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<正> 黑丝毛乌鸡原产于我国江苏等地。《本草纲目》称黑丝毛乌鸡“补五脏、益气血、壮阳道、添精髓、益产妇”。80年代初日本从我国引进这一濒临灭绝的鸡种,经与日本乌鸡杂交育成日本黑丝毛乌鸡。它具有增重快、产蛋多、抗逆性强,肉味鲜美、高 相似文献
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怎样饲养日本黑丝毛乌鸡０年代初日本从我国引进这一濒临灭绝的鸡种,经与日本乌鸡杂交育成日本黑丝毛乌鸡,具有增重快、产蛋多、抗逆性强,肉味鲜美、高蛋白、低脂肪等特点。因其同时还具有滋阴壮阳、抗衰老、防癌治癌、防治妇科多种疾病等特殊药效,因而成为高档宴席上... 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》1998,(6)
日本黑凤鸡跨入８０年代后期，世界科学家发现天然黑色食品具有人类健康所需的独特宝贵的滋补保健药用价值。日本及东南亚国家投入研究开发培育被誉为“中国黑宝”、“黑色食品之王”的黑丝毛乌鸡。１９９４年，我国引进黑丝毛乌鸡，经过３年多代纯种繁育扩群，选优去劣，... 相似文献
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"要发乌鸡财,请到招远来".这是流传在山东的一句顺口溜.被称为"乌鸡大王"的招远市乌鸡研究所所长、高级兽医师张绍庆,在高效农业领域中,率先叩开了养殖日本黑丝毛乌鸡致富难的科技之门后,满怀"奉献社会,带富一方"的热情,利用自己的特长,积极帮助农民脱贫致富,帮助下岗职工排忧解难,受到社会的广泛好评. 相似文献
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孙庆伟 《农业工程技术:农产品加工》1998,(11)
乌鸡，又称乌骨鸡、白凤鸡，属世界稀有珍禽。在我国，饲养量最大、分布最广，被国际上所承认的标准品种是白色丝毛乌骨鸡。此外，还有三江白羽乌骨鸡、金阳丝毛鸡、雪峰乌骨鸡、黑羽乌骨鸡、四川山地乌骨鸡、略阳乌骨鸡等。一、价值及开发１．乌骨鸡肉质乌黑细嫩、鲜美爽... 相似文献
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为观察单、复冠基因对白羽丝毛乌骨鸡的体尺性状以及精液品质的影响,寻找体尺性状和精液品质间的相互关系,对44只55周龄单、复冠白羽丝毛乌骨鸡种公鸡的体尺与精液品质进行了测定,结果表明:单冠乌鸡的体尺均值均大于复冠乌鸡;单、复冠乌鸡间精液品质无明显差异;单、复冠乌鸡的体尺性状与精液品质间的相关性均无达到显著水平;单冠乌鸡的精液品质与体尺性状间的相关性多为负相关。故在乌鸡的选育中,不仅要重视单冠基因在体尺性状方面的明显优势,还应该特别注意单、复冠乌鸡在精液品质与体尺性状相关性方面的差别。 相似文献
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黑凤乌鸡，又名黑羽药鸡，是我国独有的珍稀鸡品种，近年由我国生物学家历经多年选育而成。黑凤乌鸡具有黑丝毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌以及丛冠、缨头、绿耳、胡须、五爪十大特点。更为奇特的是，其眼睛、血液、内脏、脂肪也近黑色，被誉为“中国黑宝”。其肉质乌黑细嫩、鲜美爽口、营养丰富，对人体具有特殊的滋补功能，可增加血细胞和血红素、调节生理机能、增强免疫力等。目前，已开发系列产品，对市场有较大影响的有十全乌鸡精、参杞乌鸡精、中华乌鸡精、乌鸡天麻酒等，并远销海外。经测定，黑凤乌鸡含有天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17种以上的氨基酸.[第一段] 相似文献
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《广东农村实用技术》2006,(5):35-35
自20世纪90年代初，世界上兴起“黑色食品”热潮以来，市场上天然黑色食品及其制品如雨后春笋般不断涌现，而乌鸡则以其奇特的药用、滋补、保健功能和丰富且全面的营养功能备受消费者青睐。好的品种才能表现出较高的生产性能，也才能获得良好的经济效益。据考证，乌鸡品种的形成距今至少有700多年历史，由于我国土地辽阔，环境条件多样，选种的目的不同、饲养条件又不一致，因此乌鸡形成了不同类型的地方品种。主要品种有泰和鸡、余干乌黑鸡、江山白毛乌骨鸡、雪峰乌骨鸡、金阳丝毛鸡、黑凤鸡等。 相似文献
