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以大棚韭菜为试验材料,采用1.0 mg·L~(-1)臭氧水浇灌处理,测定韭菜幼苗氮含量、叶绿素含量、SOD活性、POD活性、CAT活性、水分含量、维生素C含量、总蛋白含量、可溶性糖含量和矿质元素含量等指标,研究臭氧水浇灌对韭菜幼苗抗氧化酶活性及营养成分的影响。结果表明,臭氧水浇灌使韭菜叶片叶绿素含量和SPAD值显著增加,分别比对照增加了49.06%和21.34%;SOD、POD和CAT活性显著增加,分别比对照增加了85.92%、108.09%和66.16%;维生素C含量、可溶性糖含量及Ca、Fe、Mn含量显著增加,分别比对照增加了27.41%、20.61%及33.13%、15.79%、67.45%。说明臭氧水浇灌不但提高了韭菜幼苗的光合能力和抗逆能力,还可以明显提高韭菜营养和品质。 相似文献
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不同营养液浓度对水培韭菜生长适应性的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
在正常营养液基础上设置0.5倍(0.5 C)、1.0倍(1.0 C)、1.5倍(1.5 C)、2.0倍(2.0 C)、2.5倍(2.5 C)5个梯度,研究韭菜水培条件下适宜的营养液浓度及其对韭菜生长、产量和品质的影响。结果表明,随着营养液浓度的增加,韭菜株高、叶长、叶宽、叶片数、假茎粗和根系活力均呈先降低后升高的趋势;VC、可溶性糖、可溶性蛋白等品质指标呈先升高后降低的趋势。0.5 C处理的韭菜产量最高,为4 924.14 kg·(667 m~2)~(-1),且硝酸盐、亚硝酸盐含量最低,是水培韭菜适宜的营养液浓度。 相似文献
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选用20个具有不同迟眼蕈蚊抗性的韭菜栽培品种,在迟眼蕈蚊发生高峰期对韭菜叶组织中的粗纤维、芳香油、可溶性蛋白、可溶性糖、色素、叶绿素a及游离氨基酸含量进行了测定,通过与韭菜抗虫性评价指标（虫口密度、受害植株比例和叶片被害指数）的相关分析,进行了韭菜生化物质含量与韭菜抗虫性的相互关系研究。结果表明,与感虫品种相比,抗虫品种中均有较低的芳香油、可溶性糖和游离氨基酸含量;抗虫品种较感虫品种有较高的粗纤维、可溶性蛋白、色素和叶绿素a含量。基于相关分析和逐步回归分析的韭菜抗虫性和生化指标间关系分析表明：芳香油、可溶性蛋白和游离氨基酸等3个生化指标与韭菜品种抗虫性有较为紧密的关系,其中又以芳香油含量与韭菜抗虫性的关系最为密切。 相似文献
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贵州几种葱属植物的营养成分比较分析 总被引：4，自引：0，他引：4
以常规方法对贵州几种常见野生葱属植物(野葱、野蒜、野韭菜)和栽培葱属植物(小葱、洋葱、大葱、蒜苗、大蒜、青蒜、韭菜、韭黄、韭菜花)的蛋白质、维生素C,Fe和Ca舍量进行测定和比较分析.结果表明,在所测定的野生葱属植物中.蛋白质和Fe的含量均高于栽培葱属植物;而部分维生素C和Ca含量则低于栽培葱属植物. 相似文献
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四季特葱是山东省济南开发区金谷农牧科研所用日本冬越一本太大葱和中华巨葱抗寒优系杂交后,经多年系统选育而成的。该大葱品种的育成,使一年四季栽培和收获鲜葱上市成为可能。 品种特征特性:株高1.3～1.4m,葱白长40～50cm,培土适当,可达60～70cm。葱白直径1.5～2.5cm,单株重250～350g;最大达1000～1500g左右。管状叶粗短,排列紧密,直立、抗风、抗倒。生长速度特别快,9月上旬播种,适当间苗,翌年5月单株即可长到150～200g,4月育苗,8月定植,到冬季可长至300g以上。其最大特点是抗寒性强,到立冬后仍不枯衰,可比一般越冬大葱晚衰15～20天,且… 相似文献
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韭蛆是为害韭菜的重要害虫,主要在春、秋季以幼虫聚集地下钻食韭菜幼茎,常常造成韭菜叶片瘦弱枯黄、断根萎蔫,最后甚至于枯死。由于韭蛆在地下危害,网此对其防治,应掌握农业措施、生物和化学防治并重,尽量少用化学农药,如须使用化学农药防治,应选择高效低毒的药剂,以确保农产品质量安全,提高韭菜产量与效益。 相似文献
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乐都县是青海省的蔬菜大县,韭菜是乐都县优势蔬菜之一,近年来乐都县韭菜种植存在品种落后、病虫害发生严重、农药残留严重、商品性差等问题,影响了乐都韭菜产业的发展。可通过选用良种,培育壮苗,及时定植,合理密植,综合防治病虫害,适时科学收割等有效措施,实现韭菜高产高效。 相似文献
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