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《中国南方果树》1973,(4)
柑桔果品在贮藏期间,由于受青霉病、绿霉病、黑腐病、蒂腐病、疫菌褐腐病、炭疽病的为害,腐烂率达15—30%。近年来,在比较精细的采收,及时进行2,4—D 处理,剔除干蒂果的情况下,基本控制了蒂腐病和黑腐病为害,但青、绿霉仍是目前引起腐烂的主要原因。为了进一步降低贮藏腐烂,我们从1972年3月—1973年6月进行了新杀菌剂防治柑桔贮藏病害研究。据试验结果,70%甲基托布津、50%甲基托布津、50%托布津 B(陕西化工设计院产品)和50%托布津(日本),对柑桔贮藏病害均有不同程度的防治效果,其中以防治柑桔青、绿霉病的效果最为显著。现将试验结果整理于下,供有关方面参考。 相似文献
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柑桔果实采收后,除防止腐烂外,如何减少失水损耗,保持果实的新鲜外观与品质,也是重要的问题。本文介绍了用薄膜单果包装,上蜡等不同措施对保存柑桔贮藏寿命的影响:试验结果证明:用薄膜单果包装的柑桔,在常温下贮藏能减少果实的失重与腐烂,并能保持优良品质和外观。上蜡后的果实,虽在短期内能起到改善外观减少失重的效果,但长期贮藏后则发生变味并且增加腐烂和失重。 相似文献
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《中国南方果树》1974,(3)
柑橙果实在无特效杀菌药剂处理的情况下,贮藏四至五个月,一般腐烂率高达50—80%,好果的失重率也达20%以上。一九七三年,我场革命职工在毛主席革命路线指引下,在场党委的领导下,以阶级斗争为纲,狠抓基本路线教育,深入开展批林批孔运动,狠批林屹效法孔老二“克己复礼”,妄图复辟资本主义的反动政治纲领,狠批林贼和孔老二鼓吹“先验论”、“上智下愚”的唯心史观。遵照毛主常关于“实践,认识,再实践,再认识”的教导,于九月汾,在育关科研单位的指导下,对较不耐贮藏的早熟柑桔品种的果实,进行甲基托布津防腐试验,取得了显著效果。本地早、温州蜜柑贮藏60—70天,腐烂率仅1.5——2%。1973年11月,我场又扩大了柑 相似文献
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王日葵 《柑桔与亚热带果树信息》2010,(6):27-30
中国农业科学院柑桔研究所贮藏研究课题组自1962年组建以来,在国内外率先研发出柑桔腐烂、失水控制技术,形成了较完善的柑桔采收技术、防腐保鲜处理技术、单果包装技术、通风贮藏技术、制冷贮藏技术、湿冷通风贮藏技术及商品化处理技术等。 相似文献
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《四川果树资料汇编》1979年2期报导了甜橙用薄膜单果袋贮藏试验:好果率高,腐烂少和干疤率低。这是很好的。我们在1967—1969两个年度中,在江津地区通风库条件下,也进行过这方面的试验。觉得在贮藏柑桔果实时,还应注意一些别的问题,结果会更好一点。现简介于下,供参考。 相似文献
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西班牙每年出口柑桔约175万吨。果实腐烂率从来都不低于总产量的4—6%。迄今,据知在西班牙,能使柑桔果实发生腐烂的真菌已达13种。其中最重要者有柑桔绿霉菌、柑桔青霉菌、柑桔黑腐病菌、蚕豆花腐病菌(Botrytis cinerea Pers.)以及柑桔炭疽病菌。导致上述病菌存在的重要因素是:①成熟果实长期(5—6个月)留树;②腐烂果实散落地上,造成 相似文献
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碳酸氢钠(小苏打)对柑桔贮藏时因各种病菌引起的腐烂显示出很明显的防效。所试柑桔以细针损伤桔皮后所得试验结果如下:1.有损伤的柑桔可以pH调整到7—8的磷酸盐缓冲剂防止柑桔绿霉病的的发生,但pH3的乳酸盐缓冲剂无效。2.柑桔在损伤前浸过小苏打液,对防止绿霉病效果极好。3.桔皮损伤后再浸小苏打液,对绿霉病防效达100％,对青霉病防效为70％。4.柑桔先以绿霉菌接种,再培养24小时后浸小苏打液,贮藏五周,腐烂率降到68％。5.柑桔浸小苏打液后,在一到二月间贮藏五周,绿霉病防止率可达98％。其他病害如炭疽、灰霉等病,亦明显降低发病率。 相似文献
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芦柑果实大,一般单果重为130—250克,高扁圆或扁圆形,色泽鲜艳,果汁多,酸甜适度,香气浓郁,脆嫩爽口,品质极佳。但是芦柑极不耐贮藏,通常腐烂率为18—25%,严重年份达40—50%。若成熟时遇雨,腐烂更为严重。因此,解决芦柑防腐保鲜问题是当务之急。几年来,经过全省各方面共同努力,芦柑的防腐保鲜工作取得很大成绩,基本上控制腐烂率在10—15%,现将 相似文献
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1.贮藏:柑桔鲜果贮藏目的在于延长市场供应期;调节市场价格;缓和运输车辆紧张;避免堆积引起果实腐烂,减少失重、变质损失。1.1.贮藏前处理:1.1.1.园下选果:柑桔采后,直接园下进行选果,剔除裂果、自然落蒂果、畸形果、青果、小果、严重病虫害果、腐烂果,保证柑桔商品在分级前的果品质量。 相似文献
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沂源县中庄乡年产苹果500吨,其中国光300吨,由于产地交通闭塞,运销困难,造成苹果积压腐烂,果农损失很大.过去曾用一般土法贮藏保鲜,但存放3～5个月后即失水皱皮,腐烂率达20～30%,贮至5～7个月,腐烂率达30～40%,严重者达60%,虎皮病也常达25～40%.为解决此问题,从1986年开始,我们采用塑料小包装和地下通风库贮藏,贮藏期可长达7个月,好果率达96%以上,基本消灭了虎皮病.至1991年有6个乡建库并扩大到附近的蒙阴县和沂水县,共建库房100余座,贮藏国光苹果350万吨.预计八、五期间全县苹果贮量可达1500万吨,现将主要技术措施总结如下. 果品选择及贮前… 相似文献
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