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蔬菜是技术与劳动密集型产业,具有较大的增值潜力.打造具有国际竞争优势的现代化出口蔬菜产业,有利于调整山东农业结构、增加农民收入,缓解山东省蔬菜市场的供求矛盾和解决农村剩余劳动力问题.山东出口蔬菜在我国蔬菜贸易中占据重要地位. 相似文献
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近年来，我国蔬菜出口持续增长，每年创汇5-8亿美元，占农产品出口总值10%左右，蔬菜商品中罐头占49%，干菜和鲜菜分别占22.5%和20.5%，蘑菇是我国主要出口菜，年创汇高达1.5亿美元，大蒜、辣椒、蕨类野菜和芦笋年创汇0.3亿美元左右。鲜菜销至香港和出口日本的占90%，干菜和罐头的出口地区相对要广泛一些，本文针对存在问题对发展我国蔬菜出口提出了建议。 相似文献
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近年来,山东蔬菜产业发展迅速,已成为山东省农业的支柱性产业;并且种植规模发展迅速,品种日益多样化;从基本要素禀赋条件来看在全国属于中等偏上水平,但优势并不十分突出;从出口贸易来看,山东蔬菜出口贸易发展较好. 相似文献
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加工出口胡萝卜无公害栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
胡萝卜富含多种维生素、糖及钙、磷、铁等矿物盐,具有防癌抗癌及美容保健作用。随着我省蔬菜加工出口产业的不断发展,胡萝卜在我省的种植面积越来越大,已成为我省重要的出口加工型蔬菜品种,特别是在我省东南沿海一带,胡萝卜已成为蔬菜产业的重要组成部分,产品加工保鲜出口日本、韩国、 相似文献
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我国蔬菜产业发展迅速,不同地区蔬菜产业发展呈现不同特点。本文基于国家竞争优势理论,结合蔬菜产业发展实
际,建立中国蔬菜产业竞争力评价指标体系,利用因子分析法和系统聚类分析方法,对中国各个地区蔬菜产业竞争力进行分
析。研究结论为：① 全国各个地区蔬菜产业竞争力整体发展不平衡,不同省份蔬菜产业竞争力差距较大,蔬菜生产大省和
农业生产大省整体上竞争力较强,而农业基础较弱和农业生产规模较小的省份蔬菜产业竞争力较弱;② 东部地区整体蔬菜
产业竞争力较强,西部地区较弱,东部地区蔬菜产业发展基础较好,在市场需求、交通设施等方面具有优势;西部地区蔬菜
生产基础比较薄弱,同时,在交通设施约束下,蔬菜产业整体竞争力较弱;③ 全国蔬菜产业竞争力较强的地区依次为：山东、
河南、江苏、湖北、湖南、河北、广东、浙江和四川。 相似文献
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我国蔬菜产业的国际化比较 总被引：8，自引：0，他引：8
我国是世界上蔬菜生产第一大国,也是蔬菜出口第一大国,但是出口数量占蔬菜产量比例低于世界平均水平。2004年,我国蔬菜收获面积2196.87万hm2,产量42336.9万t,出口量601.9万t,出口比例仅1.4%,如果能达到世界平均出口率(5.7%),出口量则可以达到2400万t以上。显然,蔬菜出口有着很大空间和潜力。我国蔬菜产业的国际市场开发存在明显缺陷。首先,蔬菜出口到蔬菜进口大国的数量少,所占市场份额偏低,2004年对十大进口国出口281.3万t,不足其进口量的9%。其次,大宗蔬菜出口的市场份额偏低,2003年世界出口贸易额超过10亿美元的11个蔬菜产品中,我国大陆市场仅有番茄酱所占份额稍高一些,但仍不足14%。第三,蔬菜标准体系与国际标准比较差距明显,主要表现在标准的可操作性不强,标准体系不配套及技术水平低,农残限量标准与国际不接轨,等等。亚洲是我国蔬菜出口的支撑市场,出口量占全国总出口量的七成以上;欧美蔬菜进口量占世界的七成以上,我国大陆对欧美的出口量不足其进口量的5%。因此,要进一步扩大我国蔬菜出口,除继续立足亚洲外,要积极开发欧美市场。 相似文献
