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酶活力测定方法及其影响因素 总被引：3，自引：0，他引：3
酶活力是指专一性催化某种底物反应的能力,酶活力通常用一定条件下酶催化某种反应的反应速度来表示。酶活力的测定在酶性质研究、酶活力学研究及酶制剂水平衡量方面有重要作用。 相似文献
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鸡ＩＢＤ并发ＮＤ外周血液中酶活性的测定王国瑾，潘红旗（河南农业大学）有机体物质代谢大多由酶来催化。酶具有高度的特异性。因此，测定酶的活力，可以了解物质代谢的变化规律。酶学在人医学领域已得到很大发展并广泛地应用于临床。但是，在兽医学中有关禽病血液酶活力... 相似文献
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影响饲料酶活力测定的因素分析 总被引：19，自引：2，他引：17
近年来，在畜牧类学术期刊上，关于饲料酶的研究报道很多。但是，它们绝大多数是探讨酶的作用机理和动物饲喂应用试验，很少涉及酶活的分析测定，这种现象对于饲料酶的生产和推广应用都是很不利的。判断饲料酶质量优劣的标准主要是酶的催化活力和稳定性而不是饲养效果。因为影响后者的因素很多，酶的作用只是其中一个方面。常用的饲料酶主要有植酸酶、淀粉酶、蛋白酶和非淀粉多糖酶四大类。经过科研工作者多年的艰苦努力，植酸酶、淀粉酶和蛋白酶的测定分析方法目前已基本成熟。近期内，我国饲料工业协会将颁布测定饲料用植酸酶活力的行业标… 相似文献
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饲用纤维素酶活力测定方法的探讨 总被引：12，自引：3，他引：9
饲用纤维素酶作为新型饲料添加剂，在饲料工业中应用已相当普及，对其质量检测显得日益重要，但在国家饲料工业标准中，尚未见有纤维素酶活力的测定方法。据研究所知纤维素酶是一种复合酶，按作用底物的能力划分为两部分，一部分是对棉花纤维素能起催化水解作用，一般称为C１酶；一部分是对羧甲基纤维素钠（Na—CMC）水解能力区分，称为Cx酶。针对上述情况，一般采用两种测定方法，一种是CMC法，适用于Cx酶；另一种是滤纸法，则适用于C１酶活力的测定。１CMC（羧甲基纤维素）法１．１饲用纤维素酶由河南省科学院生物研究所提供。１．… 相似文献
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饲用酶是高效绿色环保的饲料添加剂,可提高饲料转化率。研究选取植酸酶和木聚糖酶,按照现行国家标准中有效的饲用酶活力检测的方法,在其他条件不变的情况下,研究等比例缩小反应体系是否会对标准曲线绘制质量和饲用酶活力测定结果的重复性和准确性产生影响。结果表明,与国家标准体系测定结果相比,当国家标准体系缩小至1/2和1/4时对2种酶制剂标准曲线绘制质量、酶活力测定结果的重复性和准确性均无影响。饲用酶活力测定时,在不影响酶活力测定结果准确性的情况下,适当缩小反应体系可节约成本并减少污染物排放。研究为适当缩小反应体系制定饲用酶相关标准和第三方检测机构制定内部作业指导书提供参考。 相似文献
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提取条件对复合酶制剂中糖化酶和纤维素酶活力测定的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
提取条件对复合酶制剂中糖化酶和纤维素酶活力测定的影响济宁市化工研究所赵德英，张景宏，茌亚青，盛福全酶制剂是生物化学反应的催化剂，生物体内的大部分化学反应都是在酶的催化下进行的。大量研究表明，在动物饲料中添加酶制剂，可提高饲料消化率和饲料营养成分的利用... 相似文献
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用酶偶合系统测定蚕体内各组织糖原磷酸化酶的活性浙江农业大学蚕学系吕顺霖浙江农业大学中心实验室臧荣春蚕体内各组织新陈代谢时所需的能量主要由糖的分解代谢来提供，糖的分解代谢包括糖酵解、三羧酸循环和磷酸戊糖循环三条途径。蚕体的糖原在磷酸化酶的催化下，分解成... 相似文献
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现在酶制剂已广泛应用于各种畜禽及水产饲料中 ,但目前市场上酶制剂生产厂家及种类繁多 ,标准不一 ,产品良莠不齐 ,给使用者带来了诸多不便。怎样比较不同厂家的酶制剂、怎样选择优良适用的酶制剂 ,成为困惑选购者的问题。本文就影响酶活力的因素、如何评价酶制剂的质量等问题进行讨论 ,供选用者参考。1 酶的特点1 1 高效催化性 以发生反应的分子数表示 ,酶催化反应速度比非催化反应高 1 0 8～ 1 0 2 0 倍 ;比化学催化剂的催化速度高 1 0 7～ 1 0 1 3倍。酶的高效催化性决定了酶能在动物体内新陈代谢中发挥强有力的催化作用 ,如果没有酶… 相似文献
