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1.
为了研究饲粮中添加3种硒源(植物硒-富硒苜蓿、无机硒-亚硒酸钠和生物硒-酵母硒)对蛋鸡生产性能、粪便含硒量及饲料硒吸收率的影响。选取50周龄健康罗曼蛋鸡300羽,随机分成5组,饲喂基础饲粮,基础饲粮中添加15%普通苜蓿粉、1.60mg/kg亚硒酸钠、730mg/kg酵母硒和15%富硒苜蓿粉的试验饲粮,试验期为38d。结果表明:(1)基础日粮添加富硒苜蓿显著提高蛋鸡日产蛋量和产蛋率(P0.05),降低料蛋比(P0.05);添加酵母硒显著提高蛋鸡产蛋率(P0.05);(2)基础饲粮添加亚硒酸钠、酵母硒和富硒苜蓿均极显著提高蛋鸡粪硒含量(P0.01),却显著低于亚硒酸钠组(P0.05);(3)亚硒酸钠、酵母硒和富硒苜蓿3种硒源均极显著提高蛋鸡饲料硒吸收率(P0.01),富硒苜蓿组和酵母硒组蛋鸡饲料硒吸收率均显著高于亚硒酸钠组蛋鸡饲料硒吸收率(P0.05);在试验21d后,蛋鸡对无机硒的吸收能力趋于稳定,而蛋鸡对有机硒的吸收能力随试验周期延长而增加。由此可见,蛋鸡日粮添加富硒苜蓿,其生产性能略优于酵母硒,显著优于普通苜蓿和亚硒酸钠;且饲粮硒含量相同情况下,蛋鸡对富硒苜蓿硒的吸收能力显著高于亚硒酸钠硒,但略低于酵母硒。 相似文献
2.
《黑龙江畜牧兽医》2015,(17)
为了研究不同硒源与添加时间对肥育猪血硒含量及猪毛硒含量的影响,试验选用60头体重30 kg左右的长大二元杂交猪,按试验要求随机分成3组,1组饲喂用富硒玉米的全价配合饲料,2,3组按照1组配合饲料中的硒含量分别用富硒酵母和亚硒酸钠预混剂补充,最终使3组饲料中硒含量相同(0.25 mg/kg),预饲期为1周,正试期为9周,采集猪血和猪毛,研究不同硒源与添加时间对肥育猪血硒含量的影响和在猪毛中沉积的过程。结果表明:1)饲喂含硒饲料后肥育猪血液和猪毛中硒含量均明显上升,有机硒上升的速度和含量高于无机硒,差异显著(P0.05或P0.01);2)在前期饲喂富硒酵母的育肥猪血硒含量上升的速度高于饲喂富硒玉米,而后期饲喂富硒玉米高于饲喂富硒酵母,但差异不显著(P0.05);3)饲喂含硒饲料一定时间(7周),肥育猪血硒含量达到一定值之后达到相对稳定,但猪毛中的硒含量在试验期内还在上升。 相似文献
3.
本试验旨在研究饲粮中添加植物硒———富硒苜蓿、无机硒———亚硒酸钠和生物硒———酵母硒3种硒源对蛋鸡生产性能、蛋硒含量及转化率的影响。选取50周龄健康罗曼蛋鸡300羽,随机分成5组,每组4个重复,每个重复15羽。试验1组为对照组,饲喂基础饲粮,试验2组饲喂在基础饲粮中添加15%普通苜蓿粉的试验饲粮,试验3、4组饲喂在试验2组饲粮中分别添加1.60 mg/kg亚硒酸钠和730 mg/kg酵母硒的试验饲粮,试验5组饲喂在基础饲粮中添加15%富硒苜蓿粉的试验饲粮,试验期为38 d。结果表明:1)基础饲粮中添加富硒苜蓿能显著提高蛋鸡产蛋率和日产蛋量(P<0.05),显著降低料蛋比(P<0.05);添加酵母硒可显著提高产蛋率(P<0.05),而添加普通苜蓿、亚硒酸钠和酵母硒对日产蛋量和料蛋比均无显著影响(P>0.05)。2)基础饲粮中添加亚硒酸钠、酵母硒和富硒苜蓿均可极显著提高蛋硒含量(P<0.01),其中富硒苜蓿组蛋硒含量极显著高于添加亚硒酸钠组(P<0.01),却极显著低于酵母硒组(P<0.01);各组蛋硒含量随试验期的延长而增加,3种硒源组蛋硒转化率大小顺序为:酵母硒>富硒苜蓿>亚硒酸钠,均极显著低于对照组(P<0.01)。由此可知,蛋鸡饲粮中添加富硒苜蓿,其生产性能略优于添加酵母硒,明显优于添加普通苜蓿和亚硒酸钠;蛋鸡的蛋硒含量极显著高于亚硒酸钠,但极显著低于酵母硒,3种硒源蛋硒转化率大小顺序为:酵母硒>富硒苜蓿>亚硒酸钠。 相似文献
4.
