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相似文献
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1.
浅谈无公害水产品生产的技术要求   总被引:1,自引:0,他引:1  
无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。依据农业部颁布的无公害水产品行业标准、推荐标准、无公害水产品生产应遵循以下技术要求。 一、产地环境 无公害水产品产地必须选择在周围无污染源、水源充足、水质良好、进排水方便、日照充足、饲料资源丰富、交通方便的良好生态环境区域,并具备一定的生产规模。无公害水产品产地  相似文献   

2.
近几年,随着无公害水产品标准的制定及人们对水产品无公害化的要求,迫切要求水产养殖者在生产过程中处处以生产无公害水产品为标准,进行鱼类健康养殖,以满足人们对无公害水产品的需求。鱼类健康养殖技术的要点如下: 一、池塘选择及放养前处理 1.水源条件 水源充足、无污染,水的物理和化学特性符合国家渔业水质标准。  相似文献   

3.
无公害水产品是以“无污染”的鲜明质量特征和实行“从水体到餐桌”的全过程质量管理模式,由专门机构检验认可,并许可使用无公害食品标志的无污染、安全、优质的营养水产品。所以,在生产上,就要严格按照《中华人民共和国农业行业标准》中的无公害食品渔业标准进行生产。具体应重点采取以下技术措施。  相似文献   

4.
《海洋与渔业》2008,(2):38-39
淡水池塘健康养殖技术,重视养殖生产过程中的每个细节,降低了内源性污染带来的危害,生产出的水产品品质好,符合无公害标准。该技术严格执行水产技术标准、无公害水产品质量标准、技术操作规范,应用水质调控技术、80:20养鱼技术、配合饲料投喂技术和综合养鱼技术等,改善池塘水环境,减少应激性,为鱼类栖息、摄食和生长提供良好的场所。  相似文献   

5.
生产无公害水产品的关键措施   总被引:1,自引:1,他引:1  
无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格,获得认证证书,并被准许使用无公害农产品标志的,未经加工或者经过初加工的水产品。广义的无公害水产品分为两类:第一类是完全不使用鱼药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质而生产出来的水产品,人们称之为纯天然水产品,如有机食品、生态食品、AA级绿色食品等;  相似文献   

6.
天津市水产研究所和宝坻区畜牧水产局2002年承担了市农委重点推广项目“宝坻区无公害水产品生产技术示范推广”,(项目合同编号为:02006)。经过三年的具体实施,超额完成项目的各项指标,从中也深深体会到:无公害水产品养殖生产是一项系统工程,其生产技术涵盖了整个水产品生产的全过程,包括水产品生产的产前、产中、产后等一系列环节,是一个有机不可分割的整体。其主要养成生产技术及要求应包括以下几个方面:一、无公害水产品产地生态环境质量要求无公害水产品产地环境的优化选择技术是无公害水产品生产的前提。无公害水产品产地环境质量要求包…  相似文献   

7.
无公害水产品是指产地环境、生产全过程和生产出的产品质量均符合国家的有关标准和规范的要求,经过无公害水产品产地认定和产品认证合格,获得认证证书并被批准使用无公害农产品标志的、未经加工或经初加工的食用水产品。无公害水产品产地认定由省级渔业行政主管部门组织实施认定,经产地环境评价和水质检验合格后,发放无公害水产品产地认定证书,在无公害水产品产地范围内生产的产品,由农业部  相似文献   

8.
《海鲜世界》2004,(2):29-31
所谓无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。  相似文献   

9.
一、发展无公害水产品的意义随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,人们对水产品的质量提出更高要求,不只讲究其营养性、价格、大小、适口性,而且已愈来愈关注水产品的安全卫生性。同时,全球经济一体化和我国加入WTO,对我国水产品质量提出了更高的要求,无污染、无公害的优质水产品将成为进入国际市场的首选产品。关于无公害水产品的含义,从科学角度加以严格界定,可以给其如下定义:无公害水产品是指在良好的生态环境条件下,生产过程中符合规定的无公害水产品生产技术操作规程,产品不受农药、重金属等有毒有害物质污染,或有…  相似文献   

10.
2004~2006年分别对福建省申请无公害水产品产地认定的37家水产品生产基地的产地环境现状开展质量调查,调查结果表明这些产地的水质和底质质量较好,所有监测指标均达到了无公害水产品生产基地的标准要求,其环境质量适宜生产无公害水产品.  相似文献   

