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我国芦笋栽培及采后贮藏加工技术研究进展 总被引：9，自引：0，他引：9
全世界芦笋种植的趋势是发达国家面积不断减少,发展中国家面积逐渐扩大,绿芦笋种植面积增加,白芦笋面积减少。我国在20世纪80～90年代芦笋种植发展较快,截至2008年全世界芦笋栽培面积约为25.3万hm2,其中亚洲达12万hm2,而我国约占10万hm2,我国已成为世界上栽培面积最大的芦笋生产国和产品出口国。本文综述了我国芦笋栽培技术、采后贮藏加工技术及营养功能成分等方面的研究进展,并对生产中存在的问题进行了分析,对芦笋产业的发展前景进行了展望。 相似文献
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芦笋大棚早熟高效栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国瓜菜》2018,(11)
芦笋为百合科多年生根茎类蔬菜作物,主要产品器官为嫩茎,营养丰富、具有多种保健功效。近年来徐淮地区多采用大棚栽培芦笋,产品提早上市,种植效益显著增加,已成为当地农民增收的特色项目。对徐淮地区芦笋的大棚早熟栽培管理技术进行了总结,包括品种选择、高效育苗、整地施肥、移栽定植、田间水肥管理、植株调整、覆膜控温、科学采收以及病虫害防治等方面,可为芦笋高效生产提供技术参考。 相似文献
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芦笋(又名石刁柏)是百合科天门冬属多年生草本植物。原产于欧洲南部地中海沿岸至小亚细亚、南俄罗斯一带。芦笋以嫩茎为产品。因栽培方式不同,产品可分为白芦笋和绿芦笋两种。白芦笋一般用于加工制罐,绿芦笋可直接供食用,作 相似文献
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芦笋茎枯病的综合防治 总被引：2，自引：0，他引：2
芦笋在山东省莒县有二十多年的栽培历史,近年随着种植年限的增加和面积的扩大,芦笋茎枯病在本县的发生和为害也逐年加重,为控制该病的发生,广大笋农在芦笋的整个生育期间要交替用药多达10次以上,不但增加了防治成本,而且造成了农药污染,影响了产品在市场上的竞争力和笋农的收入。为了从根本上降低农药残留,提高防治效果,笔者在掌握了该病在本地区发生规律的基础上,通过采取改进栽培技术来预防芦笋茎枯病的发生,不但降低了用药次数,取得了显著的防病效果,而且提高了芦笋的品质和产量。1病原与症状芦笋茎枯病是芦笋生产上的一种毁灭性病害,芦… 相似文献
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我国芦笋生产发展前景及对策的探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
芦笋原产于欧洲的地中海沿岸,幼茎中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等成份,具有很高的营养价值和药用价值。近年来,我国许多地区开始发展芦笋生产。为此,有必要从国际市场及我国国情等不同的角度,分析芦笋生产发展前景,并针对生产上存在的问题,探讨我国芦笋生产的发展对策。一、从国际市场看芦笋生产发展前景芦笋产品绝大部分以罐头制品销售市场。世界范围内,年产芦笋罐头40万吨,一半用于贸易。国际市场上芦笋罐头的换汇率很高。每吨芦笋罐头的价格是1400美元,相当于蘑菇罐头的1.4倍、青豆罐头的4倍。芦笋的主要生产国有美国、法国、中国、西班牙和日本。主要出口地区为我国台湾省。台湾在60～70年 相似文献
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芦笋是一种营养保健性蔬菜,其营养价值全面而且丰富,风味独特,在国际市场上深受消费者喜爱。微山县的马坡、鲁桥等乡镇从80年代开始种植芦笋,芦笋已成为当地出口创汇的拳头产品。为进一步提高芦笋的产量和品质,增强芦笋产品在国际市场上的竞争力,经过多方努力,德国芦笋专家曾两次来微山,进行了相关技术指导。依据我们多年的栽培管理经验并结合专家的指导,我们制定出了更加科学、完善的芦笋高产栽培技术方案。1地块选择及土壤准备芦笋是一种宿根性多年生作物,虽然根系较发达,根的生长深度可达几米,但由于其吸收根系群(营养根系)生长较弱,吸收… 相似文献
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石刁柏又名芦笋。系百合科天门冬属多年生宿根性蔬菜,芦笋速冻及罐藏产品是我国大宗蔬菜外销创汇项目之一。但由于引入种植历史尚恒,栽培技术较落后,目前各地普遍存在着栽培见效迟(3～5年),产量低(1988年全国平均单产210kg左右),质量差(劣质、畸型笋比例占20%～30%),且品种混杂、病害严重、株势早衰等问题,已成为芦笋种植及加工、出口效益稳定提高的制约因素。 近几年来,我们从芦笋的生物学特征及生长发育规律出发,借鉴外地先进经验,对原有芦笋栽培制度进行了一系列改进,实行当年提早育苗,当年小苗带土定植,翌年即进入采笋期,并在采笋年份加… 相似文献
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芦笋是赣榆县重要的出口创汇蔬菜之一,种植面积已达1000hm^2。近年来,赣榆县欢墩镇开展了日光温室“猪-沼-笋”生产示范,不仅实现了鲜笋反季节应市,而且芦笋的产量、品质、档次均有了显著提高,产品远销上海、南京、青岛等大中城市,取得了良好的经济、社会及生态效益,一般每667m^2综合效益在20000元左右。现将日光温室“猪-沼-笋”生产模式总结如下。 相似文献
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萧县种植芦笋历史久远,以前以露地栽培白笋为主,营养生长过程中易遭受病害(特别是茎枯病)为害,到20世纪90年代,芦笋种植面积很小,濒临绝迹,且靠自然环境生产,生产周期长,产品收获期短,只能在春季收获1茬,产量低,效益低.为提高芦笋生产效益,从2016年开始根据芦笋生长习性,摸索出日光温室栽培模式,充分挖掘自然资源优势,提高单位面积产量,增加芦笋的有效供给和种植效益,实现生态、绿色、高效周年生产,示范带动设施芦笋产业生态、高效、康养、可持续发展,实现周期短、采收期长、见效快、经济效益高的目标.截至目前,全县已发展日光温室芦笋233 hm2以上,芦笋成为当地一种高产、高效主导产业,被县政府列为重点发展"五彩农业"的其中"绿色"一彩. 相似文献
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芦笋是重要的加工蔬菜之一。20世纪50年代,我国台湾省开始推广芦笋栽培,70年代中期大陆东南沿海各省引进种植。陕西省从20世纪80年代初开始在渭河、洛河沿岸的周至、大荔、华县等少数地区零星种植。20世纪80年代以后,我国芦笋生产迅速发展,到90年代中期已成为世界第一生产、加工大国。90年代中期以后,我国芦笋产业从东南沿海主产区向北方内陆地区迅速转移,此时,陕西省芦笋生产规模得到快速扩大。从国际市场看,芦笋是长盛不衰的世界十大名菜之一,具有极高的营养价值和良好的保健功能,欧、美、日等发达国家需求量每年以10%的速度递增,而且产品… 相似文献
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