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相似文献
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1.
壳聚糖又名可溶性甲壳素、甲壳胺,是甲壳素有效成份之一。壳聚糖可吸附脂类,从而减少哺乳动物对胆固醇等甾醇的吸收,降低血液中胆固醇的的含量,是一种值得开发研究的饲料添加剂。它可以降低胆固醇、血脂,免疫增强,抗微生物,抗肿瘤,抗凝血和促进组织修复等作用。目前,动物营养专家加强了家禽饲料添加壳聚糖的研究工作,以掌握其机理和应用技术。  相似文献   

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信息撷采     
新型饲料添加剂——壳聚糖壳聚糖又名可溶性甲壳素、甲壳胺,是甲壳素有效成份之一。壳聚糖可吸附脂类,从而减少哺乳动物对胆固醇等甾醇的吸收,降低血液中胆固醇的的含量,是一种值得开发研究的饲料添加剂。它可以降低胆固醇、血脂,免疫增强,抗微生物,抗肿瘤,抗凝血和促进组织修复等作用。目前,动物营养专家加强了家禽饲料添加壳聚糖的研究工作,以掌握其机理和应用技术。□日科学家发现新的维生素日本物理化学研究所科学家日前宣布发现一种水溶性B族类维生素PQQ,缺乏这种物质的实验鼠出现繁殖力低下的现象。这是1948年以来,人们首次发现的新…  相似文献   

3.
黄芪提取物对肉仔鸡生长及胆固醇代谢的影响研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
将240只7日龄艾维茵肉仔鸡,随机分为4个处理,研究了黄芪提取物对肉仔鸡生长及胆固醇代谢的影响。结果显示:添加0.3%黄芪提取物能显著提高肉仔鸡体重、日增重和提高饲料转化率,降低肝脏和胸肌胆固醇含量和血清中总胆固醇、极低密度脂蛋白水平。结果表明:日粮中添加黄芪提取物可以提高肉仔鸡生产性能,降低肉鸡体内胆固醇含量。黄芪提取物降低体内胆固醇含量的作用,可能与其减少肝脏胆固醇向肝外组织转运有关。  相似文献   

4.
虫源性壳聚糖对0~3周龄AA肉仔鸡生产性能的影响   总被引:5,自引:0,他引:5  
饲料中添加1%的虫源性壳聚糖,对0~3周龄AA肉仔鸡的采食量影响不显著(P>0.05),但对0~7日龄的试验组,料重比显著低于对照组(P<0.05),增重显著高于对照组(P<0.05);而1%的虫源性壳聚糖添加水平条件下,第14和21天试验组的平均总胆固醇含量都显著低于对照组(P<0.05),第14、21天血清总胆固醇含量分别比对照组低11.29%、15.81%,说明1%的虫源性壳聚糖对1~7日龄肉仔鸡的增重作用明显,同时可显著提高1~7日龄肉仔鸡的饲料报酬。在肉鸡日粮中添加虫源性壳聚糖可显著降低肉鸡血清胆固醇的含量。  相似文献   

5.
壳聚糖对产蛋鸡血清和蛋黄胆固醇含量的影响   总被引:31,自引:1,他引:31  
壳聚糖(Chitosan)又叫脱乙酰甲壳素,在哺乳动物体内可吸附脂类,从而减少了胆固醇等甾醇的吸收,降低血液胆固醇含量。用鼠进行的试验结果表明,服用壳聚糖可显著降低血清和肝脏中胆固醇含量。但有关产蛋鸡的试验未见报道。本试验的目的是研究在加猪大油与不加...  相似文献   