本试验旨在探究富硒和锗酵母培养物对延边黄牛生长性能、肌肉脂肪酸和氨基酸含量的影响。选取生长发育良好的30月龄的延边黄牛公牛20头,体重为(351±20)kg,随机分为4组,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组饲喂在基础饲粮中分别添加0.1%、0.2%和0.3%富硒和锗酵母培养物的试验饲粮,每组5头。试验期90 d。结果表明,与对照组相比:1)试验组的平均日增重均有提高,但变化不显著(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组的饲料转化率分别提高了18.93%(P<0.05)和22.85%(P<0.05)。2)试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肌肉中亚油酸含量分别提高了9.21%(P<0.05)、11.26%(P<0.05)和17.06%(P<0.01);各组间肌肉中其他脂肪酸含量无显著差异(P>0.05)。3)试验Ⅲ组肌肉中赖氨酸含量提高了3.81%(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组肌肉中丙氨酸含量分别提高了7.81%(P<0.05)和7.56%(P<0.05);试验Ⅱ组肌肉中谷氨酸含量提高了4.98%(P<0.05);各组间肌肉中其他氨基酸含量无显著差异(P>0.05)。综合可知,饲粮中添加富硒和锗酵母培养物可以提高延边黄牛饲料转化率,提高肌肉中亚油酸含量,降低饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸,提高肌肉中风味氨基酸(赖氨酸、丙氨酸和谷氨酸)的含量,改善牛肉的风味,建议在延边黄牛饲粮中添加0.2%富硒和锗酵母培养物。 相似文献
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6.
《中国饲料》2020,(19)
为提高鸡的肉质风味,试验随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,每组设2个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂常规的"玉米-豆粕型"日粮,硒的补充采用常规的补硒方法(无机硒亚硒酸钠含量0.3 mg/kg);试验组饲喂自主研发的红枣富硒饲料,硒的补充使用有机酵母硒,有机酵母硒添加量分别为0.3、0.5、0.7 mg/kg。试验期67 d。结果表明:与对照组相比,红枣富硒饲料对肌肉中的亮度(L~*)、红度(a~*)、黄度(b~*)、失水率和蒸煮损失、剪切力(嫩度)、肌肉中硒含量均有显著影响(P 0.01),但对屠宰后肌肉45 min和24 h的pH无显著影响(P 0.05)。因此,饲喂红枣富硒饲料能改善肉色,增加肌肉嫩度,提高鸡肉品质。 相似文献
7.
酵母硒对鸡蛋硒含量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为了研究酵母硒对鸡蛋硒含量的影响,试验选择30周龄京白蛋鸡3,500只,随机分为5组,每组700只,设1个对照组和4个试验组。对照组饲料中硒的含量为0.3mg/kg,以亚硒酸钠形式添加。试验组以福邦酵母硒替代亚硒酸钠,饲料中硒的含量为试验A组0.3mg/kg、试验B组0.4mg/kg、试验C组0.5mg/kg、试验D组0.6mg/kg,试验期4周。结果表明,对照组鸡蛋硒含量为0.285mg/kg,试验组鸡蛋硒含量在0.333~0.492mg/kg之间。因此,在蛋鸡饲料中添加酵母硒生产富硒鸡蛋,其添加量以0.3~0.4mg/kg最佳,饲喂1周后即可达到富硒鸡蛋的要求。 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2016,(23)