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乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等,因为它的眼、喙、舌头、皮、肉、骨、跖趾、内脏及脂肪均为黑色,由此而得名乌鸡。由于原产我国江西泰和县故又称泰和鸡。乌鸡为传统的珍贵中药材,驰名中外,国际上誉其为"禽中明珠"。在《本草纲目》中早有记载:乌骨鸡性甘平无毒,主治补虚劳羸弱,益产妇。临床上公认,乌鸡有补肝肾、益气血、退虚热之功能,是治疗虚弱病和妇女病的良药。此外,当今医学实践证明,乌鸡对肺结核、心脏病、胃溃疡、慢性肝炎、 相似文献
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黑凤乌鸡,又名黑凤鸡、黑丝毛乌鸡。黑凤鸡比白丝毛乌鸡肉质更好,且含有更多的黑色素。现代业内专家指出:黑凤鸡是集药用、肉用、蛋用和观赏于一身的药用乌鸡珍品,是宝贵遗传基因库,很值得养殖与开发。珍稀动物实验场经过多年饲养实践,黑凤鸡生产性能逐渐稳定,成年公鸡体重为1.25～2.0公斤,母鸡1.0～1.5公斤,种鸡6月龄开产,种群公母适宜比例为1:5～8,每只母鸡年产蛋120～160枚。一月龄内正常情况下育雏成活率达95％以上,3月龄公母平均体重为800克,出壳至90日龄上市料肉比3.2:1。 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2000,(10)
1.鹧鸪 香港每年需求 5000万只。目前，每只鹧鸪价 (活重 0. 5公斤以上 )30港元～ 45港元。另外，韩国、俄罗斯、日本需求量也超过 1000万只。 2.山鸡 在国际市场上享誉很高，每只出口价 15美元。 3.乌鸡 中国乌鸡在日本市场格外走俏，每只已达 8000日元。 3.贵妃鸡 在香港、日本、西欧、东南亚等国际市场颇为畅销，仅香港、澳门年消费量便达 150万只，当前货紧价扬，每只市场价高达 100多港元。 4.野鸭 在美国、日本、西欧市场需求量极大，销售价每只 10美元。 6.其它 珍珠鸡、火鸡、孔雀、鹌鹑在国际市场也有相当的销… 相似文献
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近年,一种药食兼用的珍禽——黑凤乌鸡正在被各地争相引进饲养。黑凤乌鸡又叫黑凤鸡、乌凤鸡,具有乌毛、乌皮、乌肉、乌骨、丛冠、缨头、绿耳、五爪、毛腿、胡须十大特征,更奇特的是,其舌头、内脏、脂肪、血液也近似黑色,是名符其实的“乌骨鸡”。明代大药学家李时珍在《本草纲目》中提到的“黑乌鸡”就 相似文献
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1.种公乌鸡的选择 要求头高昂,鸣叫宏亮有力,腹部柔软,采精按摩时肛门能快速外翻,泄殖腔宽大而松软,训练产生的条件反射时间短,反应快,交配器勃起快,性欲旺盛,射出的精液量多而质量高.利用年限为2年,不超过3年的具有丛冠、缨头、绿身、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮等外貌特征的乌鸡作为种公鸡. 2.种公乌鸡的日粮营养 采精前就必须喂给含各种营养物质全面的配合饲料,特别是提高蛋白质的含量,人工补充维生素A、维生素E等的含量,来增加精液的质和量. 相似文献
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近几年来，乌鸡的消费量越来越大，乌鸡的养殖和深加工企业也越来越多。面对铺天盖地有关于乌鸡药用及营养价值的广告，人们不禁要问乌鸡到底好在哪里，为什么那么好？本文从氨基酸、微量元素以及黑色素的含量三个方面分析了乌鸡具有药用及保健；价值的原因。 相似文献
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金水乌鸡白羽丝毛系选育报告 总被引：2，自引：0，他引：2
以白羽丝毛乌骨鸡为基础，经６年９个世代闭锁群继代选育培育出金水乌鸡白羽丝毛系。白羽丝毛系９０日龄体重１．０５ｋｇ，料肉比３．０６：１，采用家系选育控制乌骨鸡就巢性，就巢鸡比例由６０．３０％下降到２２．５１％。 相似文献