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相似文献
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1.
用硝酸和高氯酸的混合酸分解样品,采用火焰原子吸收光谱法测定黄豆芽和绿豆芽中Fe、Cu、Mn 3种微量元素的含量。结果表明:绿豆芽中Fe和Cu的含量大于黄豆芽,黄豆芽中M n的含量大于绿豆芽。黄豆芽中3种微量元素含量从大到小的排序为FeMnCu,绿豆芽中3种微量元素含量从大到小的排序为F eC uMn。试验加标回收率为101.0%~108.0%,RSD2.3%。两种豆芽中微量元素含量的差异可为微量元素缺乏症患者通过食疗进行治疗提供一定的参考。  相似文献   

2.
以云南4个地区不同橄榄样品为试材,经HNO3-HClO4(9∶1)混合酸常压湿法消化完全后,用火焰原子吸收法测定了橄榄中Ca、Mg、Mn、Fe、Cu、Zn、Ni、Co等8种微量元素的含量。结果表明:云南4个地区橄榄中微量元素含量的高低顺序基本一致,即MgCaFeMnZnCuCoNi(昆明地区橄榄中NiCo),各元素的相对标准偏差为0.32%~4.61%,加标回收率在98.93%~103.38%;该测定方法简便、快速,所得结果准确可靠。  相似文献   

3.
温室青葱是利用秋大葱晾干后的葱白,栽于温室之中,长出嫩绿的葱叶供消费者食用。一般从12月起到来年4月皆可生产,每茬生育期23—27天°栽法:栽葱前,先把冻大葱放于冷凉处(0℃左右)缓冻、葱白缓好后,剪掉过长之须根,留根长  相似文献   

4.
采用火焰原子吸收光谱法测定紫薯、紫背天葵、紫甘蓝、紫扁豆4种紫色食品中铁、铜微量元素的含量。结果表明:4种典型紫色食品中均含有与人体健康密切相关的铁、铜微量元素,其含量大小均为FeCu;紫背天葵中Fe、Cu的含量明显高于其他3种紫色食品,紫薯、紫甘蓝、紫扁豆中Fe、Cu的含量相差不大。试验加标回收率为90.00%~114.80%,R S D≤1.9%。上述紫色食品中F e、C u含量的差别可为相关微量元素缺乏的患者在进行食疗时提供参考。  相似文献   

5.
采用硝酸和高氯酸混酸(4+1)消解样品,火焰原子吸收法(FAAS)测定肉桂、沙姜、月桂叶三种天然调味品中Fe、Mn、Cu微量元素含量。试验结果表明,肉桂中为Mn>Fe>Cu,沙姜中为Fe>Mn>Cu,月桂叶中为Fe>Mn>Cu,RSD(相对标准差)在0.19%~1.03%,加标回收率在96.9%~103%。表明3种天然调味品中微量元素含量有明显差异,可为进一步研究这3种天然调味品中微量元素含量提供参考。  相似文献   

6.
豫艺墨玉巨葱是河南农业大学选育的优良大葱品种,葱叶墨绿,葱茎如玉,生长速度快,抗病性能好,株高140~160cm,葱白长62~90cm,单株重0.5~1.5kg,葱棵大、葱白长、产量高,经济效益显。现将其栽培管理要点介绍如下:  相似文献   

7.
“901”鸡腿大葱,是用隆尧鸡腿大葱和山东章丘大葱进行杂交后,经过连续八年的选育而成的一个鸡腿大葱新品种。主要特点是:葱头大、葱白长、辣香味浓郁、产量高和品质好。植株高80.1~90.00cm。葱白长28~33cm,基部横径6~8cm,葱白与葱叶的比例为55%,666.7m2产4000~5000kg,居国内先进水平。大葱成株改3年为2年制快速繁种技术居国内领先水平。已示范推广1.5万hm2,可在河北省及华北地区推广。比原鸡腿大葱增产500~800kg,增产率为24%~32%“901”鸡腿大葱新品种…  相似文献   

8.
不同种质佛手五种微量元素含量的比较分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用微波消解/电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES),同时测定了不同种质佛手的铜、铁、锰、锌、硒5种微量元素的含量.结果表明:佛手含有较丰富的铁,硒的含量最低;不同种质间以来自江苏金佛手的铜、铁、锰、锌微量元素含量最高;云南产的云佛手微量元素含量最低.来自广西和广东4个不同产地的广佛手间微量元素含量也有一定差异.不同种质佛手微量元素含量的测定,为种质评价、了解药效成分含量及其疗效差异提供重要参考.  相似文献   

