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加州鲈作为国内比较热门的养殖鱼类,也是华南地区当前最有发展潜力的养殖品种,其养殖正处在冰鲜鱼转饲料的转型阶段,旧营养供给方式严重制约了加州鲈产业的快速发展。因此深入研究加州鲈的蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素、纤维素等方面的营养需求,对今后加州鲈配合饲料的研发和推广具有一定的参考价值。 相似文献
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梭鲈、河鲈和加州鲈的肌肉营养成分分析 总被引：1，自引：0，他引：1
对梭鲈、河鲈和加州鲈的肌肉营养成分进行分析与比较。结果表明,河鲈的水分含量略高于梭鲈和加州鲈;梭鲈、河鲈和加州鲈蛋白质(鲜质量比)分别为19.94%、18.73%和18.39%;3种鱼中,梭鲈的粗脂肪含量最少,而灰分含量差异不明显。肌肉中17种氨基酸的总含量由大到小的顺序依次是梭鲈(19.40%)>河鲈(18.09%)>加州鲈(17.99%),必需氨基酸(EAA)含量依次为梭鲈(7.08%)>加州鲈(6.58%)>河鲈(6.55%),鲜味氨基酸含量梭鲈(7.42%)>加州鲈(6.84%)>河鲈(6.83%)。可见,3种鱼是肉质鲜美、营养丰富而且经济性状好,是值得推广的养殖品种。 相似文献
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加州鲈鱼原名大口黑鲈,原产美国加利福尼亚州密西西比河水系,是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕且适温较广的名贵肉食性鱼类.加州鲈鱼肉质坚实,肉味清香,可以活体上市,让就餐者在酒楼饭店水族箱中观赏挑选,因而价格较高,目前已经开始大量养殖.加州鲈饲料蛋白较高,容易引起肝胆综合征等疾病,从而影响加州鲈的生长.鱼虾康宁是广州博仕奥公司开发的鱼类专用自由基清除剂,主要由茶多酚、人参皂甙、刺五加和姜黄等组成.可通过捕获氧自由基来抑制过氧化链式反应的进行,而中断链式反应以完成抗氧化作用.试验基础饲料中添加鱼虾康宁饲养加州鲈,考察其对加州鲈生长性能及血清抗氧化指标等方面的影响. 相似文献
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加州鲈营养与饲料研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
加州鲈学名为大口黑鲈,属鲈形目,太阳鱼科,黑鲈属.因其肉嫩味美深受消费者和广大钓鱼者的喜爱,国际市场甚为畅销,素有"淡水石斑"之称.我国1984年从美国引进,目前全国已有较大的养殖面积,主要分布于广东、江苏、浙江和四川等地.如:浙江湖州目前养殖面积达到13 km2,江苏吴江和南京等地也有较大的养殖规模,四川白龙湖有300万尾的网箱养殖规模,而广东省是养殖加州鲈规模最大的省份,养殖面积达到53 ～ 67 km2.文章主要针对目前加州鲈的营养与饲料研究进行综述,为后期加州鲈的深入研究和饲料生产提供理论参考. 相似文献
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酵母水解物对加州鲈幼鱼生长性能及免疫酶指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
《饲料工业》2016,(14)
试验旨在研究酵母水解物对加州鲈幼鱼生长性能和免疫能力的影响。选用初始均质量(3.92±0.15)g的加州鲈540尾,随机分成6个试验组,每组3个重复,每个重复30尾试验鱼,分别投喂添加0、0.5%、0.9%、1.3%、1.7%和2.1%的酵母水解物的6种等氮(蛋白质含量为40.0%)、等脂(7.0%)试验饲料,养殖时间为60 d。结果表明:酵母水解物能提高加州鲈的生长性能。当其添加水平为1.3%时,加州鲈的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、蛋白质效率(PER)均达到最高(分别为359.54%、2.54%/d和236.97%),酵母水解物添加水平为1.7%时饲料系数(FCR)达到最低(为1.35)。