油脂氧化日粮添加维生素E和抗氧化剂对肉鸡生长性能、肉品质和抗氧化性能的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

李颖平  耿丹  杨继生  郭春燕  聂存喜  程发祥 《中国饲料》2018,(2)

试验旨在研究油脂氧化日粮中添加维生素E(VE)和抗氧化剂对1~42 d肉鸡生长性能、肉品质和抗氧化性能的影响。选择500羽1 d岭南黄鸡,随机分为5组,每组5个重复(20羽/重复),对照组饲喂以玉米—豆粕为主的基础日粮,油脂氧化组饲喂加入3%氧化豆油的日粮,VE组、抗氧化剂组和VE+抗氧化剂组饲喂分别在油脂氧化日粮中添加200 IU/kg VE、100 mg/kg抗氧化剂和100 IU/kg+50 mg/kg抗氧化剂的日粮,试验期42 d。结果显示:与对照组相比,油脂氧化组和各处理组显著提高21 d肉鸡体重、平均日增重和平均日采食量(P0.05),油脂氧化组和VE组肉鸡42 d末重显著高于其他各组(P0.05)。与其他各组相比,VE组肉鸡生长后期(22~42 d)平均日增重和平均日采食量显著低于其他各组(P0.05)。VE+抗氧化剂组对21 d岭南黄鸡血浆α-1酸性糖蛋白(AGP)水平显著高于对照组(P0.05),VE组42 d肉鸡血浆硫代巴比妥酸反应物(TBARS)水平表现为最高(P0.05)。对照组肝脏超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)基因m RNA表达水平显著高于油脂氧化组(P0.05)。VE组和抗氧化剂组胸肌滴水损失显著低于油脂氧化组(P0.05)。与其他各组相比,油脂氧化日粮添加VE显著提高胸肌VE含量(P0.05)。在本试验条件下,单独添加抗氧化剂和VE降低胸肌滴水损失,但高水平的VE会降低1~42 d岭南黄鸡生长后期的生长性能。  相似文献   

丁酸梭菌的生物学功能及其在动物生产中的应用     

梁静  聂存喜  张文举  陈程 《动物营养学报》2018,(5)

丁酸梭菌作为一种新型微生态制剂,具有耐热、耐酸、耐受多种抗生素等特点。在畜禽生产中添加丁酸梭菌制剂,不仅可促进动物生长,调节肠道菌群微生态平衡,对宿主产生多种益生作用,还可减少饲料中抗生素产品的使用,进而减少药物在肉品中的残留。使用丁酸梭菌可以降低细菌的耐药性,从而保障动物机体健康。本文主要就丁酸梭菌的生物学功能及其在动物生产中的应用进行综述,旨在为丁酸梭菌在动物健康养殖与安全生产中的应用提供参考。  相似文献   

棉籽粕源发酵蛋白质饲料的代谢产物研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

聂存喜  张文举  闫理东  蒋粒薪  马贵军 《动物营养学报》2012,24(8):1602-1609

本试验旨在通过液相色谱串联质谱(LC-MS)代谢组学分析平台对不同微生物棉籽粕源发酵蛋白质饲料代谢产物进行研究.采用LC-MS法对对照组、假丝酵母组、酿酒酵母组、复合组的发酵代谢产物进行分析,结合偏最小二乘法-判别分析(PLS-DA)方法对数据进行模式识别和小分子差异代谢产物寻找.结果表明:各试验组代谢产物相对含量与对照组相比差异显著(P＜0.05),且在PLS-DA分析中得到了很好的分离,主要表现在甘露醇、琥珀酸等糖类代谢产物;磷酸胆碱、L-肉碱、甘油磷酸、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰胆碱(PC)等脂类代谢产物;二肽、三肽、甜菜醛、同型半胱氨酸等蛋白质与氨基酸的代谢产物;以及烟酸、阿魏酸、尿嘧啶、乙醇醛等其他途径代谢产物.除与脂类代谢有关的甘油磷酸、PE、PC相对含量显著降低之外(P＜0.05),其他试验组小分子代谢产物相对含量均比对照组显著增加(P＜0.05).由此可见,不同菌种发酵饲料中含有大量糖类、脂类、蛋白质等代谢途径产生的小分子代谢产物,含量因发酵菌种的不同而不同.  相似文献   