为了研究富硒玉米作为硒源生产富硒鸡蛋的最适添加量,试验将处于盛产期的海兰褐蛋鸡120只随机分为4组,分别饲喂由不同比例天然富硒玉米加工而成的配合饲料,在试验第14,21,28天每组随机取10枚鸡蛋进行硒含量测定。结果表明:富硒玉米配比为9.6%和14.5%时,蛋鸡持续饲喂14 d以上鸡蛋中的硒含量稳定在0.302 0~0.313 0 mg/kg和0.490 0~0.502 0 mg/kg之间,符合DB/T156—2012陕西省地方标准《富硒食品与相关产品硒含量标准》;富硒玉米配比为19.2%时,鸡蛋中的硒含量在0.812 9~0.821 4 mg/kg之间,超过富硒鸡蛋标准上限(0.5 mg/kg);而用未使用富硒玉米的蛋鸡配合饲料饲喂蛋鸡,鸡蛋中的硒含量没有达到富硒鸡蛋(0.2 mg/kg)标准。 相似文献
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富硒麦芽硒在鸡蛋中的分布及蛋鸡对其相对生物利用率 总被引：11，自引：1，他引：10
采用短期饲喂试验研究了富硒麦芽硒在鸡蛋中的沉积以及蛋鸡对其相对生物利用率。将30羽70周龄，产蛋率60%的伊莎蛋鸡随机均分为3组，A组为对照组，饲以基础日粮(含硒0.23mg/kg)；B、C组为试验组，B组饲以基础日粮加亚硒酸钠，日粮含硒(0.70±0.03)mg/kg,C组饲以基础日粮加富硒麦芽，日粮含硒(0.72±0.02)mg/kg。试验过程中观察蛋鸡的生产性能，定期从各组鸡所产蛋中随机抽取5枚测定蛋清、蛋黄硒含量，计算总硒量。试验结束时，每组鸡全部扑杀，测定其全血、肝、肾硒含量和GSH-Px的活性。结果显示，日粮中加硒可提高鸡蛋、肝、肾硒含量和全血、肝、肾GSH-Px活性，但对蛋鸡生产性能无显著影响；与亚硒酸钠一样，饲喂富硒麦芽鸡所产蛋中的硒主要存在于蛋黄中；以亚硒酸钠的相对生物利用率为100%计，富硒麦芽硒提高肝、肾硒含量和GSH-Px活性的相对生物利用率分别为86.4%、98%、116%、111%。 相似文献
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富硒饲料及富硒畜禽产品开发 总被引：1，自引：0，他引：1
由于硒对于畜禽具有促进生长和构成组织、调节机体的生理过程等基本功能,在动物营养中起着非常重要的作用。富硒畜禽产品是人体补硒的重要途径之一,因此开发富硒饲料及富硒畜禽产品有重要的经济和社会意义。 相似文献
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日粮中添加富硒桑叶粉对陕南白山羊屠宰性状和肌肉脂肪酸的影响 《畜牧与饲料科学》2023,44(1):54-59
[目的] 研究日粮中添加富硒蛋白桑叶粉对陕南白山羊屠宰性状指标、肌肉理化特性指标及肌肉脂肪酸和硒含量的影响。[方法] 将30只3月龄陕南白山羊羯羊随机分为对照组和富硒桑叶组,每组15只;对照组饲喂基础日粮,富硒桑叶组在基础日粮中添加15%的富硒蛋白桑叶粉;试验期为60 d,预饲期15 d,正饲期45 d;试验结束时进行屠宰试验,测定屠宰性状及肌肉理化特性指标;采集试验羊背最长肌,测定肌肉脂肪酸含量和硒含量。[结果] 日粮中添加15%的富硒蛋白桑叶粉可显著（P<0.05）提高陕南白山羊肌肉pH1 h值和失水率;富硒桑叶组的眼肌面积和胴体重大于对照组,但差异不显著（P>0.05）。在2组山羊的背最长肌中检测到19种脂肪酸,其中饱和脂肪酸5种,不饱和脂肪酸14种;2组山羊肌肉中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总含量的比例相似,分别约为28%、67%、5%;富硒桑叶组肌肉中的γ-亚麻酸含量显著（P<0.05）高于对照组,但脂肪酸总含量低于对照组。与对照组相比,富硒桑叶组肌肉中硒含量有所升高,但差异不显著（P>0.05）;富硒桑叶组（0.071 3 mg/kg）和对照组（0.066 0 mg/kg）背最长肌硒含量均达到陕西省含硒肉类食品标准。[结论] 在陕南白山羊日粮中添加15%桑叶粉可在一定程度上改善产肉量、促进硒在肌肉中的富集、减少胴体脂肪沉积,但由于肌肉失水率显著升高,需在储存和运输过程中尽量避免水分丢失。 相似文献
12.
