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相似文献
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1.
孜然,学名孜然芹,又名安息茴香,为一年生草本植物。其果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症;果实磨成粉后为调料,风味独特,在国内外市场每公斤20元左右,非常走俏。孜然种植近几年从新疆、甘肃等地引入内地,一般667平方米产量在150公斤左右,效益在2500~3000元,具体的种植  相似文献   

2.
孜然属草本植物,果实是一种特有的北方调味品,有温中暖脾、开胃下气、消食化积的功效,尤其适用于羊肉、牛肉烹调,很受人们的青睐,目前国际国内市场行情较好,是一种创汇型农业.临泽县种植孜然已有近10年的历史,孜然套种玉米每年种植面积在666.7 hm2左右,平均孜然产量975 kg/hm2、玉米产量10 500 kg/hm2,纯收入高达23 262元/hm2,经济效益显著.现将其栽培技术介绍如下.  相似文献   

3.
景电灌区孜然丰产栽培技术要点   总被引:1,自引:0,他引:1  
孜然为伞形科孜然芹属一年生草本植物,一般株高20~30 cm,千粒重4.3 g,生育期90~100d,其果实以药食兼用及提取高级香料为主.我县景电灌区于1991年引进示范种植,至2000年累计示范推广种植266.7 hm2,平均产量为1 104kg/hm2,最高产量为2 250 kg/hm2.2000年孜然收购价10~12元/kg,平均产值在15000元/hm2左右.实践表明,适当发展孜然可以提高灌区的种植业效益.现将其丰产栽培技术要点介绍如下.  相似文献   

4.
孜然是一年生草本植物,果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症,是重要的药材和化妆品添加剂.果实粉末被维族、回族、哈萨克族等民族常用于烧烤肉食品风味独特,因而新疆的烤羊肉驰名中外.孜然在我国的主产区是新疆及甘肃河西走廊,近年来,随着市场经济的快速发展,孜然在国内国际市场上一直走俏,种植面积迅速增加.2001年,仅酒泉地区五个农业县(市)孜然的种植面积达18万亩,占总播种面积的10.8%,已成为当地的支柱产业之一.现将孜然的主要特征特性及栽培技术介绍如下.  相似文献   

5.
孜然是羊肉烹饪特别是烤羊肉串必需的调味品,在新疆种植孜然以春播为主.我们进行了两年冬播孜然的试验并取得成功.孜然冬播省财、省物、省力,比春播孜然早熟7~15天,产量比春播的提高10%左右,且冬播孜然受播种时期等限制少.  相似文献   

6.
孜然套种大豆是河西地区近几年迅速发展起来的一种新型种植模式,也是一种理想的高产高效立体种植模式。2009-2010年酒泉市农科所进行不同栽培模式试验研究的结果表明,孜然的平均亩产量为100 kg,亩收入为1 750元;大豆的亩平均产量为200 kg,亩收入为1 200元;亩总收入为2 950元左右,比单种增收20%~30%。  相似文献   

7.
孜然,学名孜然芹,也称安息孜然,俗称小茴香,属伞形科,孜然芹属,1~2年生草本植物。原产埃及、埃塞俄比亚。我国新疆、甘肃河西走廊为主要产地。孜然果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症,是重要药材,也是维吾尔族饮用药茶中的重要配料。孜然果实粉末香味浓厚独特,是西北地区维吾尔、回族、克尔克孜族、哈萨克族等民族群众重要的调料,尤其常用于烧烤肉食中,风味独特,是肉制食品的最佳佐料。孜然一般株高30~40cm,叶线形,单株分枝6~9个,单株果穗30~40个,主角果数18~28粒,籽粒梭形有腹沟,成熟后具清香味,色淡黄,千粒重2g左右。现将孜…  相似文献   

8.
在经过几年的试验示范研究,总结出甘草孜然同时播种,孜然收获后,加强甘草的田间管理,亩创年产值3000元以上种植模式,该模式适合酒泉移民区土壤改良和先锋良种作物种植,是酒泉移民区种植业发展开辟的一条新路。  相似文献   

9.
高台县孜然无公害栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
正孜然属伞形花科、孜然芹属一年生草本植物,是一种常用的药食两用作物,果实(种子)除可入药外,还用于调味和制作香料。孜然株高28-45cm,适应性强,喜温暖干燥的气候环境,耐寒、喜温,忌涝、忌盐碱,忌重茬种植,不宜多施农家肥和氮肥,以防徒长引起倒伏。孜然在高台县川区各乡镇均适宜种植。其主要栽培技术如下:1选地与整地1.1选茬整地孜然种植宜选择在通风良好、土层深厚、土质疏松、肥力中等以上、盐碱含量低的砂壤土或壤土种植为宜,前茬以小麦、  相似文献   

10.
河西走廊绿洲灌区孜然根腐病的发病因子研究及防治   总被引:2,自引:0,他引:2  
近几年来 ,在河西地区孜然的发病率现已达 3 6.2 %左右 ,发病轻的田块减产 2 5 %左右 ,发病重的田块减产 5 0 %左右 ,部分田块甚至绝收 ,种植面积已缩减了 3 0 %~ 40 %。为此 ,通过对不同栽培条件下孜然根腐病的发病因子的调查和分析 ,旨在为大面积开展孜然栽培及孜然根腐病的防治提供依据。  相似文献   

11.
无公害孜然栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
孜然属伞形花科、孜然芹属一年生草本植物,是一种常用的中草药,果实(种子)除可入药外,还用于调味和制作香料.孜然株高28~45厘米,适应性强,喜温暖干燥的气候,耐寒、喜温,忌涝、盐碱和重茬,不宜多施农家肥和氮肥,以防徒长引起倒伏,甘肃张掖市川区三县(区)最适宜种植,山丹、民乐、肃南也有部分种植.  相似文献   

