首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
酸枣是鼠李科鼠李属灌木植物酸枣的果实,也称山枣,形状比一般枣小而圆,外皮呈紫红色,光滑而无皱纹,在山东、河北等地的山区和丘陵地带广为分布。酸枣与一般枣相比,酸味较浓,可生食,也可药用。据测定,每100克干酸枣可食部分中,粗蛋白质的含量高达4.5克,碳水化合物74.8克,酸枣中维生素C的含量是苹果的166倍,是柑橘的25倍,山楂的12.44倍。此外,酸枣为多年生灌木,喜光、耐旱、耐寒、怕涝,有很强的生命力,不用人工栽培,有很强的抵御病虫害能力,可免去喷洒农药工序,属于绿色食品的范畴。  相似文献   

2.
酸枣别名山枣、山酸枣、野枣、刺枣等,为鼠李科枣属落叶灌木或小乔木。酸枣喜向阳、干燥的环境,适应性极强,耐寒、耐旱、耐盐碱、耐瘠薄,丘陵、山地、沟边、路旁、荒地均能生长,适合我国北方干旱贫瘠地区发展种植,是荒山、荒地开发种植的好树种。  相似文献   

3.
红枣播种育苗技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
红枣(zizyphus jujuba)是鼠李科枣属植物,它与酸枣是同科同属植物。酸枣适应性广,在各类土壤上均能生长,萌芽力强。酸枣果实含各种氨基酸和微量元素,营养丰富,酸甜适口,风味独特。多年来我们应用酸枣作砧木嫁接红枣,为培育红枣苗,发喂大规模的枣树生产积累了成功经验。当年播种酸枣育苗,次年嫁接红枣,每666.7米。育苗地可育枣苗1万株。  相似文献   

4.
酸枣在我国北方大部分地区随处可见,也是老少皆食的小果品,由于其味酸、核大、食之无肉,人们往往不屑一顾。殊不知酸枣既是一种功能独特的药材,又是营养丰富的珍果,具有广泛的用途。酸枣为鼠李科落叶灌木或小乔木。高1—3米。经人工修剪也可长到3—5米高的大酸枣...  相似文献   

5.
大雪枣是珍稀自然变异品种,最早发现于沂蒙山区。经技术人员在野生酸枣及普通枣树上换头嫁接获得成功后,开始在全国范围内推广。山东省蒙阴县科技信息情报研究所利用自身优势,对大雪枣的生长性能及栽培技术进行了研究,并建立了大雪枣科技示范园。1-果实较大。在较好的立地条件下,一级果每千克26至30个;最大单果重80克以上;是目前鲜食枣中单果最大的品种,在干旱贫瘠的山丘上果实也较其它枣大的多。2-树形美观。大雪枣的叶片比一般枣的叶片大,且肥厚有光泽,枣吊长,可作为园林苗木或盆景苗木,经过科学合理修剪后,可使树…  相似文献   

6.
以本砧、酸枣砧和铜钱树砧3种砧木嫁接的冬瓜枣为试材,探究其对冬瓜枣生长结果特性及果实品质的影响。结果表明,铜钱树砧嫁接的冬瓜枣的枣头、枣吊生长量明显较本砧和酸枣砧的大,枣股抽生枣吊数及坐果率与本砧枣差异不显著,与酸枣砧枣差异显著;3种砧木嫁接的冬瓜枣果实生长发育类型均属于较为典型的"双S"型,果实纵径、横径均以铜钱树砧冬瓜枣最大,酸枣砧冬瓜枣最小;铜钱树砧冬瓜枣的平均单果重、可食率、可溶性固形物、总糖、还原糖、可滴定酸含量以及维生素C含量与本砧枣差异不显著,与酸枣砧枣差异显著,其中铜钱树砧冬瓜枣单果重最重,可食率最高。综合比较发现,铜钱树砧嫁接的冬瓜枣长势好,品质好,适于推广。  相似文献   

