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<正>近年来,我国肉鸭产业迅猛发展,在畜禽业中的比重不断提高。抗生素作为预防肉鸭疾病的常用化学药物使用多年,但其耐药性等副作用也日益引起人们关注,欧盟、美国等发达国家早在2006年就全面禁止了畜禽养殖中预防性抗生素的使用。我国自2020年7月开始也全面禁止畜禽饲料中使用抗生素。寻找高效、安全的抗生素替代品成为中国畜禽行业发展面临的紧迫课题。 相似文献
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顾芳胡平蔡德敏刘好雨 《动物营养学报》2023,(10):6247-6256
抗生素在畜牧业中的广泛应用有效减少了动物疾病的发生和传播,促进了畜牧业的高效生产。但是,在目前畜禽养殖业中,由抗生素滥用导致的细菌耐药性问题严重影响了我国食品安全以及畜牧业的可持续发展。如何在目前减抗替抗的背景下,寻找具有预防疾病、促进生产性能的抗生素替代品,成为现阶段动物营养领域研究的热点。本文讨论了抗生素滥用给公共健康以及畜牧行业发展带来的危害,国内外减抗、禁抗的进程以及取得的成果,并介绍了抗生素替代品研究的相关进展,旨在为畜禽养殖业中抗生素替代品的选择与使用提供参考,推动畜牧业的健康绿色发展。 相似文献
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自20世紀以来,抗生素添加剂的应用对畜禽养殖业的发展做出了巨大贡献。如今,抗生素的大量使用、滥用以及工厂化养殖对抗生素的依赖,很大程度上制约了畜禽业的可持续发展。本文通过介绍抗生素对畜禽本身、人类以及环境造成的危害,分析了抗生素在畜禽养殖业使用中存在的诸多问题。最终指出随着抗生素相关法律法规的建立健全,宣传教育工作的加强,兽药使用知识的普及,人们对食品安全意识的提高以及微生态制剂中草药、细菌素等抗生素替代品的研究与利用,抗生素在我国的饲料添加剂行业终会找到更好的替代品。 相似文献
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《畜牧与生物技术杂志(英文版)》2016,(1)
In recent years,the use of in-feed antibiotics for growth and disease prevention in livestock production has been under severe scrutiny.The use and misuse of in-feed antibiotics has led to problems with drug residues in animal products and increased bacterial resistance.Chicken egg yolk antibodies(IgY) have attracted considerable attention as an alternative to antibiotics to maintain swine health and performance.Oral administration of IgY possesses many advantages over mammalian IgG such as cost-effectiveness,convenience and high yield.This review presents an overview of the potential to use IgY immunotherapy for the prevention and treatment of swine diarrhea diseases and speculates on the future of IgY technology.Included are a review of the potential applications of IgY in the control of enteric infections of either bacterial or viral origin such as enterotoxigenic Escherichia coli,Salmonella spp.,rotavirus,porcine transmissible gastroenteritis virus,and porcine epidemic diarrhea virus.Some potential obstacles to the adoption of IgY technology are also discussed. 相似文献
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In recent years, the use of in-feed antibiotics for growth and disease prevention in livestock production has been under severe scrutiny. The use and misuse of in-feed antibiotics has led to problems with drug residues in animal products and increased bacterial resistance. Chicken egg yolk antibodies (IgY) have attracted considerable attention as an alternative