以WGR、SGR、PER、FCR为指标,利用曲线回归分析表明,加州鲈生长性能最佳时酵母水解物的添加水平为1.51%~1.69%;一定范围内的酵母水解物能够改善加州鲈肝脏免疫能力。酵母水解物添加水平为1.3%时,其碱性磷酸酶(ALP)的活性最高,而添加水平为1.7%时,酸性磷酸酶(ACP)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性最强,但1.3%~2.1%添加组间差异均不显著(P0.05)。综合考虑加州鲈生长性能和免疫能力,酵母水解物最适添加水平为1.51%~1.69%。 相似文献
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以鲤鱼和加州鲈为研究对象,运用撞球法研究刺激物对鲤鱼和加州鲈的诱食活性。结果表明:随试验周期的延长,加州鲈和鲤鱼对饲料球的啄咬次数明显具有先增多后稳定的趋势,分别在第11天和第5天达到稳定。加州鲈和鲤鱼对饲料球的啄咬分别从第3 min和第4 min开始达到稳定。鱿鱼提取物和精氨酸对鲤鱼有显著的诱食作用,诱食效果为精氨酸>鱿鱼提取物>天冬氨酸>赖氨酸,甘氨酸和丙氨酸对鲤鱼具有显著的抑制摄食作用,甘氨酸的抑制效果最强(P<0.05);赖氨酸、鱿鱼提取物、丙氨酸和甘氨酸对加州鲈有诱食作用,而赖氨酸达到极显著的水平,鱿鱼提取物达到显著水平;乳酸和天冬氨酸有抑制摄食的作用,差异不显著。 相似文献
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试验探究鼠李糖乳杆菌对加州鲈生理特性与肠道菌群的影响。试验共分为4组：对照D组饲喂基础饲料,试验R1、R2、R3组在基础饲料中分别添加2%、5%、8%的鼠李糖乳杆菌(1×109CFU/g),每组3个重复。试验期为42 d。结果显示：试验R3组能够显著提高加州鲈血清中酸性磷酸酶(ACP)活性和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量(P<0.05);试验R1、R2、R3组能够显著提高加州鲈肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),显著降低谷草转氨酶(GOT)活性(P<0.05);试验R3组能够显著提高加州鲈肝脏中过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),显著降低谷丙转氨酶(GPT)活性和丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。添加鼠李糖乳杆菌能够显著提高加州鲈肠道中淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性(P<0.05)。添加鼠李糖乳杆菌能够明显提高加州鲈肠道菌群的多样性水平。试验表明,加州鲈饲料中添加8%鼠李糖乳杆菌较为适宜。 相似文献
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花鲈又称赛花鲈，是海水养殖的主要品种，通过人工驯化在淡水养殖生长快、病害少、效益高，肉质优于加州鲈。现介绍花鲈在池塘养殖的技术要点： 相似文献
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为了验证饲料中添加发酵豆粕特酵001（以下简称发酵豆粕）对加州鲈生长性能的影响，以体重为14 g左右的加州鲈鱼苗为研究对象，以循环水的方式饲养加州鲈鱼苗，试验分为6组，分别在饲料中添加0%、5%、7.5%、10%、12.5%、15%的发酵豆粕，通过6周的试验观察并分析不同添加量发酵豆粕对加州鲈生长、饲料利用效率的影响。试验结果表明，在基础配方饲料中添加5%发酵豆粕，加州鲈的增重率、特定成长率显著高于对照组（P<0.05）,5%发酵豆粕添加量组和对照组饲料系数显著优于12.5%和15%发酵豆粕添加量组（P<0.05）,7.5%发酵豆粕添加量组饲料系数显著优于15%添加量组（P<0.05），各组间粪便溃散度差异不显著（P>0.05）。本试验结果显示，在基础饲料中添加5%或7.5%发酵豆粕可提高加州鲈的生长性能和饲料利用率，但随着发酵豆粕添加量增加，加州鲈鱼生长性能指标及饲料利用率有所降低。 相似文献
