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深圳市光明华侨农场集团是一个以奶牛为主的外向型、综合性的集约化企业集团。奶牛由１９７３年的４８头，发展到２００１年的７４６７头，增长１５４倍，产奶量也从１９７３年的５０吨上升到２００１年的２０６５２吨，增长４１２倍。年出口香港鲜奶１００００多吨，年创汇８０００多万港元。奶品质量长期达到国际先进标准，以加工牛奶为骨干项目的晨光饮料公司的奶品质量标准早已同国际标准接轨，先后获得《ISO９００２质量体系认证证书》、《绿色食品商标标志证书》、《ISO１４００１环保认证证书》，其奶品质量在国内外赢得良好声誉… 相似文献
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李乃果 《河南畜牧兽医(综合版)》2006,27(2):23-24
近年来,随着奶品消费市场的迅速拓展,奶牛饲养一路升温,尤其是在肉牛业滑向低谷的形势下,奶业更是成为许多农民的优选产业,上马者如云。但是在奶牛业热热闹闹的背后,也暴露出不少问题值得关注。1盲目跟风乱转产,产业波动难避免前两年我国肉牛产业一度热炒而牛肉消费市场却并无大的发展,恰遇国内一些知名奶品加工企业大举向各地进军,扩充奶源基地,加上一些地方政府认为奶业加工能为地方财政做贡献,千方百计招商引资,在奶源基地没有充分发育的情况下,加工企业超前上马,重复建设,导致某些地方一时间奶源紧缺。另一方面,某些地区由于奶源过多,当… 相似文献
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12.散养式牛舍主要设施 (1)挤奶间、奶品处理间设在挤奶区。挤奶间的面积可根据牛群大小,每5头产奶牛设一挤奶床位,可手挤,也可机器挤。挤奶间设出入门。挤奶床包括牛床、颈枷、饲槽及粪尿沟,其尺寸可参考拴养式产奶牛床。挤奶间内部地面及周围墙壁必须便于清洗和消毒,排水良好。挤奶间内不喂干草、青贮等粗料,以免尘土和产生异味,污染牛奶。奶品处理间内部与栓养式牛舍奶品处理间相同。 相似文献
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《北方牧业》2006,(7)
<正> 从春节后至今,天津市液态奶市场的价格不断进行着微调,部分巴氏消毒奶已经降到了1元以下,有的单杯酸奶甚至跌破了1元钱的底线,已经低于一些瓶装矿泉水的标价,同时也有部分奶品价格上涨。记者了解到,奶价起伏的背后酝酿着天津市今年“奶战”的转型。现象:奶价起起伏伏众多巨头步调难齐据了解,今年春节前,众多一线品牌液态奶价格小幅上涨,一些产品的零售价上涨0.05元至0.1元不等。而春节期间直至目前,奶品企业的各种促销轮番上阵。不过细心观察之下,人们发现许多品牌并没有打出全线降价的口号,而是选择旗下的少数单品进行价格比拼。据一些超市和奶站的销售人员介绍,近来许多奶品价格调整得比较频繁,有的涨价,有的落价,而许多消费者对价格非常敏感,基本上是哪种产品促销力度大,销售量就多。内情:奶比水贱奶牛存栏量锐减据业内人士透露,实际上近两年来,全国奶牛养殖 相似文献
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三鹿奶粉事件是忽略草业的直接后果 总被引：6，自引：2，他引：4
三鹿奶粉事件使20多万儿童受害,全国震惊。人们不得不再次审视奶品及食品的安全问题。中国工程院院士任继周、中国草学会名誉理事长洪绂曾、中国奶业协会理事长刘成果三位专家从不同的角度论述了三鹿奶粉事件的深层问题,指出这是忽略草业的直接后果,要避免此类事件的发生,不但要抓奶品生产环节,更应从饲草源头抓起,重视草业问题。编者以为,用政策措施,关注民生,重视草业,才能从源头上保障民众的食品安全问题。 相似文献
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１城乡居民鲜奶消费特点分析由于受生活习惯、饮食构成、消费方式的影响，我国广大地区仍保持以肉类、禽蛋和水产品中获取动物蛋白的习惯，对奶的需求较少，奶类消费总体水平很低。但是作为农民平均纯收入连续１５年居全国之首的浙江省，省会杭州市的奶制品消费水平处于全国相对领先地位。对杭州市奶制品人均消费的比较分析可以发现，１９９８、１９９７年杭州市人均奶品消费量，分别为１６．５１、１２．０７千克，比全国水平各多１３．６７、９．６８千克；仅考虑液态奶，杭州市１９９７年人均比全国多９．６２千克，１９９８年则比全国多… 相似文献
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凡奶品加工厂均应完全遵守本章节的所有条款。 相似文献
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近几年来，青岛市的奶畜业发展较快。目前，全市奶牛达４万头，奶山羊达５０多万只。随着奶品市场的不断升温，广大消费者对奶品的安全卫生要求越来越高，收购加工企业对原料奶的质量要求也越来越高。只有保证牛羊健康，才能生产放心奶品。为预防和控制人畜共患病的发生和传播，促进奶畜养殖业的持续健康发展，提高鲜奶的品质，确保让消费者喝上“放心奶”，青岛市畜牧局根据《动物防疫法》及有关法规规定，提出并实施了对奶畜防疫、检疫加强规范管理的规定，主要有以下几点：１明确职责分工 市及各市、区畜牧主管部门负责本辖区内奶畜的防… 相似文献
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世界奶与奶制品生产、需求、贸易发展趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
世界奶与奶制品生产、需求、贸易发展趋势朱丕荣８０年代期间，世界奶与奶制品生产和消费量的增长速度有所放慢。在发达国家中，除日本外人均奶品需求量基本已饱和，相反在发展中国家里，东亚和南亚的一些国家需求量增长很快，而近东、非洲和拉美地区人均奶品消费量稳定或... 相似文献