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1.
酒糟是酿酒业在蒸留提酒后的残渣 ,我县北部的珊罗、平东等镇蒸酒房星罗棋布 ,农民历来习惯用酒糟喂猪 ,因而猪酒糟中毒现象时有发生。酒糟中毒的毒物成分复杂 ,我们在长期的医疗实践中对此病的防治也作了一些探讨 ,我们认为猪酒糟中毒的原因大体可分三类 :第一类是酒糟残留的酒精、酒油中毒 ,过量饲喂新鲜的酒糟则会引起这类中毒 ;第二类是猪吃了不新鲜的、发酵酸败的酒糟引起的有机酸中毒 ;第三类是猪吃了用霉败原料酿酒的酒糟引起的细菌毒素、霉菌毒素中毒。农村的蒸酒房 ,大多数规模小 ,本金不足 ,进料少 ,销售快 ,原料一般都比较新鲜 ,…  相似文献   

2.
酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性,水分含量较高,容易腐败变质,猪采食后容易发生酒糟中毒,酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质,猪长期食用易出现营养缺乏症.合理的饲喂方法如下:  相似文献   

3.
酒糟呈酸性,水分含量较高,容易腐败变质,猪采食后容易发生中毒;酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙,猪长期食用易出现营养缺乏症。  相似文献   

4.
目前,酿酒养猪技术正在农村得到推广,酒糟一般可被养殖户当作喂猪的饲料使用。但由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性,且残留部分酒精。水分含量较高,容易腐败变质,猪采食后易发生酒精中毒和酸中毒。酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质,猪长期采食易出现  相似文献   

5.
酒糟呈酸性,水分含量较高,容易腐败变质．猪采食后容易发生中毒。酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质．猪长期食用易出现营养缺乏症。  相似文献   

6.
猪酒糟中毒是猪长期采食多量新鲜的或已经酸败的酒糟所引起的一种中毒。临床主要表现为腹痛、腹泻、流涎。酒糟是养猪的常用饲料,酒糟的成分十分复杂,主要为酿酒原料的残渣,内含不同浓度的酒精成分。若发酵酸败,将逐渐形成多种游离酸(如醋酸、乳酸、酪酸)和杂醇油(如正丙醇、异  相似文献   

7.
酒糟是酿酒工业的副产品,营养价值的高低,因原料的种类而异。用酒糟喂猪是降低饲养成本,提高养猪效益的一个好办法。但由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性,且残留部分酒精,水分含量较高,容易腐败变质,猪食后易发生酒糟中毒;酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质,猪长期使用易出现缺钙症。加之目前大部分酒厂为了提高出酒率,在原料中加入了大量的稻壳,所生产的酒糟质地粗糙,猪  相似文献   

8.
酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性,水分含量较高,容易腐败变质,猪采食后容易发生酒糟中毒,酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质,猪长期食用易出现营养缺乏症。合理的饲喂方法如下: (一)酒糟要作适当的处理,喂量要适当 酒糟给猪饲喂前应作高温处理或进行晾晒,鲜酒糟要按每公斤酒糟加入50克左右石灰粉或小苏打粉,并搅拌均匀,酒糟给猪的喂量(鲜湿)不得超过日粮的20％,干酒糟不应超过日粮的8％～10％。如酒糟中含有大量的稻壳,给猪的喂量鲜湿,干酒糟分别减少1/3～1/2。  相似文献   

9.
酒糟是酿酒的糟渣,农村养猪常把酒糟当作很好的猪饲料,如果猪食入大量发酵处理不当的酒糟会导致的一种中毒现象。中毒后病猪出现昏迷不醒、体温降低、呼吸缓慢、严重呕吐等症状。酒糟是酿酒工业的副产品,历来作为家畜的补充饲料而广泛应用,尤其用来饲喂猪。1临床症状与剖检变化乙醇中毒症状:当长期食用或大量食用新鲜或没有变质的酒糟引起的中毒,则为酒精和乙醇中毒。酒糟中除酒精外还含有酒油,由于酒油的存在使毒  相似文献   

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1病因1.1由于酿酒工艺和技术水平的不同,酒糟中残存的酒精可在发酵酸败过程中产生有毒物质,如游离酸(酪酸、乳酸、醋酸)和杂醇油(异戊醇、正丙醇、异丁醇)等,这些物质可引发猪中毒。1.2酿酒原料品质差,有黑斑病甘薯、发芽马铃薯、麦角等存在,则酒糟中含有的麦角毒素等物质会引起猪中毒。  相似文献   

