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生物技术在养禽业中应用的现状与展望Ｆ．Ｅｌｅｎｄｏｒｆｆ著郭宝林摘译杨宁＊校引言生物技术的广义定义是‘生物系统的控制和应用’。生物技术在家禽生产上已有很长的应用历史，如育种规划、人工授精、人工孵化、性别鉴定、防疫程序、饲料添加剂和环境因素的全面控制等... 相似文献
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近几年来，随着生物技术的发展，使大规模商业化生产植酸酶成为可能。由于反刍动物瘤胃中的微生物可以产生大量的植酸酶，因而可以很好地利用饲料中的植酸磷（Reid等，1947），而猪和家禽等单胃动物由于肠道中植酸酶活性微弱，并且易被日粮中的某些成分（如钙）所抑制，因而不能有效利用饲料中的植酸磷。需要额外添加无机磷。因此，在猪和家禽的饲料中应用植酸酶以提高植酸磷的利用率日益引起重视，研究也不断深入。在美国乔治亚州亚特兰大国际家禽科学论坛上，植酸酶在肉鸡和蛋鸡日粮中添加的重要意义成为与会者探讨的中心话题。研究覆盖了添加的植酸酶与饲料中已经存在的植酸酶是如何发生反应的，在单一饲料和混合饲料中是如何反应的，不同商业植酸酶的作用如何等。现将主要内容编译介绍如下。 相似文献
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家禽的中毒比较常见的有食盐中毒、药品中毒和变质饲料中毒等，因此，了解家禽的常见中毒的病因、症状及其防治方法，将有助于养殖场户在饲养管理过程中预防中毒的发生或减少中毒所造成的一切损失。1食盐中毒家禽饲料中食盐的正常含量应为0．25％～0．5％，最适宜含量为0．37％。当饲料中食盐用量过多，大量使用咸鱼粉，搅拌不均匀，限制饮水，都可引起食盐中毒。当雏禽饲料含盐达1％、饮水0．9％时， 相似文献
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饲料中的粗纤维可在动物的盲肠、结肠以及反刍动物瘤胃中经微生物发酵产生挥发性脂肪酸供作能源，但其利用率常受到木质素的影响。通常认为粗纤维是供反刍动物利用的，不应在家禽饲粮中占主要部分，饲粮中纤维含量越少，其饲喂快速生长畜禽的潜力就越大。实际上，在家禽日粮中适当加入粗纤维，有助于保持家禽胃肠道的正常结构和功能。１家禽对饲料纤维的消化能力家禽消化纤维的能力有限，据估计，饲料通过家禽消化道的时间只有４h，在体积小的盲肠中，微生物作用的机会很小，一般对纤维的消化率在０．９％～４２．４４％，平均１６．０２±… 相似文献
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生物技术对提高饲料利用率降低环境污染的应用 总被引：15，自引：3，他引：12
生物技术对提高饲料利用率降低环境污染的应用袁建敏，呙于明（中国农业大学动物科技学院１０００９４）随着科技水平和人民生活水平的不断提高，我国的养殖业取得飞跃发展，畜禽养殖量达到空前的地步。１９９４年，我国家禽存栏数１３亿只，猪存栏数４．１５亿头。但是，... 相似文献
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１９９４年世界家禽饲料生产概况凌宇世界家禽饲料的生产量从理论上来说应达到２．４亿吨左右，但实际上的产量却远远低于这个数字，大约只有２．０亿吨。在许多情况下，特别是在发展中国家，部份家禽（特别是产蛋禽或蛋肉兼用型家禽）并不使用这种配合饲料。根据《国际饲... 相似文献
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由世界家禽学会（Ｗｏｒｌｄ Ｐｏｕｌｔｒｙ ＳｃｉｅｎｃｅＡｓｓｏｃｉａｔｉｏｎ）主办的第２１届世界家禽大会将于２０００年８月２０至２５日在加拿大蒙特利尔召开。这是在新世纪召开的第一个家禽科技大型国际学术会议，受到各个方面的重视。 一．会议内容 １．学术会议 本次会议的议题非常广泛，包括了家禽遗传育种、营养与饲料、疾病控制、饲养管理、产品加工等方而的内容，从事家禽科研教学和生产的科技和管理人员都可以找到感兴趣的话题。大会已安排的主要分组有： －饲料原料质量控制 －酶制剂在家禽饲料中的应用 －年龄、营养… 相似文献