9.
用硝酸和高氯酸的混合酸分解样品,采用火焰原子吸收光谱法测定生姜、大蒜、小葱3种常用植物调味料中Cu、Fe两种微量元素的含量。结果表明:生姜、大蒜、小葱中的微量元素含量存在差异,但Cu、Fe含量的大小关系均为生姜小葱大蒜。生姜、大蒜和小葱中含Fe较丰富,特别是生姜和小葱,可以作为人体补充该元素的食补材料。试验加标回收率为89.00%~110.50%,RSD2.0%,结果较为理想。  相似文献   

10.
蕹菜叶茎中微量元素Zn、Fe含量的测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用硝酸和高氯酸(4+1)消解样品,火焰原子吸收光谱法测定蕹菜叶、茎中微量元素Zn、Fe含量。试验结果表明,蕹菜中含有丰富的Zn、Fe,叶、茎中两种元素含量存在明显差异,测定回收率为96.69%~103.72%,RSD1.1%。该法测定速度快,操作简单,有较好的精密度和准确度。  相似文献   

11.
以新疆野葱与普通大葱(章丘大葱和日本元藏大葱)为试材,采用盆栽控水法研究干旱胁迫对3种葱生理指标的影响。结果表明:野葱整体长势较弱,但随着土壤相对含水量的降低,野葱株高、叶长等形态指标变化幅度小;野葱叶片和假茎中可溶性糖、可溶性蛋白质、脯氨酸含量及根系活力、抗氧化酶活性均高于普通大葱,且相对电导率和MDA、H_2O_2含量增加幅度小于普通大葱,可溶性糖、脯氨酸含量和SOD、POD活性增加幅度大于普通大葱,根系活力下降幅度低于普通大葱。综合各项指标,野葱的抗旱性优于章丘大葱和日本元藏大葱。  相似文献   

12.
以大葱为试材,在青海大通塔尔镇塔尔湾村川水地进行连续2年的大葱不同钾肥单因素试验。结果表明:地膜大葱栽培中,施钾肥对大葱的株高影响不大,合理施钾可以提高大葱的葱白长度、单株重量、假茎粗度;钾肥用量在0~135kg/hm2范围内,大葱葱白的维生素C含量随着钾肥用量的增加而增加;钾肥用量在135~270kg/hm2时大葱葱白的维生素C最高;不施用钾肥的大葱葱白的硝酸盐含量最高,但与不同钾肥施用量的大葱葱白的硝酸盐含量没有显著差异,且随着钾肥施用量的增加大葱葱白的硝酸盐含量逐渐下降;施钾肥可以提高大葱产量和经济效益,在河湟谷地大葱的钾肥施用量以90~135kg/hm2最合适。  相似文献   

13.
以大、中、小3种大小白及块茎为试材,采用AHP-TOPSIS方法,研究了110℃杀青30 min后70℃烘干(HG)和100℃煮5 min后自然阴干(YG)对不同大小白及块茎中重金属、微量元素、有效成分和综合品质的影响,以期为白及块茎合理选择初加工方法提供参考依据。结果表明:HG处理下的镉、砷、铜、锰和微量元素总量在不同大小白及块茎间均存在显著差异,相同大小块茎中镉、砷、铜、锰、锌和微量元素总量在YG和HG处理间存在显著差异,不同初加工方法、不同大小对白及块茎中总酚含量有影响。综合品质优劣排序为HG>HG>YG>HG>YG>YG。综上,小块茎只能采用HG处理;中块茎、大块茎HG和YG均适合,建议以HG节约加工时间。  相似文献   

14.
秋冬季大葱栽培管理技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
大葱为百合科葱属,两年生,耐寒、抗热、适应性强的蔬菜,以食用鲜嫩的葱叶、葱白为主。我地一般在秋冬季播种、定植,翌年春季上市,667m2产量2500~4000kg,经济效益较好。现将秋冬季大葱栽培管理技术介绍如下。  相似文献   