7.
枣和酸枣的分类学研究   总被引:14,自引:2,他引:14  
对长期争议的枣和酸枣的分类地位、学名及其次级划分进行了研究。通过形态、解剖和生境习性比较,数量性状的统计分析,DNA多态性检测及有关分类学资料考证,认为二者存在多方面显著差异,宜处理为两个独立种。在枣的16个曾用名中ZiziphusjujubaMill.是唯一合法可用的;而酸枣做为独立种其5个曾用名均不合法,鉴于其与枣近缘且果肉大多偏酸,给予了新名Z.acidojujubaC.Y.ChengetM.J.Liu。另据全国范围的实地考察及文献和标本考证,认为长期来被列为枣一变种的无刺枣Z.jujuhaMill.var.inermisRehd.不能成立,应予以归并;同时在酸枣和枣下确立了5个新变型和3个新等级。  相似文献   

8.
本研究选取了酸枣、枣和中间类型的7份种质,采用国标法测定分析了可溶性固形物和可滴定酸的含量;并利用高效液相色谱法分析了完熟期果实中糖和有机酸的组分及含量。结果表明:可溶性固形物含量在不同种质类型间差异达显著水平,从高到低依次为:枣、中间类型和酸枣;可滴定酸的含量在不同种质类型间差异达极显著水平,从高到低依次为:酸枣、中间类型和枣;果实不同发育期的可溶性固形物和可滴定酸含量都呈上升趋势。3个种质类型的果实中都含有果糖、葡萄糖、蔗糖等3种糖组分和苹果酸、柠檬酸、奎宁酸、琥珀酸、酒石酸和山楂酸等12种有机酸的组分。但不同种质类型间同一组分的含量差异显著。从酸枣到枣糖含量显著增加,蔗糖含量增幅最大,糖的组分由单糖积累型过渡到蔗糖积累型;总有机酸含量显著降低,主要由柠檬酸和苹果酸的降低而引起;从酸枣到枣种质的有机酸组分由柠檬酸和苹果酸为主转变成苹果酸和奎宁酸为主。  相似文献   

9.
以本砧、酸枣砧和铜钱树砧3种砧木嫁接的冬瓜枣为试材,探究其对冬瓜枣生长结果特性及果实品质的影响。结果表明,铜钱树砧嫁接的冬瓜枣的枣头、枣吊生长量明显较本砧和酸枣砧的大,枣股抽生枣吊数及坐果率与本砧枣差异不显著,与酸枣砧枣差异显著;3种砧木嫁接的冬瓜枣果实生长发育类型均属于较为典型的“双S”型,果实纵径、横径均以铜钱树砧冬瓜枣最大,酸枣砧冬瓜枣最小;铜钱树砧冬瓜枣的平均单果重、可食率、可溶性固形物、总糖、还原糖、可滴定酸含量以及维生素C含量与本砧枣差异不显著,与酸枣砧枣差异显著,其中铜钱树砧冬瓜枣单果重最重,可食率最高。综合比较发现,铜钱树砧嫁接的冬瓜枣长势好,品质好,适于推广。  相似文献   

10.
“雨帅”是从“金丝小枣”中选出的抗裂果枣新品种。果实长圆形,平均单果重11.1克。果实红色;平均单核重0.34克,核内不含种仁:果肉质地致密,汁液少,风味较甜,干制品质上等;可食率96.9%,脆熟期鲜枣可溶性总糖含量24.7%.可滴定酸含量0.19%,维生素C含量4350毫克/千克;全红脆熟期制干率58%左右,干制红枣可溶性总糖含量65.5%,可滴定酸含量1%,千枣肉质松软.黄褐色;在河北省献县.果实于9月下旬成熟,是中晚熟品种。  相似文献   

