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磷脂是动物体内细胞组成的重要成分磷脂在脂肪的转运中有重要作用,它不仅参与脂肪酸代谢,帮助脂肪溶解与吸收、磷脂还参与钠离子和钾离子的活动来激活一些神经组织。本文就其磷脂的理化性质、在动物营养中的功能、及其在各种动物饲料中的应用及存在问题做一综述,为其更好地发展提供理论依据。 相似文献
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1 生物学功能 铬主要以三价的形式构成葡萄糖耐受因子,协助胰岛素作用,影响碳水化合物、脂肪及蛋白质的代谢。铬参与糖的代谢,对脂类代谢的作用主要是维持血液中正常胆固醇水平,影响脂肪和胆固醇在动物肝脏中的合成与清除。铬还参与蛋白质代谢,可促进氨基酸进入细胞,从而影响蛋白质合成的能力。铬作为必需的微量元素营养,对动物免疫功能有重要作用。 相似文献
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免疫营养既能给动物提供营养,起到改善机体代谢和营养指标的作用,又能增强动物的免疫功能,提高动物的抗病力和免疫力,保证动物的健康生长。免疫系统是维护动物机体内新陈代谢平衡抵御病原侵害的重要防御系统。正常的生产条件下,绝大多数的免疫应激都与炎症反应有关。随着现代规模养猪面临的疾病挑战(包括免疫抑制病和营养代谢疾病等)形势越来越严峻,尤其对猪免疫营养需求的研究是越来越广泛。免疫营养的种类很多,文章就现代猪营养(包括氨基酸、脂肪类营养、维生素、微量元素、核苷酸和其他营养素等)及其免疫机能进行综述。 相似文献
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营养与疾病之间存在着密切的关系,动物的营养状况影响着机体的免疫功能和对疾病的抵抗力,机体的健康状况又影响着动物的营养需要。营养免疫学的诞生与发展为解决动物生产中的疾病提供了新的思路。国内外关于猪的营养与免疫的研究热点主要有营养素对猪免疫机能的影响以及免疫状况对猪营养代谢和营养需要量的影响。对猪免疫功能有重要影响的营养主要有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和微量元素等。 相似文献
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江西省动物营养与饲料学科的现状及发展趋势 总被引:1,自引:0,他引:1
1科学的动物营养与饲料概述,动物营养学与饲料科学是一门以生物学为基础,多学科相互交叉渗透的应用科学. 动物营养与饲料科学研究的主要内容包括:①营养素,包括蛋白质(小肽、氨基酸)、脂肪(脂肪酸)、碳水化合物(含纤维素)、微量元素和维生素在动物体内的消化、吸收、代谢及其平衡;②影响营养素吸收、利用的内外因素。如机体的生理状况。性别和年龄;饲料的加工,环境温度等;③饲料加工与营养成分的分析;④动物的营养需要与饲养标准;⑤营养与机体的关系,包括营养与疾病。营养与免疫;营养与生长、繁殖等。 相似文献
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纤维性非淀粉多糖在单胃动物营养中的作用 总被引:3,自引:0,他引:3
纤维性非淀粉多糖在单胃动物营养中的作用法国罗纳普朗克动物营养公司乔岩瑞(中国)GeoggreyAnnison(新加坡)1引言动物饲料中的主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪和纤维素。传统的单胃动物营养学认为,前三者是营养成分,而纤维素则对动物没有什么作用。但... 相似文献
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现代畜禽生产对能量提出了极高的要求,这种要求仅靠谷实类能量饲料是难以满足的。脂肪作为能量补充料早在 30年代就在养禽生产中应用,目前西方发达国家已广泛应用,国内已大力推广,成为配制高档饲料,特别是幼龄动物、高产动物日粮必需添加的成分。 1脂肪的作用 广义的脂肪又称脂类,其中包括真脂 (甘油三酯 )和类脂 (磷脂、甾醇、蜡 )。这些化合物是畜禽组织的重要成分,具有多方面的营养作用。脂肪是畜禽体内最好的贮能形式,可满足其对较高能量浓度的要求,提高氨基酸消化率,抑制葡萄糖和其他前体物质转化为脂肪;为畜禽提供必… 相似文献
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微量元素钒与动物营养 总被引:9,自引:0,他引:9
随着动物营养的发展,钒已被看成是动物营养中的必需微量元素。但钒也是致毒元素,在动物营养中应予重视。本文着重讨论钒的生物学功能与缺乏症,钒对动物的毒性作用和干扰因素,以及钒在日粮中的安全含量。一、钒的动物学功能与缺乏症钒在动物体内的生物学作用迄今尚不十分清楚,在体内钒可能是氧化—还原反应的催化剂。在仔鸡 相似文献
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自20世纪30年代发现矿物质对动物具有重要的营养功能以来,饲料中应用矿物质日益为人们重视,本世纪50年代后期矿物质添加剂已成为配合饲料中的重要组成成分。当今世界上生产的营养性饲料添加剂中也以矿物质添加剂居首位。 矿物质饲料添加剂按其功能大致可分非营养与营养性两大类,非营养类在饲料生产过程中起填充、粘结、栽体等作用。如:沸石、海泡石、滑石等。营养类是正常生命活动所必需的,对保证动物的正常生理机能和 相似文献
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营养与奶牛繁殖能力的关系分娩后和授乳会使奶牛体内发生很大的变化,这种变化不仅限于乳房而是表现在全身。例如脂肪组织的功能从脂肪的蓄积变为脂肪的释出;乳房中的脂蛋白脂肪酶活性升高,积极进行脂肪的合成;机体组织对葡萄糖的利用减少,而用于合成脂肪的能量增加;... 相似文献
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微量元素是动物营养中的一大类无机营养,是动物生理过程和体内代谢必不可少的,这部分元素是必需矿物元素,在动物体内有重要的营养生理功能。如Zn、Se是酶的重要组成部分,Zn还具有维持激素的正常作用和维持生物膜正常结构和功能的作用,他们在动物体内既不可过少,也不能过多,否则会影响动物生长发育与健康;Se缺乏会引起NMD、WHD、MHD,Zn缺乏会引起皮肤不完全角质化症,Se、Zn过量会引起动物贫血、消瘦、脱毛,并影响动物繁殖能力。 相似文献
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日粮营养素对水产动物免疫机能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
现代营养学证明,水产动物营养与免疫关系密切,营养因素在水产动物免疫方面有着不可忽视的作用。本文主要介绍了日粮中主要营养物质如蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等对水产动物免疫机能的影响。 相似文献
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生物素在动物营养中的重要作用逐渐被人们所认识。过去的研究一般集中在家禽的生物素缺乏症以及脂肪肝肾综合症(FLKS)的营养代谢方面,现简介如下。 相似文献