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以“贵农5号”刺梨为试材，探究田间喷施不同浓度氨基酸钙和糖醇钙对刺梨抗顶腐病和果实品质的影响。结果表明，1 g/L氨基酸钙和3 g/L糖醇钙处理显著降低刺梨果实顶腐病发病率，并提高超氧化物歧化酶(SOD)活力和增加果实总酚、总黄酮含量；扫描电镜观测表明，两种外源钙处理下果皮结构致密性明显提升。与高浓度钙处理相比，0.25 g/L氨基酸钙和1.5 g/L糖醇钙均可显著提高果实单果质量从而增加单株产量，且氨基酸钙较糖醇钙对于提高果实可溶性固形物含量的效果更加明显。综上，幼果期田间喷施适当浓度的氨基酸钙和糖醇钙能诱导刺梨果实增强顶腐病抗性并提升果实品质。 相似文献
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以10年生的寒富苹果为试材,设置喷施糖醇钙、氨基酸钙、氯化钙、硝酸钙和清水5个处理,研究4种钙制剂对果实生长、品质以及钙代谢影响。结果表明,4种钙制剂喷施均可提高寒富果实单果重和纵横径,显著增强硬度,减缓软化,增加可溶性糖含量、维生素C含量和可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量。相较于氯化钙和硝酸钙,糖醇钙处理更能提高寒富果实的单果重和硬度;而氨基酸钙在改善内在品质、提高风味方面更具有优势。随着寒富果实生长,果实总钙和水溶性钙含量呈下降趋势,草酸钙含量呈上升趋势,磷酸钙含量变化较小,果胶钙含量则处于较高水平。喷钙处理能显著增加果实的总钙、果胶钙的含量,降低草酸钙的积累。 相似文献
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套袋影响果实对钙的吸收。套袋果的钙含量一般都低于未套袋果。套袋越早，果实含钙量越低。据调查，套袋红富士果实苦痘病发生率比对照高出1倍多。花期到套袋前是钙、硼等多种元素吸收的高峰期，也是果实纵径增长的关键时期，所以，对套袋果应在花后4～5周内喷布2～3次0．3％硝酸钙＋0．2％～0．3％硼砂混合液，或在花后到套袋前喷2～3次氨钙宝或氨基酸钙300倍液，脱袋后结合喷药加喷1次含有高分子膜的氨基酸钙或氡钙宝300倍液，以减轻贮藏期苦痘病发毕。 相似文献
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对苹果树叶面喷钙保的效果进行试验.结果表明,喷施钙保可以显著减少果实苦痘病,提高果肉及果皮含钙量、果实可溶性固形物含量、硬度、耐贮性和产量.其增产提质效果优于喷施氨基酸钙肥. 相似文献
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浙东地区‘红美人’杂柑果实品质与土壤和叶片养分的关系 总被引：3，自引：0，他引：3
《果树学报》2020,(1)
【目的】揭示浙江东部地区‘红美人’杂柑果实品质与土壤肥力、叶片养分的关系,明确‘红美人’杂柑产量、品质的关键影响因子。【方法】在浙江东部‘红美人’杂柑种植区域采集柑橘果实、柑橘叶片和园地土壤样本各33份,统计了柑橘产量,测定了果实品质性状、果实矿质元素含量、叶片营养元素含量和园地土壤理化性状,深入分析了果实品质与土壤理化状况、叶片矿质元素含量的关系。【结果】浙江东部‘红美人’种植区域土壤中水溶性氮、有效磷和速效钾三个大量元素含量基本上在适量和高量范围,而叶片中钾含量偏低。果实的可溶性固形物含量与土壤pH值和交换性钙含量呈显著负相关,说明适度降低土壤pH值有利于增加果实可溶性固形物含量,而土壤交换性钙含量过高会显著不利于增加果实可溶性固形物含量;果实总酸含量与叶片锰含量呈显著正相关,叶片锰含量与土壤有效态铁、锰含量呈显著正相关而与土壤交换性钙含量呈显著负相关,说明土壤和叶片中锰过量会增加果实酸度,而土壤中有效钙过量有降低果实酸度的作用。【结论】‘红美人’橘园应当考虑肥料的平衡使用,防止元素间的拮抗。部分地区因土壤酸碱度不合理而造成钙、镁、硼等中微量元素的缺乏是限制‘红美人’果实产量和品质的重要原因,需要及时叶面补充‘。红美人’果实品质中的单果质量和可溶性固形物含量与土壤的pH值和交换性钙含量密切相关,需要根据橘园土壤条件调节适宜的pH值和适当补充一些中、微量元素。 相似文献
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以“红地球”葡萄为试材,研究了延迟出土对“红地球”葡萄物候期的影响以及在果实成熟过程中,对可溶性固形物、可滴定酸、还原糖和总花色素含量的影响.结果表明:延迟出土可推迟“红地球”葡萄成熟期达14 d；延迟出土处理的“红地球”葡萄果实果皮的总花色素含量显著高于正常出土的“红地球”葡萄,但可溶性固形物、可滴定酸和还原糖的含量与正常出土的“红地球”葡萄相比无明显差异. 相似文献
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加工番茄可溶性固形物含量相关因素研究 总被引：7，自引：0，他引：7
