共查询到10条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
技术创新，优质禽业发展的不竭动力——第六届中国优质禽育种与生产研究会学术讨论会暨代表大会：我国黄羽肉鸡育种发展特点与对策 总被引：1，自引：0，他引：1
一 黄羽肉鸡育种发展历程
1 育种素材
最早优质鸡育种在广东进行。八十年代初期,优质鸡就是生长较好的土种鸡,广东地方鸡品种成为最初的育种素材,包括石歧鸡、阳山鸡、怀乡鸡等。随着优质鸡概念的扩大,生产品种结构的改变,黄羽肉鸡成为优质鸡代名词。国外进口品种如狄高黄、安纳克、红宝等也作为育种素材利用。 相似文献
2.
性早熟是优质型肉鸡特有的重要经济性状。性成熟的程度决定产品的等级和卖价,具有性成熟外观（冠大、脸红、毛色光鲜、有一定的皮下脂肪等）是优质型肉鸡上市的基本条件。鸡在接近性成熟时,机体组成发生改变,胴体品质提高,肌间脂肪等风味物质含量增加,鸡肉口感好。性成熟早的鸡,饲养周期短,饲料转化率高,生产成本低。因此,肉鸡性早熟研究和早熟性品种（系）的培育成为优质鸡研究领域的重要方向之一。本文通过阐述早熟性品种（系）特点,探讨优质型肉鸡早熟性的选择依据、早熟性遗传、性成熟调控机制及地方代表性早熟性肉鸡品种选育的方法等,综述了优质型肉鸡早熟性育种的研究进展,并就肉鸡早熟性方面存在的问题和对策作了简要概述。 相似文献
3.
研究对90日龄的藏鸡、矮小隐性白羽肉鸡及其杂交组合的胸肌脂肪酸含量进行了测定和分析比较,旨在探讨利用藏鸡为育种素材,培育适应高海拔环境的优质肉鸡品种的可行性,为今后进一步开展高原优质肉鸡育种工作奠定理论基础。结果表明:3组鸡的不饱和脂肪酸均约为饱和脂肪酸的2倍,说明这3组鸡在肉质风味和营养保健方面都是比较优良的鸡种;藏鸡的亚油酸、亚麻酸、二十二碳六烯酸(DHA)等的含量均高于矮小隐性白羽肉鸡及二者的杂交组合,亦高于我国优质品种油鸡,表现出高原地方鸡种的独特性;矮小隐性白羽肉鸡的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例较理想,为1.1∶1.1∶1。从脂肪酸含量方面来看,藏鸡和矮小隐性白羽肉鸡都显示出较大的优质潜力,是培育高原优质肉鸡的一个较理想的杂交组合。 相似文献
4.
不同蛋白水平对浦江优质黄羽肉鸡饲养效果的观察 总被引：1，自引：0，他引：1
浦江优质黄羽肉鸡是上海市农科院畜牧兽医研究所鸡育种研究组经多年研究选育而成的系列化新品系。具有毛色浅黄、嘴黄、脚黄、体型矮小、肉质鲜美、抗病力强、生长整齐度好、适宜多种加工调制等优点。其中饲养期在63日龄左右,体重在1.25公斤左右的童子鸡很受市场欢迎。因其属于优质型肉鸡,用快大型肉鸡的全价料饲喂,饲养成本不一定合理。为了进一步探索浦江童子鸡的蛋白水平,于1993年4月进行了不同蛋白水平饲喂浦江优质黄鸡的对比饲养试验。 一、材料与方法 1、品种及分组:选用浦江优质黄鸡Ⅰ型和Ⅱ型商品鸡,按A、B两组日粮营养水平高低分别分成 相似文献
5.
我国虽然鸡种资源丰富．但大多数国内育种公司只注重开发优质肉鸡，对地方品种生产鸡蛋的育种和开发力度不够。市场多元化的需要和丰富的资源优势促使目前优质土蛋鸡育种开发有一些进展．主要从纯种选育和类似开发优质肉鸡一样开发“仿土”蛋鸡配套系。 相似文献
6.
优质肉鸡的肉质好坏直接决定其育种成败,因此,如何选择肉质性状成为优质肉鸡育种的关键环节.但是,目前缺乏针对肉质性状遗传改良的有效育种规划方案.本文针对优质肉鸡育种目标评估及平衡选择,设计了一套研究方案,即综合运用数量遗传、微观经济学以及系统分析等原理,通过优质肉鸡肉质性状育种目标研究,建立确定优质肉鸡肉质性状的(累积)贴现经济价值的方法;开展育种目标评估,以育种效益为基础,推导不同杂交配套模式下的物质传递模型,进而确定优质肉鸡最佳的交配方案和育种目标;通过优质肉鸡肉质性状和生产效率性状平衡选择研究,引入“竞争地位”的理念,通过“补偿机制”建立一种优质肉鸡肉质性状和生产效率性状平衡选择方法. 相似文献
7.
1通用型肉鸡领域我国肉鸡涵盖两大类：快大型白羽肉鸡和优质肉鸡。2007年我国白羽肉鸡上市约27亿只，产肉465万吨；优质肉鸡上市约40亿只，产肉360万吨。我国肉鸡育种的方向是改良肉质和提高繁殖性能，以下4项育种或配套专利技术通用性较强，既可应用于快大型白羽肉鸡，也可应用于优质肉鸡： 相似文献
8.
9.
10.
优质鸡育种的肉质问题 总被引：5，自引：1，他引：4
我国黄羽肉鸡及其它地方鸡种的育种时常又称为优质鸡的育种。对于优质的概念至今还没有统一的定义。吴常信教授（１９９４）指出“优质鸡是指未经与速生型肉鸡杂交的、适时屠宰、肉质鲜嫩的地方鸡种”。并指出这一概念包括三个要点：是地方鸡种未与速生型肉鸡杂交；适时屠... 相似文献