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正2008年,三聚氰胺事件爆发,对我国奶业造成了毁灭性打击,是中国奶业发展史上的转折点,随后我国奶业进行了改造和升级,经过不断发展,取得了历史性进步。如今奶牛养殖规模化、集约化、信息化程度越来越高,奶牛单产大幅增加,生鲜乳质量显著提高,主要指标均高于国家标准,达到发达国家水平。但另一方面,仍面临着产品供需结构不平衡、利益分配不均、产业竞争力不强、消费市场不广、信任度不高等突出问题。对此,笔者提出几点保障和加快奶业全面振兴的建议: 相似文献
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《北方牧业》2003,(19):3-4
<正>由农业部干部培训中心、北京市奶业协会、中乳精华经济研究所等单位联合举办的"中国奶牛养殖大会暨首届奶牛养殖经验交流研讨班"近日在北京召开。专家们在会议上首次提出奶牛养殖生态化。我国奶业与世界多数国家相比还处于较低水平,而制约我国奶业发展的一个重要因素是饲养管理人员素质不高,不仅养殖规模小、单产水平低,而且奶源质量不高。所以会议指出:中国的奶牛养殖还须借鉴国内外先进经验,探索、建立一套与国际接轨、符合中国国情的奶牛养殖管理体系和生产规范,提高奶牛养殖者的技术素质、奶源管理水平和原料奶质量,为国内生态奶业及有机奶的健康发展夯实基础。近年来,随着我国政府对奶业生产基地建设投入的逐步加大,奶牛养殖和乳品加工业对地方经济发展的带动作用越来越明显,已成为一些地方产业结构调整的重中之重。中国奶业尤其是奶牛养殖业已经发展到了一个关键的历史时期,如何提高中国奶牛养殖业的科技含量,使奶牛养殖业生态化、规模化,成为这次研讨班讨论的热点。来自全国各地的代表畅谈了奶牛养殖的经验,并呼吁建立、培育奶农基层合作组织,提高奶农组织化程度,强化中国奶业应对挑战的措 相似文献
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加入世界贸易组织 ,是我国奶业进入新世纪面临的机遇和挑战 ,在国际经济一体化和国际贸易自由化的大潮中 ,乳业的发展将经受严峻的考验。在市场经济情况下 ,奶业产、加、销各环节不可能独立生存。奶业的发展 ,必须依靠市场、加工企业、奶牛基地的协调发展 ,做到相互依存、共担风险、共同发展。但是奶业发达国家产品多、质量高、成本低 ,势必冲击我国的奶业市场。为了更好地实施农业内部产业结构的调整 ,改善生产环境 ,促进奶牛产业化的发展 ,使农业增效、农民增收落到实处 ,我们对全区的奶牛现状开展了调查 ,重点对个体养牛户存在的问题和今… 相似文献
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随着我国社会经济的发展，我国奶业发展模式也即将发生由奶牛小区模式向荷兰奶业合作社模式的转变。文章详细介绍、分析了奶牛小区模式和荷兰奶业合作社模式各自的的特点，从而说明，由奶牛小区模式向荷兰奶业合作社模式转变是我国奶业发展模式的必然趋势。 相似文献
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奶业产业一体化对奶业发展和实现奶业现代化具有巨大的促进作用.当前,我国中部地区奶业产业化基础不好,层次不高,严重影响了奶业的快速健康发展.本文通过研究中部地区推进奶业一体化的必要性,提出要通过不断改变奶业产业的生产模式、加大对行业的监管、提升奶牛的科学养殖水平、加深对奶业产业一体化的认识、成立奶农组织和形成合同收奶模式等方法推进奶业产业一体化. 相似文献
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世界奶牛业发展趋势与我国的现状 总被引：1，自引：0，他引：1
近几年来 ,随着农业结构的调整 ,奶业正成为中国发展最快的产业之一 ,2 0 0 2年的增长势头仍然不减。但是 ,由于各种历史人文原因 ,我国奶业还存在很多问题 ,主要是奶牛饲养分散、管理水平不高、年单产量低 ;乳品加工企业规模小、设备陈旧、产品质量不高、品种单一 ;生态环境恶化、天然草场退化严重、载畜能力大大降低、饲草产业基础薄弱等。笔者对美国、新西兰和澳大利亚的奶业发展趋势做了一些分析 ,希望能为奶业同行提供一些参考。少养、精养、提高单产量是整个奶牛养殖业的发展趋势美国的一些州虽然也在增加奶牛头数 ,但是每年增加量不… 相似文献
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奶业是节粮、高效、产业关联度高的产业,奶业的平稳健康发展,对于改善居民膳食结构,提高全民素质,促进农村产业结构调整和城乡协调发展,为农民增收提供新的增长点,带动国民经济相关产业发展等,都具有十分重要的意义。近年来,我国奶牛养殖业发展迅速,2006年中国已成为仅次于美国、印度的第三产奶国,但我国的奶牛养殖业还存在着管理水平低、饲养成本高、产奶量不高等问题,整体养殖水平低于发达国家。因此,奶牛养殖业问题的解决成为奶牛养殖业提高养殖水平,促进奶业的平稳健康发展的关键,笔者通过在奶牛养殖场建立电子标识与智能传感系统这个项目,寻找一条既能解决奶牛养殖业存在的诸多问题、又符合实际能够使用的路径。 相似文献
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奶牛产业发展在农业与农业产业结构调整的作用日益突出,成为新时期农业产业结构调整的战略任务。结合江西奶业产业发展现状,指出了江西奶牛产业发展存在奶牛单产不高、标准化与规模化养殖水平低、资源利用不合理等突出问题,进而提出了江西奶牛产业发展应以科技为支撑、开发新奶源、建立奶业生产风险共担机制以及努力培育乳制品消费市场等对策与建议。 相似文献
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牛奶及乳制品的安全、奶牛养殖与乳品加工业之间利益分配失衡、奶牛养殖疫病风险保障机制缺失成为我国奶业发展的三大瓶颈，建立奶业质量安全控制体系、推进奶牛养殖与乳品加工的一体化、建立奶牛养殖疫病风险补偿和保险机制是我国奶业发展的三大突破方向。 相似文献
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分析了我国奶业发展的形势和加入WTO后我国奶业所面临的机遇和挑战,提出了奶牛养殖规模经营、提高牛群质量、强化乳品质量监控体系、完善奶业生产、加工与流通配套体系等我国奶业的发展策略。 相似文献
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我国奶业发展的历史经历了一个从无到有、从小到大的成长过程.1949年,全国的良种及改良种奶牛只有12万头.1979年后,伴随着改革开放,国民经济的发展、人民生活水平的提高以及市场需求的拉动,我国奶业进入了一个新的发展时期.特别是自2000年以来,我国奶业进入了一个高速增长时期,奶牛存栏头数和牛奶产量分别由2000年的约489万头和827万吨增加到2004年的1063万头和2288万吨,年均递增速度分别为21%和29%.这样高的增长速度,在世界奶类发展史上实属罕见.尽管最近几年我国奶业的发展速度很高,但我们必须认识到,奶业在我国的大农业中依然是一个发展相对滞后的产业部门. 相似文献
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奶牛金钥匙工程培训计划是农业部奶业管理办公室、国家奶牛产业技术体系、中国奶业协会根据我国奶业发展现状制定的,是为了满足我国生鲜乳生产安全、高效、可持续发展的需要,同时也是我国奶业发展转型、产业升级对人力资源的迫切需求。其培训内容围绕国家促进奶牛产业优惠政策、奶牛产业的法规条例、技术规程、食品安全法、泌乳奶牛饲 相似文献