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饲料和食品霉变是全世界的一大忧患,每年粮食霉变约占总产量的10％以上,经济损失高达数亿美元。饲料霉变也是饲料厂非常头痛的问题。我国南方地区2－5月份连续的霉雨天气,空气潮湿,温度较高,很适合霉菌生长繁殖产责,对饲料危害极大。饲料霉变不但造成饲料厂损失巨大,而且物质被分解,适口性下降,并产生许多霉菌毒素,造成家畜禽的生长速度减慢,采食量下降,消化率降低,饲料报酬降低,甚至中毒,给养殖业带来巨大的危害。饲料原料及饲料霉变也是饲料厂普遍经济效益差的主要原因之一。据调查,湖南省每年在春夏之交困饲料霉变的回笼… 相似文献
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饲料和食品霉变是全世界的一大忧患,每年发生霉变的粮食约占总产量的１０％以上,造成的经济损失高达数亿美元。饲料霉变是饲料厂非常头痛的问题,在当前养殖业滑坡、饲料市场疲软的情况下,这无异是雪上加霜。饲料霉变降低了饲料质量,使适口性下降,从而造成采食量下降... 相似文献
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饲料霉变的原因、危害及其预防 总被引：8，自引：0，他引：8
饲料霉变是饲料厂非常头痛的问题。我国一些地区 (尤其是南方 )特别是长江中下游地区每年的 2月份～ 5月份连续的梅雨天气，空气潮湿，温度较高，为霉菌生长及产毒提供了有利条件 ,很适合霉菌生长繁殖产毒，对饲料危害极大。饲料霉变不但造成饲料厂损失巨大，而且饲料营养物质被分解，适口性下降，并产生许多霉菌毒素，造成畜禽的生长速度减慢，采食量下降，消化率降低，饲料报酬降低，甚至中毒，给养殖业带来巨大的危害。饲料及原料霉变也是饲料厂普遍经济效益差的主要原因之一。据联合国粮食组织估算，全世界每年大约有 5％～ 7％的粮食… 相似文献
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宋宪曾 《河南畜牧兽医(综合版)》2005,26(8):32-32
饲料霉变是饲料厂、养殖场非常头痛的问题,引起饲料霉变的霉菌主要有黄曲霉菌、赭曲霉菌、禾谷镰刀菌、扩展青霉菌等,它们可降低饲料质量,使适口性降低,从而造成采食量下降,在生长繁殖过程中能产生大量毒素,影响畜禽生产性能,危害正常的生长繁殖。1饲料霉变的原因1.1原料水分偏 相似文献
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饲料品质变化最明显的外观表现是霉变和氧化哈变。继饲料霉变给各饲料厂家造成巨大损失之后的是饲料的大量氧化哈变。 1999年上半年，江西某饲料厂持续出现大面积的饲料产品短期内发生氧化哈变现象，其显著特点是哈变产品批次明显、品种清晰。通过对该饲料厂1999年上半年的客户投诉和退料进行统计分析，退回的氧化哈变浓缩料占总哈变退料的90％以上，乳猪料其次，猪配合料少许，禽配合料最少。该饲料厂大规模的氧化哈变自1998年底开始，1999年4～5月出现第1个高峰，1999年8月又出现1个高峰，饲料产品的氧化哈变成为该厂的一大顽疾，亟待解决… 相似文献
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如何使饲料产品在使用保质期内防止霉变,这是一个值得广大厂家探讨的实际问题。因为使用和饲喂霉变饲料,不仅会影响和降低饲料的饲养效果,严重的还导致禽畜死亡,造成经济损失。所以怎样才能经济有效地防霉,本文就这一问题谈谈一些体会和做法。1 原料的选择要防止饲料霉变,就应把好饲料原料质量关,预防有变质、霉烂的原料混入生产中去。例如对于饲料添加油脂问题,一般饲料厂都使用棕榈油或者鱼油。由于棕榈油的化学性质相对比较稳定,一般不易发生氧化变异,在适当的保存条件下,使用一年半载都不成问题,但价格相对偏高;有些饲料厂家为节省生产… 相似文献
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1 饲料的防霉国内外的研究表明,防霉是预防饲料被霉菌及其毒素污染的根本措施.实用有效的防毒措施有:1.1 减少污染减少污染可使饲料霉变的机率大大降低.饲料仓储运输设备要干净卫生,尽量减少饲料在储运过程中被污染.饲料厂要加强原料验收,防止毒变原料入厂,更不要因害怕眼前的损失,将霉变饲料掺入新生产的饲料中,人为增加污染源,造成霉变的恶性循环和更严重的经济损失.饲料生产线上有些部位容易长期残留饲料,因局部水分增高而发生霉变,要定期清理,防止污染. 相似文献
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饲料及饲料原料不可避免地受到自然界微生物的污染。饲料霉变不仅使饲料厂蒙受损失,而且饲料营养物质被分解,适口性下降,产生许多霉菌毒素。造成动物生长速度减慢,采食量下降,消化率及转化率降低,甚至中毒,给养殖业带来巨大危害。据1996年全国霉变现状调查显示:饲料及饲料污染分别为10%和9%,其中严重污染的达20%,南方地区饲料霉变尤为严重。防止或延缓饲料霉变的重要措施之一是使用防霉剂,饲料防霉剂的种类繁多,除了使用单一性防霉剂外,目前国际上使用防霉剂的发展趋势是采用复合型防霉剂。它们由各种有机酸防霉剂按一定比例配合而成,以拓宽… 相似文献