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杭州是浙江省省会,是国务院确定的重点风景旅游城市和历史文化名城.全市15个县(市、区)属亚热带季风性气候,四季分明,光照充足,使蔬菜发展具有多宜性.近几年来,随着种植业结构调整与优化,杭州蔬菜产业发展迅猛,成为六大优势产业之一,逐步形成时鲜蔬菜、加工蔬菜、出口蔬菜产业的新格局.2005年蔬菜播种面积98 840 hm2,年产量达288.5万t.正确分析蔬菜加工、出口的问题,提出对策,对提高蔬菜在国际上的竞争能力,促进农民和企业增收,具有重要意义. 相似文献
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实施出口带动战略 发展现代蔬菜产业 出口形势篇:我国蔬菜出口形势分析 总被引：1，自引：1，他引：1
随着产业规模从过去的“家庭菜园”发展成为仅次于粮食和畜牧业的第三大产业,我国蔬菜如今已具有了一定的国际竞争力。在“十一五”这个经济社会发展的重要机遇期,如何总结经验,进一步发挥我国蔬菜产业的竞争优势,实施出口带动战略,发展现代蔬菜产业?农业部种植业司陈萌山等撰文,深入探讨了我国蔬菜产业的特点及其发展历程,全面总结了我国蔬菜出口存在的有利条件、不利因素和取得的重要经验,更详细介绍了“十一五”期间农业部对我国蔬菜发展的目标定位和工作部署,对业界谋划未来和开展工作有着现实指导意义。由于篇幅较长,本刊将该文分为“出口形势”和“目标措施”两部分连续刊登,以飨读者。 相似文献
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山东蔬菜产业发展现状与展望 总被引：3，自引：0，他引：3
1产业规模与地位 1.1产业规模 山东蔬菜是从20世纪90年代初,开始实施"菜篮子工程"和"高产、优质、高效农业"发展战略而进入快速发展轨道的.1991年,全省的蔬菜(包括西瓜、甜瓜,下同)播种面积为39.3万hm2,总产量仅1 530万t,产值仅46亿元,蔬菜产品基本上是自给自足,进入全国市场和出口的商品量很少.此后发展速度加快,表现一年上一个台阶,3～4年则上一个大台阶.2004年,蔬菜播种面积达到了226.9万hm2,总产量10 206.9万t,总产值823.0亿元. 相似文献
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一、山东蔬菜产业现状 (一)发展历程 进入90年代以来,山东蔬菜连续攀登了五个台阶:1993年全省蔬菜(包括西瓜、甜瓜,下同)播种面积首次突破1000万亩,成为蔬菜面积大省;1995年设施蔬菜栽培面积首次达到250万亩,成为设施蔬菜栽培大省;1996年蔬菜总产量首次超过粮食总产量,成为蔬菜产量大省;1999年蔬菜产值(包括瓜类、食用菌,下同)首次超过粮食产值,成为种植业中的第一大产业;2002年蔬菜产值占种植业产值的比重达到48.5%,蔬菜产值仅次于畜牧业产值,成为大农业中的重要支柱产业.我省蔬菜已发展成为集生产、加工、运销、出口于一体的蔬菜业,成为我省农民致富奔小康的重要途径. 相似文献
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法国蔬菜生产面积约为 34万ｈｍ2 (公顷 ) ,产量650万ｔ(吨 ) ,其中包括早番茄、草莓和甜瓜。大部分蔬菜供应新鲜蔬菜市场 (面积 2 2 5万ｈｍ2 ,产量 50 0万ｔ) ,其余部分 (加工蔬菜 )主要是冷冻蔬菜产品和罐装蔬菜产品 ,前者为 32 5万ｔ,后者为 10 0万ｔ。早韭葱、野苣、莴苣、布鲁赛尔菊苣、花椰菜、分葱和甜瓜等是最具有代表性或典型的蔬菜作物。法国在蔬菜对外贸易中存在逆差 ,法国每年进口蔬菜 12 0万ｔ,主要从南欧和摩洛哥进口 ,大多为冬季进口的番茄、茄子、辣椒和草莓等蔬菜 ;每年出口蔬菜 85万ｔ,主要是春季出口的早马铃薯和胡萝… 相似文献
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科技助推现代蔬菜产业战略发展 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来,我国蔬菜产业得到了迅猛的发展,表现在蔬菜播种面积年平均增长率在3.4%左右;蔬菜总产量和品质不断提高;蔬菜生产区域布局更加优化;蔬菜产品流通格局基本形成;蔬菜农药残留抽检合格率在98%以上;蔬菜产品出口量显著增加,出口效益显著。这其中,蔬菜科技发挥了巨大的作用。本文从种质资源的开发与优良品种的选育,优良种苗的繁育和推广,蔬菜栽培技术的研究与开发,蔬菜产品的贮藏、保鲜和加工技术研究等方面总结了我国近年来科技在蔬菜产业发展过程中发挥的具体作用,并探讨了今后我国蔬菜科技工作的重点。 相似文献