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1.
以云南省分布的7个核桃群体的6个坚果性状为研究对象,采用单因素方差分析、变异系数、相关分析、非加权配对算数平均法(UPGMA)以及典范对应分析(CCA)等多种分析方法,探讨云南核桃的表型变异及其与环境因子的关系。结果显示:单果重的变异系数最大(22.22%),保山群体的单果重和出仁率的表型变异系数最大(50.53%和10.43%),而蛋白质含量最低(13.4%),表型变异系数也最大(13.45%),遗传资源最为丰富,保山群体的三径均值最大(3.8 cm),壳厚最小(0.75 mm);鲁甸群体的粗脂肪含量最高(平均为70.79%)。单果重与三径均值及壳厚存在显著正相关(0.836),而与粗脂肪含量呈显著负相关(-0.395),壳厚与出仁率呈极显著负相关(-0.514),出仁率与蛋白质含量呈显著负相关(-0.271),丽江群体和昭阳群体表型性状最为相似,红河群体与其它群体表型相差较大,经度分布对核桃坚果表型相关性最大,其次气候因子是影响核桃坚果表型多样性的主要因子,尤其是7月平均气温。 相似文献
2.
渝东北核桃优良单株选择 总被引：1，自引：0，他引：1
《湖北林业科技》2015,(6)
为了选育本地核桃良种,在渝东北地区开展核桃优良单株的选择研究。通过对渝东北地区的64株初选核桃优树坚果的主要性状离散程度进行分析,对其中43株较优树的5个主要数量指标(三径均值、坚果质量、仁质量、壳厚、出仁率)进行主成分分析,以及对描述性指标(坚果外观、取仁难易、饱满程度、种仁颜色、风味)进行评分分析,进而选择坚果综合性状优良的核桃单株。根据主成分分析与描述性指标的评分,结果表明13、39、16号等16株核桃优良单株的坚果综合性状较好。 相似文献
3.
《经济林研究》2014,(2)
为选择适宜鄂西山区栽培的早实核桃品种,分2次共引进15个品种(系)在宜昌海拔1 200 m、145 m建立比较试验园,2005~2007年调查15个核桃品种(系)及乡土品种鄂西薄壳核桃的坚果质量、三径值、壳厚、出仁率、取仁指数、坚果脂肪和蛋白质含量等主要指标。结果表明,引进品种(系)出仁率在40.9%~59.9%,脂肪、蛋白质含量分别达到乡土核桃品种的91%、101%~103%;坚果品质比原产地有所下降;云新7914号坚果品质在2个海拔间无明显差异;辽宁1号、中林5号在海拔145 m试验点栽培,坚果品质达到国家优级标准;清香、鲁光、辽宁1号在海拔1 200 m试验点栽培,坚果品质达到国家1级标准。 相似文献
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澳洲坚果种质果实品质性状的多样性分析 总被引：1，自引：0，他引：1
为给澳洲坚果优质栽培和新品种选育提供理论依据,对28份澳洲坚果种质资源进行了连续2年的观测,并采用变异性分析、相关性分析和主成分分析等分析方法,从物理指标(带皮果单粒鲜质量、带壳果单粒干质量、果壳厚度、单粒果仁干质量、出仁率和一级果仁率)和化学指标(粗脂肪、粗蛋白、可溶性总糖、不饱和脂肪酸含量及8种矿质元素含量)两方面对其果实品质的多样性进行了测定与分析。变异性分析结果表明:澳洲坚果果实品质的性状变异丰富,变异系数在1.43%～27.75%之间;其变异幅度,以锰含量的变异为最大,粗脂肪含量的变异为最小。不同性状间的相关性分析结果表明,一些果实的品质性状之间存在着显著或极显著的相关性。主成分分析结果表明,果实品质性状变异存在多向性。 相似文献
5.