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综述了饲料在贮存过程中的物理性状和营养素的变化以及霉变和虫害鼠害引起的饲料品质变化,提出了相应的对策。这对保持饲料在贮存过程中的品质,减少饲料厂家的经济损失具有重要的指导意义。 相似文献
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<正>饲料螨虫是饲料虫害之一,它对饲料和原料的危害十分严重,主要表现为饲料和原料消耗营养和能量,降低营养价值,使酸败、霉变加快,缩短储存期,严重的甚至会导致畜禽出现病理反应。每年夏季是饲料螨虫的高发季节,饲料厂内随处可见的粉尘就是饲料螨虫的营养来源,满足虫卵发育 相似文献
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<正> 饲料厂存有大量粮食类原料和成品,贮存保管不当往往造成经济损失。这里说的“四无”是指在饲料原料及成品贮存期间,要无霉、无虫、无鼠、无贮存事故。1.霉变真菌在一定的水分、温度条件下,能在饲料中产生霉菌毒素,使饲料变色、发热、霉变直至腐烂。动物食入含霉菌毒素的饲料,将引起病理变化和生理变态,降低生长率及饲料效率。饲料中的霉菌毒 相似文献
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江西地处江南，每年2─7月，大约有半年时间都属梅雨季节。每到这时，各饲料厂就得考虑如何防止饲料产品霉变，如尽量选择低水分的原料、加强仓储管理和在饲料产品中添加饲料防霉剂等。在多年的实践中，我们体会到原料的选择和仓贮条件都受很多因素的制约，唯一行之有效的办法就是在饲料产品中添加饲料防霉剂，因此，对饲料厂而言，选择有效且经济的饲料防霉剂应用于生产，就成了防止饲料产品霉变的首要问题。我们于1994年4─7月，进行了几种饲料防霉剂防霉效果的对比试验。现就试验的具体情况介绍如下：1材料与方法1.1材料1.1.1基质：我厂… 相似文献
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本文阐述了不同类型的防霉剂对饲料防霉保鲜期的影响和饲料霉变规律。通过选用三种不同类型防霉剂，不同添加量，在饲料厂进行添加、取样自然存放进行试验，跟踪观察饲料霉变情况、记录室温，料温，空气相对湿度，测定水分，霉菌总数。实验表明：同样生产，贮存条件，同样添加量情况下，C类样品的保质期最长。 相似文献
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饲料霉变是困扰整个饲料界的难题之一。尽管饲料防霉剂层出不穷，但由于种种原因，饲料霉变现象仍经常发生。霉菌污染造成的毒素增加、营养物质降低、气味、色泽等不良变化是大量饲料无法应用的重要原因。目前大多的饲料厂家多采用稀释法，即将发霉饲料与没有发霉的饲料按一定比例混合，再加工。此法虽可解决暂时的问题。但经该法处理的饲料贮存时间很短，必须在较短的时间内用完，否则将会造成更大浪费。另外，再加工过程同时也是对饲料营养物质再破坏的过程。如何更好的利用霉变饲料就成了饲料界值得考虑的重要问题。１物理方法物理方法具… 相似文献
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1玉米发霉如何处理更科学（辽宁科达粮油有限公司。张立）？答：饲料原料发霉后,可采用多种方法进行处理,对于饲料厂家首先应对原料进行筛选,剔除霉变饲料,然后在生产饲料时,可加入一定量的霉菌毒素吸附剂或粘土、沸石粉等,以降低霉菌毒素对动物的危害。而对于养殖户还可采用漂洗、热处理、氨化处理、生石灰处理、乳酸茵发酵处理等方法。但必须注意的是,对于严重霉变的饲料,不应再处理利用。 相似文献
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降霉王防霉效果的试验海南省琼海饲料厂郭旭东随着饲料工业的发展，采用高效无毒的化学防霉剂解决饲料霉变问题，是当今饲料生产企业和防霉剂生产厂家共同关心的一个重要课题。我厂用降霉王对饲料产品进行了防霉效果的试验，取得了较好的防霉效果。一、材料１．防霉剂：降... 相似文献
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饲料中霉菌及霉菌毒素的预防和消除 总被引：8，自引：0，他引：8
自然界中的霉菌种类繁多，大多数霉菌都能引起粮食、饲料、食物等多种物质霉变。１９９７年湖南农业大学对有代表性的几个地区的２６个市区县的饲料厂和养殖场的猪、鸡全价配合饲料进行调查，发现饲料霉菌感染率为１００％，有近５０％的饲料带菌量超过国家饲料卫生标准。据联合国粮农组织估计，全世界每年大约有５％～７％的粮食、饲料等农作物产品受霉菌污染，全国每年平均损失的粮食占总产量的２０％，其中一半以上是由于饲料霉变所致。所以霉菌对饲料的污染以及对饲料行业所造成的损失不容忽视。１饲料中的霉菌污染饲料的霉菌主要有曲霉… 相似文献