to antibiotics to maintain swine health and performance. Oral administration of IgY possesses many advantages over mammalian IgG such as cost-effectiveness, convenience and high yield. This review presents an overview of the potential to use IgY immunotherapy for the prevention and treatment of swine diarrhea diseases and speculates on the future of IgY technology. Included are a review of the potential applications of IgY in the control of enteric infections of either bacterial or viral origin such as enterotoxigenic Escherichia coli, Salmonella spp., rotavirus, porcine transmissible gastroenteritis virus, and porcine epidemic diarrhea virus. Some potential obstacles to the adoption of IgY technology are also discussed. 相似文献
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发酵法是中药炮制的传统方法,具有提高有效成分含量、增强或产生新的疗效、降低毒性、调整肠道菌群等作用。现代中药发酵技术克服了传统中药发酵技术的菌种驳杂、温度和湿度不可控等缺点,发展出了固体发酵、液体发酵和双向固体发酵的现代工艺技术。近年来国家推行饲料禁抗,微生物发酵中药作为一种微生态制剂,在提高动物生产性能、提高动物机体免疫力、预防和治疗疾病等方面,以其独特的优势成为养殖业中抗生素替代品之一,在畜禽养殖业和水产养殖业有着巨大的潜力和市场。但目前发酵中药仍存在发酵机理不明确、物质基础的改变相对未知、发酵菌种较为单一、缺少一定的质量标准等问题。作者重点介绍了发酵中药的优势并比较了各种发酵技术的优点和缺点,对发酵中药在畜禽养殖和水产养殖中的应用进行了归纳总结,分析了发酵中药的发展潜力以及目前存在的问题、改进方案及发展方向,以期对未来微生物发酵中药的深入研究及其在畜禽、水产养殖业中的应用提供思路与借鉴。 相似文献
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芯片技术在畜禽育种中的应用研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
中国畜禽品种资源丰富,且有许多优良性状基因,但这些优良性状基因并没有被充分利用,因此,在基因水平上开展遗传资源的开发和利用是畜禽经济性状改良的重要方向。目前,虽然传统系谱选择方法在育种工作中发挥了重要作用,但存在准确率低、育种周期长等缺点。随着分子生物学技术的快速发展,近年来先进的基因组测序和基因分型技术大大促进了畜禽育种方法的革新。从低通量、耗时的限制性片段多态标记（RFLP）到如今高通量、高密度的单核苷酸多态性（SNP）标记,基因检测效率有了大幅度提高。基因芯片技术在分子标记辅助选择和全基因组选择育种研究中逐渐得到广泛应用,成为畜禽育种的新技术手段和新热点。主要介绍了高、低密度SNP芯片技术在畜禽育种中的研究及应用,并简述了其技术优势、存在问题及挑战、应用展望,旨在表明基因芯片技术必将会成为畜禽分子育种工作中一项重要的基础技术,在畜禽种业快速发展过程中起到重要的推动作用,以期为基因芯片技术在畜禽育种中得到进一步应用提供理论参考,推进中国畜禽育种遗传进展,提升中国畜禽种业的科技竞争力。 相似文献
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大豆异黄酮是大豆中富含的一类黄酮类化合物。由于其具有较弱的雌激素活性．大豆异黄酮在治疗和预防与雌激素有关的疾病方面具有重要的功效。大豆异黄酮还具有促进畜禽日增重、提高饲料利用率和生产性能以及促进畜禽免疫机能等生理功能。介绍了大豆异黄酮的性质、作用机理、在畜禽养殖中的应用及在医学中的功效。 相似文献
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为防止个人身份信息的泄漏,身份证、密码、签名、生物特征（指纹、虹膜等）及遗传物质DNA等身份识别技术都得到了迅速的发展和应用。如今随着现代畜牧业的发展,这些身份识别技术不仅用于人类,在畜禽中也得到了广泛的研究和应用。笔者阐述了身份识别技术在畜禽的产品流通、疾病防控、育种、生产管理及品种鉴定防伪等方面的研究进展和应用情况。 相似文献
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中国卵黄抗体饲料添加剂的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
作者综述了中国卵黄抗体作为新型饲料添加剂在仔猪、牛、家禽、犬、虾、蚕等动物生产过程中研发与应用的现状,指出了其工业化生产在安全性、稳定性、单一性、口服局限性及标准化规程中所面临的突出问题,旨在加速中国卵黄抗体产业化进程,使卵黄抗体技术在动物生产中得到广泛的推广应用。 相似文献