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大蒜素作为畜禽饲料添加剂的应用 总被引：7，自引：0，他引：7
大蒜素是大蒜中主要活性成分的总称。在我国，大蒜素作为一种广谱抗菌药使用已有悠久的历史，它具有消炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌、抗病毒等多种生物学功能，其作为饲料添加剂应用于畜禽养殖中的前景十分广阔。本文就此作一介绍，供同行参考。 相似文献
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近几年，国内外对生物活性肽的研究开发高潮迭起。肽是蛋白质分解成氨基酸时的中间产物，即氨基酸的前体物质，比蛋白质容易消化吸收，具有原蛋白的组成氨基酸所不具备的独立生理活性，能调节人体的生理活性，具有促进机体新陈代谢、生长发育，增强免疫力等多重功能，也能用作营养补充剂。 相似文献
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牡蛎的生理活性及开发 总被引：4，自引：0，他引：4
牡蛎含有很多营养物质和生理活性物质。以牡蛎为主，辅以亚油酸、维生素Ｅ、大豆卵磷脂等，可生产多种适合儿童、成年人、老年人的保健品、疗效品。 相似文献
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中草药生物饲料是近年来随着生物技术在养殖业中的大量应用而产生的，不仅营养价值高，含有丰富的蛋白质及多种氨基酸、微量元素、维生素及生理活性物质，能促进机体代谢和蛋白质及酶的合成，而且能显著提高动物免疫能力和生理调节能力，具有营养、抗病双重特殊功能。1材料和方 相似文献
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根据目前的有关报道，鲨鱼软骨中含有多种抗肿瘤活性成分，主要包括以下三种：血管生成抑制因子；2、抗肿瘤因子；3、抗入侵因子。鲨鱼生理活性成分，目前主要应用在五个方面： 相似文献
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运用现代科学技术手段将海洋生物中具有生理调节功能的活性物质提取出来制成功能食品，已经引起国内外食品营养专家的关注。目前海洋功能食品开发已取得了很大成绩，主要表现以下几个方面：[第一段] 相似文献
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天然生物活性物质（Natural Bioactive Substance，简称N．B．S）是一类来自微生物、植物或动物体的内源活性物质。近几年的研究发现，它具有广泛的生理生化功能，被视为可代替化学合成药物且安全性能好的新一代饲料添加剂。在水产养殖中也得到较广泛的应用。 相似文献
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本刊讯：同工酶是生物机体中生理生化的天然标记，可反映机体内的各种变化。近几年来，同工酶可作为病理诊断辅助指标，还可作为早期疾病鉴定的手段。不同的疾病所导致的同工酶表型及活性变化规律，重复性好，彼此之间表现显著的差异，因此同工酶可作为疾病检测与诊断的生理生化指标。 相似文献
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本文从雌性扇贝生殖腺脱脂后用盐水提取糖蛋白，经DEAE-纤维素柱盐析、透析、SEPHDEX G-100纯化及冷冻干燥后，得到中性糖蛋白（FNGP）和酸性糖蛋白（FAGP），醋酸薄膜电泳显示FNGP为单一组分，FAGP包括D-半乳糖、D-木糖，为其生理活性（如抗肿瘤活性等）的研究打下了基础。 相似文献
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大蒜素在黄鳝养殖中应用效果的初步研究 总被引：4，自引：0，他引：4
大蒜素是一种无副作用、对环境没有污染的环保型绿色饲料添加剂，具有改善饲料适口性、促进食欲、健胃杀菌、驱虫保健、促进生长、改善肉的风味等特点，在畜牧、水产养殖中应用十分广泛。大蒜素在黄鳝养殖中的应用还未见报道。笔者曾在试验中偶然发现，在小池中泼洒一定量的大蒜素，鳝鱼体表大量分泌粘液，最后死亡，这就引起我们注意：大蒜素是否是导致鳝鱼死亡的直接原因还是使用方法不当为弄清这些问题，我们受湖南晶天科技有限公司的委托，进行了本次实验，目的在于探明大蒜素对鳝鱼是否有毒害作用；如果没有，其安全浓度怎样１材… 相似文献
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翡翠贻贝肉酶解动物蛋白营养评价及其生理活性初探 总被引：16，自引：0，他引：16
对翡翠贻贝肉酶解动物蛋白（enzymolytic animal protein,EAP)进行的营养特性研究表明，粗蛋白含量达72．8％（干基），蛋白营养价高，氨基酸价为93（第一限制氨基酸为含硫氨基酸），且富含赖氨酸，精氨酸，维生素，矿物质等；Glu,Asp,Gly等呈味物质含量丰富，是制作营养保健食品或海鲜调味料的理想原料，经动物实验表明，翡翠贻贝肉EAP剂量为320mg.kg^-1体重时，对昆明小鼠移植性肿瘤S－180的抑瘤率可达50．6％，且有增强免疫力的活性。 相似文献
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大蒜(Allium sativum L.)及大蒜素(Garlicin)作为添加剂(Additives)在水产养殖业中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
大蒜具有多种生物学功能。大蒜素是大蒜提取液中主要生物活性成分的总称。作者简要概述大蒜及大蒜素作为添加剂在水产养殖业中的应用。 相似文献
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大蒜是治疗鱼类肠炎病的常用药物，其有效成份为大蒜辣素，对细菌具有较强的抑制作用，是一种植物杀菌素。近年来，一些医药生产单位将大蒜辣素从大蒜中提炼出来，制成药用大蒜素，用于人类的止痢、杀菌、驱虫及健胃。今年我们在鱼病防治工作中用大蒜素代替大蒜治疗鱼类肠炎病，取得了明显的效果。 相似文献