【目的】促进核桃资源的进一步开发利用,推动核桃产业持续发展。【方法】以陕西省3个特异核桃品种和1个地方主栽核桃品种为研究对象,对坚果表型性状、核仁营养品质和功能性成分等51项指标进行测定比较,并采用主成分分析法对26项主要指标进行综合评价。【结果】不同品种核桃坚果的各项主要指标差异显著。‘安康紫仁核桃’的坚果表型性状表现更好,其三径（纵径、横径、侧径）均值、单果质量、核仁质量及出仁率分别为36.44 mm、14.95 g、8.67 g、58.04%,均显著高于其他品种。核仁粗脂肪、脂肪酸、蛋白质、氨基酸、可溶性糖和可溶性蛋白的含量在4个品种间均存在显著差异。‘商洛紫玉’核仁的多酚、黄酮、花色苷、维生素E等功能性成分含量极显著高于其他品种,其含量分别达到170.53 mg/g、229.82 mg/g、1.80 mg/g、57.80 mg/kg。主成分分析结果显示：26项主要指标可综合为3个主成分,其累计方差贡献率为93.126%,第1主成分和第2主成分主要与核仁功能性成分含量有关,第3主成分主要与坚果表型性状及核仁营养品质有关。各品种的主成分综合得分由高到低依次为‘商洛紫玉’‘香玲’‘红... 相似文献
6.
广西凤山县核桃果实特征研究 总被引：1，自引：1，他引：0
为了正确评价核桃坚果质量,给广西壮族自治区凤山县核桃良种的选育提供科学依据,采用核桃坚果质量等级测定方法,于2009年6～12月,对该县8个核桃样品的果实特征进行了测定。结果表明:8个核桃样品的横径、纵径、棱径、壳厚度、单果质量、种仁质量、出仁率、径仁率和果形指数均存在着显著差异,其中8号核桃样品的各项指标值均优于其他样品;8个核桃样品的种仁含水率、灰分含量、蛋白质含量、粗脂肪含量、酸价和皂化价均存在着极显著差异,其粗脂肪含量由大至小依次为1号8号3号2号6号4号7号5号,其蛋白质含量由大至小依次为7号5号4号6号1号8号2号3号;8个核桃样品种仁中的N、P、K和微量元素含量均存在着极显著差异,不同样品的油脂中多不饱和脂肪酸的含量均较高,其变化范围在55.82%～71.40%之间,其中以5号核桃的最高,达71.40%。 相似文献
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不同海拔下娘青核桃坚果性状及营养特征分析 总被引：1，自引：0，他引：1
娘青核桃食味香甜,其丰产性和抗性均优良,适于栽培的海拔范围广。为了解栽培于不同海拔地区的核桃坚果品质,从而为娘青核桃种植地适宜海拔高度的选择、坚果及果仁加工利用的研究提供参考依据,研究了栽培于7个海拔梯度的坚果三径、单果质量、壳厚、出仁率等经济性状,对其脂肪、脂肪酸、蛋白质、氨基酸、矿物质元素含量及特征进行了分析。结果表明:海拔梯度对坚果外观指标三径的影响极显著,而对出仁率的影响不显著;随着海拔高度的增加,坚果果形越小,坚果果壳越薄;果仁营养品质方面,海拔高度对其蛋白质、非必需氨基酸、必需氨基酸、粗脂肪、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、亚麻酸的影响均显著,而对总氨基酸、a-亚麻酸的影响均不显著;海拔梯度与坚果中磷含量的相关性显著,而与其钙、锌、铁、钾含量的相关性均不显著;随着海拔高度的增加,坚果中总糖、粗纤维含量均逐渐升高,此两种营养元素含量在海拔高度为2 500 m处均表现为最高。 相似文献
9.
为了选择适宜于我国南方低海拔地区推广的优良核桃品种,对湘西地区的核桃进行了调查和普选,初选出了7个产量、抗性等方面表现都较好的单株,对其果实的经济性状指标进行了测定,并运用模糊数学方法对其进行了综合评判。结果表明:"凤凰5号"的得分最高,其坚果在经济性状各方面的表现均最佳,坚果呈圆形,其果形指数平均为1.02,种子鲜出仁率平均达51.06%,且风味极佳;其次为"凤凰3号"和"凤凰1号","凤凰3号"的壳厚度和出仁率均有优势。综合评判结果表明,"凤凰5号"、"凤凰3号"、"凤凰1号"是适于我国南方低海拔地区推广的核桃良种。 相似文献
10.
