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1 黑龙江省不同生态区主栽大豆品种品质变化及评价研究初报 陈霞等 ,《黑龙江农业科学》 ,2 0 0 1No1 ,P6～ 72 “垦字号”系列大豆新品种 (系 )及“小双密”精密耕播机简介 朱洪德 ,《黑龙江农业科学》 ,2 0 0 1No1 ,P51～ 523 吡虫啉防治大豆蚜虫试验实初报 吴炳芝等 ,《黑龙江农业科学》 ,2 0 0 1No3 ,P544 早熟高产矮秆大豆新品种“黑河 2 2”特性及应用技术 梁吉利等 ,《黑龙江农业科学》 ,2 0 0 1No3 ,P585 中美半矮秆大豆杂交早期世代农艺性状遗传及相关分析 张淑珍等 ,《中国油料作物学报》 ,2 0 0 1No1 ,P31… 相似文献
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《大豆科技》2000,(5)
10 1 我国食品添加剂工业的现状及其发展展望 徐广涛 ,《中国食物与营养》 ,1 999,Ｎｏ6 ,Ｐ4～6页10 2 油脂消费与干预 李丹 ,《中国食物与营养》 ,1 999,Ｎｏ6 ,Ｐ2 2 页10 3 “黑五谷”的营养评价及其利用 刘轶名 ,《中国食物与营养》 ,1 999,Ｎｏ6 ,Ｐ2 2～ 2 6页10 4 新一代低热油脂 利伟 ,《食品科技》 ,1 999,Ｎｏ2 ,Ｐ11～ 12 页10 5 豆脑粉的生产工艺 罗继权 ,《食品科技》 ,1 999,Ｎｏ2 ,Ｐ2 4 页10 6 大豆磷脂作为面包添加剂的作用初探 何凤英 ,《食品科技》 ,1 999,Ｎｏ2 ,Ｐ33～ 34 10 7 大豆低聚糖在碱… 相似文献
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1 大豆膳食纤维无糖蛋糕的研制 张立钢等 ,《食品工业》 ,2 0 0 2 ,№ 6,P1 9～ 2 02 戊聚糖酶对大豆纤维饼干生产工艺的影响 陆晓滨等 ,《食品工业》 ,2 0 0 2 ,№ 6,P33～ 343 大豆异黄酮提取物对油脂抗氧化作用的研究 宋永生等 ,《食品工业科技》 ,2 0 0 2 ,№ 1 2 ,P32～ 344 魔芋豆腐凝固条件研究 王辰等 ,《食品工业科技》 ,2 0 0 2 ,№ 1 2 ,P6 0～ 6 15 大豆制品的种类及品质鉴别 黄桂英 ,《中国食物与营养》 ,2 0 0 2 ,№ 6 ,P2 4～ 2 66 黑龙江省大豆生产与流通成本调查分析 徐志全 ,《中国食物与营养》 ,… 相似文献
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1 豆奶生产中下脚料的综合利用现状及趋势胡德亮等 ,《食品工业》 ,2 0 0 1 ,Ｎｏ4 ,Ｐ41～ 422 大豆预处理设计与实践左青 ,《中国油脂》 ,2 0 0 1 ,Ｎｏ4,Ｐ1 9～ 2 13 大豆油脂生产中磷脂成分变化的探讨刘玉兰 ,《中国油脂》 ,2 0 0 1 ,Ｎｏ4,Ｐ2 2～ 2 54 大豆皂甙的研究进展 (Ⅰ )———皂甙的分布、结构及其性质胡学烟等 ,《中国油脂》 ,2 0 0 1 ,Ｎｏ4 ,Ｐ2 9～ 325 大豆卵磷脂的开发及应用前景宋国安 ,《中国油脂》 ,2 0 0 1 ,Ｎｏ4,Ｐ33～ 356 利乐包装纯豆奶工艺的研制陈少飞 ,《食品科学》 ,2 0 0 1 ,Ｎｏ9,Ｐ60～ 617 Ｎｉ… 相似文献
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1 豆制品中钼的分析研究 彭珊珊等 ,《食品科学》 ,2 0 0 2№ 8,Ｐ2 1 02 发酵处理对豆豉抗氧化活性影响的研究 宋永生等 ,《食品科学》 ,2 0 0 2№ 8,Ｐ2 6 3～ 2 6 63 大豆异黄酮提取工艺及其降糖作用初探 孙玲等 ,《食品科学》 ,2 0 0 2№ 8,Ｐ2 6 7～ 2 6 94 大豆异黄酮的功能 薛胜平等 ,《食品科学》 ,2 0 0 2№ 8,Ｐ31 4～ 31 65 无豆腥味大豆的筛选、培育和利用前景 常汝镇等 ,《中国食物与营养》 ,2 0 0 2№ 4 ,Ｐ1 7～ 1 86 大豆及其主要制品进出口形势分析 顾文忠 ,《中国食物与营养》 ,2 0 0 2№ 4 ,Ｐ32～… 相似文献