11.
《新农业》2015,(15)
<正>酸枣为普通枣的原生种,古时称为"棘",分布很广,多野生于山岭荒野,类型多,通常为落叶灌木、亦有小乔木和乔木多种。酸枣的适应性和抗逆性均较普通枣强,与普通枣的亲合力强,故可作枣树砧木,亦可作枣树育种的原始材料。辽宁省酸枣资源十分丰富,利用酸枣树改接优良品种枣树,不仅可增强枣树的抗寒能力,而且接后生长快、结果早、产量高、可快速成园,使野生资源得到合理的开发利用,加快枣树的发展速度,还可  相似文献   

12.
高温胁迫对枣苗生理特性的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
【目的】研究酸枣和灰枣实生苗对高温胁迫的适应机制。【方法】以酸枣和灰枣穴盘苗为材料,研究45℃高温处理不同时间(0、1、3、5 d)对枣叶片相对电导率、丙二醛、渗透调节物质含量、抗氧化酶活性以及光合色素含量的影响。【结果】高温处理不同时间下,酸枣苗叶片相对电导率仅在高温处理第5 d显著增加,较对照提高18.1%,叶片MDA含量变化不显著,灰枣实生苗叶片相对电导率和MDA含量显著升高,细胞膜系统受损严重。随着高温处理时间的延长,酸枣叶片可溶性糖含量先下降后上升,脯氨酸、SOD和CAT活性显著升高,灰枣实生苗叶片可溶性糖、SOD活性先下降后上升,脯氨酸和CAT活性显著升高。高温处理下酸枣和灰枣实生苗叶片可溶性蛋白、POD活性变化不大。高温处理显著降低酸枣和灰枣实生苗叶片光合色素含量,酸枣叶片光合色素含量下降幅度较灰枣实生苗小。【结论】随着高温胁迫时间的延长,酸枣和灰枣实生苗叶片可溶性糖、脯氨酸、SOD和CAT活性均提高,光合色素含量均下降,并且酸枣叶片细胞膜稳定性较灰枣实生苗强,光合色素下降幅度较灰枣实生苗小,耐热性较灰枣实生苗强。  相似文献   

13.
桃小食心虫,属鳞翅目,果蛀蛾科.简称桃小。其寄主植物有10余种,主要是鼠李科的枣、酸枣和蔷薇科的苹果、海棠、花红、各种梨、山楂、桃、杏、李等。  相似文献   

14.
枣花芽当年分化,随生长随分化,分化期短,分化速度快。酸枣花芽开始分化较早,大枣、长小枣次之,婆枣、小枣较晚。花的各个部分形成,大枣不过13天,婆枣、小枣12天以内,长小枣、酸枣约需4天左右。完成花芽发育周期,大枣约需42天,婆枣、小枣约需43天,长小枣、酸枣分别约需54和51天、由此可见,枣花芽的各个部分形成,有果实越大需日数较多趋势,而完成花芽发育周期,则有果实越大需日数较少现象。枣吊花芽分化早晚与枣吊在枣股上着生节位有关。一般枣股基部枣吊先萌发,花芽开始分化也较早,如第1枣吊花芽开始分化最早,第2枣吊次之,第3枣吊较晚。因此, 在同一时期内,花芽分化程度较深。但品种间也不一样,如小枣在4月18日第3枣吊(花瓣期)反比第2枣吊(萼片期)分化程度较深。枣吊不同节位的花芽,一般由枣吊基部节开始逐节向上分化;即先基部节,再中部节,顶部节最后分化。酸枣花芽分化开始早,分化速度较快,如4月14日酸枣第1节已至雌蕊期,大枣、长小枣1、2、3节为萼片期,而婆枣、小枣在4月18日1、2、3节仅具不同数量分化期的芽。枣为二歧聚伞花序,中心芽先分化,再一级芽、多级芽顺序进行。一、二级芽数量较多,四、五、六级芽分化期递晚,长小枣、婆枣花芽级次较高,可达六级。一般在四、五级芽分化过程中,早分化的芽已开花、座果,可见,枣树物候期重叠进行。  相似文献   

