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本文从培训的种类、培训的方法、培训的内容、培训的考核等方面，结合中小乳品企业的实际情况归纳总结了中小乳品企业员工培训的重点。 相似文献
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正目前,我国乳制品市场越来越资本化,整个行业的市场规模已经突破3 000亿元,随着市场的不断扩大,什么是业内人士最感兴趣的话题呢?笔者认为渠道问题应该会排在首位。因为我们处在一个"渠道为王"的市场里,渠道问题和冲突就像是乳品企业难以摆脱的顽疾,面对如此繁多的渠道问题,企业管理层及营销人员一般穷于应付。本文以E公司为案例来探讨乳品企业所面临的渠道冲突,并提供相应的解决方案,希望给读者带来启发。 相似文献
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随着行业洗牌过程展开,产业集中度持续提高,我国乳品行业的竞争将体现为行业龙头之争,中小乳品企业日渐成为乳业市场的弱势群体,企业发展面临生死考验。中小乳品企业要获得竞争优势,就需要调整企业竞争战略,研究竞争方法。 相似文献
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随着我国居民生活水平的不断提高，牛奶已成为家庭重要消费品。近２０年，我国奶业总产量每年以１１．６％的速度增长。尤其近两年，由于政府的大力宣传和推广“学生饮用奶计划”，我国乳品产量出现跳跃性增长。年增长率在２６％左右。预计今后几年，我国乳品产销量都将有更大幅度增长。乳品市场需求的迅猛发展，吸引了大批国内外知名企业投资于乳业。大企业借资金优势，在牛奶基地建设、设备引进、包装更换、品牌宣传上都明显处于优势，这对我国中小乳品企业的生存和发展提出了严峻考验。１中小乳品企业仍有生存发展的可能性全国大型乳品企… 相似文献
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中国乳业的快速发展,催生了数以千计的中小乳品企业的诞生和成长,也成就了一些大乳品企业的辉煌.在这场全国品牌争霸、地方品牌图存的乳品市场竞争中,大乳品企业依靠其强势地位和各方面优势在市场中的表现日益突出. 相似文献
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近年来,畜牧企业中上市公司越来越多（见表1）,上市成了业内人士津津乐道的话题,也是企业家追求向往的目标．因为上市是企业提升实力、增强竞争力的最好体现,更是企业老板身份的象征。畜牧企业上市有将近20年历史了,在中国经济飞速发展和行业不断进步的情况下,从第一批摸着石头过河的探路者, 相似文献
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发达国家的乳品工业分为私人公司和农业合作社公司两种形式。如果以各国乳品工业总产值为100．其中乳品合作社公司的产值，法国占60％，芬兰占77％，荷兰占80％，丹麦占100％。美国占45％．日本占90％以上。新西兰最大的乳品公司方培拉。是典型的乳品合作社，其社员为1万多个农户。而我国，在这一领域却没有代表农民利益的合作社。在企业规模上，发达国家鼓励大、中、小三种类型并存。各国都制定了反托拉斯法，使乳品工业走上了有序的竞争轨道。美国根据反托拉斯法拆散了巨型私人乳品公司．多次阻止大型企业之间的合并，使中小型企业获得了发展的空间。法国有50多万平方公里的国土．不到6000万人口，相当于中国的一个省，但却拥有乳品加工企业1600多家，其中大部分为中小型企业。而中国乳品工业正在走相反的路，总是以种种借口排斥中小型企业，其实这就等于排挤农民和合作社进入这一领域。鼓励中小乳品加工企业和发展农业合作社是一个问题的两个方面。战后以来，日本、韩国、欧洲和澳洲各国都一直推行建立中小型的食品加工合作社，农业合作社成了他们振兴地区经济和建设新农村运动的体制保障。 相似文献
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乳品新品开发不仅是企业发展的源泉．更是企业实力的象征．但乳品新品开发由于受行业技术含量低、产品同质化的影响以及乳品产品外延性小的特点．让乳品行业研发人员头痛．成为制约乳品新品开发的瓶颈， 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2007,(4):62-62
俄罗斯消费者消费乳制品的历史悠久，人均消费量达到370公斤，这在全世界可以说是最高的．在这次俄罗斯中国国家展上，中国的乳品企业就发现了不少商机。
通对乳品企业来说，原料是产品品质的关键。通过过对俄罗斯市场的考察，中国乳品企业发现，俄罗斯具有自己的独特优势。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2008,(12)
目前,乳品企业加强了乳品生产环节的质量监管,行业诚信逐步树立;在市场上,乳品企业加大了对产品的宣传、促销力度．消费者逐渐恢复了对乳品企业的信心。业内人士认为,三聚氰胺污染事件,给奶业带来地震般巨痛的同时,也为乳业的下一步发展提供了机遇。 相似文献
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2007年6月21日．在中国奶业协会的组织下．中国奶业协会14家副理事长乳品企业的代表共同签署了《乳品企业自律南京宣言》（以下简称《南京宣言》，另发）。
7月10日，中国奶业协会在北京召开落实《南京宣言》会议。在这次会议上，14家企业的负责人经过严肃认真的讨论．最终制定了《乳品企业自律南京宣言实施方案》（另发）。
企业代表一致认为，《南京宣言》代表了企业的共同心愿，代表了奶农的呼声，更代表了消费者的真正需求。因此．作为《南京宣言》的发起者和发布者的各乳品企业．践行承诺是义不容辞的责任．这也是企业自身良性健康发展的迫切需求。会上．完达山、伊利、三鹿、新希望、蒙牛、光明等乳品企业负责人还汇报了各自企业落实《南京宣言》的具体做法。他们的共识是，解决问题要齐心协力。在未来的市场销售中．一定要自觉维护市场价格秩序，反对价格欺诈．不搞垄断、低价倾销。遵照公平竞争规则．共同维护创造良好的乳品市场新秩序。
鉴于《南京宣言》的落实与执行是一个长期的过程，本刊将从第7期起对此项活动进行全方位系列跟踪报道。[编者按] 相似文献
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首先对乳品企业风险的概念进行了界定，并分析了乳品企业风险的特征。其次，从企业的内部环境因素与外部环境因素两方面对乳品企业风险的成因进行了分析。最后，结合乳品企业风险的成因和生产流程，建立了二维分析法进行乳品企业风险识别的体系，从而试图在乳品企业风险识别方法上做出一些探索。 相似文献
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目前，我国液态奶的集中度已经超过了80％，而且这个比例还在逐渐增大。乳品行业的集中已经势不可挡，也正是这个原因导致一些中小乳品企业的老板的彷徨。 相似文献
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中小饲料企业原料采购管理策略 总被引：2，自引：0，他引：2
近年来，随着饲料市场竞争的加剧，利润率下滑、服务成本增加、饲料企业产品经营同质化的现象越来越突出．饲料原料的采购管理越来越受到企业的高度重视．许多企业通过强化饲料原料采购的科学管理，成功地推进了企业品牌、资金、规模化等优势的建立和发展。但目前许多中小饲料企业对原料采购管理还重视不够，企业采购和物流运营效率较低、成本过高的问题较突出，影响了企业的发展壮大。 相似文献
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盛夏,酷暑难耐。中国乳品消费市场的价格恶性竞争也跟凑热闹似的日趋白热化,令越来越多的业内人士焦躁不安。 相似文献