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春季袋载香菇于6月中旬转色结束后，便进入高温季节。香菇菌丝不耐高温及干旱，当气温超过35℃，并持续4h，菌丝便开始死亡，甚至自溶。下面介绍生产中确保菌袋安全越夏的技术要点，供菇农参考。 相似文献
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香菇袋栽过程中常见的问题 总被引：1，自引：0，他引：1
(三)菌筒脱袋后转色不好香菇菌筒在正常季节的温度条件下培养,一般经过60天左右就可以脱袋,通常是掌握在菌丝已长满菌筒,培养基已开始有点收缩发皱,并有褐色斑痕出现,有的菌筒表面有原基纽结时,这表明菌筒已经成熟,可以开袋。然而撕开塑料袋使菌丝完全暴露在空气中,环境条件对香菇菌丝 相似文献
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笔者自1982年开始将木屑装于塑料筒袋中试栽香菇并获得初步成功后,几年来继续探索、遍访、考察福建省宁德、三明、南平、泉州等地市的香菇袋栽主产区,并与全国各地到三明真菌所咨询的栽培者交流、讨论,概括总结了当前香菇袋栽生产中普遍存在的一些问题,提出与各地同行商榷。(一)菌丝生长不良菌筒培养基接上香菇菌种后,发现菌丝恢复迟绥、生长蔓延的速度明显偏慢,由于菌丝生长不旺盛、稀薄,不能很快占领培养料而形成优势,杂菌乘机而入,故经常造成菌筒成功率很低。出现这种 相似文献
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<正>近年来,241-4香菇已成为福建省浦城县的香菇主栽品种之一。在香菇生产中,菌棒菌丝转色是决定生产效益的关键环节,也是生产实践中经常出现问题的环节。因此,掌握香菇的转色技术,对香菇生产具有重要的现实意义。现将香菇菌棒转色技术要点总结如下:1转色的生理标准为生产出更多更好的香菇,脱袋转色菌棒应该达到4个标准:第一,菌龄达到,菌丝达到生理成熟。一般5℃ 相似文献
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香菇菌棒转色技术的管理 总被引：3，自引：0，他引：3
香菇菌棒转色技术的管理浙江省平阳县农业局钱玉夫香菇菌筒脱袋后约经５天的脱袋管理后，棒进入转色的管理。菌棒转色理想与否，是代料栽培中关系到香菇产量高低，质量好坏的“大关”。转色的好坏与品种、菌丝长势、脱袋迟早、温度、湿度、光照等多因子有关。转色期间必须... 相似文献
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对4种规格透气培菌袋进行袋栽香菇效果试验，结果与常规培菌袋相比，透气培菌袋改善了袋内菌丝的生育环境，菌丝生长速度快、子实体分化早而多，增产20％以上；同时省去刺孔通气环节，起到简化栽培工艺、省工省力的作用。 相似文献
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浦城县是闽北袋栽香菇主产区，年生产量达4000万袋。我县多引用浙江省庆元县食用菌科研中心选育的241-4菌株，采用高棚阴畦生产模式，接种季节安排在冬末及早春（公历2—3月初）。在香菇生产流程中，菌丝转色是决定效益的关键环节，也是生产实践中经常出现的棘手问题。因此，明确袋栽香菇转色异常原因，并掌握应对措施，对指导香菇生产具有重要的现实意义。 相似文献
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黄粉虫粪代替麦麸栽培香菇试验 总被引：2，自引：0，他引：2
用黄粉虫粪代替麦麸栽培香菇的试验结果表明,香菇的菌丝满袋时间可提早4天,出菇时间提早6天,平均每袋产量提高11克,生物效率提高4%,而香菇的品质和主要营养成分没有显著变化。 相似文献
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香菇菌深层培养及多糖提取工艺研究 总被引：9，自引：0，他引：9
为获得多糖产率高的香菇菌株和提高香菇菌丝体多糖收率,我们从多种香菇菌中筛选出优良菌株。经过设计和深层培养实验,初步地确定了香菇多糖提取工艺。 一、材料和方法 (一)香菇菌株的筛选 对7402、7405、7912、7839、7912、7403、日香5、LD1等菌株,采用测量菌丝在PDA培养基上和甜菜渣麦麸袋栽培养基上的长速,称量在液体培养中菌丝的湿重和干重,测定干菌丝中多糖含量。各菌种分别接种在两种培养基中,每品种 相似文献