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为了解斑点叉尾鮰病毒(CCV)感染宿主范围和CCV病暴发的水温条件.本研究将斑点叉尾鮰、鳙鱼、加州鲈、鲫鱼、南方大口鲇、鲤鱼、胭脂鱼、岩原鲤、四川白甲、草鱼鱼苗各250尾,体质量约为25 g,随机分成102组,每组20尾,分别通过浸泡感染、胸腔感染和胸腔感染暴发温度实验,实验期14 d.结果表明,.加州鲈和南方大口鲇对CCV非常易感,25℃斑点又尾鮰和南方大口鲇死亡50%,加州鲈40%死亡;28℃斑点叉尾鮰和南方大口鲇全部死亡,加州鲈75%死亡;鲤鱼也会感染但不死亡,实验的其它鱼类没有组织病理学改变和临床症状出现.研究结果表明CCV对加州鲈和南方大口鲇敏感,暴发温度为25℃. 相似文献
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1鲤鱼、鲫鱼鲤鱼和鲫鱼是水底的"清洁工"。它们栖息在水体底层,摄食底部的残饵和腐殖质,充分利用水体中残余的有机物,能大大减少池底有机物的腐化分解,减少鱼病的发生。2鳜鱼、乌鳢、加州鲈鳜鱼、乌鳢和加州鲈是水体中的"除杂先锋"。 相似文献
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加州鲈对15种饲料原料体外消化率的测定 总被引：1，自引：0，他引：1
采用"胃-肠"两步法测定了加州鲈(Micropterus salmoides)对15种饲料原料的体外消化率,并与银鲈(Bidyanus bidyanus)体内消化率数据进行了比较。结果表明:加州鲈对秘鲁鱼粉、喷干血粉、豆粕、花生麸、玉米蛋白粉、酵母膏、破壁酵母7种原料的体外消化率较高(干物质>45%,蛋白质>71%),对玉米、DDGS消化率较低(干物质<17%,蛋白质<61%),且大部分原料的体内、外消化率结果具有极显著的相关性(P<0.01)。体外消化率的结果可为加州鲈饲料原料的选择提供参考依据。 相似文献
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加州鲈属广温肉食性淡水名贵鱼类，具有适应广、生长快、病害少、易起捕，肉味美、营养价值高，市场前景好等特点，是发展池塘高效养殖的重要经济鱼类之一。同时，因该鱼较贪食，易上钩，又是发展游钓渔业的好品种。为此，本文简要介绍加州鲈商品鱼池塘养殖和常见病防治技术。 相似文献
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《饲料工业》2021,(1):17-23
选取平均体重3.5 g的加州鲈300尾,随机分为2组,每组3个重复,每个重复50尾,试验期56 d。结果表明:①用鸡肠膜蛋白等比例替代鱼粉(3%替代)可以增加加州鲈末重和降低饵料系数(P0.05)。②肠膜替代鱼粉可显著提高加州鲈肠道胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶活力(P0.05)。③肠膜组可以显著降低血液中丙二醛(MDA)、谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)的活力,提高血液中总抗氧化能力(T-AOC)以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(Gpx)的活力(P0.05)。④肠膜蛋白组可以显著降低肝脏中脂肪含量(P0.05),这与肝脏HE染色以及油红O染色结果一致。上述结果显示,用肠膜蛋白等比例替代鱼粉可以通过提高肠道消化酶活力,提高肠道和肝脏健康,从而促进加州鲈生长。 相似文献
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《饲料工业》2016,(12)