试验旨在研究酵母硒及维生素E单独或者联合添加对苏禽3号肉鸡生长性能、肌肉品质、抗氧化能力及基因表达的影响。试验选择体重相近的苏禽3号肉鸡240只,随机分为4组,每组60只。分别为对照组、350μg/kg酵母硒添加组(试验1组)、50 mg/kg维生素E添加组(试验2组)、350μg/kg酵母硒+50 mg/kg维生素E组(试验3组),试验期84 d。结果显示:添加维生素E和酵母硒可显著降低试验期死亡率,显著提高生长性能(P<0.05)和屠宰率(P<0.05);显著降低胸肌肉系水力(P<0.05)和肌肉剪切力(P<0.05);显著提高血液SOD、T-AOC活性,降低MDA含量(P<0.05);上调胸肌和腿肌中MyoD、MSTN、Pax7基因表达。研究表明:日粮中联合添加酵母硒和维生素E可以提高肉鸡生长性能,改善肌肉品质,增强肌肉抗氧化能力。 相似文献
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本试验旨在研究不同营养水平及酵母硒对胴体性状和肉质指标的影响。选取体况良好、体重为(70.30±1.30)kg的烟台黑猪48头,公、母各半,随机分成4个处理组,每个处理组4个重复,每个重复3头。Ⅰ组饲喂低营养水平日粮(消化能11.19 MJ/kg、粗蛋白质12.28%),Ⅱ组饲喂低营养水平+0.5 mg/kg酵母硒日粮,Ⅲ组饲喂高营养水平日粮(消化能13.11 MJ/kg、粗蛋白质14.73%),Ⅳ组饲喂高营养水平+0.5 mg/kg酵母硒日粮。试验预试期为7 d,正试期为105 d。结果表明:与低营养水平组相比,高营养水平能够极显著提高烟台黑猪的胴体重(P0.01),显著提高眼肌面积和瘦肉率(P0.05);营养水平和酵母硒对烟台黑猪的肉质性状影响均不显著(P0.05),其中高营养水平有提高其肌内脂肪及肌肉风味氨基酸含量的趋势(P0.05);与未添加酵母硒组相比,添加酵母硒能够显著提高肌肉中油酸含量(P0.05),有提高其肌肉中亚油酸含量的趋势(P0.05),能够极显著提高其肌肉中硒元素含量(P0.01);营养水平和酵母硒对屠宰性能、胴体性能、肉品质等无互作效应(P0.05)。由此可见,在本试验条件下,高营养水平能够提高烟台黑猪肌内脂肪及风味氨基酸的含量;酵母硒有利于提高烟台黑猪肌肉中油酸含量,有提高亚油酸含量的趋势。 相似文献
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Hiroya Fujimoto Keisuke Matsumoto Minori Koseki Hideaki Yamashiro Takahisa Yamada Ryozo Takada 《Animal Science Journal》2020,91(1)
This study was carried out to evaluate the nutritional effects of rice feeding and carnitine addition to a diet for broiler chicks. Thirty‐six male 10‐day‐old broiler chicks were assigned to one of the following four treatment groups: corn‐based diet (corn group), rice‐based diet (rice group), and each diet with added carnitine (100 ppm). The experimental period was 2 weeks. Rice feeding resulted in significantly higher growth performance (body weight gain and feed efficiency) compared to corn feeding. Carnitine addition also resulted in higher growth performance. Breast muscle and thigh muscle weight (g) were significantly higher in broiler chicks fed rice and those fed diets with added carnitine. Liver mRNA expression of IGF‐I was significantly higher in broiler chicks fed rice compared to those fed corn. There was no significant difference in mRNA expression of muscle atrogin‐1 or liver CPT‐I between broiler chicks fed rice and those fed corn, not between broilers chicks fed diets containing carnitine or not. Overall, these results show that rice feeding and carnitine addition improve the growth performance of broiler chicks by increasing mRNA expression of liver IGF‐I. In addition, carnitine action is not affected by different cereals (corn and rice). 相似文献
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N. Schoonheere O. Dotreppe J. Pincemail L. Istasse J. L. Hornick 《Journal of animal physiology and animal nutrition》2009,93(3):325-330
Selenium is a trace element of importance for animal health. It is essential for adequate functioning of many enzymes such as, the antioxidant enzyme, glutathione peroxidase, which protects the cell against free radicals. A muscular effort induces a rise in reactive oxygen species production which, in turn, can generate an oxidative stress. Two groups of eight racing pigeons were fed respectively with a diet containing 30.3 (control group) and 195.3 (selenium group) μg selenium/kg diet. The pigeons were submitted to a standardised simulation of a flying effort during 2 h. Blood was taken before and after the effort to measure antioxidant markers and blood parameters related to muscle metabolism. Plasma selenium concentration and glutathione peroxidase activity were significantly higher in the selenium group. There were no significant differences for the other measured parameters. As a consequence of the effort, the pigeons of the selenium group showed a higher increase of glutathione peroxidase activity and a smaller increase of plasma lactate concentration. Variations because of the effort in the other markers were not significantly different between the two groups. It is concluded that the selenium status was improved with the feeding of feedstuffs high in Selenium. 相似文献