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我县位于大巴山区,气候温和,雨量充沛,资源丰富,对于发展食用菌得天独厚。我县自1987年以来,木屑代料栽培香菇发展很快,成功者居多,但失败者亦有之。笔者于1989～1991年连续三年,对袋栽香菇的栽培袋接种进行了试验,取得了较好的结果。现简报如下:(一)菌种制作①玉米粒母种:配方为玉米粒加0.1%硫酸镁、0.1%磷酸二氢钾(此配方对香菇菌丝有 相似文献
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香菇菌筒栽培法目前发展较快。当菌袋通过室内发菌培养 ,菌丝长满整个袋内后 ,便要把装培养料的薄膜袋去掉 ,取出袋内菌筒 ,移至露地排放 ,这时即进入常说的菌筒转色期。正常情况下 ,脱袋后的菌筒 ,其表面白色菌丝先是倒伏 ,颜色略转粉红 ,随后逐渐变为棕褐色 ,形成似树皮状的褐色菌膜。但转色是一个复杂的生理过程 ,往往出现一些不正常的现象 ,有必要及时处理 ,以免影响产量、质量。重庆合川市钓鱼城办事处小塔村九社黄正是种菇大户 ,他针对下列问题采取的技术措施是 :1 菌丝徒长 菌筒表面的菌丝一直生长 ,长达 2mm时还不倒伏。原因一是… 相似文献
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袋栽香菇“后半生”管理技术研究丁湖广（福建省古田县食用菌协会３６２２００）菌袋经过室内培育２个月左右，便进入野外脱袋阶段，也就是袋栽香菇结束“前半生住瓦房”的历史，转入“后半生进草棚”的新生活开始。１脱袋与生产关系脱袋是新法栽培香菇“承前启后”的一个... 相似文献
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不同培养料栽培香菇的试验研究 总被引：3，自引：0，他引：3
不同培养基料栽培香菇，以苹果枝条和孛落树木屑为培养基料，４９ｄ（天）和４６ｄ菌丝可长满菌袋，生物转化率分别为１０３．２％和１１１．４％；而以硬杂木屑为栽培基料，菌丝长满菌袋需６３ｄ，生物转化率仅为８７．２％。结果表明，苹果枝条和孛落树木屑可做为代料栽培香菇的主料，而且效果优于硬杂木屑。 相似文献
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1春栽香菇难出菇和出畸形菇的原因及对策1.1难出菇春栽袋料香菇不出菇的症状主要表现为转色过度,呈黑褐色。其主要原因之一是:在制袋拌料时水分过多,越夏时菌袋接地汲潮浸水过多,或拌料不均,营养失调。由于袋内水分偏大,影响培养基内菌丝养分的吸收,菌袋表面气生菌丝突长,易形成封闭的转色过深的菌丝体。对策:进 相似文献
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木霉(Trichoderma)是香菇代料栽培中的主要危害菌,它能分泌抗菌素毒害香菇菌丝。在香菇菌丝扩展前污染菌筒,占领培养料使菌筒报废;香菇菌丝生长后污染菌筒,在两者的交汇处出现一条深褐色线圈,抑制香菇菌丝生长,白绿相间,这条线圈称抑制圈或拮抗圈,成熟的菌筒脱袋后很快出现烂筒,如果香菇菌丝抗性弱,木霉很快突破拮抗圈寄生于香菇菌丝上,并布满整个菌筒,造成栽培失败。本文主要探讨不同浓度药剂拌料后的菌筒对木霉拮抗圈形成的影响。 一、材料与方法 (一)供试材料 ①药品:50％多菌灵可湿性粉剂,江苏镇江农药厂产;70％甲基托布津可湿性粉剂,江西贵溪农药厂产。②菌株:木霉菌株从古田香菇污染菌筒中分离所得;香菇93011由本校提供。 (二)试验方法 ①培养料配方为木屑77％,麸皮20％,糖1％,石膏1.5％,过磷酸钙0.5％,料水比1∶ 相似文献
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菌丝转色是香菇较为独特的现象，是香菇由营养生长转向生殖生长的标志。菌袋转色的好坏，直接影响着今后出菇时间的早晚、产量的高低、质量的优劣。转色的好坏除了与菌种品质有一定关系外，还与生长期管理措施不当有关。下面就几种主要的菌丝转色异常现象做简要分析。 一、转色太残或一直不转色 １．表规及影响菌袋表层为黄褐色或灰白色，加杂白点。此种菌袋多数出菇少，质量差，后期易染杂菌，易散团。 ２．原因（１）脱袋过早，菌丝没有达到生理成熟，没有按照脱袋的标准综合掌握。（２）菇棚或专设的转色场所保湿条件差，菌袋偏干，导致… 相似文献
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香菇棉秆粉代料栽培规模化生产试验 总被引：6，自引：0，他引：6
在实验研究的基础上,成功地进行了棉秆粉代料栽培香菇的规模化生产试验.试验结果表明,棉秆粉代替木屑栽培香菇是完全可行的,但出菇后期营养不足、容易散袋,导致出菇期短,产量低.若在培养料中加入一定量的木屑,则可调节培养料的营养结构,增强料袋的紧实度,提高保水性能,菌丝生长快,香菇产量高,花菇率高.试验表明,培养料中木屑含量在20%左右时,香菇产量最高,效益最佳. 相似文献