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牛酒糟中毒     
正酒糟是酿酒过程中产生的废渣,常常用来作牛、猪等动物的饲料。在酿酒的过程中,因为酿酒的工艺不同,酿酒的原材料不同,所以酒糟的组成成分比较复杂多样化,再加上储存的过程中有很多不定因素,如是密封储存还是露天敞开储存,储存环境的温度、湿度不同,受微生物污染的程度不同,都可以使同一批酒糟中毒却有着不同的中毒反应。由此可见,在对待酒糟中毒的问题上,会遇到一系列的不确定因素。但总体来说,在新鲜的酒糟中,主要成分还是酿酒原料的残渣,以及残存的酒精。由于  相似文献   

12.
酒糟是酿酒工业的副产品,含有丰富的蛋白质和脂肪,应用于猪具有促进食欲、利于消化的作用,常作为补充料喂猪,但如酒糟贮存过久或贮存方法不当、饲喂量过大或长期单一饲喂,都可能引起猪酒糟中毒,特别是酒糟酸败而产生大量有机酸、杂醇油等有毒物,可使猪发生以胃肠炎、皮炎和神经系统障碍为特征的中毒病。1病因突然大量饲喂酒糟,酒糟已变质,不搭配其他饲料而长期、单纯喂酒糟,保管不严使酒糟被猪偷吃。2临床症状及剖检变化酒糟中毒时,病初猪消化紊乱,先便秘后腹泻,腹痛,体温升高。严重时猪狂躁不安,兴奋,步态不稳,易跌倒,眩晕,逐渐失去知觉;麻…  相似文献   

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<正>酒糟是酿酒的糟渣,除含有蛋白质、脂肪等营养物质外,还具有促进食欲、帮助消化等作用,农村养殖户常把酒糟当做猪饲料。但是如果酒糟因贮存方法不当或放置过久,可发生腐败、变质、霉烂,产生大量有机酸、杂醇油及酒精等有毒物质,家畜食入这种有毒酒糟,毒物和霉菌直接刺激胃肠和传导神经而发生中毒。1病因突然给猪饲喂大量的酒糟,或对酒糟保管不  相似文献   

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<正>1黄曲霉毒素中毒黄曲霉毒素中毒是由于家禽采食了发霉饲料中的黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素而引起的一种霉菌毒素中毒症,以肝脏损害为主。玉米、麦麸、米糠、花生饼等,易被黄曲霉菌污染产生毒素,其中最强的是黄曲霉毒素B_1。家禽采食了这些黄曲霉菌污染的发霉变质饲料可发生中毒。  相似文献   

15.
<正>酒糟是酿酒后剩余的残渣,除含有蛋白质、脂肪等营养物质外,还具有促进食欲、助消化的作用。在农村中很多养殖户为了节省饲料,降低养殖成本,喜欢用酒糟来喂猪。但由于目前温度还是很高,放置不当或时间过久,极易导致腐败霉烂,产生大量毒素及有机酸类、杂醇油  相似文献   

16.
酒糟是酿酒工业的副产品,营养价值的高低,因原料的种类而异.用酒糟喂猪是降低饲养成本,提高养猪效益的一个好办法.但由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性,且残留部分酒精,水分含量较高,容易腐败变质,猪食后易发生酒糟中毒.  相似文献   

17.
张福利 《北方牧业》2004,(21):13-13
大家都知道，当猪采食了量含有毒素的过期的饲料时．很容易发生中毒。中毒后，首先发生胃肠炎、子宫内膜炎和膀胱炎等。此猪就是中毒后感染肾炎一例。笔者经过诊治现已康复。报道如下。  相似文献   

18.
猪霉菌毒素中毒的危害与防治   总被引：1，自引：0，他引：1  
霉菌毒素是真菌的次级代谢产物,可以降低畜禽生产性能和改变新陈代谢。霉菌是存在于自然界中的一类真核生物。各类霉菌可以侵染各种作物并能在适当的温湿度下大量生长繁殖,产生毒素。其中不少毒素的毒性极强,当猪采食了这些被霉菌毒素污染过的饲料时,就会出现中毒症状,轻则使猪的生长发育迟缓,配种繁殖障碍,抗病力下降,诱发多种疾病的发生;重则引起猪的直接死亡,给养猪业带来的严重危害。综述了霉菌毒素的种类、猪霉菌毒素中毒的发病原因、临床症状和有效的防治措施。  相似文献   

19.
猪黄曲霉毒素中毒的诊治   总被引：1，自引：0，他引：1  
猪黄曲霉毒素中毒是由于猪采食了被黄曲霉等特定真菌所产生的代谢产物即黄曲霉毒素污染的饲料而引起的一种危害极人的中毒病.中毒时主要损害动物肝脏、血管和中枢神经,表现全身出血、消化障碍和神经症状等.  相似文献   

20.
自然环境中霉菌种类很多,最常见的有黄曲霉毒素,镰刀菌毒素和赤霉菌毒素,猪采食了含有这些毒素的饲料后容易引起中毒,造成大批猪发病和死亡。发霉饲料中毒病例临床上有时很难界定为何种霉菌素中毒,往往是几种霉菌毒素协同作用的结果。  相似文献   

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