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《大豆科技》2004,(5):36
1 .黑龙江省主要栽培大豆品种 (系 )对大豆疫霉根腐病的多抗性评价 朱振东等 ,《植物资源学报》 ,2 0 0 4 ,4:2 22 .大豆抗SCN3 种质资源的创新 王守义 ,《植物资源学报》 ,2 0 0 4 ,5:563 .发展小杂豆生产的实践意义 李海珍 ,《中国种业》 ,2 0 0 4 ,4:2 04.源库调节对大豆光合速率及同化产物运转分配影响的研究 魏建军等 ,《新疆农业科学》 ,2 0 0 4 ,2 :655 .M型杂交大豆蛋白质和油分含量的初步分析 张磊 ,《中国油料作物学报》 ,2 0 0 4 ,1 :1 76.扁茎大豆的花序形态受光周期的调控研究 吴存祥等 ,《中国油料作物学… 相似文献
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1 大豆分离蛋白酶解物清除羟自由基作用的研究 陈美珍等 ,《食品科学》 ,2 0 0 2 ,ＮＯ1 ,Ｐ43～ 462 大豆异黄酮对去势雌鼠血脂和骨量的影响 史琳娜等 ,《食品科学》 ,2 0 0 2 ,ＮＯ2 ,Ｐ1 1 6～1 1 93 糖苷型大豆异黄酮酸水解工艺的研究 张炳文等 ,《食品科学》 ,2 0 0 2 ,ＮＯ6 ,Ｐ75～ 774 盐析水解大豆异黄酮的工艺研究 李文亮等 ,《食品科学》 ,2 0 0 2 ,ＮＯ4 ,Ｐ73～ 755 纤维素酶降解大豆细胞壁生产豆腐的研究 余蜀宜等 ,《食品科学》 ,2 0 0 2 ,ＮＯ4 ,Ｐ79～ 816 大豆分离蛋白在成膜后的营养特性变化 欧仁… 相似文献
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1 锰浸种对大豆种子萌发和幼苗生理特性的影响 刘鹏等 ,《中国油料作物学报》 ,2 0 0 2 ,2 4 (4) :2 42 栽培因子对大豆生长发育及群体产量的影响Ⅰ播期、密度、行株距 (配置方式 )对产量的影响 赵双进等 ,《中国油料作物学报》 ,2 0 0 2 ,2 4 (4) :2 93 大豆有效营养面积研究 韩秉进等 ,《中国油料作物学报》 ,2 0 0 2 ,2 4 (4) :334 不同成熟度的国产大豆及其油脂品质分析 邱寿宽等 ,《油脂》 ,2 0 0 3 ,2 8(1 ) :48～ 505 大豆、花生抗重茬美国高科技NEB(思益碧 ) 《现代化农业》 ,2 0 0 3,1 :2 06 提高重迎茬大豆产… 相似文献
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《大豆科技》2000,(4)
1 黄淮海地区夏大豆品种比较试验初报 卜新华等《山西农业科学》2 0 0 0 ,Ｎｏ ,2Ｐ4 1～4 3页2 黄淮海地区不同抗旱类型大豆种质资源根系特征及抗旱性研究 路贵和《山西农业科学》2 0 0 0 ,Ｎｏ,2Ｐ37～ 4 0页3 大豆超高产产量性状与栽培途径的摸拟寻优 赵双进《作物杂志》2 0 0 0 ,Ｎｏ2Ｐ13～ 15页4 大豆品种对花期低温反应的研究 王 萍等《作物杂志》2 0 0 0 ,Ｎｏ,2Ｐ5～ 6页5 寒地大豆窄行平播高产栽培技术 曲力涛等《作物杂志》1998,Ｎｏ,5Ｐ2 2～ 2 3页6 小麦、大蒜、玉米、大豆四种四收栽培技术 孟祥平等《河… 相似文献
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1 大豆异黄酮生理活性的研究进展 袁建平等 ,《中国食品学报》 ,2 0 0 3 ,3 :812 高水解度大豆肽的制备王吉庄等 ,《食品工业科技》 ,2 0 0 3,9:403 大豆加工品质与相关标准数据库的建立 傅翠真等 ,《中国食物与营养》 ,2 0 0 3 ,9:2 54 发展壮大重庆豆制品行业 周伟、廖俊杰 ,中国食品质量报 ,2 0 0 3年 1 0月 4日 ,3版5 大豆蛋白酶解物的功能特性研究 张亚丽、徐忠 ,《食品与发酵工业》 ,2 0 0 3 ,9:2 76 SoyabilitiesTM -为您的大豆食品增香添味 《中国食品工业》 ,2 0 0 3 ,5 :527 豆渣脆片的研制 汪建明等 ,《… 相似文献