6.
壳聚糖对艾维茵肉仔鸡免疫机能的影响   总被引:10,自引:1,他引:10  
杨桂芹  刘海英 《中国家禽》2004,26(21):10-12
试验研究了在饲料中添加不同水平的壳聚糖对肉仔鸡免疫机能的影响。结果表明,2%和3%水平的壳聚糖能够增加肉仔鸡免疫器官指数(P<0.01);添加4%壳聚糖能够提高肉仔鸡全血T淋巴细胞百分率(P<0.05);壳聚糖能够增加肉仔鸡血清球蛋白含量(P<0.01),且以2%添加水平最好。表明壳聚糖能够增强肉仔鸡的免疫功能。  相似文献   

7.
壳聚糖对肉仔鸡生产性能和血清胆固醇含量的影响   总被引:12,自引:0,他引:12  
胆固醇与人类动脉硬化有着直接关系 ,如何降低鸡产品中的胆固醇含量一直是人们十分关注的问题。已有的研究表明 ,壳聚糖是一种有效的降胆固醇物质 ,然而壳聚糖对家禽体内胆固醇含量影响的报道不多。本试验旨在研究壳聚糖对肉仔鸡血清中胆固醇含量的影响 ,探讨其作为降胆固醇添加剂的可行性。1 材料和方法1 1 试验动物  1日龄AA肉仔鸡 ,购自泰安市泰伟食品有限公司种鸡场。1 2 试验设计 选取 1日龄AA肉仔鸡 80只 ,随机分为 8组 ,随机挑选 4组作为空白对照组 ,其余4组作为壳聚糖试验组。空白对照组饲喂基础日粮 ,试验组饲喂添加有 …  相似文献   

8.
绿茶提取物可减少肉仔鸡体脂蓄积李秀波摘译吴文学校将绿茶提取物—儿茶酸添加到高脂肪、高胆固醇的饲料中,饲喂大鼠,结果发现,脂肪、胆固醇及胆汁酸在大鼠体内的吸收受到抑制,在粪便、尿液中的排泄量则有所增加,血脂浓度未见上升。本文主要报道饲料中添加绿茶提取物...  相似文献   

9.
近来,肉仔鸡生产在饲料营养方面取得了相当的进展,使体脂肪含量减少而不增加饲料中蛋白质逐步成为可能;对营养吸收不良综合症,一方面强调要增加维生素,一方面要通过改变饲料内容来减少发病率。此外,试验表明,肉仔鸡最初一周间饲料的营养内  相似文献   

10.
1植物固醇植物固醇可降低鸡蛋胆固醇的含量。最早报道的办法是用豆固醇。试验表明,β-豆固醇可降低血液胆固醇20%,蛋黄胆固醇29%,但一个前提条件是必须控制饲料中的脂质含量,因为油脂可增加胆固醇的吸收。植物固醇降低胆固醇的机理可能是通过加快胆固醇的周转率和通过胆汁排出而发挥其调节作用。但有部分研究认为植物固醇可抑制胆固醇的合成。沙棘果含有植物固醇、高不饱和酸,在蛋鸡饲料中添加10%沙棘果渣可降低蛋黄中胆固醇16.5%的含量;添加大豆油日粮能够降低蛋中胆固醇的含量,可能是由于大豆固醇和PUFA共同作用的结果,但其作用机理有待…  相似文献   

11.
试验研究天门冬氨酸镁(MgAsp)添加水平对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响。选用240只22日龄的艾维茵肉仔鸡,随机分成5组,每组6个重复,每个重复8只鸡。试验期为3周。分别添加MgAsp使镁的添加水平分别为0、0.06%、0.12%、0.20%、0.30%。结果表明,饲料中添加镁对肉仔鸡的日平均增重和料重比无显著影响(P>0.05);0.20%镁能显著改善肉质,提高胸肌蛋白和腿肌蛋白含量;降低脂肪、总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量(P<0.05),对腿肌脂肪含量影响不显著(P>0.05)。研究结果表明,日粮中添加天门冬氨酸镁对肉仔鸡的生产性能无显著影响;添加0.20%镁水平可以显著提高鸡肉肉品质。  相似文献   