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畜禽养殖的集约化生产给人类提供了丰富的畜产品,养殖者也得到了可观的经济效益,但动物产生的粪便已成为环保大敌。科学证明,动物日粮的植物性饲料中有2/3的磷不能被动物利用,造成磷资源浪费,引起严重的环境污染。饲料中蛋白质的利用率仅30%～50%,大部分的氮随着粪尿排出体外,增加了水和大气污染程度。因此,有效的营养措施、科学的日粮配制技术和生物技术应用于饲料中,可从根本上减少畜牧生产对环境造成的污染。在防止家禽排出物引起的公害及污染方面,饲料残留物引起的公害已被重视。通过调整饲料可降低家禽粪便中营养物质的排出量。利用工业氨基酸可使粪氮的排出量降低10%～12%,而植酸酶的使用可使粪磷的排出量降低约30%。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》1997,(2)
一般认为化肥对人畜无害，由于疏忽大意而引起家禽中毒。主要发生于家禽矿物质供给不足时，就会捡食无人看管的矿物质化肥。氮肥可形成硝酸盐、亚硝酸盐和氨而致家禽中毒乃至死亡；钾肥中的微量钾离子可使家禽心脏麻痹而死；磷肥中的过磷酸钙（含氟达1．3％）能致家禽急性中毒死亡；还有的误将化肥磷酸二氢钙当矿物质饲料磷酸三钙加入配合饲料里引起家禽中毒，因磷酸二氢钙可使配合饲料总酸度达印一106o（正常为3～5°）鉴于国内发行的禽病防治书籍里无此记载，特予报道。化肥也能使家禽中毒死亡 相似文献
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家禽产品安全现状及相关饲料控制技术 总被引：3，自引：1，他引：2
家禽产品是人类重要的动物性食品,对其安全性须予以高度关注和重视。饲料及环境中的一些有毒有害物质可经消化道等途径进入禽类机体,经吸收后沉积残留在产品中,已发现在多种家禽产品中存在有毒有害物质残留超标现象,特别是重金属铅、镉、汞、砷。采取有效的技术措施控制有毒有害物质在家禽产品中的残留意义重大。饲料控制技术操作方便、效率高,在饲料中添加沸石等吸附剂可明显降低各种家禽产品中的重金属残留,为保障家禽产品安全提供了可靠的控制技术。 相似文献
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李红 《国外畜牧学(猪与禽)》2011,31(6):33-35
新法规的实施、大众对环境污染的担忧，以及饲用磷酸盐价格达到历史最高水平，促使人们对有关家禽钙和磷精确需求量的信息产生了兴趣。将饲料中钙和磷含量降低到能够维持最佳商业生产性能的最低水平，将会显著降低饲料成本，同时可减少矿物质向周边环境排泄。马里兰大学动物与家禽科学系的R．Angel在澳大利亚家禽研讨会上对家禽的钙和磷需求研究进行了综述。 相似文献
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化十香味素对肉仔鸡饲养效果试验广东省家禽科学研究所营养室周中华，王仲，黄世仪香味素作为饲料工业一种新的添加剂，越来越受到人们重视。饲料中添加香味素，可刺激畜禽食欲，增加采食量，帮助消化，促进生长，降低料肉比，对改善饲料品质效益有很好的作用，可给饲料业... 相似文献
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近来家禽研究的重点是如何达到最佳生长率和最大产蛋量。如今，随着家禽工业的发展，已经有几种新型饲料原料被用于家禽饲料配制，以使家禽生产更加经济有效。由于饲料成本占到整个家禽生产成本的60％～70％，因此，要使得禽业生产获得更好的经济效益，必须降低饲料成本。成本降低的方法之一就是尝试用新型的饲料原料来代替日渐昂贵的常规饲料原料。我国人口众多，饲料资源有限，日益增长的人口必然要跟日益庞大的养禽业产生食物／饲料竞争。所以，我们必须寻找家禽饲料的替代方法。1． 寻找新型饲料原料（1）新型动物蛋白质资源非常规蛋白… 相似文献
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1前言谷氨酸钠（俗名味精，分子式C5H8NNOaO4·H2O）作为饲料添加剂，多用作鱼饲料及仔猪饲料的风味促进剂，可增加食欲而促进生长．在家食中应用效果尚有争议，主要原因在于家禽的味觉不灵敏，而且也很少有有关的应用报道．香兰素（分子式C8H8O3）作为饲料添香剂也主要应用于仔猪和中大猪饲料，它对于家禽的饲喂效果亦未见相关报道．本研究目的在于确认谷氨酸钠和香兰素对于鸡产蛋性能和采食量有无增产效果，并探讨其合理的添加水平．2材料与方法2．1实验地点湖南省畜牧兽医研究所家禽研究室科研鸡场．2．2实验时间1995年12月24日至19… 相似文献
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饲料酸化剂在猪饲料中应用日益普及，酸化剂在家禽饲料中亦具有多种作用．针对有机酸化剂在家禽保健方面的应用进行概述。 相似文献