益生菌发酵棉粕对黄羽肉鸡小肠黏膜形态、血清T淋巴细胞亚群及肠道菌群的影响   总被引：2，自引：1，他引：1  

闫理东  张文举  聂存喜  蒋粒薪  马贵军  孙新文 《中国畜牧兽医》2013,40(3):84-90

本试验旨在研究添加不同比例益生菌发酵棉粕对黄羽肉鸡小肠黏膜形态、血清T淋巴细胞亚群及肠道菌群的影响。选用14日龄健康黄羽肉鸡320只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复20只鸡,Ⅰ组为空白对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别添加3%、6%和9%发酵棉粕,研究不同添加量对肉鸡生长前期(14～28日龄)、中期(29～45日龄)、后期(46～65日龄)各阶段小肠黏膜形态,中、后期血清T淋巴细胞亚群及后期肠道菌群的影响。研究结果显示:①与Ⅰ组相比,Ⅲ组黄羽肉鸡前、中、后期的十二指肠绒毛高度极显著提高31.90%、25.17%、49.41%(P<0.01),隐窝深度极显著降低9.42%、11.31%、10.83%(P<0.01),V/C极显著提高45.65%、41.19%、67.84%(P<0.01);空肠绒毛高度极显著提高28.72%、28.38%、27.61%(P<0.01),隐窝深度显著或极显著下降6.65%(P<0.05)、6.18%(P<0.01)、7.37%(P<0.01),V/C极显著提高37.84%、36.69%、37.82%(P<0.01);回肠绒毛高度极显著提高76.64%、40.36%、67.20%(P<0.01) ,隐窝深度显著降低4.09%、6.07%、6.02%(P<0.05),V/C极显著提高83.79%、49.27%、78.26% (P<0.01)。②中、后期Ⅳ组黄羽肉鸡CD4⁺/CD8⁺显著提高42.86%、34.95%(P<0.05)。③随着发酵棉粕添加量的增多,黄羽肉鸡的十二指肠、空肠、回肠中乳酸菌的数量逐渐增多,且差异越来越明显,除Ⅱ组十二指肠和空肠段外,其余各组的各肠段差异均显著或极显著(P<0.05;P<0.01)。大肠杆菌和沙门氏菌的数量逐渐减少,且差异越来越明显,除Ⅱ组十二指肠段外,其余各组各肠段差异均显著或极显著(P<0.05;P<0.01)。综上所述,6%发酵棉粕组在提高十二指肠、空肠、回肠绒毛高度、V/C,降低其隐窝深度方面都优于3%、9%发酵棉粕组,而9%发酵棉粕组在提高CD4⁺/CD8⁺、肠道乳酸菌数量和降低大肠杆菌和沙门氏菌数量方面优于3%、6%发酵棉粕组。  相似文献   

嗜酸乳杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡免疫功能和抗氧化性能的影响     

张晓羊  张文举  王永强  刘建成  聂存喜  杨亮 《中国畜牧兽医》2017,44(8):2311-2318

试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡免疫功能和抗氧化性能的影响。选取21日龄健康黄羽肉公鸡180只,随机分为3组：对照组、Ⅰ组和Ⅱ组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂含6%棉粕的基础日粮,Ⅰ组饲喂含6%嗜酸乳杆菌发酵棉粕的试验日粮,Ⅱ组饲喂含6%棉粕和7×10⁴ CFU/g嗜酸乳杆菌的试验日粮。结果显示：①42日龄时,各组间免疫器官指数无显著差异（P>0.05）。64日龄时,Ⅰ组的脾脏指数、法氏囊指数和血清中白细胞介素-2（IL-2）含量分别显著提高了47.69%、20.59%和5.77%（P<0.05）,脾脏中白细胞介素-10（IL-10） mRNA表达量极显著提高了449.37%（P<0.01）。Ⅱ组脾脏中γ-干扰素（IFN-γ）和IL-10 mRNA表达量分别显著提高了153.45%和255.70%（P<0.05）;与Ⅱ组相比,Ⅰ组脾脏中IL-10 mRNA表达量提高了54.45%（P>0.05）。②42日龄时,与对照组相比,Ⅰ组血清的总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性和总抗氧化能力（T-AOC）分别显著提高了8.26%和22.13%（P<0.05）,肝脏T-AOC显著提高了22.34%（P<0.05）;与Ⅱ组相比,Ⅰ组血清T-AOC显著提高了27.25%（P<0.05）。64日龄时,与对照组相比,Ⅰ组血清、肝脏T-SOD活性分别极显著提高了10.17%、26.17%（P<0.01）,血清GSH-Px活性显著提高了20.45%（P<0.05）;与Ⅱ组相比,Ⅰ组血清、肝脏GSH-Px活性分别显著提高了19.45%、21.23%（P<0.05）,肝脏T-SOD活性极显著提高了18.41%（P<0.01）。以上研究结果提示,日粮中添加发酵棉粕可以显著增强黄羽肉鸡的免疫功能和抗氧化性能,嗜酸乳杆菌对黄羽肉鸡的免疫功能和抗氧化性能有一定的促进作用,但效果不显著。  相似文献   

日粮中添加不同水平丁酸钠对断奶仔猪生长性能、腹泻率及血液生化指标的影响   总被引：1，自引：1，他引：0  

寇莎莎  王诏升  徐德旺  梁静  张文举  聂存喜 《中国畜牧兽医》2018,(7)