12.
本研究旨在评估守宫木叶粉对肉仔鸡脂肪沉积的作用。80只不分性别的肉仔鸡被随机分成4个处理,每个处理5个重复,每个重复4只鸡。试验表明,守宫木叶粉对肉仔鸡的躯体、腿、背部、胸部、翅、肝和心脏重以及胴体的蛋白质、水分、灰分含量都无影响(P<0.05)。每kg日粮中添加30g守宫木叶粉的试验组鸡只采食量比对照组低,饲料转化率比对照组高(P<0.05)。添加不同水平的守宫木叶粉可显著降低脂肪在腹部、肝脏(P<0.01)和胴体(P<0.05)的沉积。添加高剂量守宫木叶粉能降低鸡胴体的脂肪、腹脂以及肝中脂肪的沉积(r2分别为0.94,0.99,0.98;P都是<0.01)。本研究显示,在肉仔鸡日粮中添加守宫木叶粉30g/kg能有效提高饲料转化率而不降低体重;守宫木叶粉还可降低肉仔鸡的脂肪沉积。  相似文献   

13.
采用在饲料中添加貂源植物乳杆菌和饲用活性干酵母,研究这2种益生菌添加剂对水貂生长性能及其血清生化指标的影响。结果表明:添加植物乳杆菌组平均日增重极显著高于对照组和添加酵母菌组(P<0.01);对照组显著高于酵母菌组(P<0.05);对照组和添加植物乳杆菌组的采食量分别高于添加酵母菌组8.5g/d和8.9 g/d;添加益生菌的2个试验组在脂肪消化率上高于对照组(P<0.01);3组干物质消化率和蛋白质消化率差异不显著(P>0.05);添加植物乳杆菌组和酵母菌组的尿氮含量显著低于对照组(P<0.05),净蛋白质利用率均高于对照组7%。添加植物乳杆菌组血清胆固醇含量低于对照组1.27 mol/L(P<0.05),添加酵母菌组血清胆固醇含量与对照组差异不显著(P>0.05)。研究结果还表明:饲料中添加植物乳杆菌能有效提高水貂日增重,降低尿氮含量,提高净蛋白质利用率,降低血清胆固醇含量。酵母菌在提高脂肪消化率和降低胆固醇方面同样具有一定的作用。  相似文献   

14.
甲壳素、壳聚糖在畜牧业中应用的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
甲壳素(chitin),是一种天然高分子聚合物,在自然界中,是仅次于纤维素的第二大生物资源.甲壳素分子脱乙酰基后称为壳聚糖(chitosan,CS).多年的研究表明,甲壳素、壳聚糖具有抗微生物活性、激活淋巴细胞、提高免疫力、调节脂肪代谢、降低血脂胆固醇等多种生理功能.由于具有以上特性,甲壳素、壳聚糖广泛应用于畜牧业中.现将甲壳素、壳聚糖在畜牧业的应用及应用前景作一报道.  相似文献   

15.
脂肪做为高能量饲料原料 ,经常被添加于肉用仔鸡日粮中以提高日粮能量浓度、提高增重速度和改善饲料效率。随着消费者对肉鸡胴体品质的要求不断提高 ,减少脂肪沉积 ,降低腹脂含量 ,提高胸肌产量 ,成为肉鸡营养研究中的重要课题。影响肉鸡腹脂沉积的因素很多 ,其中最主要的是营养和遗传因素。Cole等 ( 1 992 )认为 ,日粮中能量和粗蛋白质水平是影响腹脂的重要因素 ,并发现 6周龄肉用仔鸡腹脂含量受日粮能量的影响更大。用于饲料的脂肪一般可分为三大类 :动物脂肪、植物脂肪和混合脂肪。由于脂肪酸的组成、脂肪饱和程度、脂肪酸链的长短不…  相似文献   

