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孔雀石绿(Malachite green)又名严基块绿、孔雀绿,俗名绿矾,为绿色闪光结晶体,属三苯甲烷类染料.易溶于水、乙醇,是工业用染料,又是抗菌药力强大的真菌杀剂.在水产养殖生产中曾被广泛用作消毒药物。近年来,孔雀石绿在养殖生产中的毒目4作用被发现,加拿大在1992年就禁止将其作渔用杀菌剂,美国规定在食用水产品中禁止检验出孔雀石绿和无色孔雀石绿.欧盟在2002年6月颁布法令在渔场中禁用孔雀石绿, 相似文献
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水产品中孔雀石绿的危害与控制措施 总被引:2,自引:0,他引:2
一、孔雀石绿的鱼用起因孔雀石绿又名碱性绿、孔雀绿等,属三苯甲烷染料类,是一种合成的工业染料,后来在生产实践中发现其对治疗鱼类真菌病有效,与其它药物(福尔马林、氯化钠等)配伍使用,对治疗水产养殖动物的纤毛虫、聚缩虫病有较好疗效,对小瓜虫病亦有一定的治疗效果,并因其价 相似文献
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孔雀石绿属于水产养殖禁用药物,它是影响水产品质量安全的重要因素之一。近几年,水产品孔雀石绿检出阳性事件时有发生,引起了监管部门和社会公众的高度关注。一、孔雀石绿的主要特点及用途孔雀石绿(Malachite green)别名:碱性绿、盐基块绿、孔雀绿、苯胺绿、维多利亚绿或中国绿。化学名称为四甲基代二氨基三苯甲烷。化学式:C23H25CIN2。 相似文献
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孔雀石绿在水产动物体内的分布及新陈代谢规律 总被引:4,自引:0,他引:4
孔雀石绿过去曾在世界范围内被广泛应用于真菌、寄生虫等引起的水产动物疾病的防治。由于孔雀石绿的毒性及其在水产养殖业中使用的悠久历史,因此,它已经成为当前研究的重点。目前,在水产养殖中已被列为禁用药物。这篇文章的作者总结了孔雀石绿在水产动物组织中的检测方法和体内的分布及新陈代谢规律,为水产品安全提供理论依据。一、孔雀石绿的结构孔雀石绿是一种三苯甲烷染料,其分子式:C23H25ClN2,分子量: 364.92。化学结构式见图1和图2。在水溶液中,染料阳离子(有色形式) 和活性氢氧根离子结合,生成非离子化、无色醇碱,这种物质相对于染料阳离子具有更高的亲脂性,并且被认为是入侵细胞的药物形式。 相似文献
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二、水产用孔雀石绿替代药物筛查结果与实施方案
孔雀石绿(Malachite green,MG)属三苯甲烷类染料,化学名称为:四甲基代二氨基三苯甲烷.以往仅在制陶业、纺织业、皮革业、食品着色剂、细胞化学染色剂和指示剂等方面有所使用. 相似文献
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正水产丟品养殖上除丟使用到的了消毒剂丟药物种类外,还有抗丟较多,用药的范围也较广。生素类(如氯霉素)、人工合成抗菌类(如呋喃类、孔雀石绿)等。这些药物部分是国家规定的禁止在水产养殖中使用的违禁药物,也是导致水产品出现药物残留的主要原因。2015-2017年,笔者参加某地的水产品违禁药物残留调查,采集样品进行分析, 相似文献
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孔雀石绿(MG)为三苯甲烷类工业染料,因为其可以有效地预防与治疗水霉病、烂鳃病以及寄生虫病等[1-3],一度在水产业中得到了广泛应用。1980年发现孔雀石绿具有潜在的致癌性,美国、日本以及英国等许多国家已禁止用于水产养殖业。中华人民共和国农业行业标准《无公害食品渔用药物使用准则》(NY5071 2002)[4]中已将孔雀石绿列为禁用药物。但是由于孔雀石绿效高价廉,管理力度不够,替代品少等原因,使得不少渔民还在小范围使用,不可避免地带来水产品中的残留问题和环境污染问题。研究表明:孔雀石绿在水浴时能很快被鱼体和鱼卵吸收和代谢,短时间水… 相似文献
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<正>冷水鱼类在人工繁殖过程中受到水霉菌属的真菌感染情况是普遍存在的现象。自1933年以来,孔雀石绿被广泛地用于淡水鱼类鱼卵水霉菌病的预防和治疗。然而,近来研究证明孔雀石绿有诱发鱼体畸形、产品中存在药残的现象。1991年美国食品与药品管理局规定禁止孔雀石绿用于水产养殖,中国农业部2002年193号公告也将孔雀石绿列入禁用行列。 相似文献
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孔雀石绿和福尔马林长期以来就用于淡水养殖鱼类鱼卵水霉病治疗。然而,孔雀石绿由于有诱发畸形、鱼体残留影响不明等弊病,美国食品与药品管理局自1991年就已禁止用于水产养殖,而福尔马林由于有损害作业人员健康、引起鱼体甲醛残留、影响水域环境等弊病,在日本等许多国家也已禁止使用。作为孔雀石绿和福尔马林等代用药物,近10年来,美国和日本等国家对过氧化氢对淡水养殖鱼类,尤其是淡化养殖鲑鳟鱼类鱼卵水霉病防治效果进行了大量研究。 相似文献
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孔雀石绿(Malachite green),别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿,生物染色剂、染料,商品名有草酸盐和氯化锌两种规格,以前渔业上用的常为前者. 相似文献
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水霉病 (肤霉病 )、鳃霉病是水产动物常见的真菌性疾病,一年四季皆可发病,尤其在早春、晚秋和冬季最为流行,死亡率高,对鱼卵、鱼苗和越冬鱼危害最大。过去有的用孔雀石绿防治真菌疾病,但国家早已明文禁止用于食用鱼类,因为孔雀石绿对人有致癌、致畸作用 [1]。 孔雀石绿不等于孔雀石,孔雀石为含结晶水的硫酸铜,孔雀石绿又名孔雀绿,是由三个苯环组成的苯胺类染料,渔用品为它的盐酸盐。最初英国发现生产工人常患膀胱癌,后经研究,此品确有致畸、致癌作用,国际国内都限制使用。孔雀石绿不但危害人类健康,还常引起鱼类消化道、鳃及… 相似文献
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科学研究表明,孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变作用,被许多国家列为水产养殖禁用药物。这几年,水产品中孔雀石绿等药物残留的检测技术,也在不断发展和 相似文献