加工信息资料导读     

《大豆科技》2007,(4):48-48

1.黄贤校,等.大豆低聚糖的生产工艺研究[J].粮油食品科技,2006,5:29.2.帖向宇,等.大豆乳清蛋白的热稳定性分析及其与球蛋白的相互作用研究[J].食品工业科技,2006,9:77.3.刘燕,等.豆粕-多糖接枝物脂肪替代品的研究[J].食品工业科技,2006,9:83.4.左秀凤,等.吸附脱色条件对大豆油过氧化值影响的研究[J].食品工业科技,2006,9:98.5.李积华,等.酶法提取绿豆渣水溶性纤维素及过程中微量元素含量变化分析研究[J].2006,9:106.6.张海悦,等.黑豆降压口服液的研制[J].食品工业科技,2006,9:148.7.刘静,等.大豆多肽分离纯化方法研究进展[J].食品工业科…  相似文献   

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倪艳 《大豆科技》2004,(2):37

1 大豆异黄酮生理活性的研究进展　　袁建平等 ,《中国食品学报》 ,2 0 0 3 ,3 :812 高水解度大豆肽的制备王吉庄等 ,《食品工业科技》 ,2 0 0 3,9:403 大豆加工品质与相关标准数据库的建立　　傅翠真等 ,《中国食物与营养》 ,2 0 0 3 ,9:2 54 发展壮大重庆豆制品行业　　周伟、廖俊杰 ,中国食品质量报 ,2 0 0 3年 1 0月 4日 ,3版5 大豆蛋白酶解物的功能特性研究　　张亚丽、徐忠 ,《食品与发酵工业》 ,2 0 0 3 ,9:2 76 SoyabilitiesTM -为您的大豆食品增香添味　　《中国食品工业》 ,2 0 0 3 ,5 :527 豆渣脆片的研制　　汪建明等 ,《…  相似文献   

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倪艳 《大豆科技》2003,(4)

1 大豆膳食纤维无糖蛋糕的研制　　张立钢等 ,《食品工业》 ,2 0 0 2 ,№ 6,P1 9～ 2 02 戊聚糖酶对大豆纤维饼干生产工艺的影响　　陆晓滨等 ,《食品工业》 ,2 0 0 2 ,№ 6,P33～ 343 大豆异黄酮提取物对油脂抗氧化作用的研究　　宋永生等 ,《食品工业科技》 ,2 0 0 2 ,№ 1 2 ,P32～ 344 魔芋豆腐凝固条件研究　　王辰等 ,《食品工业科技》 ,2 0 0 2 ,№ 1 2 ,P6 0～ 6 15 大豆制品的种类及品质鉴别　　黄桂英 ,《中国食物与营养》 ,2 0 0 2 ,№ 6 ,P2 4～ 2 66 黑龙江省大豆生产与流通成本调查分析　　徐志全 ,《中国食物与营养》 ,…  相似文献   

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倪艳 《大豆科技》2006,(3):46-46

1.大豆、花生固氮与施氮关系的研究进展[J].赵秀芬,等.安徽农学通报,2005,11:(3),48.2.夏大豆主要害虫及其综合防治方法[J].吕颖华.现代农业科技,2005,7:24.3.阿根廷大豆免耕体系的发展及其对生产的促进作用[J].王岫芳.世界农业,2005,6:41.4.大豆育性突变体CT 2s的发现与遗传分  相似文献   

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《大豆科技》2006,(5):46-46

1.庆阳大豆锈病的发生危害与综合防治[J].张玉琴.作物杂志,2005,6:36.2.大豆的杂交方法与技巧[J].于伟,等.作物杂志,2005,6:50.3.大豆新品种垦鉴北豆2号[J].闰晓东,等.现代化农业,2005,11:3.4.大豆田难治杂草防治技术[J].关成宏,等.现代化农业,2005,12:5.5.大豆细菌斑点病的发生原因及防治[J].韩雪.现代化农业,2006,1:14.6.拓宽大豆育种遗传基础研究进展[J].曹永强,等.辽宁农业科学,2005,6:34.7.野生大豆种子C D NA文库构建及其球蛋白基因克隆[J].王清连,等.河南农业科学,2006,1:29.8.黑龙江省早熟大豆品种及主要性状遗传改进的研究[J]…  相似文献   

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杨秋萍 《大豆科技》2006,(4):46-46

1.豆腐渣代替豆粕酿造酱油[J].李金红.食品工业,2005,5:18.2.碱性蛋白酶Alcalase凝固豆乳的流变学性质的研究[J].栾广忠,等.河南工业大学学报,2005,5:6.3.豆豉纤溶酶生产菌的诱变育种[J].孙月娥,等.河南工业大学学报,2005,5:31.4.分光光度法测定大豆分离蛋白乳化活性的研究[J].  相似文献   

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苏亚庆 《大豆科技》2004,(3):37

1 .北部高寒区大豆优质高产栽培技术　　蒋文军,《黑河科技》,2 0 0 2 ,2 :2 62 .菜用大豆的研究现状及展望　　吕美琴等,《福建农业科技》,2 0 0 2 ,3 :2 63 .中国大豆竞争因素探讨　　翟雪玲等,《世界农业》,2 0 0 2 ,1 1 :94.淮北夏大豆田杂草发生及化除技术研究　　杜金河等,《农药》,2 0 0 3 ,42 (2 ) :355 .毛豆75的特征特性及栽培要点　　黄建成等,《福建农业科技》,2 0 0 2 ,6 :486.2 8种除草剂对大豆的安全性及药害研究初报　　黄春艳等,《植物保护》,2 0 0 3 ,2 9(1 ) :317.大豆重迎茬减产的原因及农艺对策研究—重迎茬大豆减产的…  相似文献   

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倪艳 《大豆科技》2007,(3):51-51

1．浅谈大豆外观品质对化学品质的影响[J]． 王继峰，等．黑龙江农业科学，2006，5：23-24． 2．超早熟高产优质大豆新品种黑河4l的选育[J]． 梁吉利，等．黑龙江农业科学，2006，5：38-39．  相似文献   

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《大豆科技》2007,(5):48-48

1.2006/07年度世界大豆供需预测[J].世界农业,2006,11:64.2.刘昭军,等.大豆油份分子标记[J].黑龙江农业,2006,6:6-8.3.周长军.大豆有性杂交F2代产量性状的遗传力分析与遗传相关研究[J].黑龙江农业科学,2006,6:14.4.薛庆喜,等.不同作物茬口对重茬和连作大豆产量及遗传相关研究[J  相似文献   

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倪艳 《大豆科技》2005,(3):37-37

1.高铁胁迫对大豆叶片体内保护系统及膜脂过氧化的影响章艺,等.中国油料作物学报[J].2004,2:65.2.光照强度对大豆产量及品质的影响I全生育期光照强度变化对大豆脂肪和蛋白质含量的影响胡国华,等.中国油料作物学报[J].2004,2:86.3.野生大豆抗草甘膦基因漂移的初步研究陈新,等.中国油料作物学报[J].2004,2:89.4.大豆疫霉根腐病研究进展张淑珍,等.中国油料作物学报[J].2004,2:102.5.豆类贮藏防虫法农家致富顾问[J].2004,8:43.6.提高高蛋白大豆种子质量的规模化繁育措施李挺,等.中国种业[J].2004,8:51.7.可提高蛋白质利用率的大豆新品种世界…  相似文献