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周孝明 《畜牧兽医科技信息》2021,(1)
类胡萝卜素是在自然界中分布最为广泛的一种色素,广泛存在于动物、微生物以及植物中.类胡萝卜素在植物以及微生物中能够自行合成,而动物不能合成,但可从食物中获取. 相似文献
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人类对蛋白质食品的需求日益增长,蛋白质饲料的成本也随之提高。因此,需要寻找廉价、不与人类食物竞争的、不依靠农田的新的饲料来源。科学家注意到用工、农业废料和残渣发酵生产微生物单细胞蛋白。微生物蛋白的工业生产被认为是解决蛋白质短缺的最有希望的实际途径之一。 相似文献
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前言未来的蛋白质饲料资源可能是草类和微生物两类。日本拥有先进的发酵技术。这为大量培养曲菌、酵母和细菌等微生物及生产微生物蛋白质饲料提供了广阔的前景。目前,已经用作饲料的菌体蛋白有啤酒酵母等。二十多年前,曾以石油所含成分——n-链烷属烃为原料培养酵母。这种被称为“石油酵母”的菌体蛋白饲料营养价值较高。但人们因其培养原料是石油成分的n-链烷属烃,总担心含有石油的某些有害挥发性物质,会残留在畜产食品中而损害人类的健康。有关石油酵母的安全性问题,世界各国都进行了广泛研究。迄今还没有发现任何迹象可 相似文献
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本文针对利用食物垃圾生产微生物蛋白饲料的原理与特点进行了大体分析,围绕利用食物垃圾生产饲料的可行性、微生物发酵工艺的优化设计、微生物蛋白饲料的问题与解决策略三个层面,探讨了微生物蛋白饲料生产与应用的发展前景,以期为食物垃圾处理与微生物蛋白饲料生产提供参考。 相似文献
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为研究不同脂肪酸组合对体外培养瘤胃微生物蛋白的影响,试验选取硬脂酸、油酸、亚油酸、ɑ-亚麻酸四种脂肪酸因子,设置0.5%、1.0%、1.5%这3个水平进行L9(34)正交试验,其中Ⅰ ~ Ⅸ为试验组、Ⅹ为对照组,各处理均设3个重复。以3头瘤胃瘘管山羊提供瘤胃液进行体外培养,测定各组培养液瘤胃发酵pH、氨氮（NH3-N）浓度、微生物蛋白（MCP）、原虫蛋白、细菌蛋白的含量。结果表明：在本试验条件下,不同脂肪酸组合对瘤胃pH、NH3-N浓度无显著影响（P > 0.05）,且皆处于瘤胃正常生长环境|不同脂肪酸组合对瘤胃微生物蛋白、原虫蛋白、细菌蛋白含量也无显著影响（P > 0.05）|主成分分析表明,在这四种不同脂肪酸中,ɑ-亚麻酸对微生物蛋白的调控效果好,脂肪酸组合效应为正组合效应。综上,脂肪酸组合对体外培养瘤胃微生物蛋白合成无明显影响。综合平衡分析表明,添加1.5%硬脂酸、1.0%油酸、0.5%亚油酸、1.5% ɑ-亚麻酸时,组合效应最好。
[关键词] 脂肪酸组合|瘤胃发酵|微生物蛋白|原虫|细菌 相似文献
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利用淀粉废水生产单细胞蛋白（SCP）的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
利用淀粉废水生产单细胞蛋白（ＳＣＰ）的研究黑龙江金丰玉米制品有限公司关贵兰所谓单细胞蛋白，主要是指细菌酵母以及藻类等单细胞生物体。单细胞蛋白生产原理实质上就是以工业方法培养微生物，这些微生物菌体具有较高的营养价值，菌体中蛋白质可达４０％～６０％，其中... 相似文献
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β-激动剂在提高反刍动物饲料转化率和胴体瘦肉率等方面比对其它动物的作用更明显。为探讨其作用是否与瘤胃代谢有关 ,本实验研究了 β-激动剂对瘤胃微生物活力的影响。实验选用了3种 β-激动剂———盐酸肾上腺素、克伦特罗(Clenbuterol)和塞曼特罗(Cimaterol) ,各设5个不同剂量(0.125 ,0.250 ,0.500 ,1.000 ,2.000mg/kg) ,研究不同剂量的β-激动剂对体外培养的瘤胃微生物产气量、微生物蛋白含量、底物消失率的影响。结果表明 :产气量、微生物蛋白含量和底物消失率与 β-激动剂之间存在着显著的量效关系。盐酸肾上腺素在0.5mg/kg 时微生物蛋白浓度最高(0.0917mg/ml) ,底物消失率最大(37.79 %) ,气体累计产量最大(269.06ml)。克伦特罗在0.5mg/kg 时微生物蛋白浓度最高(0.1167mg/ml),底物消失率最大(39.63 %) ,气体累计产量最大(269.38ml)。塞曼特罗在0.5mg/kg时 ,微生物蛋白浓度最高(0.1125mg/ml) ,1mg/kg 时气体累计产量最大(265.39ml)。3种 β-激动剂都显著促进了瘤胃微生物体外培养的活力(对照组微生物蛋白浓度为0.087mg/ml,底物消失率31.53 %,气体累计产量209.3ml) ,其中克伦特罗的作用最显著。本实验提示瘤胃微生物细胞本身可能存在 β-受体。 相似文献