为研究日粮中添加不同水平丁酸钠对断奶仔猪生长性能、腹泻率及血清生化指标的影响。选取240头健康的(21±2)日龄杜×长×大断奶仔猪,按照窝别和体重相近的原则随机分为5组,即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组,每组3个重复,每个重复16头。Ⅰ组为对照组,Ⅱ组添加0.01%抗生素,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组分别添加0.1%、0.2%、0.3%丁酸钠,试验期为28d。试验开始时及第1、2、3、4周对各组断奶仔猪空腹称重,计算试验期间仔猪平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G),并观察仔猪腹泻情况,计算各组仔猪腹泻率和腹泻指数;试验期末,每组选择接近该组平均体重的6头仔猪,前腔静脉空腹采血测定血清生化指标。结果表明,与Ⅰ组相比,Ⅳ、Ⅴ组第1、2、3周及全期的ADG显著提高(P0.05);Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组第2、3周及全期的ADFI显著提高(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组第2、3、4周及全期的料重比(F/G)均有一定程度下降,但差异不显著(P0.05),Ⅳ、Ⅴ组第1周F/G显著降低(P0.05)。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组腹泻率和腹泻指数均与Ⅰ组无显著差异(P0.05),而Ⅴ组腹泻率(P0.05)和腹泻指数(P0.05)均提高。Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组血清中磷含量较Ⅰ组显著提高(P0.05),Ⅴ组血清钙含量和总蛋白含量较Ⅰ组显著提高(P0.05),Ⅳ、Ⅴ组血清中甘油三酯含量较Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组显著提高(P0.05);其余各组间血清中总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、尿素氮和白蛋白含量均无显著差异(P0.05)。综上所述,在断奶仔猪日粮中添加丁酸钠具有促进其生长和改善健康状况的作用,最适添加量为0.2%。  相似文献   

植物乳杆菌在家禽生产中应用研究进展     

马嘉月  聂存喜  刘艳丰  王文奇 《饲料研究》2023,(16):148-151

植物乳杆菌是一种活的微生物饲料补充剂，适量使用对机体健康有益。植物乳杆菌可以在机体内合成维生素和氨基酸等物质，能够促进肠道消化，提高机体免疫力。植物乳杆菌的代谢产物，如过氧化氢、有机酸、细菌素等，具有抑菌作用，可降低肠道内pH值，抑制致病菌株生长。植物乳杆菌可通过促进胃肠道有益细菌的繁殖，维持肠道微环境的平衡，提高机体对饲粮的消化吸收，从而促进动物生长发育，改善动物健康。文章总结了植物乳杆菌在家禽生产中的应用研究进展，为其在家禽生产中的进一步应用提供参考。  相似文献   

棉籽糖对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、养分表观消化率和肠道菌群的影响     

赵官正  黄琬芯  王维祎  石哲铭  牛俊丽  魏莲清  聂存喜 《饲料研究》2020,43(9):25-29

  相似文献   

微生物代谢组学及其在饲料产品开发中的应用   总被引：1，自引：0，他引：1  

聂存喜  冯莉  张文举 《动物营养学报》2011,23(4):563-570

代谢组学是继基因组学、转录组学、蛋白质组学发展起来的一门新的学科,微生物代谢组学作为其中的一个重要分支.从微生物产品开发到代谢工程的应用,微生物代谢组学已成为研究热点.本文主要综述了微生物代谢组学的一般研究流程,即试验设计、样本采集、数据获取、数据处理与生物学解释,及其在动物饲料添加剂和微生物发酵饲料开发中的前景.  相似文献   

沙棘嫩枝叶对绵羊瘤胃发酵特性和血清免疫指标的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘艳丰  唐淑珍  张文举  侯广田  黄仁慧  聂存喜  王文奇 《动物营养学报》2014,26(9)

本试验旨在研究沙棘嫩枝叶对绵羊瘤胃发酵特性和血清免疫指标的影响.采用单因素随机区组试验设计,选择体重为(28.0±3.5) kg的阿勒泰羔羊60只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复5只.对照(Con)组饲喂基础饲粮,试验组以2.5％(SJZY-1组)、5.0％(SJZY-2组)和7.5％沙棘嫩枝叶(SJZY-3组)等量替换基础饲粮中麦秸.试验期63 d,其中预试期7d,正试期56 d.在正试期第56天晨饲前,分别从各组每个重复随机选取2只,采集血样和瘤胃液.结果表明:1)SJZY-1组和SJZY-3组平均日增重显著高于Con组(P＜0.05).2)随沙棘嫩枝叶添加量的增加,瘤胃液pH呈下降趋势,组间无显著差异(P＞0.05);试验组乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)的浓度均极显著高于Con组(P＜0.01),SJZY-3组最高;乙酸/丙酸和乙酸/TVFA没有显著变化(P＞0.05);SJZY-2组和SJZY-3组氨态氮浓度分别显著(P＜0.05)和极显著(P＜0.01)低于Con组.3)与Con组相比,沙棘嫩枝叶的添加对血清CD4、白细胞介素1(IL-1)、白细胞介素2(IL-2)浓度的影响为低量抑制中、高量促进,而对血清γ干扰素(γ-IFN)浓度的影响则表现为低量促进.结果提示,沙棘嫩枝叶能提高绵羊平均日增重,增加瘤胃液中挥发性脂肪酸浓度和降低氨态氮浓度,提高血清CD4、IL-1、IL-2、γ-IFN浓度;综合考虑,建议沙棘嫩枝叶在绵羊饲粮中以5.0％ ～7.5％添加.  相似文献