早实核桃新品种的生物学特性 总被引：5，自引：0，他引：5
为给河北省临城县河北绿岭果业有限公司核桃园栽植的18个薄皮核桃品种(品系)在河北省的推广应用提供理论依据,对这18个品种(品系)的物候期、枝类组成、坚果三径、壳厚、单果质量、出仁率、核仁中脂肪和蛋白质的含量等主要性状进行了研究,结果表明不同的核桃品种(品系)其性状不同:供试的18个核桃品种(品系),其壳厚不等(0.70~1.28 mm);出仁率以似品种为最高,达66%;单果质量介于10.22~14.13 g之间;脂肪含量大于65%、蛋白质含量大于20%的品种有绿岭、绿大、绿波、辽宁1号、V 1、V 2、V大、V小、元丰、礼品2号和似;各品种果实成熟期的差别明显,其中绿早果实成熟期最早,在8月1日即已成熟,较其它品种(品系)早30~40 d。 相似文献
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遮阴处理对‘绿岭’核桃品质及产量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为了解‘绿岭’核桃对光照的需求及适应性,研究了不同遮阴程度(80%、50%、30%)对‘绿岭’核桃品质及产量的影响。结果表明:80%遮阴处理核桃种仁的脂肪含量极显著低于其它处理和CK,仅为57.38%,淀粉和可溶性糖含量极显著高于其它处理和CK,分别为3.08%和3.53%;80%遮阴处理的核桃单果质量极显著低于其它处理和CK,仅为8.34 g,其纵径、横径和侧径极显著低于其它处理和CK,分别为36.07、26.6、26.59 mm;80%遮阴处理的核桃密度和硬壳厚度极显著低于其它处理和CK,仅为0.46 g/cm3和0.66 mm;不同遮阴处理的坏果数量极显著高于CK,80%遮阴处理的坏果数量极显著高于其它处理和CK,达到216.83个/株;80%遮阴处理的内果皮发育不良率极显著高于其它处理和CK,达到68.17%;不同遮阴处理的核桃产量极显著低于CK,80%遮阴处理下的核桃产量极显著低于其它处理和CK,仅为1.04 kg/株。 相似文献
13.
As part of a wider study characterizing tree-to-tree variation in fruit traits as a pre-requisite for cultivar development,
fruits were collected from each of 63 marula (Sclerocarya birrea) trees in Bushbuckridge, South Africa and from 55 trees from
the North Central Region of Namibia. The nuts were removed from the fruit flesh, and the kernels extracted, counted and weighed
individually to determine the patterns of dry matter partitioning among the nut components (shell and kernel) of different
trees. Mean nut, shell and kernel mass were not significantly different between the two countries. Between sites in South
Africa there were highly significant differences in mean nut mass, shell mass, kernel mass and kernel number. In Namibia,
there were highly significant differences between geographic areas in mean shell mass, kernel mass and kernel number, but
not in nut mass. These differences had considerable impacts on shell:kernel ratios (8.0 - 15.4). In South Africa, mean kernel
mass was significantly greater in fruits from farmers fields (0.42 g) than from communal land (0.30 g) or natural woodland
(0.32 g). Within all sites, in both South Africa and Namibia, there was highly significant and continuous variation between
individual trees in nut mass (South Africa = 2.3 - 7.1 g; Namibia = 2.7 - 6.4 g) and kernel mass (South Africa = 0.09 - 0.55
g; Namibia = 0.01 - 0.92 g). The small and valuable kernels constitute a small part of the nut (Namibia = 6.1- 11.1%; South
Africa = 7.6 - 10.7%). There can be 4 kernels per nut, but even within the fruits of the same tree, kernel number can vary
between 0-4, suggesting variation in pollination success, in addition to genetic variation. The nuts and kernels of the Namibian
trees were compared with the fruits from one superior tree (Namibian Wonder: nuts = 10.9 g; kernels = 1.1 g). Oil content
(%) and oil yield (g/fruit) also differed significantly between trees (44.7 - 72.3% and 8.0 - 53.0 g/fruit). The percentage
frequency distribution of kernel mass was skewed from trees in farmers fields in South Africa and in some sites in Namibia,
suggesting a level of anthropogenic selection. It is concluded that there is great potential for the development of cultivars
for kernel traits, but there is also a need to determine how to increase the proportion of nuts with four kernels, perhaps
