共查询到20条相似文献，搜索用时 193 毫秒
1.
试验旨在比较笼养和平养方式对不同品种蛋鸭蛋品质的影响,以期为评价不同饲养方式下的鸭蛋品质提供参考依据。随机选取40周龄笼养和平养的金定鸭（青壳蛋）和山麻鸭（白壳蛋）鸭蛋各30枚于产后24 h内进行蛋品质测定。结果表明,同一品种笼养蛋鸭蛋重极显著大于平养蛋鸭蛋重（P<0.01）,蛋重与蛋壳重、蛋白重和蛋黄重之间均存在极显著正相关（P<0.01）,但不同类型鸭蛋的蛋黄重之间差异不显著（P>0.05）。青壳蛋的蛋壳强度显著高于白壳蛋（P<0.05）,笼养青壳蛋的蛋壳强度亦高于平养青壳蛋（P<0.05）。蛋的比重与蛋壳厚度呈极显著正相关（0.503,P<0.01）,与蛋壳强度的相关系数亦达到0.536（P<0.01）。4种类型鸭蛋的哈氏单位均达到72以上。虽然蛋白重与蛋黄重之间呈极显著正相关（P<0.01）,但蛋白重与蛋黄比率之间却呈极显著的负相关（P<0.01）。蛋的比重与蛋黄重和蛋黄比率之间亦存在显著负相关（P<0.05）。以上结果表明,就蛋品质而言,蛋鸭养殖以采用笼养模式、选择青壳蛋鸭品种为宜。 相似文献
2.
The purpose of this test was to evaluate the egg quality from two breeds of ducks reared in cages and on floor.30 eggs were chosen from each type of eggs,which were from Jinding (green shell) and Shan Partridge ducks (white shell)at 40 weeks-old reared in cages and on floor for egg quality evaluation.The results showed that the egg weight of caged duck was extremely significantly larger than the floor duck (P<0.01) in the same breed,there were very significant positive correlations between the egg weight and eggshell weight,egg-white weight and egg yolk weight (P<0.01),but no significant difference among the egg yolk weights of different types of ducks (P>0.05).The shell strength of green egg was obviously higher than that of white shell eggs (P<0.05),and the shell strength of green egg from caged ducks was higher than that of the green egg ducks on floor.The correlation coefficients of the egg specific gravity and eggshell thickness,the specific gravity and eggshell strength were 0.503 (P<0.01) and 0.536 (P<0.01) respectively.Haugh units of four types of ducks all reached 72 or more.Although there was significant positive correlation between egg-white weight and egg yolk weight (P<0.01),significant negative correlation was existed between egg-white weight and egg yolk ratio (P<0.01).There were significant negative correlations between egg specific gravity and egg yolk weight (P<0.05) and egg yolk ratio (P<0.05).In conclusion,the mode of cage feeding and the breed with green shell were appropriate choices in laying-egg duck production for high egg quality. 相似文献
3.
4.
5.
本实验旨在探讨绍兴鸭剩余采食量(RFI)与生产性能及蛋品质之间的关系。测定300只绍兴鸭410~470日龄的采食量、体重、平均蛋重、蛋品质,计算出剩余采食量与料蛋比,并分析剩余采食量与生产性能及蛋品质的相关性。结果显示:绍兴鸭平均采食量、平均蛋重、体重、体增重、料蛋比、剩余采食量分别为198.8 g/d、73.0 g、1500.9 g、2.5 g/d、2.7、3.5 g/d;低剩余采食量组的剩余采食量、采食量以及料蛋比极显著低于高剩余采食量组;相关性分析表明,剩余采食量与采食量和料蛋比呈极显著正相关(P<0.01);采食量与平均蛋重、体重呈极显著正相关(P<0.01),与料蛋比呈极显著负相关(P<0.01),与体增重呈显著正相关性(P<0.05);蛋品质分析结果表明,高剩余采食量组仅蛋黄色泽水平显著高于低剩余采食量组;相关性分析表明,剩余采食量与蛋品质各指标间均无显著相关性。本试验结果表明,以剩余采食量为蛋鸭选育指标是可行的,且选育低剩余采食量的鸭子能显著降低采食量,提高饲料效率,且不改变产蛋重及蛋品质。 相似文献
6.
