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1.
海鲈, 学名七星鲈(Lateolabrax Japonicus),又称花鲈,属广温、广盐、肉食性的浅海内湾鱼类,是我国具有重要经济价值的养殖鱼类之一.在广东省,海鲈养殖主要集中于珠海的斗门地区. 一、珠海海鲈养殖情况 珠海海水鱼养殖主要以海鲈为主,在我国海水养殖鱼类中,海鲈的养殖产量居全国第-位,而珠海斗门的海鲈产量占到全国的60%左右.斗门区的白蕉镇是广东省养殖海鲈最集中的地方,整个白蕉镇约有10000多亩的养殖面积,大多数以养殖海鲈为主.  相似文献   

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<正>海鲈是我国主要优质养殖鱼类之一,由于海鲈繁殖和生长在沿海,为有别于淡水生长的加州鲈等,故称海鲈。近年来,我国海鲈养殖规模不断扩大,特别是"白蕉海鲈"国家地理标识产品的获得,进一步推动海鲈养殖业向完整产业链方向发展。海鲈为珠江流域四大名鱼之首,适合在多种水域养殖,例如在淡水池塘、海水池塘、网箱、内陆盐碱水域中养殖。目前,国内海鲈育苗多在福建省沿海地区,育苗方法都  相似文献   

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<正>海鲈(Lateolabrax japonicus),学名花鲈、七星鲈,是科、花鲈属的一个物种。海鲈为广盐性鱼类,主要分布于我国的沿海一带,目前在浙江、福建和广东等地养殖量较大,年总产量10万多吨。近年来,随着海鲈养殖面积的不断扩大,养殖密度增加、水质环境变差,造成疾病的频繁暴发,严重阻碍了海鲈养殖业的健康发展,给养殖户带来巨大的经济损失。2015年8月,珠海市白蕉镇某养殖场陆续有海鲈出现浮头、游岸,体表溃烂或有创面,鱼塘每天的死  相似文献   

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为研究海鲈(Lateolabrax japonicus)的游泳续航能力和游泳过程中的物质代谢规律,以深水网箱养殖的3月龄海鲈为研究对象,采用游泳续航时间和生化指标作为评测海鲈游泳能力和代谢规律的方法进行了试验。结果显示,海鲈的游泳续航时长为200 min,其续航能力强于大黄鱼而弱于美国红鱼。在游泳过程中,海鲈血糖浓度升高,但差异性不显著(P>0.05),肌糖原随着时间的增加显著减少(P<0.05),且肌糖原浓度在海鲈疲劳时接近于0。当鱼接近100%疲劳时,其肝糖原浓度也接近于0;当海鲈以不同疲劳程度游泳时,其肌肉乳酸脱氢酶浓度会显著升高(P<0.05)。表明海鲈的续航游泳过程伴随着无氧呼吸和有氧呼吸。  相似文献   

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正海鲈,学名花鲈(Lateolabrax maculatus),是广东省重要的养殖品种。据估算,2019年珠海市的海鲈养殖面积超过3.1万亩,产值21亿元,约占全省产量的70%、全国产量的50%。随着海鲈养殖密度的不断提升,加之主要以个体户和合作社形式养殖,整体养殖技术相对传统,科学养殖意识薄弱,养殖水质环境变差等原  相似文献   

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<正>海鲈是我国重要的水产养殖产品,产量位居海水养殖品种第二,市场前景广阔。而广东就占了近一半的养殖量,海鲈的加工也走在全国前列。近日,中国水产品流通与加工协会海鲈分会在珠海成立。《海洋与渔业》记者通过采访,从养殖、加工、饲料等多角度了解这条鱼,为您讲述这条鱼如何实现升值的故事。  相似文献   

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<正>珠海本土育苗探索未停步白蕉海鲈作为广东省珠海市目前唯一的国家级地理标志保护产品,一直是当地的主要养殖品种,由于去年下半年海鲈商品鱼价格回升,今年很多养殖户纷纷跟风扩大生产。据估算,今年珠海白蕉海鲈投苗率同比增加了48.7%。虽然说养殖海鲈"赚一年,亏三年"有夸张之嫌,但是这么高的投苗量着实让斗门白蕉镇渔业协会会长彭炳根很不安,担心年底新鱼大量上市会导致价格下跌。另外,海鲈早已成为当  相似文献   

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5月,白蕉海鲈养殖普遍进入养殖中期,天气较不稳定、雨水多发,保持良好稳定的水质,加强管理,是提高5~6月间海鲈养殖成活率,实现增产增效的主要保障。  相似文献   

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正广东珠海斗门区素以养殖海鲈著称,早在20世纪80年代末,斗门就有养殖户捕捞野生海鲈鱼苗进行人工养殖。时至今日,珠海已成为全国海鲈主产区,被授予"中国海鲈之都"称号。虽然,珠海海鲈产业得到长足发展,但仍受苗种问题制约。在很长一段时间内,珠海海鲈养殖户要跑到福建购买苗种。为应对这个问题,珠海市大粤农水产科技有限公司(以下  相似文献   

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珠海大部分池塘养殖海鲈在年头放养(年底12至翌年3月),而在年中5~6月海鲈孵化繁殖期已过,这段时期放养的苗种普遍是山东海捞苗。海捞苗价格高,成活率较低,成本高,养殖风险较大,因而这批鱼苗投放量占整个投苗量的比例较低,故每年的7~9月大部分池塘海鲈普遍未达上市规格,  相似文献   