通过对平均初重为(38.31±0.26)g的加州鲈(Micropterus salmoides)投喂5组不同维生素A水平的饲料[维生素A含量分别为3.59(对照组)、16.26、33.19、63.65 mg/kg和116.49 mg/kg],每组3个重复,每个重复50尾鱼,进行8周的饲养试验,研究饲料中不同水平维生素A对加州鲈幼鱼生长和血清生化指标的影响。结果表明,与对照组相比,饲料中添加63.65 mg/kg维生素A可显著提高加州鲈的增重率和特定生长率(P0.05),而对蛋白质效率、饲料系数、成活率和体成分影响不显著(P0.05)。但超过一定量的维生素A(116.49 mg/kg),反而不利于加州鲈的生长和骨骼发育。当饲料中维生素A添加水平为116.49 mg/kg时,显著降低了血清总胆固醇和肝脏脂肪含量(P0.05),当饲料中维生素A添加水平为63.65 mg/kg时,显著提高了血清谷草转氨酶的活性(P0.05),而对血清碱性磷酸酶和谷丙转氨酶没有显著性影响(P0.05)。此外,肝脏维生素A含量随着饲料维生素A水平的增加而呈线性增加。由此可见,在需要量基础上适当提高维生素A水平可促进加州鲈的生长,建议加州鲈饲料维生素A的添加量不能高于63.65 mg/kg。 相似文献
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加州鲈源维氏气单胞菌的分离、鉴定及致病性 总被引：4，自引：0，他引：4
《中国兽医学报》2016,(1):48-55
对引起四川省某水库网箱养殖的加州鲈发生以体表出血、皮肤溃疡、肝肾出血和肿大为典型症状的疾病进行病原菌的分离、鉴定和致病性研究。从患病加州鲈病变组织分离纯化得到1株病原菌(LB140811),对其进行了形态特征、理化特性等表型生物学检验和回归试验,并通过16SrDNA和gyrB基因测序与系统发育分析,以及毒力基因act和aerA的PCR扩增进行分离株的分子生物学鉴定,同时开展了病原菌的致病性和药物敏感性研究。根据该病原菌的表型、分子生物学特性和进化关系,判定其为气单胞菌属的维氏气单胞菌,且回归试验证实该菌株LB140811为此次加州鲈发病的病原菌。组织病理学观察发现,该病原菌对加州鲈的多个组织器官都造成了明显的病理损伤,尤其是肝、肾、肌肉的损伤较为严重,表现为明显的变性、坏死以及炎性细胞浸润。药敏试验结果表明,18种抗菌药物中,该病原菌仅对阿奇霉素敏感,对氨苄西林、氧氟沙星等14种药物耐药。 相似文献
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《中国饲料》2017,(1)
本试验旨在研究胆汁酸对加州鲈生长性能、形体指数及肌肉营养成分的影响。选取初始体重为(12.67±0.22)g的加州鲈540尾,随机分为6组,分别投喂胆汁酸添加量为0、75、150、225、300、450 mg/kg的饲料(L1、L2、L3、L4、L5、L6),每组设3重复,每个重复30尾鱼,养殖60 d。结果表明:(1)各试验组加州鲈增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、蛋白质效率(PER)显著高于对照组(P0.05),饲料系数(FCR)显著低于对照组(P0.05)。在胆汁酸添加量为150 mg/kg时,WGR和SGR达到最高,分别为206.09%和1.92%/d,较对照组提高了37.59%和22.29%/d(P0.05);胆汁酸添加量为225 mg/kg时,PER最大,为164.06%,较对照组提高了31.78%(P0.05),FCR最低,为1.56,较对照组降低了24.27%(P0.05)。以二次方程回归可知,WGR、SGR、PER和FCR取得最佳时,胆汁酸添加量分别为311.08、311.29、270.00、271.05 mg/kg。(2)胆汁酸显著提高了加州鲈肥满度(P0.05),降低了其脏体比、肝体比和脂肪沉积率(P0.05)。(3)胆汁酸显著提高了加州鲈蛋白质含量(P0.05),降低了其脂肪含量(P0.05),但各试验组鱼体水分和灰分含量差异不显著(P0.05)。综上所述,在饲料中添加适量的胆汁酸能提高加州鲈WGR、SGR和FCR,促进其生长,并且可降低FCR料肉比;同时可促进加州鲈体内脂肪代谢,降低机体脂肪沉积,提高其肌肉品质及可食部分比例。根据本试验的结果,建议加州鲈饲料中胆汁酸的添加量为270~311 mg/kg。 相似文献