Forty-five-week-old commercial leghorns negative for antibodies to Mycoplasma gallisepticum (MG) and M. synoviae were vaccinated with high-passage F strain MG (FMG). Hens were confined in modified Horsfall-Bauer isolation units through 60 weeks of age. Egg production (% hen day) and parameters of egg and eggshell quality were monitored, including egg weight, eggshell strength, Haugh unit score, pimpling, and blood/meat spot incidence. Egg production was significantly lower (P less than 0.05) for FMG vaccinates than controls (down 5.76% and 5.80% in Trials 1 and 2, respectively). However, vaccinates and controls did not differ significantly in eggshell strength, shell thickness, pimpling, or blood/meat spot incidence. Haugh unit scores were significantly (P less than 0.05) greater for FMG vaccinates. At necropsy, all reproductive tracts appeared grossly normal. These studies suggest that high-passage FMG vaccination of post-production-peak hens does not adversely affect oviduct function. 相似文献
7.
拉萨白鸡蛋品质的测定及相关分析 《畜牧与饲料科学》2016,37(10):10-10
为研究拉萨白鸡蛋品质的相关物理性状,对43周龄拉萨白鸡所产的30枚新鲜鸡蛋进行了蛋品质测定及相关分析。结果表明,蛋壳重量与蛋壳颜色呈显著正相关（P〈0.05）;蛋壳强度与蛋重呈显著正相关（P〈0.05）;蛋白重量与蛋壳颜色呈显著正相关（P〈0.05）,与蛋壳重量呈极显著正相关（P〈0.01）,与蛋壳率呈显著负相关（P〈0.05）;蛋白率与蛋壳率呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋白重量呈极显著正相关（P〈0.01）;蛋黄重量与蛋壳重量、蛋白重量呈极显著正相关（P〈0.01）,与蛋壳率呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋白率呈极显著负相关（P〈0.01）;蛋黄率与蛋形指数、蛋黄重量呈极显著正相关（P〈0.01）,与蛋壳重量、蛋白重量、蛋白率呈极显著负相关（P〈0.01）;蛋黄比色与蛋壳强度呈显著负相关（P〈0.05）;哈氏单位与蛋壳颜色呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋白高度呈极显著正相关（P〈0.01）;蛋壳厚度与蛋壳强度呈极显著正相关（P〈0.01）;血肉斑与蛋壳强度呈极显著正相关（P〈0.01）,与哈氏单位呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋壳厚度呈显著正相关（P〈0.05）。其他性状间也有相关性,但差异不显著。该研究为拉萨白鸡今后的选育提供了理论依据。 相似文献
8.
个品种鸡的蛋品质比较研究 《畜牧与饲料科学》2016,37(11):12-12
随机选取43周龄的拉萨白鸡鸡蛋、藏鸡鸡蛋和白来航鸡鸡蛋各30枚,进行蛋品质测定。结果表明,3个品种鸡的蛋品质存在差异,除蛋比重差异不显著（P〉0.05）外,拉萨白鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋的蛋重、蛋壳颜色、气室直径、蛋壳百分率、蛋壳强度、蛋黄重量、蛋壳厚度均存在极显著差异（P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋、藏鸡鸡蛋与白来航鸡鸡蛋的蛋形指数存在极显著差异（P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位存在极显著差异（P〈0.01）;蛋白重量、蛋黄比色在3个品种鸡的鸡蛋中存在极显著差异（P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋的蛋白百分率存在显著差异（P〈0.05）;3个品种鸡的蛋壳重量和蛋黄百分率相互表现出显著或极显著差异（P〈0.05或P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋的血肉斑存在显著差异（P〈0.05）。综合来看,拉萨白鸡的蛋品质最佳,具有良好的市场前景,应加大对拉萨白鸡的品种培育力度。 相似文献
9.
采用单因素试验设计,研究在日粮中添加0(对照组)、0.5%、1.0%、2.0%、3.0%和4.0%的α-亚麻酸(ALA),对海兰褐商品蛋鸡的蛋壳质量和脂质利用的影响。试验期28d。结果表明:添加α-亚麻酸,与对照组相比,各周鸡蛋蛋壳重、蛋壳强度和蛋壳厚度增加;鸡蛋胆固醇下降;4.0%ALA组第1周和第2周血清极低密度脂蛋白(VLDL)、第2周注射肝素后血浆中脂蛋白脂酶(LPL)活性下降极显著(P<0.01)。这说明添加α-亚麻酸可提高蛋壳品质,增加外周组织对脂质的利用。 相似文献
10.