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现在８０％以上的仔鸡饲料含有饲料用酶制剂,而十年前在饲料中根本不添加酶。尽管酶的技术和应用发展迅速,但是还有许多问题需要解决,其中一个重要的问题是酶活测定问题。为了在动物的体内保持酶的活性,必须在饲料的高温加工过程中保持酶的立体构像和活性。采用液体酶“制粒”技术,可以解决这个问题。但是,目前大多数饲料用酶仍然是用干酶颗粒进行调配和“制粒”。同样,人们采用许多方法来测定饲料产品中酶的活力。可是,由于方法的灵敏性较差以及饲料中其他因素的干扰,至今没有很成功的酶活力测定方法。另外,由于各种商品酶制剂有… 相似文献
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牦牛初乳中酶活力的研究 总被引：5，自引：0，他引：5
测定了８头麦洼牦牛初乳中酶活力的动态变化。结果显示，初乳中酶活力存在较大个体差异，分娩当天（即泌乳第１天）乳中碱性磷酸酶、淀粉酶、γ－谷氨酰转肽酶的活力及乳蛋白、乳脂含量均显著高于分娩第７天，而乳过氧化物酶活力和乳糖含量以分娩当天为最低，蛋白酶活力未见有明显变化。实验还测定了处于不同泌乳阶段的２８头耗牛和１１头犏牛乳中蛋白质、乳糖、乳脂含量及酶活力。 相似文献
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《畜牧兽医学报》2016,(11)
旨在以猪链球菌(Streptococcus suis,S.suis)3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMGR)为药靶,给S.suis病防治研制新型抗菌药提供理论和试验基础。原核表达了S.suis HMGR,用Ni-NTA树脂对重组蛋白质进行了纯化,并用分光光度法测定了其酶活力。此外,运用CLUSTALW对同源HMGR氨基酸序列进行多序列比对。通过SWISS-MODEL对S.suis HMGR三维结构进行同源建模,并用PROCHECK评价模型的质量。酶活力测定结果显示,催化HMG-CoA还原为甲羟戊酸的反应中,S.suis HMGR最佳反应温度和pH分别为37℃和5.0,其Vmax和Km为846U·mg-1和0.213mmol·L-1。经分析显示,肺炎链球菌HMGR晶体结构(PDB ID:3QAE_A)是构建S.suis HMGR三维结构的最佳模板。构建的三维结构模型经质量评估证实为可靠的理论模型,将有助于虚拟筛选出对抗S.suis感染的新型抗生素,酶活力的测定为用试验手段验证S.suis HMGR抑制剂的有效性提供了可行性的方法。 相似文献
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饲用复合酶制剂的主要酶种包括纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶。利用高产菌株S6-5、Y7-6和B5-12混合发酵生产复合酶制剂,发现纤维素酶催化反应最适宜的酸碱度在pH=5.0,反应体系温度为60℃时,纤维素酶活力达到14293U/g;蛋白酶酶活在pH=6.0时酶催化能力最强;而脂肪酶和淀粉酶在50℃时催化能力最强,在60℃催化能力下降,但不明显。 相似文献
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叶面消毒对桑叶叶质和蚕体质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
测定了漂白粉消毒叶、“八二八”消毒叶、清水处理叶中蛋白质和叶绿素的含量变化以及用这种叶饲喂的蚕体胃蛋白酶、ＳＯＤ、谷草转氨酶与谷丙转氨酶的活力变化，发现生物测定结果、桑叶成份测定结果与酶活力测定结果是相一致的。漂白粉消毒叶对桑叶和蚕体的影响最大，“八二八”消毒叶对桑叶无不良影响，但对蚕体有轻微影响。 相似文献
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由于测定纤维素酶系的多种酶的酶活方法之间是相互联系的和复杂,使得确定酶活力测定的标准化方法非常困难。为给不同目的纤维素酶酶活力测定方法的选择提供借鉴,本文对测定纤维素酶酶活的一般方法,包括滤纸法、内切葡聚糖酶酶活法、纤细二糖酶酶活测定、外切葡聚糖酶酶活测定等方法进行了综述。 相似文献