through improved pollination success. 相似文献
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[目的]探究华东野核桃果实性状、核仁成分及其相关性,为其资源的开发和综合利用提供依据。[方法]本研究以皖南华东野核桃资源为对象,测定其鲜果单果质量、果皮厚度与坚果单果质量、壳厚度、出仁率等果实性状及坚果核仁成分,分析其相关性。[结果]华东野核桃果实性状具有丰富的变异,大部分变异系数大于10%,其中,坚果壳厚度变异系数最大为43.92%。对坚果核仁成分的测定表明:核仁中脂肪含量最高,蛋白质次之,总糖含量较低;对脂肪组分的进一步分析可知,其不饱和脂肪酸含量较高,达92.68%。利用相关性分析,发现坚果单果质量与核仁脂肪含量呈显著正相关。利用主成分分析对华东野核桃果实性状及核仁成分的综合分析及评价发现,单株编号10和8的鲜果大小及不饱和脂肪酸含量在所受试单株中综合表现最好,可作为进一步育种的遗传资源。[结论]本研究首次报道华东野核桃果实核仁成分,发现其核仁脂肪酸含量高于薄壳山核桃、山核桃,且不饱和脂肪酸含量也高,表明其核仁是值得开发的一种新食品资源。该研究结果为华东野核桃资源的综合开发与利用提供了数据支持。 相似文献
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18.
An understanding of the inter-relationships between the traits characterising tree-to-tree variation in fruits and kernels
is fundamental to the development of selected cultivars based on multiple trait selection. Using data from previously characterised
marula (Sclerocarya birrea) trees in Bushbuckridge, South Africa and North Central Region of Namibia, this study examines the relationships between
the different traits (fruit pulp, flesh/juice mass, and nut shell and kernel mass) as a means to determine the opportunities
to develop cultivars. Strong and highly significant relationships were found between fruit mass and pulp mass in trees from
South Africa and Namibia, indicating that size is a good predictor of fruit pulp production. However, fruit size is not a
good predictor of nut or kernel production, as there were weak relationships between fruit and nut and/or kernel mass, which
varied between sites and landuses. Generally, the relationships between fruit mass and kernel mass were weaker than between
fruit mass and nut mass. Relationships between kernel mass and shell mass were generally weak. The lack of strong relationships
between fruit and kernel mass does, however, imply that there are opportunities to identify trees with either big fruits/small
nuts for pulp production, or trees with large kernels in relatively small fruits for kernel oil production. However, within
fruits from the same tree, nuts could contain 0–4 kernels, indicating that even in trees with an inherent propensity for large
kernels, improved pollination may be required to maximise kernel mass through an increase in kernel number. Finally, the relationships
between percentage kernel oil content and the measured morphological traits were also very weak. The conclusions of these
results are that there is merit in identifying different combinations of traits for the selection of trees producing either
pulp or kernels. Consequently, fruit and kernel ‘ideotypes’ are presented as guides to the selection of elite trees for cultivar
development. These results have important implications for the domestication of the species as a producer of fruits or kernels
for food/beverages or cosmetic oils. 相似文献
19.
对云南省楚雄地区海拔1346~2200 m区域栽培的漾濞泡核桃果实性状进行观测分析。结果表明,其感官性状:核桃取仁容易,仁色以黄白色或黄色为主,食味香甜或香纯,无涩或微涩;经济性状:坚果三径均值为3.32~3.51 cm,果形指数为1.14~1.20,果壳为1.27~1.37 mm,单果质量为1.27~1.37 g,出仁率为46.21%~51%,单果质量、果壳厚具有相对较高的变异系数,分别为13.26、8.35,果形指数变异系数最低,为4.19。在不同海区间段三径均值、果形指数、果壳厚差异极显著,单果质量及出仁率差异不显著。海拔与果形指数呈显著的负相关,单果质量与出仁率呈极显著的正相关,出仁率与果壳厚、果形指数呈显著的负相关。在海拔1800~2100 m区域果实性状各项指标最优。 相似文献