12.
条播孜然套种玉米模式虽然是和静县一项成熟的栽培技术,但随着种植年限的增加,孜然灰霉病发病逐年加重;孜然生长中后期遇上高温天气,浇水次数增加,加上气候炎热,降雨量增加,造成雨后或浇水后孜然死亡现象较严重,这在很大程度上影响了孜然的品质及产量。本文主要介绍和静县在农区大面积推广的高垄孜然套种玉米多熟高效种植模式,可有效降低孜然病害发生率,提高其品质及单产。  相似文献   

13.
瓜州县布隆吉乡自2007年开始甘草混作孜然种植以来,形成了一套规范的甘草混作孜然生产技术规程,随着甘草面积的逐年扩大,现全乡每年甘草种植面积达1000 hm2,占到全乡耕种面积的65%,其中甘草混作孜然面积达到333.33 hm2,成为全乡的主导产业,甘草混作孜然种植模式辐射带动周边乡镇及全县甘草混作孜然面积达0.67万hm2,呈现出显著的经济效益。  相似文献   

14.
临泽县孜然套种甜菜栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
孜然套种甜菜是临泽县近年来迅速发展起来的一种高产高效立体种植模式。孜然生育期较短,与生育期较长的甜菜套种,发挥了两种作物的互补优势,最大限度的利用了土地、空间、水分和光热资源,变一年一熟为一年两熟。据调查,采用该栽培模式时,孜然平均产量为1200kg/hm^2,收入约为1.8万元/hm^2;甜菜平均产量为60.0t/hm^2,收入为1.5万元/hm^2,总收入为3.3万元/hm^2左右,比单种增收20%~30%,现将该技术介绍如下。  相似文献   

15.
中药材柴胡与孜然混作高效栽培技术   总被引:3,自引:2,他引:1  
笔者经试验示范总结出了中药材柴胡与孜然混作高效种植模式 ,采用该模式种植的柴胡产量达 1 80 0kg/hm2 ,孜然产量达 1 6 5 0 kg/hm2 ,综合经济效益高达 3 1 2 0 0~ 3 6 4 5 0元 /hm2 ,并从选地整地、选用优质种子、精细播种和田间管理等方面介绍了中药材柴胡与孜然混作高效栽培技术  相似文献   

16.
孜然优质丰产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
孜然学名孜然芹,俗称小茴香,属伞形科孜然芹属1~2年生草本植物,原产埃及、埃塞俄比亚,地中海沿岸地区、前苏联、伊朗、印度及北美有栽培,我国新疆、甘肃河西走廊为主要产地。孜然果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症,是维吾尔族饮用药茶中的主要配料;种子香味浓厚独特,是西北地区穆斯林各民族群众主要的调料,由于其风味独特,  相似文献   

17.
孜然     
孜然,学名孜然芹,也称安息孜然,又名安息茴香,属伞形科孜然芹属,1~2年生草本植物。原产埃及,埃塞俄比亚,地中海沿岸地区,前苏联、伊朗、印度及北美有栽培。我国新疆、甘肃河西走廊为主要产地。孜然果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症,是重要的药材和化妆品添加剂。孜然果实粉末是西北地区维吾尔族、回族、克尔克孜族、哈萨克族等民族群众重要的调料,尤其常用于烧烤肉食中,风味独特,是肉食品的最佳佐料。孜然一般株高30~40厘米,单株分枝6~9个,主花序角果有籽18~28粒,籽粒梭形有腹沟,成熟后具清香味,色淡黄,千粒重2克以上,生育期70天…  相似文献   

18.
三樱椒优质高产栽培   总被引:1,自引:0,他引:1  
三樱椒是辣椒的一个变种,植株矮小,果实簇生,朝天生长,故称朝天椒、三鹰椒、天鹰椒、小辣椒等。三樱椒适应性强,具有高产稳产、投资少、效益高等特点,不仅用途广且可出口创汇。近20年来,三樱椒在国内、外市场上都是比较紧俏的商品,价格一直处于不断攀升的态势,2007年每千克价格达到20元,近两年也一直稳定在每千克10元左右,亩产按400kg计算,亩(1000mz,下同)收入可达到4000元,除去亩投资500元,亩纯收入达到3500元,经济效益十分可观。因此,种植三樱椒是调整种植结构、农业增效、农民增收的一个非常好的致富项目。  相似文献   

19.
孜然,1~2年生草本植物,一般株高30~40cm,单株分枝6~9个,生育期80~90天左右,具香味。耔色淡黄,千粒重2g以上,近年来市场需求量增加,托克逊县种植面积扩大,年产量达1300t以上,味香色艳,质量上乘。其栽培技术如下: 一、播前准备 1、选地整地。孜然适应性强,耐旱怕涝,对土壤要求不严。一般选择脱盐彻底的沙壤土种植较好。前茬作物以小麦蔬菜、瓜类或棉花等为宜,忌重茬迎……  相似文献   

20.
榕江大红甜橙采用经科学的处理,在常温半地下式通风贮藏库贮藏,贮期可达到120-150天左右,,贮藏的果实仍然新鲜饱满,果蒂呈绿色,风味品质得到进一步改善和提高,好果率可达95%左右;因果实销售的季节差价和腐烂减少,每贮藏10,000kg果实纯收益可达到13,000元比不贮藏增值7000元以上,取得了良好的经济效益和社会效益。  相似文献   

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