试验研究表明：在影响加工番茄可溶性固形物含量诸多因素中，品种间差异较大，立原8号、98—1和AS9080的可溶性固形物含量最高；氮素在正常施肥范围内，对番茄可溶性固形物含量影响不大；可溶性固形物含量与番茄果实成熟度成正相关，随着果实的成熟，可溶性固形物含量呈上升趋势，以转红后20d达到最大值；果实采摘后放置时间长短与可溶性固形物含量变化无明显规律，但以放置36～72h之间呈逐渐升高趋势；灌水对果实可溶性固形物的影响表现为：灌水后1d含量最低，5d后接近浇水前值。 相似文献
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以口感型番茄农博粉18109为试验材料,采用设施内土壤栽培方式,共设置A、B 2种试验,A为基肥增施不同类型钙肥试验,B为基肥增施不同类型钙肥+叶面肥试验,研究不同钙肥对番茄品质及脐腐病的影响。结果表明,与常规施肥相比,基肥增施过磷酸钙,番茄的可溶性固形物和可溶性糖含量分别增加和显著增加4.81%和8.87%;增施钙镁肥番茄的可溶性固形物、维生素C和可溶性糖含量分别显著增加8.20%、5.95%和8.49%。在配合喷施叶面肥（氨基酸钙）的情况下,与常规施肥相比,基肥增施硝酸钙,番茄果实的可溶性固形物含量显著提高9.23%;增施钙镁肥,番茄果实可溶性固形物、维生素C含量分别显著增加7.58%和7.70%,且裂果数显著降低了77.78%,未发现脐腐病果实,产量显著增加43.82%。此外,与常规施肥相比,基肥增施3种钙肥,显著提高了土壤中水溶性钾含量,配合补充叶面肥,土壤中水溶性钙的含量也分别显著提高131.75%、138.10%、146.03%。综上,选择最优处理B3作为口感型番茄生产中的施肥推荐量。 相似文献
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以特早熟温州蜜柑橘湘早为试材，在采果前15 d喷施糖醇钙50、500、1 000倍液（钙浓度分别为3.5、0.35、0.175 g/L）和氯化钙（钙浓度0.35 g/L），研究其对果实品质和果实常温贮藏的影响。结果表明，在果实采收时，糖醇钙500倍液处理的果实品质最佳，其可溶性固形物、维生素C含量分别较对照增加了8.58%和6.37%，可滴定酸含量降低了9.52%。在果实常温贮藏14 d后，所有采前喷施糖醇钙的处理均能延缓果实贮藏品质变劣，其中糖醇钙1 000倍液处理对贮藏果实可溶性固形物和维生素C含量提升的效果最为显著；糖醇钙500倍液处理延缓果实失水的效果最为显著；糖醇钙50倍液处理能显著加速贮藏期果实可滴定酸含量的下降幅度，且在贮藏期内未观察到呼吸高峰。相比氯化钙处理，相同钙浓度的糖醇钙处理（糖醇钙500倍液）更能促进田间果实可溶性固形物和维生素C含量的形成，且对贮藏果实也有促进维生素C含量的形成和推迟呼吸高峰的作用。综合分析认为，采前喷施糖醇钙是改善柑橘品质和耐藏性能的有效措施，且以糖醇钙500倍液处理的效果最优。 相似文献
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喷钙对设施油桃产量和品质的影响 总被引：5，自引：0，他引：5
以设施油桃曙光为试材,研究喷钙处理对油桃产量和品质的影响.结果表明,幼果期和果实膨大期喷钙处理可显著提高单果重和产量,喷施0.3%硝酸钙比对照增产17.1%,效果最显著;喷施0.3%氨基酸钙可显著提高果实可溶性糖含量、维生素C含量及硬度.考虑市场对果实品质的要求,设施油桃喷施0.3%氨基酸钙为宜. 相似文献
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采前叶面喷施螯合钙对草莓品质、钙形态和贮藏期灰霉病的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国果树》2015,(6)
以晶玉草莓为材料,研究采前叶面喷施螯合钙对草莓果实品质、果实钙不同形态含量及贮藏期草莓灰霉病病情指数等的影响。结果表明:采前叶面喷施螯合钙能显著提高草莓成熟期果实硬度、可溶性固形物含量和维生素C含量,显著降低贮藏期草莓灰霉病病情指数;果胶酸钙是草莓果实中主要钙形态,其含量占果实中总钙含量的27.3%~33.2%;相关性分析表明,草莓果实硬度与果胶酸钙含量呈显著正相关,总钙含量与水溶性有机酸钙、果胶酸钙、磷酸钙含量呈显著正相关,硝酸钙与草酸钙含量呈显著负相关,叶面喷施螯合钙处理可促进草莓果实中可溶性钙向难溶性钙转化,延缓果实软化,其中以绿熟期喷施5 mmol/L螯合钙处理效果最好。 相似文献
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为了减少市场流通过程中"红地球"葡萄的损失率,寻找安全、有效、适用于西北"红地球"葡萄的贮藏工艺,采用质量分数不同的焦亚硫酸钠保鲜纸对"红地球"葡萄进行为期60d的贮藏试验,测定了贮藏期间葡萄的可溶性固形物、硬度、可滴定酸、腐烂率、果梗新鲜度、漂白率的变化,研究了西北市售保鲜纸对"红地球"葡萄品质的影响。结果表明:在贮藏末期60d时,经质量分数75.0%的焦亚硫酸钠保鲜纸处理后的葡萄腐烂率和漂白率最低;果实硬度较采收时降低了15.02%;可溶性固形物和可滴定酸含量分别为14.5%和0.508%,较好保持了原有的风味;能有效抑制果梗新鲜度的下降,保持葡萄的外观品质。由此可见,含75.0%的焦亚硫酸钠保鲜纸保鲜效果最优,既能延缓可溶性固形物、硬度、可滴定酸、果梗新鲜度的下降,降低果实腐烂率,又可避免漂白伤害的发生。 相似文献