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预防疾病发生的一条重要措施就是确保饲料干净,尽可能不被病原菌污染。有机酸对大肠杆菌、沙门氏菌等有害微生物抑制作用效果良好,在饲料中添加有机酸,能够抑制饲料中大量有害微生物的生长,从而维持家禽消化道中微生物菌群的正常平衡,使得家禽的生产性能得到最大程度地提高。作为有机酸、无机酸制成的无毒无副作用的酸化剂,近年来国内外对其进行广泛性研究、制作,并作为添加剂应用来保护鸡群的胃肠健康,取得了良好的效果。1酸化剂的作用机理酸化剂的作用机理为:具有抑杀胃肠道有害细菌,促进有益菌生长、繁殖,降低病理性腹泻的发生率,降低胃… 相似文献
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饲料中使用有机酸化剂有以下3方面的作用机理：①化学作用，降低饲料和胃肠道的pH值，降低饲料的酸结合力，与矿物质形成螯合物而促进矿物质利用；②微生物作用，能够抑制有害菌，促进有益菌的生长繁殖，从而促进动物肠道和整体健康；③生理作用，能够促进酶原的活化、提高酶的活性、促进动物对营养物质的消化和吸收。 相似文献
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有机酸作为饲料保质剂已有几十年的历史。作为保质剂,有机酸用于饲料和饲料原料的防霉、防腐,延长发酵饲料（如青贮）、液态饲料及液态副产品的保质期。之后有机酸开始作为酸化剂使用,主要用于乳、仔猪料中。再后来,研究人员又发现了有机酸其他独特的特性,比如在较高pH值环境中也能抑制微生物生长、杀死微生物,并且,还对有机酸在胃肠道中的生理作用有了更深的认识。 相似文献
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有机酸在饲料中的应用 总被引：4，自引：0，他引：4
1 有机酸种类有机酸作为饲料添加剂可分为两大类:1 )通过降低环境pH值,间接降低细菌数量的有机酸,如延胡索酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸等。这类有机酸添加到饲料中主要在胃中起作用。2 )在降低环境pH值的同时还可破坏细菌细胞膜、干扰细菌酶的合成、影响细菌DNA复制直接抗菌的有机酸。这一类有机酸包括甲酸、乙酸、丙酸和山梨酸等。有机酸还可分为单一酸和复合酸。复合酸是几种有机酸和无机酸(多为磷酸)的混合物。2 有机酸生物学作用有机酸能提高饲料的酸度,降低饲料的缓冲能力,同时具有杀菌、抑菌、防止饲料霉变作用,可添加在饲料或饮水… 相似文献
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<正>添加有机酸可改进母猪和育肥猪的生产性能,诺伟司国际猪营养研究高级经理Jeffery Escobar博士在猪营养大会上发表观点全世界范围的畜牧生产中抗生素作为促生长剂的应用继续减少,养猪业也不能例外。早在几十年前,个别有机酸用来控制特定病原细菌方面的应用就已经开始。如今,混合有机酸越来越多地被用来控制更多胃肠道区域(GI)的病原细菌,改进肠道健康,提高消化吸收率,并为猪提供恰当的养分。 相似文献