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现代畜禽生产对能量的要求较高,依靠谷实类饲料原料难以满足需求,动物油脂成为饲料的重要原料之一。动物油脂与一般植物油脂相比,有不可替代的特有香味,被大量广泛用于饲料生产,早以被列入《饲料原料目录》。但是与发达国家相比,中国饲料用动物油脂加工业起步较晚,生产工艺相对落后,品质安全性和稳定性差。我国当前饲料用动物油脂生产和使用总量大,但实际生产和应用上还存在很大问题,主要是生产企业规模较小,设备简单,技术力量薄弱,生产工艺不符合规定要求、原料来源复杂等原因,导致质量参差不齐。 相似文献
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动物源性饲料是畜、禽、水产等动物饲料的重要原料，具有蛋白质含量丰富及生物学价值高等特点，被饲料生产企业和广大养殖者广为利用。主要有鱼粉、肉粉、肉骨粉、骨粉、血粉、蚕蛹、羽毛粉、动物下脚料、油渣粉、动物油脂等。由于我国动物源性饲料的原料多为食品加工的副产品或下脚料，品位较低，来源复杂，新鲜度差异大，加工方法简单，加上缺乏有效的管理，以致资源没有得到很好地利用，产品安全卫生状况不甚理想．给饲料安全卫生带来隐患。 相似文献
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中国是一个油料生产大国和加工大国,也是一个油脂消费大国和油脂油料进出口大国。据不完全统计,我国的油料加工总能力已超过亿吨,成为世界上油料加工能力最大的国家。然而由于我国油脂需求量大,60%以上的油脂仍依靠进口,这给"油脂安全供应"带来很大的隐患。研究表明,油脂是优质的高能量饲料,其能值是碳水化合物和蛋白质的2倍多。近年来,随着畜牧业及饲料工业的迅速发展,对能量饲料的需求增多,油脂在饲料生产的应用极为普遍。油脂作为能量饲料,未来需求加大是必然趋势,这给我国的油脂供应提出了新的难题。而随着我国土地资源不断减少,粮价总体将持续高位运行。以今年为例,玉米价格不断上涨,加上俄罗斯、澳大利亚等国家因干旱减产或禁止玉米出口,给我省饲料行业造成很大影响。在饲料粮供应偏紧和价格变化较大的形势下,如何保障我省饲用油脂的有效供给和质量安全,如何促进我省饲用油脂行业持续健康发展,已成为业界共同关注的问题。为了深入了解我省饲用油脂市场现状、供应情况以及生产使用过程中存在的问题,省饲料行业协会及《广东饲料》杂志社针对我省饲用油脂供应数量、价格,工艺保障等多方面的问题展开调研,组织油脂加工骨干企业与专家、饲用油用户代表召开专题座谈会,并对油脂生产加工企业开展调研,共同探讨饲用油脂供需、安全及竞争等问题,以期促进行业健康发展。 相似文献
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1．根据农业部《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》的规定,2005年我省首次核发了长沙金意饲料油脂有限责任公司、湘潭久阳肉粉有限公司等23家动物源性饲料生产企业安全卫生合格证。 相似文献
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在养殖业中,油脂是一种常见的饲料原料。1953年,美国率先将油脂作为饲料原料使用于畜禽养殖(赵国志等,2000)。50多年来,饲用油脂已经被各国广泛应用。近年来,由于动物营养学研究不断深入以及现代养殖业对动物福利、环境保护和生产效率要求越来越高,饲料中添加油脂日益受到重视,并且,饲用油脂的各种应用特性也不断被发现和肯定。文章主要介绍了油脂的饲用作用和氧化油脂的潜在不良影响。 相似文献
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日粮中添加油脂对肉鸡生产性能的影响 总被引：7，自引：0，他引：7
日粮中添加油脂对肉鸡生产性能的影响潘琦，周建强（安徽农业技术师范学院）油脂作为饲料中的高能饲料是一种比较经济的能量来源，在肉鸡日粮中添加油脂，可以充分利用动植物的油脂资源，促进肉鸡的生长发育，从而降低饲料成本，提高经济效益。为了探讨油脂对肉仔鸡生产性... 相似文献
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饲用油脂在畜禽生产中的应用研究 总被引：5，自引：0，他引：5
现代畜禽生产对能量的要求较高,仅靠谷实类饲料有时难以满足,这就要求营养工作者研究开发出高能的饲料原料。研究表明,日粮添加适量脂肪可使畜禽增重提高,每千克增重耗料减少,动物直接分解日粮中脂肪产生脂肪酸比从醋酸盐或葡萄糖合成脂肪酸更节约能量。本文就饲用油脂在畜禽生产中的应用作一综述。 相似文献
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畜禽生产能值的评定，无论在动物饲料配合还是动物营养需要研究上，均有重要意义。油脂作为动物必需的三大营养物质之一，为动物提供生长发育、活动所需的能量。在动物日粮中添加油脂，主要具有改善物理性能和营养功能两方面的作用。在物理性能方面，添加油脂可防止饲料起尘，提高颗粒饲料的加工质量，减少制粒机压模的磨损；在营养功能方面，可使动物获得必需脂肪酸，改善脂溶性维生素在体内的运转情况并促进能源的利用。影响油脂代谢能值的因素很多，如油脂添加量、动物生理状况、年龄、油脂的加工方法以及氧化程度等。自加拿大学者Ｓｉｂ… 相似文献
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随着我国畜牧养殖业和饲料工业的迅猛发展，饲料原料非常紧缺，尤其是作为蛋白质来源的动物源性饲料的价格连年增长，致使饲料原料市场异常的混乱。调查显示，一是一些非食用动物不但直接进入人的食物链中，其中一大部分是用在了动物源性单一饲料的生产中；二是在实际生产中一些生产厂家由于受生产条件的限制或是为了谋取更大的利益，在生产源头不能把不同食用动物原料严格分开，或是生产过程中互相交叉污染，或是后期人为掺假；三是产品标准混乱、质检条件差强人意。总之，多方面原因造成动物油脂产品质量的不稳定。如何控制并确保动物油脂产品质量安全合格，值得深思。现就以下几个方面逐一探讨。 相似文献
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(一)防止配合饲料酸败的措施夏季容易发生动物性饲料酸败,酸败后的饲料毒性也是不容忽视的。饲料酸败是指饲料中的油脂、脂肪酸在加工或贮存过程中,在光线、温度、湿度、氧等适于酸败微生物生长繁殖的条件下,或较长时间的贮存,脂肪就会发生脂肪氧化反应,生成具有异味和毒性的化合物,引起油脂哈喇味和苦涩味。由于动物脂肪中的不饱和脂肪酸非常容易被氧化。因而,动物性饲料可以贮存 相似文献