11.
宋长太 《齐鲁渔业》2002,19(2):38-38
所谓无公害水产品,是指有害有毒物质残留量控制在质量安全允许范围内,经无公害农产品论证机构论证,符合农业部无公害食品行业标准。 无公害水产品生产基地应当建立在无“三废”(废水、废气、固定废弃物)污染的地点。要求水源充沛,水质未受污染,符合国家《渔业水质标准》  相似文献   

12.
石碑坪镇位于柳州市北面,距离市中心25km,209国道贯穿其中,交通非常便利,石碑坪镇远离市区,无工矿企业,空气、水源良好,是柳州市典型农业大镇,是柳州的菜篮子基地。2006年6月,石碑坪镇在上级技术主管部门的大力支持下实施无公害水产养殖项目,基地有养殖水面115hm2,2006年11月通过产地产品认证,3年来共生产无公害水产品1600t。建立无公害水产养殖基地以来,我们认真按照无公害水产品的养殖规范进行生产,不断完善相关生产管理制度,确保了水产品符合无公害食品标准,水产品质量安全和产品竞争力得到很大提高,产生了一定的经济和社会效益,群众也吃上了放心鱼。  相似文献   

13.
10月1日起在全国范围内实施的首批无公害农产品行业73项标准重点突出了蔬菜、水果、茶叶、肉、蛋、奶、鱼等关系城乡居民日常生活的15种“菜篮子”产品,内容包括产品产地环境条件、生产技术规范、产品质量安全标准以及相应的检测检验方法标准等。这批标准的发布将有利于全国无公害农产品的生产和加工按照统一的技术标准执行。有利于实现全国无公害农产品的互认和质量安全水平的统一,使农产品质量安全管理的各个环节都有标准可依。 在首批无公害农产品行业标准中,有23项标准为无公害水产品标准,内容包括水产养殖用水标准和大宗海、…  相似文献   

14.
无公害水产品是指生产基地水质、土壤、环境质量达到国家规定的无公害标准,按照特定的生产规程生产,将有毒有害物质含量控制在规定的标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害食品标志的安全、优质、面向大众消费的初级水产品及其加工产品。  相似文献   

15.
李振 《齐鲁渔业》2011,(1):33-34
无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。广义的无公害分为2类:第1类是完全不使用渔药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质而生产出来的水产品,人们称之为纯天然水产品,  相似文献   

16.
所谓无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格取得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。增强无害意识,大力推广健康养殖,提高水产品的质量安全是新形式下国内和国际社会对我国水产养殖提出的更高要求。  相似文献   

17.
一、生产绿色无公害水产品有什么要求首先,养殖基地必须经过认证,其中最主要的是大气、土壤、水质必须符合《农产品安全质量———水产品产地环境要求》国家标准和《食品淡水养殖用水水质》农业部标准的要求;其次,必须按照无公害的生产技术操作规程进行养殖,从苗种放养到饲料、  相似文献   

18.
本文总结了大水面无公害水产品的生产工艺流程:渔业水域选择→大规格鱼种放养→人工能量施入→环境与产品监测→成品捕捞,并分析了放养环境、放养种质、能量投入、标准化生产对养殖水产品品质的影响。研究表明:符合相关行业标准规范的生产工艺流程能够有效地保障大水面养殖水域生态环境的动态平衡和水产品的优良品质,是无公害水产品生产的重要技术关键。  相似文献   

19.
增强无公害意识促进水产业健康发展   总被引:2,自引:0,他引:2  
章秋虎 《内陆水产》2003,28(1):31-32
随着我国水产养殖业的快速发展和人民生活水平的不断提高,广大城乡居民对清理“餐桌污染”,确保水产食品质量安全的要求日益强烈。尤其在我国加入WTO后,无污染、无公害的优质水产品将成为国内国际市场的首选产品。所谓无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。因此,增强无公害意识,大力推广健康养殖,提高水产品的质量安全,是新形势下国内和国际社会对我国水产养殖提出的更高要求。1无公害水产品生产的技术要求产地环境…  相似文献   

20.
李振 《内陆水产》2004,29(1):32-33
无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。广义的无公害分为2类:第1类是完全不使用鱼药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质而生产出来的水产品,人们称之为纯天然水产品,如有机食品、生态食品、AA级绿色食品等;第2类是生产中允许限品种、限量、限时使用渔药、农药、化肥、添加剂等人工合成的化学物质而生产的水产品,A级绿色食品即属此类。目前,随着我国加入WTO和人们生活水平的提高,无公害水产品的生产已成为市场…  相似文献   

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