为了分析不同光源对固始白鹅种蛋质量的影响,分别用白炽灯和荧光灯作为光源对两栋鹅舍的固始白鹅进行人工补充光照,研究不同光源处理下种鹅蛋壳重量、蛋壳厚度（钝端、中间、锐端）、蛋形指数和种蛋受精率等指标变化。结果表明：用白炽灯和荧光灯作为光源,种蛋各项指标均有不同程度的差异,但蛋壳重量、蛋壳厚度和蛋形指数之间差异不显著（P〉0.05）;种蛋受精率荧光灯组平均为80.94%,白炽灯组平均为70.43%,两组差异显著（P〈0.05）。表明用荧光灯作为补充光源,能显著提高固始白鹅种蛋受精率。 相似文献
11.
长顺绿壳蛋鸡雌激素受体1基因SNP与蛋品质性状的相关性研究 总被引：1，自引：1，他引：0
为加快贵州长顺绿壳蛋鸡选育与开发利用,采用PCR-SSCP和DNA测序技术对124只长顺绿壳蛋鸡的雌激素受体1(estrogen receptor,ESR1)基因进行多态性分析,并与其蛋品质性状进行关联性研究。结果表明,长顺绿壳蛋鸡ESR1基因中出现AA、AC和CC 3种基因型,其由于A(-999)C 1个SNPs所导致,经χ2适合性检验,基因型分布偏离了Hardy-Weinberg平衡(P<0.05)。基因型与蛋品质性状关联性分析结果显示,3种基因型个体间的蛋重、蛋形指数、蛋黄比率、蛋白比率、蛋壳重差异不显著(P>0.05),而AA与AC基因型个体的蛋壳厚度差异显著(P<0.05),在不影响其它性状的情况下,选择AA基因型个体可得到良好的蛋壳厚度,从而增强蛋品质。 相似文献
12.
13.
七个鸡种蛋品质比较分析 总被引：3，自引：0，他引：3
鸡蛋品质是鸡蛋生产者和消费者都非常关注的性状,为分析蛋品质在鸡种内及鸡种间的差异,本试验测定了5个地方鸡种和2个国外蛋鸡品种各30个蛋共12项常规蛋品质指标。分析结果表明:遗传背景对蛋品质影响较大,2个国外鸡种的蛋重、哈氏单位等指标高于地方鸡种,而地方鸡种在蛋形指数、蛋壳质量、蛋黄颜色以及蛋黄比率上占优,国内蛋用鸡种改良可以选择蛋黄性状为重点选育方向。7个鸡种中,海兰白蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄重是最大的,但海兰褐蛋鸡却与之完全相反,两者之间差异显著(P<0.05)。从品种内差异角度来看,商业化鸡种蛋品质变异系数小,国内鸡种整齐度有待进一步提高。 相似文献
14.
实验测定和观察比较同一饲养条件下6个地方鸡种同一天所产的各30枚蛋的蛋重、蛋形指数、蛋壳颜色、蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋壳超微结构。结果表明:蛋形指数以茶花鸡、藏鸡和金湖乌凤鸡较合适,基本维持在1.32~1.34;金湖乌凤鸡的蛋壳厚度和蛋壳强度分别为0.33 mm和4752.20 g/cm2;6品种蛋鸡蛋壳质量由高到低依次为金湖乌凤鸡、边鸡、泰和鸡、北京油鸡、藏鸡和茶花鸡。泰和鸡蛋壳外表面裂隙数分别比金湖乌凤鸡、边鸡、茶花鸡、藏鸡和北京油鸡多4.37%、11.87%、28.75%、43.75%和32.50%;而金湖乌凤鸡蛋壳外表面裂隙宽仅有0.88μm;藏鸡蛋壳栅栏层厚度所占百分比为63.30%;金湖乌凤鸡蛋壳的乳头数和乳头宽分别为10.67个/μm2和36.32μm。蛋壳外表面的裂隙数、乳头层、栅栏层及晶体层厚度百分比和乳头数与蛋壳强度均呈显著或极显著正相关,而裂隙宽和乳头宽与蛋壳强度呈极显著负相关。 相似文献
15.
