共查询到20条相似文献，搜索用时 437 毫秒
1.
当前食用菌供应链物流管理存在物流信息反馈与处理不及时,供应链物流管理经济差的问题。基于RFID技术的标签数据自动识别和采集原理,构建基于RFID技术的食用菌供应链物流管理系统。系统的客户管理系统、供应链管理系统和企业资源计划共同完成食用菌生产周期的全部物流信息追踪和管理;通过在食用菌供应链物流管理中嵌入RFID电子标签进行食用菌物流信息采集,提升食用菌物流信息处理速率。通过基于RFID的食用菌配送流程和基于RFID的食用菌供应链物流信息查询与监管流程,实现食用菌供应链物流管理的实时跟踪和监控。实验结果表明,该系统在处理食用菌供应链物流管理信息方面效率较高,分拣和配送食用菌质量高,可提升食用菌供应链物流管理经济效益,具有较强的经济性和实用性。 相似文献
2.
3.
4.
本文根据水果和水果供应链的特点及现状分析,找到了目前水果供应链运作存在的问题。依据现代电子商务理论和物流理论,阐述了如何构建水果产品供应链的电子商务环境。指出了在电子商务环境下水果产品供应链的特点、运作方式,为我国水果供应链和水果市场的可持续发展找到了理论支撑和可实施的有效途径、方法。 相似文献
5.
6.
7.
8.
9.
农产品供应链标准化体系构建及实现路径 总被引：1，自引：0，他引：1
目前,我国的农产品供应链存在粗放生产、冷链投入少、运输损耗大、信息不对称等问题,因此,农产品供应链制定标准,规范农产品供应链管理势在必行,农产品供应链标准化能够规范农产品生产经营活动、保证食品安全、解决信息不对称问题。在分析我国农产品供应链现状的基础上,从生产、物流、信息管理、企业管理4个方面构建农产品供应链标准化体系,以期为实际中标准化活动提供参考,最后,对农产品供应链标准化体系的构建提出相关建议。 相似文献
10.
鲜干林果产品是新疆的特色产品。近年来,林果产品已成为新疆电商发展的重点,电商主体多元化且涌现了一批知名的电子商务示范企业。新疆林果产品电子商务的发展依靠政府和企业:一方面,政府搭建平台提供信息化服务,建设信息服务试点和培养人才;另一方面,新疆企业通过构建林果产品大宗交易网络平台、多元化零售模式、第三方营销平台提升林果产品电子商务水平。然而,当前仍面临交易平台影响力不足、电商应用层次低以及产品品牌度低等问题。政府应加大投入力度,提供配套设施服务以及企业加强营销推广,与学校合作办学,带动地方品牌建设可能是破解困局的出路。 相似文献
11.
《北方园艺》2016,(24)
以新鲜的不同成熟度的枸杞鲜果为试材,采用0、0.75%、1.00%、1.25%的壳聚糖涂膜液对枸杞鲜果浸泡处理1min后,在4℃下贮藏10d,每隔2d测定1次枸杞鲜果的抗坏血酸含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、腐烂率和失重率,研究了不同浓度壳聚糖涂膜处理对不同成熟度枸杞鲜果低温贮藏品质的影响。结果表明:在4℃贮藏条件下,涂膜处理的枸杞鲜果能存放8~10d,比对照组(清水处理)可延长1~2d。各涂膜处理均能有效减缓果实水分的蒸发、降低失重率和腐烂率、延缓可溶性固形物、可滴定酸含量的下降。其中以1.25%壳聚糖涂膜处理的枸杞的保鲜效果最佳,贮藏4d后才出现腐烂果,比对照组延迟了2d。因此,壳聚糖涂膜处理有利于枸杞鲜果的保鲜。 相似文献
12.
13.
14.
良好的分工和协作可以最大发挥农产品企业的核心优势,顺畅协调的合作关系可以让农产品供应链这艘"航母舰队"发挥最大的效率和竞争力。该文在研究国内外相关文献的基础上,总结供应链整合、集成化供应链、供应链柔性、精益供应链和学习型供应链等5种供应链管理理念的研究现状并提出未来研究方向的展望,试图通过这些供应链管理理念来探讨供应链各主体之间的协作关系,从而达到降低供应链整体风险、节约供应链成本、提高供应链整体利润和增强供应链整体竞争力的目的。 相似文献
15.
订单农业目前存在很大的市场风险,全国农业订单的履约率仅在20%左右,直接原因是缺少完善的市场诚信体制,“一朝被蛇咬”的心理效用也将直接影响订单农业的未来推广,对于订单农业的未来发展,各路专家一致认为诚信是规避订单农业风险之本,只有市场规范了,才能谈发展。 相似文献
16.
我国羊肚菌产业发展的机遇与挑战 总被引：1，自引：0，他引：1
为了传递我国羊肚菌产业发展形势的信息,使产业相关投资者和决策者理性看待我国羊肚菌产业的发展,综述了我国羊肚菌产业发展所面临的机遇与挑战,介绍了我国羊肚菌种植规模与种植区域的发展趋势、品种选育的重要进展、广阔的市场前景以及有利的政策背景,指出了产业发展在种质资源调查、生活史与营养类型、遗传育种、栽培技术、产品保鲜与加工技术、行业标准与规范以及产业化风险控制等方面存在的问题,并提出了加大科研投入力度、完善种质资源库、提高栽培技术水平、加强保鲜与加工技术研究、健全行业标准和规范、加强技术培训与推广、科学投资与规划等发展对策。 相似文献
17.
近年来,我国食用菌产业发展迅速,由于食用菌的低盐、低脂、低糖、高蛋白等特性,成为新的健康食品。随着电子商务的发展,网购食品成为人们网络购物的重要内容之一,网购食用菌是促进食用菌产业发展的重要途径,人们逐渐更加关注网购食用菌食品质量安全问题。从供应链的角度,采用改进风险矩阵法,探索网购食用菌食品质量安全的关键控制点,探讨保证网购食用菌食品质量安全的控制措施。 相似文献
18.
19.
20.
以‘宁杞7号’枸杞鲜果为试材,采用不同pH的微电水、不同浓度的食用碱和不同浸洗时间对其进行脱蜡处理,研究了不同处理对枸杞鲜果脱水速度及干果总糖含量、多糖含量、甜菜碱含量、商品率、色泽品相及制干成本的影响,以期获得更高效、环保的枸杞制干脱蜡剂及其使用方法。结果表明:微电水和食用碱对‘宁杞7号’鲜果在脱水速度、干果商品率、外观品相及成本上有明显差异,而对干果总糖、多糖和甜菜碱含量无明显影响。微电水处理后干果表面无碱粉残留,制干成本降低29.11%;但干果商品率降低10.55%,脱水速度较慢。食用碱液处理干果表面碱粉残留明显,成本较高;但商品率较高,脱水速度较快。生产中,推荐使用pH为10.5微电水浸洗2min对枸杞鲜果进行脱蜡。 相似文献