15.
王土金 《食用菌》2011,(6):59-59,64
对三明市场上随机抽取的金针菇、草菇、香菇、杏鲍菇、茶树菇、大杯蕈采用火焰原子吸取光谱法对这6种大宗销售的新鲜食用菌中钙(Ca)、镁(Mg)、铜(Cu)、锌(Zn)、铁(Fe)的含量进行测定。结果表明,这6种食用菌中微量元素的总含量最高的为茶树菇,最低的为杏鲍菇,其含量顺序依次为茶树菇〉草菇〉金针菇〉大杯蕈〉香菇〉杏鲍菇,5种元素中Mg平均含量最高,Cu平均含量最低。草菇中Ca、Cu、Zn三种元素平均含量值都高于其它5种食用菌平均含量。金针菇中Fe平均含量最高。  相似文献   

16.
于2009~2010年在保定市河北农业大学梨园内,选取具有代表性的10 a生鸭梨,测定鸭梨不同发育期未套袋果实、套袋果实中营养元素含量,研究套袋和未套袋鸭梨果实中主要营养元素含量变化规律,揭示其含量差异.结果表明:果实中10种营养元素含量随果实的膨大而逐渐减少,套袋和未套袋果实中N、P、K、Ca、Mg、Mn、Cu、Zn、B元素变化规律一致;套袋果实和未套袋果实中N、P、K、Mg、Mn、Cu元素含量基本相同,套袋果实中Fe、Zn元素总合量低于未套袋果实,Ca、B元素总合量高于未套袋梨果实.未套袋果实中各种常量元素总合量顺序为:K>N>P>Ca>Mg,微量元素总合量顺序为:Fe>B>Zn>Mn>Cu.  相似文献   

17.
为研究薄壳山核桃花粉中矿质元素含量与营养价值问题,采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定经湿化法处理的8个薄壳山核桃品种花粉中K、Ca、Mg、Mn、Fe、Cu、Zn等7种矿质元素含量。结果表明:矿质元素含量存在品种差异,8种不同薄壳山核桃花粉中的3种常量元素的测定结果为KCaMg,其中"马汉"花粉中K和Mg含量均最高,"威奇塔"花粉中Ca含量最高。8种薄壳山核桃花粉中4种微量元素含量测定结果为Mn的含量最高,Cu的含量最低,其中"金华"花粉中4种微量元素含量最高。花粉中K和Mg,Fe和Mn,Fe和Cu,Mn和Cu元素含量间呈显著相关,其中Fe和Mn含量间呈极显著相关,相关系数为0.921,其他各元素间相关性不显著。  相似文献   

18.
不同产地商业香菇品种中有机酸含量差异分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
以国内香菇主产区市售4种香菇干品为试材,利用反相高效液相色谱法对其有机酸含量进行了测定,拟从有机酸角度分析不同地区同类香菇风味差异。结果表明:苹果酸、乙酸、柠檬酸、富马酸、琥珀酸5种有机酸在不同产地同类香菇中都可检出,酒石酸及抗坏血酸都在检出限以下。不同产地香菇干品中5种有机酸含量存在显著差异,含量由大到小依次为琥珀酸柠檬酸苹果酸乙酸富马酸。其中湖北随州冬菇中苹果酸含量最高,达到了(34.66±0.49)mg/g;福建尤溪金钱菇中乙酸、柠檬酸和琥珀酸的含量最高,分别达到了(35.48±0.11)mg/g、(47.42±0.16)mg/g和(222.07±0.20)mg/g;浙江庆元花菇中富马酸含量最高,达到(5.53±0.08)mg/g。不同产地干香菇中有机酸含量的差异可以为其风味差异提供切实的理论基础,便于进一步的加工或者消费选择。  相似文献   

19.
用灰色关联分析秀珍菇子实体中铜、锰、铁、锌、钾、钙等6种人体必需元素含量与石灰用量的关系试验。结果表明,在不同石灰用量下,Fe含量与石灰用量的关联度最大,为0.872 1,关联度越大,相似程度就越高,说明石灰用量与Fe含量的关系最密切;其次是Zn;最小的是K。石灰用量与6种必需元素含量的关联度由大到小排序为:2%1%3%5%4%不添加,其中,以2%添加处理关联度最大,为0.837 1,以不添加处理关联度最小,为0.631 5。  相似文献   

20.
海阳葱是河北省秦皇岛市优良农家品种,风味、品质均属上层,而且产量高,干葱率居各葱系之首,经我所几年系统选育,具有以下特征特性: 葱叶直立、紧凑、粗壮,叶为粗管状,深绿色,叶面蜡粉少,有叶7~10枚。株高90~110cm,叶展18~20cm,葱白长45~55cm,横径3.5~4.5cm,单株重0.4~0.5kg葱白肥厚、粗壮、紧实,口感辛辣、微  相似文献   

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