微生态制剂作为一种新型饲料添加剂已得到广泛的应用。为验证北京伟嘉集团生产的微囊包裹的微生态制剂对肉种鸡在生产性能和蛋品质方面的影响,我们对其应用效果进行观察和分析。结果表明,微生态制剂添加组(试验组)产蛋率和种蛋合格率较对照组分别提高了1.12%和2.27%;蛋品质方面,可提高平均蛋重,试验组较对照组提高了4.75%,达到了极显著水平(P<0.01);蛋白高度和哈氏单位,试验组较对照组分别提高了9.45%(P<0.01)和6.64%(P<0.05),蛋白高度达到极显著水平(P<0.01);而在蛋壳厚度和蛋壳强度方面,试验组与对照组相比差异都不显著(P>0.05)。 相似文献
16.
17.
为研究缠丝鸭蛋和普通鸭蛋在蛋品质及营养成分之间的差异,本试验随机选取300日龄左右鸭产的缠丝鸭蛋和普通鸭蛋各50枚,分别测定其蛋重、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳颜色、蛋白高度、蛋形指数、蛋黄色泽和哈氏单位等蛋品质性状及粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷、锌和铁等营养成分含量。结果表明,与普通鸭蛋相比,缠丝鸭蛋的蛋重、蛋壳厚度、蛋壳颜色、蛋壳强度和蛋形指数差异均不显著(P>0.05),而蛋白高度、蛋黄色泽和哈氏单位极显著高于普通鸭蛋(P<0.01);蛋白质、钙、锌、铁含量较高,脂肪、磷含量较低。提示,缠丝鸭蛋蛋品质优于普通鸭蛋,营养物质含量比普通鸭蛋更丰富。 相似文献
18.
Primary and secondary immune responses to Newcastle disease virus (NDV) was evaluated in chickens infected with infectious bursal disease virus (IBDV) at one and 28 days of age. The geometric mean primary hemagglutination-inhibition antibody titers (GMT) of chickens infected with IBDV at one day of age was significantly lower (P less than or equal to 0.01) than those infected at 28 days of age. Infection with IBDV had no influence on secondary immune response to NDV. The effect of IBDV infection at one day of age on the cell-mediated immunity of chickens was evaluated by skin allograft acceptance or survival time. There was no significant difference between the percentage of grafts accepted in IBDV infected and noninfected control chickens. However, the mean graft survival time in the IBDV infected chickens was significantly longer (P less than or equal to 0.05) than those in the control group. This suggested a suppression of cell-mediated immunity due to IBDV infection. 相似文献
19.
本文旨在研究蛋壳表型性状与蛋壳强度之间的相关与通径分析。试验选用40~43周龄的新鲜珍珠鸡蛋100枚,测定了其蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳重、蛋壳比例、单位面积蛋壳重、蛋壳强度6个指标,计算其性状间的相关系数;采用通径分析方法计算以表型性状为自变量对蛋壳强度作因变量的通径系数、决定系数对各性状的影响大小进行分析。从通径分析结果看出,直接影响最大的是蛋壳厚度（P=0.657）,间接影响最大的是蛋壳比例（0.746）,并以蛋壳厚度指标建立回归方程为y=44.145x-9.229。在生产实践中,为获得好的蛋壳质量应着重注意蛋壳厚度和蛋壳比例,同时要协调蛋形指数、蛋重、蛋壳比例、单位面积蛋壳重与蛋壳强度之间的关系。 相似文献
20.
不同周龄母鸡鸡蛋及不同蛋壳质地鸡蛋的蛋品质比较 总被引：1，自引：0，他引：1
本文比较了同一品种不同周龄(26、40周龄和64周龄)母鸡所产蛋的蛋壳品质和蛋品质,包括蛋重、蛋壳相对重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄颜色、蛋黄指数、蛋黄比率、哈氏单位、蛋清pH值。之后,还比较了该鸡种不同蛋壳质地鸡蛋(正常蛋和砂壳蛋)之间上述指标的差异。结果表明:在不同周龄母鸡所产蛋之间,蛋重、蛋黄指数、蛋黄比率、哈氏单位等均存在显著差异(p<0.05),而蛋壳厚度之间差异不显著(p>0.05)。此外,蛋重、蛋形指数、蛋黄颜色、蛋黄比率随着母鸡周龄的增加呈上升趋势,而蛋壳强度、蛋壳相对重、哈氏单位、蛋黄指数、蛋清pH值呈下降趋势。最后,蛋壳质地不同的鸡蛋(正常蛋与砂壳蛋)之间,蛋重、蛋壳相对重、蛋壳强度、蛋清pH值之间存在极显著差异(p<0.01),而其他参数之间差异不显著(p>0.05)。 相似文献