16.
家禽类产品的胆固醇含量普遍较高,容易导致食用者因胆固醇摄入过高而影响人的血浆胆固醇浓度,不利于高血脂、高胆固醇症病人和心血管疾病患者控制病情。可用降脂添加剂降低鸡肉制品中的胆固醇含量,用法介绍如下:在4周龄商品代艾维茵肉仔鸡日粮中,添加0.03%、0.06%和0.1%的降脂添加剂,3周后肉仔鸡血浆的总胆固醇水平显著降低,鸡肉中的总胆固醇和总甘油三脂含量降低了38%和48%,但鸡的生长速度不受影响,而且饲料利用率提高5%~7%,蛋白质利用率也能提高。降脂添加剂为粉剂,一般用于生长中、后期(3周龄以后)的肉仔鸡。可直接与维生素或添加剂预混…  相似文献   

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壳聚糖是甲壳素经脱乙酰基反应得到的一种多糖类有机聚合物,是自然界存在的惟一碱性多糖。近年来,壳聚糖因其对人体独特的保健功能而受到人们的重视。壳聚糖作为一种可食性膳食纤维,可与几倍于其体积的脂类物质结合,降低人体对脂类及胆固醇的吸收,从而对心血管系统疾病有预防作用。另外,许多研究报道,壳聚糖还具有抑菌与乳化作用,并已作为天然防腐剂开始在食品中应用。有关壳聚糖在食品中添加的应用研究多见于鲜肉和果蔬的涂膜保鲜以及果汁、陈醋的品质改良等方面,在牦牛肉保鲜中添加尚未见报道。  相似文献   

18.
山梨糖能抑制肉鸡脂肪积蓄目前,肉用仔鸡胴体脂肪过度积蓄已成为肉鸡业普遍关心的问题。试验表明在肥育期肉用仔鸡饲料中添加山梨糖,对抑制腹腔脂肪率有较好效果。供试的基础饲料(对照组)以玉米、大豆粕为主。按3、6、9%不同水平添加山梨糖(替代基础饲料中等量的玉米粉)。供试肉用仔鸡为28~56日龄,笼养自由采食。  相似文献   

19.
本试验选用了体重相近的健康的1日龄AA肉公仔鸡96只,随机分成4组,每组设4个重复,每个重复6只鸡。试验期为21d。在各组基础饲料中分别添加0、50、100、150mg/kg的壳聚糖。结果表明:150mg/kg组壳聚糖对肉仔鸡脂类代谢的影响效果显著,能分别降低肉仔鸡的肝脂率和腹脂率4.92%(P0.05)和16.67%(P0.05),同时能有效降低血清中胆固醇水平23.19%(P0.05),肉仔鸡腹脂脂肪酶合成酶(FAS)和苹果酸酶(ME)活性没有影响,但肉仔鸡腹脂脂蛋白酯酶(LPL) mRNA表达显著性上调(P0.05)。  相似文献   

20.
本试验研究了枯草杆菌发酵产物(FPBS)对肉仔鸡饲料转化率、脂肪沉积和产氨量的影响。7日龄雌性肉仔鸡(StrainChunk)60只,随机分成4组,每只鸡都单笼饲养。1组为对照组,喂给不含FPBS的商品日粮,其余3组分别喂给含FPBS0.5%、1.0%、2.0%的商品日粮,从7日龄饲喂至28日龄。自由采食及饮水。FPBS0.5%或1.0%组鸡的饲料转化率比对照组有明显提高(P<0.05)。试验组肝脏中的乙酰辅酶A羧化酶和脂肪酸合成酶的活性以及甘油三酯、胆固醇的含量均比对照组有显著降低(P<0.05)。FPBS对血浆中甘油三酯、磷脂和胆固醇的浓度无影响。饲料中添加1%或2%FPBS的试验组氨气排放量减少(P<0.05)。由上述可知,在饲料中添加1.0%FPBS既可提高生产效率,又能减少因氨气排放而造成的环境污染;若同时考虑到生产效率和最佳经济利润,则FPBS的推荐添加量为0.5%。另外在饲料中添加FPBS还可减少肝脏中的脂肪沉积。  相似文献   

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