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俗话说"民以食为天",食用农产品的质量与社会大众的生活和安全息息相关,只有保证使用农产品质量的安全可靠性,才可以保障民生的安全性。农副产品的安全性与我们每个人的身体健康有着密切的联系,针对当前我国食用农产品市场中层出不穷的安全隐患问题,受到社会各界的广泛关注,并成为当前亟待解决的问题。本文将主要围绕着当前我国可食用农副产品的质量安全和隐患进行数据资料的分析,并得出一般性的规律。 相似文献
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"三品一标"为农产品提供了上市前质量方面的保障,让无公害、绿色、有机食品成为农产品发展的主导趋势,并且为上市的农产品提供有效的地理标志,让出现问题的农产品有处可查,增加了农产品的食用安全性。 相似文献
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正近几年,在持续不断的社会改革背景下,我国经济社会获得快速发展,人们的生活质量不断提升,对日常食用的食品安全性越来越重视。同时我国政府也逐渐重视食品的安全性,尤其高度重视农产品的安全问题。由于蔬菜栽培是我国农业发展中极其重要的部分,人们日常生活中长期食用的农产品,因此,也被人们提出了较高的要求。为确保能够高效与绿色的农业生产,农业生产过程中需积极地推广先进的蔬菜栽培管理技术。文章中主要根据四川省渠县的 相似文献
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食用农产品特征性品质指标筛选方法探讨 总被引：1，自引：1，他引：0
在食用农产品与优质、营养紧密挂钩发展的新形势下,涌现了一系列新词汇,“食用农产品特征性品质指标”占据突出地位。食用农产品特征性品质指标的确定对于科学有效的评价食用农产品品质具有指导意义。本文探讨了食用农产品特征性品质指标的定义,并初步从对象确定、消费者调研、文献调研、文献信息提炼、采样指标验证、规格指标和安全指标考虑以及过程纠偏等环节对食用农产品特征性品质指标筛选方法提出了建议。文章旨在引起相关职能部门、产业群体及科研人员的重视,将食用农产品特征性品质指标定义及筛选方法做准、做实,推进食用农产品品质评价体系建立,科学有效评价食用农产品品质,真正服务于食用农产品产业发展。 相似文献
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食用农产品质量安全概念辨析 总被引：3，自引：0，他引：3
通过对农产品、食品概念的辨析,探讨了食用农产品的范围,并从供应链的角度探讨了食用农产品的质量安全内涵,指出我国现阶段政府应制定质量安全管理对策,对食用农产品供应链全过程进行监督。 相似文献
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影响农产品质量的一大因素就是重金属元素,一旦农产品中的重金属含量超标就会对严重危害人体健康.当前,公认的影响较大且毒性较强的重金属主要有汞、镉、铅、铬、砷.这5种有毒重金属在浓度达到一定程度后,就会对人体产生副作用.做好农产品中重金属元素的前处理和检测工作具有重要意义,可以有效提高农产品食用的安全性和可靠性,并为农作物... 相似文献
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食用农产品安全生产理论简析 总被引：5，自引：0，他引：5
阐释了食用农产品安全、食用农产品安全生产的内涵,阐述了食用农产品安全生产的要义和基本特点,揭示了食用农产品安全生产问题发生的机理。 相似文献
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浅谈食用农产品质量安全问题及全程控制策略 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国农业信息》2017,(6)
文章将围绕食用农产品质量安全内容进行分析和探讨,明确食用农产品质量安全问题之所在,进而提出农产品质量安全切实可行的全程控制策略,从而改变食用农产品质量安全现状,提高食用农产品质量安全水平。 相似文献
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食用农产品质量安全一直是当今社会的重中之重,农产品食品安全不仅影响社会经济的健康发展,也关系到社会团体以及自身的安全。我国应该对农产品食品安全制定相关的管理措施,来杜绝食用农产品安全事件的发生,本文主要阐述了食用农产品监管制度的问题及研究对策。 相似文献
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浅议农业标准化与农产品质量安全 总被引：1，自引：0，他引：1
农产品是人类赖以生存和食用的基本物质基础，也是国家安定、社会发展的根本条件，当今世界每一个国家和地区，农产品质量及其安全性都是人们极为关注的一个永恒话题。在经济与贸易自由化日益发展的时代，农产品的市场竞争力集中体现为农产品的产业化、标准化程度和质量方面。 相似文献