15.
枣是一种可作药用和营养价值极高的果品.品种繁多.如果按果形分类,可分为小枣、长枣、圆枣、扁圆枣和葫芦枣五种。其中,量多质优、应用价值较高的有20多个品种.具有独特的营养和药用价值。如沧州金丝小枣.含糖量76%~88%.含酸0.2%~1.6%.每100克含维生素C397毫克,比苹果、梨、葡萄、桃、柑橘、柠檬等水果的维生素C含量都高.  相似文献   

16.
酸枣是一种优良的野生水土保持灌木,其护坡价值很高,极具开发价值。本文研究了赤霉素处理、层积处理和浓硫酸处理对酸枣种子萌发的影响。结果表明赤霉素可显著提高酸枣种子的发芽率和发芽势,用0.8%。赤霉素浸种,可使酸枣(去壳)的发芽率和发芽势分别达到0.815和0.735;层积处理(含壳)在室温21℃下,发芽率可达到48.5%;浓硫酸处理种子发芽率与自然萌发相比,差异不显著。  相似文献   

17.
冬枣又名苹果枣,为鼠李科枣属落叶果树,是普通枣中无刺枣的一个晚熟鲜食优良品种,冬枣果中大,品质优良,青脆甜美,皮薄汁多肉细。经北京市营养源研究所分析,冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸,丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,蛋白质1.65%,总黄酮0.26%,烟酸0.87毫克,维生素B 0.1%毫克/千克,维生素B2 0.2毫克/千克,含维生素C最为丰富,是苹果的70倍,可称为“活维生素丸”。  相似文献   

18.
说枣     
枣原产我国,栽培历史悠久,早在四、五千年就已成为重要的经济树种。《史记》、《战国策》等都有文字记载,在《齐民要术》中已有了枣的分类和栽培经验的总结。新中国成立后,枣被正式定为木本粮食作物。目前,我国是世界产枣主要国家,占世界总产的90%以上。1.枣的生物学特性。枣树的适应性很强,它耐旱、耐荒、耐盐碱,是向荒山、荒滩进军的优良树种。在盐碱荒滩和干旱荒山坡甚至难以造林的石缝中,酸枣都能生长良好,只要通过嫁接就能生长良好,并能有效地改造所在地的不良生态环境。所以人们说:“酸枣接大枣,满山都是宝。”它不仅有经济效益,更有…  相似文献   

19.
大酸枣与酸枣、枣亲缘关系的RAPD分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用RAPD分子标记技术对大酸枣、酸枣及枣等11份种质材料进行了亲缘关系和遗传多样性检测,并采用离差平方和法进行聚类分析。结果表明,16条引物共获得115条谱带,其中多态性带84条,占总扩增谱带的73.04%。表明RAPD技术能较好地用于大酸枣、酸枣及枣亲缘关系的研究。从聚类分析图得,在等值线λ=15处,可将供试材料分为3类群:第1类包括无核小枣、金丝小枣、圆铃枣、冬枣4个枣品种;第2类包括大酸枣、s4、s5;第3类是由s1、s2s、3组成的酸枣群;表明大酸枣的分类地位处于供试酸枣和枣品种之间,推测大酸枣可能为供试酸枣与枣品种的中间类型。从欧氏距离上看出,大酸枣与供试酸枣的平均欧氏距离大于与枣品种间的平均欧氏距离,表明大酸枣与供试枣品种间亲缘关系较近。  相似文献   

20.
枣苗嫁接多用酸枣作砧木,一般第一年培育砧苗,次年春季嫁接,成活率不高,其幼苗生长缓慢,因而制约着生产的发展和新品种的迅速推广。我们在总结前人工作的基础上,进行了秋季嫁接技术与效果试验。1材料与方法1.1试材砧木为野生酸枣种苗。接穗品种有大白铃、金丝1...  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号