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<正> 微生物在自然界中分布极为广泛。由于微生物的生理及代谢类型多种多样,代谢活力强,它们已广泛被应用于工农业生产中。在应用上有的是直接利用其菌体,有的是利用其代谢产物或代谢活动。而生产单细胞蛋白就是利用微生物的菌体。从各类微生物细胞物质成分的分析中得知,微生物细胞和其他生物的化学组成并没有本质的差别,都含有碳、氢、氧、氮和各种矿质元素,由这 相似文献
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《山东饲料》2015,(12)
随着基因重组技术的不断发展,越来越多的外源基因得以在微生物中表达,以便大量快捷地获得外源基因产物或改变微生物的代谢特性。与其它表达系统相比,高密度发酵表达系统因具有易培养、遗传学背景清楚、表达水平高、培养周期短等特点,成为目前应用最为广泛的表达系统。工业生产发酵的基本目标是以最低的成本获得最高的细胞或其产物收益,因此大规模高密度培养微生物的技术和工艺变得越来越重要。高密度培养涉及到培养基组成、培养条件等诸多方面。作者在此就大肠杆菌高密度培养的影响因素、培养方法及基因工程技术。就基因工程菌高密度发酵工艺的几个主要影响因素,包括重组菌构建、培养条件、生长抑制因子以及它们的控制技术等因素进行了研究;分析了这些因素对目的蛋白表达的影响;介绍了基因工程菌高密度发酵领域的一些研究进展。在大肠杆菌高密度培养中的最新应用进行简要综述。 相似文献
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《饲料工业》2019,(16):60-64
随着全球人口的快速增长和人民生活水平的日益提高,导致粮食安全面临巨大挑战。不断变化的气候条件,对土地、水和能源日益激烈的影响,以及过度开发的捕捞渔业,使得开发未充分利用的可再生自然资源来生产可持续的饲料原料迫在眉睫。减少与人类食物资源的竞争将是可持续发展的关键,这就需要微生物发挥重要的作用。微生物的生长速度很快,不需要任何农业用地,使用淡水资源很少,微生物可以在非食物的生物质中产生,比如树木和海藻。微生物蛋白质的主要来源分别是细菌、酵母和真菌,以及微藻。本文旨在介绍利用天然气作为能源和碳源进行发酵生产单细胞蛋白、利用木制纤维类生物质生产酵母和直接从海藻中分离出蛋白质等这些经济有效的方法,对保障农业和水产养殖产业的可持续发展做出重要的贡献。 相似文献
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日粮碳水化合物结构对山羊瘤胃内环境参数及微生物组成的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
试验以3头安装永久性瘤胃瘘管的山羊为试验动物,以纯淀粉和纤维素为底物,利用人工瘤胃体外培养法,通过产气量、纤维素的降解率、瘤胃液氨氮浓度,瘤胃液pH值,微生物蛋白含量这5个指标的测定,评价日粮碳水化合物结构(NSC/SC,淀粉∶纤维素)为100∶0、70∶30、50∶50、30∶70、0∶100的5种组合对瘤胃发酵及微生物蛋白产量的影响。结果表明:随着体外培养时间的延长,培养底物中的碳水化合物随着NSC水平的降低,累积产气量不断降低,瘤胃液pH值不断提高,原虫占瘤胃微生物的比重不断升高。在NSC/SC值为30∶70时,纤维素的降解率和微生物蛋白产量达最高。瘤胃液氨氮浓度随着底物中NSC水平的降低变化不显著,但在培养后2h各组的氨氮浓度都达到最大值,随后便随着培养时间的延长而逐渐降低。 相似文献
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单细胞蛋白是通过工业方式,在工厂的发酵罐里培养酵母之类的微生物制成的蛋白质,实际上就是富含蛋白的干菌体。可供人类直接消费,也可以用作饲料。单细胞蛋白工业是令人瞩目的一门生物工程产业。因单 相似文献
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本文论述的是用经过厌气发酵的猪粪液做为基质培养绿藻,实现家畜粪便中营养成分的循环利用。藻类蛋白质的优点微生物如藻类、酵母、细菌等是高质量的富含蛋白质和维生素的食物,常称之为单细胞 相似文献