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有机硒在动物营养上的研究与应用 总被引：11，自引：0，他引：11
硒最初被列为有毒物质,直到1957年才被认识到是一种必需营养物质.在动物体内,硒是谷胱甘肽过氧化物酶、5＇-脱碘酶的必需组成部分,同时又是体内许多蛋白质的组成成分,对动物机体抗氧化、抗应激、提高免疫力等方面起着重要的作用.随着人们对硒研究的深入,硒对动物机体的作用越来越受到重视.缺硒可引起家禽肌肉营养不良、渗出性素质、胰腺变性等疾病.补硒能防治动物肝脏疾病、 相似文献
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硒酵母替代亚硒酸盐的研究与应用 总被引：1，自引：0，他引：1
硒是人及动物必需的微量元素,缺硒会使动物发育不良,繁殖受阻,乳房发炎和体重减轻等。世界上有40多个图家和地区缺硒,我国约有2/ 3的地区属国际上公认的缺硒地区,其中近1/ 3又为严重缺硒区,人体硒的摄入量不足。我国是水产养殖业大国,畜牧业发展速度也很快,但每年因缺硒死亡的犊牛、羔羊、仔猪、雏鸡等经济损失约300万元以上。通过日粮补硒,现已是很多国家养殖业的常规措施。特别是欧美已广泛认识到添加饲料硒的有效性。美国饲料中可添加0.3ppm以下的无机硒,而在瑞典乳猪必须使用有机硒,在日本饲料中也禁止使用无机硒,国外很多动物试验表明,有机硒的效率远远优于无机硒,但纯的硒蛋氨酸价格昂贵,用酵母富集无机硒以寻求成本低廉的有机硒已受各国关注,并已显示出很好的应用前景。 相似文献
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正硒是人体和动物必需的微量营养元素之一,是动物体内谷胱甘肽过氧化酶的活性成分,具有提高机体免疫力、保护肝脏和抗衰老作用,是一种人体必需的营养元素。我国约有72%的地区低硒或缺硒,2/3以上地区饲料和牧草中硒的含量小于0.05毫克/千克,不能满足动物的正常生理需要。因此,饲料中补硒成为一种必要措施。硒的化合物分为有机硒 相似文献
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本文综述了硒的化学组成、生物活性、在动物机体中的作用、需求量以及缺硒时的补充方法，并重点介绍了有机硒和无机硒两种形式的硒在动物机体中不同的作用机理和添加时应注意的问题。 相似文献
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本文综述了硒的化学组成，生物活性，在动物机体中的作用，需求量以及缺硒时的补充方法，并重点介绍了有机硒和无机硒两种形式的硒在动物机体中的不同的作用机理和添加时应注意的问题。 相似文献
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<正>硒(Selenium,Se)是动物必需的微量元素之一。硒在地壳中含量极低,而且分布很不均匀,动物的白肌病、桑葚心病、营养性肝坏死等疾病均与缺硒有关。饲料原料中的鱼粉含硒较高,苜蓿粉、黑麦等次之,饼粕较少,谷类最低。硒以无机硒和有机硒2种形式存在,无机硒包括亚硒酸钠、硒酸钠、硒化钠、亚硒酸钙等;有机硒包括硒酵母、硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、海藻硒多糖等,猪对有机硒的生物利用率高于无机硒。1硒的抗氧化作用硒在体内的生物学作用有很多种, 相似文献