牛绿色饲养技术.[结论]张掖金牛绿色饲养技术顺应当今消费者追求绿色食品的潮流,示范推广前景广阔. 相似文献
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[目的]通过对肉牛养殖场(小区)建设、饲养管理等方面的调查,发现存在问题,为今后的规划设计、布局及饲养管理提供科学依据.[方法]实地走访、调查.[结果]养殖场(小区)存在选址不当、布局不合理、制度不健全及疫病风险大等问题.[结论]规划设计需要改进、布局要科学,制度要健全和加强督查,进一步减少疫病风险. 相似文献
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《中国畜牧业》2018,(21)
正一、大庆肉牛产业发展基本情况近年来,随着牛肉市场需求稳步提升,肉牛价格持续上涨,大庆市各类主体饲养肉牛的积极性不断提高,饲养规模不断扩大,肉牛产业呈现良性健康发展态势。1.养殖总量较大。截至2017年年末,大庆市肉牛存栏31万头、出栏38.7万头,肉牛饲养量位列全省(饲养量644.6万头)第5位,肉牛饲养主要集中在肇州县(饲养量36.1万头)、杜尔伯特县(饲养量9.9万头)和肇源县(饲养量6.2万头)。全市年出栏肉牛50头以上的规模养殖场户146个,达到备案标准的规模养殖场73个,其中年出栏300头以上的养殖场13个,注册肉牛养殖专业合作社18个,年出栏肉牛50头以下的散养户2万余 相似文献
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肉牛养殖场犊牛的饲养管理 总被引：1，自引：0，他引：1
肉牛养殖场中初生犊牛的护理、饲养管理以及犊牛的早期断奶管理好坏是决定肉牛养殖效益好坏的关键因素,笔者仅就在肉牛养殖场中犊牛的饲养管理谈一下自己的体会. 相似文献
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[目的]为了掌握德系西门塔尔导入张掖肉牛的育肥性能.[方法]选择德系西门塔尔×张掖肉牛(西弗F1)、西门塔尔×张掖肉牛(XM)的杂交一代公犊各15头,分别作为试验组和对照组,在同一饲养管理条件下持续育肥400 d,至18月龄屠宰.[结果]在6月龄两品种体重差异不显著(P＞0.05),6～12月龄、13～18月龄阶段,两品种体重、日增重差异极显著(P＜0.01),对照组(XM)杂种公犊在育肥前期长势优于试验组((西弗F1),而在13月龄到18月龄之间,两品种体重差异不显著(P＞0.05).[结论]说明试验组(西弗F1)杂种公犊在周岁期体尺指标明显增加,育肥效果优于对照组(XM). 相似文献
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[目的]通过屠宰分析和测定评价,明确张掖肉牛的屠宰性能和肉质风味,作为依据制定下一阶段的选育目标和选配方案。[方法]选择核心育种场育肥牛,检疫后定点集中屠宰测定分析;分割排酸取样,真空包装不同部位肉样带北京试验室根据相应的测定标准进行肉质评定。[结果]张掖肉牛公牛育肥至22.4月龄屠宰,活重、胴体重分别达635.4 kg,371.4 kg,产净肉303.66 kg;屠宰率、净肉率和胴体产肉率分别达58.48%,47.8%和81.76%;胴体脂肪覆盖度良好,肉色和脂肪颜色达到日本胴体分级标准中较高级别。牛肉肉质细嫩,高蛋白,低脂肪,但大理石花纹欠缺。熟肉制品风味独特,多汁性良好,与北京市场销售西门塔牛肉相比,具有较高的适口性和营养价值。[结论]张掖肉牛品种改良、培育成效显著,生产水平达到肉用牛标准,肉质风味能够满足目前的市场需求;若开拓高端牛肉市场,需着力大理石花纹的培育。 相似文献
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张掖市肉牛类群的形成及产业发展的思考 总被引：1，自引：0，他引：1
本文首次对张掖肉牛类群的形成阶段进行了系统的回顾总结,梳理了肉牛产业发展历程中的重大科研及项目支撑,明晰了张掖肉牛发展的历史背景。针对肉牛产业发展中利益连接机制不健全、农作物秸秆利用率低、特色优势品牌未形成等问题,就张掖肉牛产业发展探索性的提出了五项建议。 相似文献
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[目的]测定新疆伊犁地区肉牛养殖场的土壤环境指标,评价肉牛养殖场的土壤环境质量状况。[方法]在4个养殖场具有代表性的采样点采集土壤样本,对其有害物质(总Pb、总As、总Hg、总Cd、总Cr)的含量进行测定,并对养殖场土壤质量进行分析评价。[结果]4个肉牛养殖场土壤中总Cr、总Pb、总As、总Hg、总Cd的平均值分别为29.352、34.644、0.250、0.138、0.550 mg/kg,都低于《畜禽养殖产地环境评价规范》(HJ 568-2010)所规定的浓度限值。[结论]4个肉牛养殖场土壤环境质量属于清洁级别,符合肉牛养殖土壤环境质量标准。 相似文献
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[目的]本试验旨在探讨菌渣配合饲料对育肥牛的增重效果.[方法]选用体型良好,体重相近的西门塔尔杂交牛24头,随机分为2组,每组12头,分别为试验组和对照组（经方差分析,两组牛试验初期体重差异不显著（P＜0.05））,试验组饲喂菌渣配合饲料,对照组饲喂本场精料,试验期为90 d.[结果]结果表明：试验组牛与对照组牛增重差异不显著（P＞0.05）,试验组牛和对照组牛日盈利差异极显著（P＜0.05）.[结论]利用菌渣配合饲料饲喂肉牛可降低肉牛养殖成本,提高养殖效益. 相似文献
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本文对张掖百万头肉牛基地建设工程实施以来所取得的成效进行了总结,主要是养殖规模扩大、技术支撑得力、良种普级率提高、饲草加工率提高、屠宰加工生产建成并投产、肉牛业运行机制初步完善。分析了该工程面临肉牛养殖效益不高、技术配套不平衡等问题。进一步就产业政策、消费结构和经营理念出现的新动向,对张掖市肉牛产业发展趋势进行预测,最后就百万头肉牛基地建设工程提出了四项建议。 相似文献