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海鲈 饲料回款难度:★★★★★ 除开大经济环境不好带来的负面影响外,2012年海鲈养殖户受累于两方面: 一是2011年海鲈维持在8-13.5元/斤(1.2-1.5斤/尾规格,下同)的价位区间,而养殖成本仅7.2-7.5元/斤,利润空间丰厚导致养殖规模再次扩增,预估2012年珠海海鲈养殖面积达近2万亩,增加4000亩左右; 二是2011年海鲈价格从最高峰的13.5元/斤跌至年末的8元/斤,养殖户惜售,因此大量的海鲈存塘积压至2012年销售,加重了2012年的销售压力.  相似文献   

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<正>海鲈学名花鲈,俗称七星鲈、白鲈,为广盐性鱼类,在我国沿海广东、福建、浙江等南方省份广泛养殖,在有咸、淡水资源的河口池塘和网箱养殖产量更高,池塘养殖平均亩产达4千公斤以上,目前成为我国半咸水土池塘和河口网箱的重要养殖对象。本文将目前池塘养殖海鲈常见疾病总结如下。真鲷虹彩病毒病真鲷虹彩病毒病为肿大细胞属虹彩病毒病,是海水养殖鱼类的重要病毒病,池塘养殖海鲈的真  相似文献   

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白蕉海鲈作为广东省珠海市目前唯一的国家级地理标志保护产品,一直是当地的主要养殖品种,由于去年下半年海鲈商品鱼价格回升,今年很多养殖户纷纷跟风扩大生产。据估算,今年珠海白蕉海鲈投苗率同比增加了48.7%。虽然说养殖海鲈“赚一年,亏三年”有夸张之嫌,但是这么高的投苗量着实让斗门白蕉镇渔业协会会长彭炳根很不安,担心年底新鱼大量上市会导致价格下跌。  相似文献   

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当海鲈成为全国第二大海水鱼养殖品种时,加工愈来愈受到业界关注。中国水产科学院南海水产研究所研究员吴燕燕和团队已经研发出多项海鲈加工技术,如轻腌半干海鲈加工技术、茶香鲈鱼加工技术、啤酒鲈鱼加工技术,以及不含致癌物质的新型熏制海鲈加工技术等。  相似文献   

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斗门是全国最大的海鲈养殖县区,由于水质和地理环境优越,养殖的海鲈质量好、产量高,一度畅销国内外,成为当地的一项农业特色和致富门路。然而,在水产品日益丰富和水产食品安全制度尚未完善的影响下,斗门没有及时地建立起当地的品牌,将优质海鲈混同于一般的水产品中,以致生产亏损、面积减少、逐渐走向下坡。  相似文献   

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<正>地处珠江入海口的珠海市斗门区白蕉镇昭信村是"白蕉海鲈"的主产区之一。进入昭信村的道路两边,放眼望去成片都是海鲈池塘,鱼塘里的增氧机在不停地运转着。据了解,昭信村拥有鱼塘面积4700多亩,水产养殖户400多户,大部分都是从事海鲈养殖。珠海市进才水产养殖专业合作社(以下简称进才合作社)成立于2013年11月,是昭信村规模最大的水产专业合作社。合作社的理事长梁美容是当地有名的海鲈养殖致富带头人。她告诉本刊记者,虽然合作社正式挂牌成立的时间很短,但社员们早在合作社成立的前几年就已经开始有组织地"抱团"共谋海鲈发展大计了。  相似文献   

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<正>广东省珠海市斗门区白蕉镇位于西江出海口,咸淡水交汇,是海鲈生长洄游水域,上世纪八十年代开始人工养殖海鲈,至今养殖面积发展到2万亩,年产量10万吨,成为全国最大的生产基地。2009年白蕉海鲈被评为广东省地理标志产品,2011年白蕉镇被授予"中国海鲈之乡"称号。一、咸化技术的产生白蕉海鲈肉质肥厚、无肌间剌,属优质鱼类,并且以人工养殖高产著称,平均每亩产量5吨、最高达8吨,主要原因是地理环境优越和养殖技术成  相似文献   

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白蕉海鲈价格暴跌 珠海市斗门区白蕉镇作为“中国海鲈之乡”,目前海鲈养殖面积已达2万亩,2011年海鲈总产量约4万吨。 今年年初,白蕉海鲈遭遇“寒冬”,市场行情一直处于低迷状态。据了解,向蕉海鲈的养殖成本为7-7.5元/斤,目前0.8-1.5斤规格的海鲈塘头批发价格为7,4-7.8元/斤,1.5-3斤规格的价格为6.2-6.4元/斤,跌破成本价,分别比去年同期下降26%和40%。  相似文献   

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海鲈也叫七星鲈,是河口型的咸淡水广盐性鱼类,随着市场经济的发展,我镇从传统的四大家鱼养殖品种逐步开发养殖的优质高产品种,今年养殖面积10200亩,有较多的农民为追求高产而忽略于健康养殖而造成较大的经济损失。为此,我们开展探讨海鲈高产高效的健康养殖,做了一些具体措施,仅供同行参考。  相似文献   

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阳春3月,正处于春夏季节交换之际,气候尚未稳定,这时往往是海鲈养殖的多事之秋,加之高密度的养殖,管理一不慎,将会造成严重后果。尤其要注意出现池塘海鲈“游水”症状,加强改善水质,提高成活率。  相似文献   

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