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Twenty Angus cross heifers were fed a complete diet which contained 0.07 mg selenium/kg dry matter. Thirteen were injected subcutaneously with barium selenate at a dose rate of approximately 1 mg selenium/kg bodyweight and seven remained untreated. All the heifers were slaughtered during the following 121 days, the last of the treated group 119 days after injection. Glutathione peroxidase activity in blood increased within four weeks of administration and remained high thereafter. The selenium dependent glutathione peroxidase activity did not increase in liver kidney or muscle. The concentrations of selenium in the blood, liver and muscle were increased significantly from 30 days until 119 days. Between 76 and 99 per cent of the selenium injected remained at the site of injection. 相似文献
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The question addressed was whether the influence of dietary copper concentration on selenium metabolism depends on the amount of selenium in the diet. Weanling, male rats were fed purified diets containing either 1 (low), 4 (normal) or 42 (high) mg Cu/kg diet and either 0.03 (low), 0.05 (normal) or 1.0 (high) mg Se/kg diet in a 32 factorial design. Extra copper was added to the diets in the form of CuSO4 · 5H2 O and selenium as Na2 SeO3 · 5H2 O. In rats fed either the low or normal amounts of selenium, higher intakes of copper decreased the apparent intestinal selenium absorption and increased urinary selenium excretion. The effects of copper on selenium absorption, excretion and retention were not seen in rats fed the high-selenium diets. An increase in dietary copper concentrations elevated selenium concentrations in the liver and kidneys, but slightly lowered those in the spleen of rats that were fed the diets with the normal level of selenium. In rats that were fed the diets with either low or high selenium concentration, copper intake had no effect on organ selenium concentrations. Glutathione peroxidase activity in erythrocytes was raised by feeding the diets which contained either normal or high copper content instead of those that were low in copper. It is concluded that the amount of selenium in the diet determines whether or not an increase in dietary copper concentration affects selenium metabolism. 相似文献
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文章旨在探讨不同饲养系统和日粮对羔羊生长、屠宰性能及肌肉矿物质含量的影响。试验将平均体重为（13.97±0.55）kg的120只羔羊随机分为3组，每组4个重复，每个重复10只。T1组在室内饲喂基础浓缩料，每天补充100 g稻草，T2组在室内饲喂基础浓缩料，每天补充100 g稻草和锌硒复合矿物质（0.2 mg/d硒，50 mg/d锌），T3组在室外放牧，除了采食苜蓿草外，每天额外补充100 g稻草和100 g燕麦。试验时间为9周。结果：T1和T2组羔羊的末重、日增重、半胴体重、下肢深度、下肢重量、眼肌面积、颈、胸肌、肾重量均显著高于T3组（P＜0.05），但骨盆骨重量显著低于T3组（P＜0.05）。各处理组羔羊的可食用部分和骨盆肌肉重量无显著差异（P＞0.05）。T2组63 d羔羊血液硒含量较T1和T3组分别显著提高了19.83%和25.0%（P＜0.05），血液锌含量较T1和T3组分别显著提高了31.71%和45.91%（P＜0.05）。T3组羔羊肌肉钙含量较T1和T2组分别显著提高了8.79%和5.37%（P＜0.05）。T2羔羊肌肉硒和锌含量较T1和T3组分别显著提高了41.18%、65.52%和38.19%、46.15%（P＜0.05），T2和T3组羔羊肌肉钾含量较T1组分别显著提高了3.27%和4.28%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下，放牧羔羊胴体的脂肪含量低于室内饲养的羔羊，室外放牧可以提高肌肉钙和钾含量，但肌肉硒含量降低。
[关键词]饲养系统|羔羊|屠宰性能|矿物质 相似文献