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大豆低聚糖是一种新型的功能性低聚糖，具有许多功能特性。该文综述了大豆低聚糖的理化性质、生理功能及其在动物营养中的应用，分析了大豆低聚糖研究中存在的问题，最后对其应用前景做了展望。 相似文献
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功能性低聚糖及其在乳制品中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
功能性低聚糖是当今食品工业中应用最广泛的健康食品配料。本文介绍了功能性低聚糖的概念和发展状况。功能性低聚糖的保健原理、生理功能以及在奶粉、酸奶、鲜奶和乳酸菌饮料等乳制品中的应用。 相似文献
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低聚糖在饲料工业上的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
一、什么是低聚精低聚糖这个新名词在报纸、刊物上出现,在国内已经好几年了。1993年,无锡轻工大学低聚糖课题组采用与美、日完全不同的高温根霉低聚糖酶研究出生产新工艺获中国轻工业科技进步三等奖,在扬州、北京市、万县市建厂生产,优质的糖浆和糖粉已经应用到各种食品之中,受到消费者欢迎。但是在饲料上应用还是新鲜事。据悉,日本采用异麦芽低聚糖、果糖低聚糖喂仔猪、喂鸡、喂牛等已有多年的历史。什么是低聚糖？顾名思义,低聚糖的“低”意味着“寡少”,所以,别名寡糖类或少糖类。通常,低聚糖是2个一10个单糖以糖昔键连结的结… 相似文献
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新型饲料添加剂--功能性低聚糖 总被引：8，自引：0，他引：8
目前很多饲料企业提出了在饲料中添加低聚糖的要求,但由于低聚糖品种繁多,作用各异,有的可用于饲料中,有的则不可添加于饲料,现结合自身的实验工作就低聚糖在饲料行业的应用特点以及在应用中需注意的问题做一些探讨. 相似文献
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本文比较全面地介绍了大豆低聚糖的性质、消化吸收和代谢特点以及在动物机体的主要功能作用;同时也综述在畜牧养殖业中添加使用大豆低聚糖的最新研究成果;并就大豆低聚糖的开发应用前景作了讨论。 相似文献
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报告基因在监测基因转移中的应用新进展 总被引：4，自引：1，他引：3
绿色荧光蛋白（GFP）和虫荧素酶（luc)等报道分子的应用使人们能够对基因的转移和表达进行灵敏的监测。对GFP进行修饰可增加其荧光强度和热稳定性，同时也改变了它的光学特性，因而使GFP在进行基因转移时发挥出更大的作用。成像技术的改进及其在生物学研究方面日益广泛的使用，推动了luc在基因转移，尤其是在基因表达过程中进行基因筛选以及在监测温度变化时的应用。 相似文献
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综述了仔猪早期断奶的意义及早期断奶对仔猪造成的不良影响,并提出使用教槽料的重要性。阐明微生态制剂的功能及其在断奶仔猪上的应用效果。针对仔猪的生理特点,阐述微生态制剂在仔猪教槽料中应用的重要性。 相似文献