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周至县制冷气调工程学会 1098课题组贮藏保鲜科研人员，将冷藏 2号库承包给两位个体农民贮存猕猴桃 5万 kg，并签订贮藏保鲜质量赔偿合约，全程跟踪服务。 2001年 2月 13～ 16日出库 2万多 kg 120 g以上猕猴桃果实，被贮果实仍保持采时色、毛、硬状态，新鲜如初，剔除次烂果 140 kg左右，好果率高达 99.3％，果实硬度经省科技厅气调库检测为 13.9～ 14.7 kg/cm2。 取得良好的贮藏保鲜效果，除选择优质的猕猴桃果实入库外，还要掌握贮藏果的适宜成熟度、采运方式、采收时温度等，并要在贮藏全过程中科学管理，根据果实采后生理和病理变化规律，及时调控温度、湿度、气体工艺参数，方能获得理想的经济效益。 相似文献
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新疆是我国最大的葡萄产区，栽培面积约４．７万ｈｍ２，产量７０多万ｔ，由于采后贮运保鲜技术滞后，无核白和田红等品种７０％用于制干，而特产大粒的马奶、木纳格及红地球、秋黑等优良鲜食新品种采后因保鲜技术落后，损失率高达３０％～４０％。微型节能冷库简称微型库，作为适应当前农业生产体制和市场经济运行机制的产地保鲜设施，自１９９７年在新疆地区推广应用以来，倍受各级政府的重视，现已开发５０００多座，为新疆地区葡萄减损、保值、增值和农业产业结构调整发挥了特有的作用。１新疆葡萄贮藏特点１．１生物学特点新疆地区葡萄… 相似文献
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微型保鲜冷库的开发着眼于农村农民，库体建造如同普通民房，设备自动化，库温在－５～１５℃内任意调节，温差±０．５℃，使用环境－３０～４５℃，可广泛地用于我国南北方地区贮藏保鲜式预冷销售各种果蔬。国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）针对这一实际问题提出了以“微型保鲜冷库＋MA自发气调＋无公害保鲜剂”蒜薹贮藏技术模式，以薄膜小包装气调为主，该技术操作简便、易行、保鲜效果显著，非常适合产地农民应用，已在四川、山西、山东、安徽、江苏、河北、辽宁等蒜薹主产地推广应用。笔者以２００１年山东省莱芜市农民杨洪利… 相似文献
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为探究不同处理对甜瓜常温贮藏效果的影响,以“金红宝”厚皮甜瓜为试材,研究1-甲基环丙烯(1-MCP)、1-MCP复合杀菌剂抑霉唑处理对甜瓜采后常温贮藏保鲜效果的影响。结果表明,1-MCP和1-MCP复合杀菌剂处理的保鲜效果均显著优于对照处理。其中,在延缓抗坏血酸含量和可滴定酸含量的下降,降低腐烂率、失重率等方面,1-MCP复合杀菌剂处理的保鲜效果优于1-MCP处理。综上所述,相较其他处理,1-MCP复合杀菌剂处理的保鲜效果最好,可以有效保持甜瓜的品质。 相似文献
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Experimental Study about Activated Water Produced by the Method of Electro-hydraulic Impulse Improving the Mechanical Performance of Mortar 总被引：1，自引：0，他引：1
图１微型库平面示意射阳地区气候湿润、四季多雨，蒜薹味甜微辣、脆嫩、鲜绿、耐贮，主要分布在藕耕、千秋、临海、六垛等地区。种植面积达１．３万ｈｍ２，总贮量达４０００～８０００万ｔ，已成为当地蒜农的经济支柱和政府产业结构调整的重点方向。但蒜薹采收期一般在５月１０日左右，正值高温季节，采收时间仅４～５天，常因销售不及时而造成大量损失。为此蒜农和地方政府极为重视蒜薹采后贮藏保鲜、减损、保值、增值工作。当地政府于２０００～２００１年先后引进３５座微型节能冷库简称微型库，使以前只有依靠国家经费或贷款才能建造的… 相似文献
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不同保鲜处理对甜瓜采后贮藏性状的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为探究不同保鲜处理类型对甜瓜采后的影响,以新疆精品甜瓜‘西州密25号’为试材,研究室温条件下保鲜剂(1-MCP)、杀菌剂以及杀菌剂复合1-MCP等3种不同处理方式对甜瓜采后贮藏性状的影响。试验结果表明,常温贮藏过程中,1-MCP处理对延缓果实硬度及可溶性固形物含量的下降,保持果品水分含量,并保持果皮颜色等方面效果显著。杀菌剂则对腐烂率降低效果更显著。复合保鲜处理能够有效发挥两者优势,对生理失调和病害衰老引起的采后问题有良好抑制效果。综合来看,常温条件下复合保鲜处理的贮藏效果最佳,能够有效保持甜瓜品质,降低果实腐烂率。 相似文献
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伽师瓜是新疆伽师县的甜瓜名种，目前已成为南疆地区农业产业结构调整中主导经济产品，但由于长期大规模种植，产量大幅度提高，因此亟待研究与开发出适于伽师瓜产地特点的采、贮、运、销一体化综合配套技术。 相似文献
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冷库是贮藏保鲜食品,延长果蔬经济寿命,调节果蔬季节性生产与供销矛盾所必需的基础设施.特别是随着加入WTO进程的加快和农业产业结构的调整,冷库设施特别是20～64t小型零售性贮藏保鲜冷库,在果蔬规模经营发展中必将会发挥其重要作用.为了降低建库投资,现介绍适合农村发展的实际情况,将闲置民房改建成小型保鲜冷库的做法,以供参考. 相似文献
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红地球葡萄保鲜设施与材料保障体系的建立 总被引：1，自引：0，他引：1
针对红地球葡萄的果粒、果梗呼吸、乙烯代谢、SO2伤害的生理特点,表皮腊质层薄而不均、果梗木质化程度低、果肉弹性差等生物学特性,以及气调不耐高CO2、防腐不耐SO2的问题,提出快速预冷、全自动恒温保鲜的“-1～0℃ PVC袋MA SO2防腐”的综合配套技术体系。 相似文献