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一、降压茶1、莲心茶:莲心即莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦。用莲心12克,开水冲泡代茶饮用。除能降血压外,还能清热安神,强心。2、玉米须茶:玉米须有很好的降压作用,同时具有利尿,止血、止泻和健胃等功能。每次用玉米须25克泡茶饮用,一日数次。可治疗肾炎引起的浮肿和高血压,疗效明显且稳定。3、荷叶山楂茶:荷叶50—100克,山楂20克。荷叶洗净与山楂同煮片刻,放凉饮用。此方可消暑利湿,清热止血,消食散瘀,适于治疗头晕胸闷,食欲不振,脘腹胀满,口干舌燥,小便短赤伴灼热感,以及暑湿泄泻,高血脂者、高血压,肥胖症等。4、蜜饯菊桑茶:取干品菊花… 相似文献
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“开门七件事:柴米油盐酱醋茶。”“宁可一日无油盐,不可一日无茶饮。”这些民间俗语和饮食格言,最能反映茶与各族人民生活的密切程度。我国是茶叶的故乡,饮茶历史十分悠久。由于各民族各地区风俗习惯不同,对茶叶品种的爱好也不尽一样。先来说各民族:汉族人多饮绿茶和花茶;藏族人爱喝酥油茶,宾客临门,敬上一杯酥油茶,这是藏民的高尚礼节。酥油茶是用紧压的茶调制而成的,佐糌粑及牛羊肉以助消化,酥油茶还习惯用作结婚礼品;蒙古族将黑砖茶捣碎蒸煮,加上诸如炒熟的糜子米、大米、面粉以及盐和牛奶做主食,配以牛羊肉食之;维吾尔族喜欢茯砖茶,有… 相似文献
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无公害茶叶生产及其关键技术 总被引：4，自引：1，他引：4
无公害茶叶包合了3个层次的产品，即有机茶、绿色食品茶和低残留茶。发展无公害茶叶生产巳成为当今茶叶开发与经营的必由之路。发展无公害茶叶的基本做法包括全面规划，建立茶叶生产基地；加强科技攻关，全面提高无公害茶叶生产技术水平；执行无公害茶质量标准，提高茶叶质量等4方面内客。发展无公害茶叶的关键技术则包括优化茶园生态环境、科学施用肥料、综合防治病虫害和改善制茶环境等方面。 相似文献
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茶(饮)用菊花的引种初步研究 总被引：1，自引：0，他引：1
在武汉地区研究了引种的4个茶(饮)用菊花品种的生长势、抗逆(热、旱等)性、耐霜能力、散瓣状况、抗病性(抗菊花黑斑病Septoria chrysanthemella)、抗虫性(抗菊姬(小)长管蚜Macrosiphoniella sanborni)等。通过对各项指标的全面分析,最适合武汉地区露地种植的茶(饮)用菊花品种是‘杭白菊’,其次是‘黄山贡菊’。 相似文献
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茶叶能提神解乏现代科学证实,茶叶中含有蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和10多种维生素等350多种成分,富有营养,能调节生理功能,具有多方面的保健作用和药理作用。其中含有3%—5%的生物碱,包含咖啡碱、可可碱、茶碱和氨茶碱等,含量最多的是咖啡碱,易溶于水,在正常情况下,茶汤中溶出的咖啡碱,约占茶中含量的80%左右。如每人每日饮茶4—5杯,则可摄取咖啡碱0.3克。咖啡碱能兴奋中枢神经,促进新陈代谢,增进血液循环,消除瞌睡,振奋精神,减少疲倦,提高对客观事物印象的感受力,且能增强心脏和肾脏活动功能。茶中还含有其它成分,能与咖啡碱相… 相似文献
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几个茶树品种的绿茶适制性研究 总被引：2，自引：0，他引：2
对河南省信阳茶叶试验站的901、信阳10号、信阳种、中茶108、中茶302、白毫早、福鼎大白、茂绿、石佛香等9个茶树品种制成烘青的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等主要化学成分进行了测定及感官审评。结果表明,中茶108、信阳10号、福鼎大白、白毫早制绿茶品质比较好。 相似文献
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水溶性茶绿色素的提取及性质研究 总被引：3，自引：2，他引：3
利用低档茶叶及其废弃物制取纯天然水溶性茶绿色素，并对该色素的性质、制备过程中的两个主要工序——皂化、铜代的最佳工艺条件进行了研究。结果表明：用1％NaOH在80℃水浴煮90min是叶绿素皂化的最佳条件；然后将溶液pH值调为3．0，在80℃水浴煮50min，可使铜代完全；由此法制得的水溶性茶绿色素在pH值为2．2—5．0时，稳定性较好，热及大多数金属离子对其影响较小，维生素C对其稳定性有一定保护作用，不失为一种优质的天然食用色素。 相似文献