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滑菇是一种低温性的菌类 ,产区主要在东北 ,而南方由于气候的原因栽培较少。近年来 ,笔者在南方的高海拔地区 (海拔 80 0 m以上 )采用袋栽模式栽培滑菇取得成功。现将有关栽培技术介绍如下 :1 栽培季节 滑菇制袋期宜在 2月至 5月上旬 ,太早制袋温度低 ,发菌慢 ;制袋太晚 ,因夏季温度高易污染杂菌。菌种使用中晚熟品种。出菇季节为当年的 11月至翌年的 5月。2 制作菌筒2 .1 培养料配方 实践表明 ,许多培养料均可用于栽培滑菇 ,比较理想的配方 :1木屑 89% (适当添加或完全用污染的香菇废菌料 ) ,麦麸 (米糠 ) 10 % ,石膏 1% ;2木屑 40 % … 相似文献
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通常反季节高温菇只能在海拔800米以上的高山地区才能生产。低海拔覆土袋料香菇反季节栽培是一种栽培新模式,200米以下的地区在高温炎热的夏季也能出菇。覆土可起降温、保湿作用,夏季可降温5~7℃,能改善菌丝体和子实体的生长环境,增强菌丝活力,创造出菇条件,产出的香菇菇形圆正,柄短,含水量低,便于储藏运输。浙江省缙云县舒洪镇海拔153米,此地所产香菇连续三次被浙江省农博会评为金奖产品。现将栽培技术总结如下。1季节安排和品种选择栽培季节的安排应根据不同海拔地区的气候条件而有所不同,海拔在200米以下的一般宜在12月至翌年2月制棒,700米以上1~3月份制棒,并结合当地小气候选择时机。若过早制袋,气温低,菌丝生长慢,菌筒长不好;过迟,则制袋时气温高,容易烧菌,而且头潮菇很难出好。选择高温型菌株,缙云县以931菌株为主。该品种出菇温度为15~30℃,子实体中等大小,菇形圆正,出菇多,产量高。2菌筒制作2.1配方①杂木屑77%,麸皮20%,石膏粉2%,糖1%;②杂木屑72%,麸皮20%,益菇粉7%,糖1%。栽培材料一定要优质无霉变,木屑选用木质坚硬的树种,刨花可添加1/3左右。配方中的益菇粉能起保肥缓释、保水、增加通透性、... 相似文献
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香菇棉秆粉代料栽培规模化生产试验 总被引：6，自引：0，他引：6
在实验研究的基础上,成功地进行了棉秆粉代料栽培香菇的规模化生产试验.试验结果表明,棉秆粉代替木屑栽培香菇是完全可行的,但出菇后期营养不足、容易散袋,导致出菇期短,产量低.若在培养料中加入一定量的木屑,则可调节培养料的营养结构,增强料袋的紧实度,提高保水性能,菌丝生长快,香菇产量高,花菇率高.试验表明,培养料中木屑含量在20%左右时,香菇产量最高,效益最佳. 相似文献
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反季节越夏菇仿野生栽培技术研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本文根据越夏香菇对环境的要求，对香菇栽培出现的烂筒、出菇少等问题进行了研究，提出了林内发菌、林内出菇仿野生栽培技术，并初步解决了上述问题。在胶南市六汪镇大面积推广取得圆满成功，为北方越夏香菇栽培提供了思路。 相似文献
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随着木屑栽培香菇的推广应用,在我国的南方地区形成了一套香菇草棚袋栽技术,这一技术进一步有力地推动了木屑栽培香菇生产的发展。一、菇床和草棚的建造菇场应 相似文献
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河南省地处暖温带，四季分明，夏季热冬季冷。常规香菇生产技术复杂，制袋时间在夏末秋初，气温较高，污染率高，过晚又不利于转色和出菇，因此适合香菇制袋的时间较短。一般认为河南平原香菇袋料生产适宜制袋期在8-9月底前，适宜脱袋转色期在10月中下旬，历秋、冬、春三季出菇。夏季无菇， 相似文献
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袋料香菇栽培是一项投资小、见效快、适宜庭园式发展的项目,已有20多年历史。该产业随着市场的变化,经历了频繁的行情波动,技术上未能全面普及,“菇贱伤农”时有发生。究其原因,一是忽视栽培季节的紧迫性;二是对品种的选择不科学;三是管理工作没有跟上,品质低劣;四是干制技术不过硬;五是信息不灵,蜂拥而上,缺乏布局。现就以上问题提出相应对策措施。1把握好栽培季节袋料香菇栽培同其他农作物一样,对季节要求非常严格。春栽香菇栽培过迟,由于品种和气温的原因,易影响制袋的成品率,菌筒越夏遇高温易造成烧菌烂袋。秋栽香菇栽培过迟,年前不能出菇,或只能出一茬菇;年后出菇品质较差,若遇高温则不出菇,造成减产和产品质量低劣。春栽香菇中低温型品种,应在3月20日以前完成接种,最迟不能超过3月底;低温型品种则必须在2月30日以前完成。秋栽香菇的栽培时节就更要紧了,9月10日以前必须完成接种,否则年内不能收两茬优质冬菇。栽培过迟,还会因加温养菌而增加成本。所以要根据各地的气候和品种的生物学特性,选择好栽培时节,充分利用适宜的自然条件,提高栽培效益。2选择好品种品种是决定高产、优质、高效的主要因素。选择品种首先要根据各地自然气候条件,选择适合栽培的... 相似文献
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为筛选适宜在甘肃省康乐县栽培香菇的培养料配方,促进当地香菇产业高质量发展,作者开展了不同香菇培养料配方比较试验。试验结果表明,各参试培养料配方中,杂木屑80%、麸皮19%、石膏1%配方处理L808香菇的菌丝白色、生长速度最快、长势最强、菌袋转色最快、菌盖直径和厚度最大、香菇色泽亮、菇形圆正、菇肉紧实、生物转化率最高、优质菇率高。用杂木屑80%、麸皮19%、石膏1%配制培养料进行香菇生产可在康乐县胭脂镇及气候相似地区推广应用。 相似文献