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根据我国高等林业院校食品专业人才培养目标的要求,结合"试验设计与统计分析"课程的特点,明确了课程在食品科学发展过程中的基础性地位,并从依托行业特色设置课堂教学和实践教学的内容、优化课堂教学方法、实施多样化教学手段和丰富实践教学形式等方面,对"试验设计与统计分析"课程教学改革进行了探索,以期达到提高课程教学效果、加强学生创新能力培养的目的。 相似文献
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“森林食品加工与利用”是中南林业科技大学食品科学与工程专业的一门实践性很强的特色专业课程。基于工程教育专业认证背景和森林食品的生态性、认证性及可持续性等特征,通过分析“森林食品加工与利用”课程教学存在的缺少专有教材、课程教学内容与相关学科知识缺少有机融合、实践教学环节薄弱等实际问题,探讨了课程教学的改革措施:一是将专业基础知识和食品科学研究热点相结合,以培养学生的科学思维和创新意识为前提开展教材建设;二是采取跨学院辅修的形式将课程知识与相关学科知识有机融合;三是强化实践教学环节,将科研融入实践教学,以培养学生的实践能力,同时利用科研平台,强化学生对森林食品的生态性、认证性及可持续性的认知。通过课程教学改革,不仅提升了教学效果,而且激发了学生对森林食品知识学习的积极性,每年参与森林食品相关科研活动的学生人数递增10%,选择与森林食品相关的毕业论文或设计的学生占当年本科毕业人数的70%。 相似文献
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“食品卫生学”是高等院校食品科学与工程专业重要的专业基础课.结合当前的食品卫生安全的现状,提出了高等院校“食品卫生学”课程教学的改革措施:要结合实际不断补充教学内容,使之与时俱进；针对专业特点,通过优化知识结构、突出教学重点,使学生能够明晰课程定位,真正掌握知识；通过采用多样化的教学模式,改进教学方法,培养学生主动学习的意愿,尽可能激发学生兴趣,提高学习的积极性；通过加强实验教学,使学生真正掌握实际操作技能,提高实践能力,为今后从事食品生产以及食品质量与安全控制等与食品相关的工作打下坚实的基础. 相似文献
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“测树学”课程教学环节改革初探 总被引：1，自引：0，他引：1
“测树学”课程是林学专业重要的必修基础课程,具有实践性强、学科交叉性大等特点.为了满足新时期林业事业对本课程的教学效果与质量提出的新要求,笔者结合多年来学科组的教学实践,提出了林学专业“测树学”课程教学改革的4点建议:加强各教学环节的有机结合,提高教学质量；融林业教育于课程教学之中,培养学生的林业素养；突出实践教学地位,锻炼学生专业调查与设计能力；改进课程考核环节,保证良好的教学效果. 相似文献
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森林食品资源的开发和利用促使许多林业院校设立了食品科学与工程专业。从林业院校中食品科学与工程专业的优势、人才培养目标与专业特色、教学体系与课程设置、就业等方面,阐述了如何优化林业院校食品科学与工程专业的人才培养模式,提高林业院校食品科学与工程专业学生的能力,满足社会对不同特色人才的需求。 相似文献
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“测树学”课程实践教学是高等林业院校林学专业的技术基础课程。基于当前森林质量精准提升的要求,分析了现有课程实践教学存在的问题,如教学内容不完善、数据标准不统一、配套仪器更新不及时、实践流程设计不合理以及考核形式简单化等。在此基础上,结合当前林业技术人才短缺的现状,提出了改革措施:一是要规范实习内容,编制“测树学”课程实践教学指导手册;二是要更新实践教学仪器,提高学生的野外实践能力;三是要完善实践教学指导方法,激发学生学习的主动性;四是设置多环节考核模式,培养适应行业需求的林业技术人才。实践教学改革后,有效提高了“测树学”课程实践教学的质量,增强了学生的野外实践能力。 相似文献
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林业GIS教育是现代林业教育的重要组成部分之一.基于社会需求和专业要求,GIS教育已经突破地理信息系统专业领域,并得以快速发展.与地理信息系统专业的GIS教学相比,林业院校非地理信息系统专业的GIS教学具有学生的专业基础不同、专业教育的目标不同、学生的主观认识不同等特点.在对西南林业大学10多个非地理信息系统专业开展的GIS教学以及学生对教学的反馈进行总结分析的基础上,进行了非地理信息系统专业GIS教学的改革尝试,具体内容包括选择适合非地理信息系统专业教育要求的GIS教材,注重理论知识学习；采用灵活多样的教学形式；创造良好的实验教学条件,建立合理的实践教学体系；设立合理的课程学习评价体系等.最后,提出进一步完善林业院校非地理信息系统专业GIS教学的对策与建议,包括理论教学与实践教学并重,实现同步教学；营造良好的软、硬件教学环境；加强师资力量的培训,提高教师自身的生产实践能力；采用灵活多样的教学手段,激发学生的学习兴趣；注重GIS在不同专业的应用等. 相似文献
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根据南京林业大学城市规划设计系及国内城市规划专业教育的现状,对城市规划专业人才培养模式进行适当的调整,在培养目标定位、课程体系改革、教学体系建设、实践教学改革、学生创新能力培养、师资队伍建设等方面进行了理论与实践研究,提出具有林业院校特色、适应专业发展、服务地方的应用型人才培养模式,为农林院校城市规划专业建设提供了理论与实践指导。 相似文献
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基于现代林业思想对当前林业专业人才培养的思考 总被引：1，自引：0，他引：1
当前，国际林业经营理念发生了较大变革，提出了较多新的森林培育和经营理念模式。我国现代林业论的思想内涵也充分体现了这一点。传统林业观以木材永续经营利用为基本原则，这使林业专业人才的培养以主要树种造林和经营技术为主导，难以实现林业的可持续发展。现代林业意为“和谐林业”，以实现“人地共荣”为目标，体现在林业专业人才的培养上，主要是培养以森林生态系统为结构单元进行经营的综合型管理人才；要求课程设置体现以生态系统理论、环境保护与建设科学理论、生态经济理论以及可持续发展理论为主的知识体系。 相似文献
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根据特色专业人才培养的规律以及现代林业对林学专业人才的客观需要,河南农业大学对林学特色专业人才培养的改革与创新进行了实践探索。第一,把握林学特色专业教育教学规律,创新人才培养理念,做好专业特色凝练,提出林学特色专业人才培养的思路和途径。第二,拓展专业办学方向,优化林学特色人才培养方案。一是根据现代林业发展对人才培养的需求,探索开设林业信息化、自然资源管理和城市林业等专业方向;二是完善"3+1"人才培养模式,重点实施《林学学术拔尖人才培养试验计划》和《卓越林业工程师培育计划》,探索新的人才培养模式。第三,以核心课程为抓手,完善林学特色专业课程体系,并加强精品课程和双语课程建设。第四,以能力提升为导向,通过实施"导师制"、综合运用多种教学方式方法和手段、组建学生创新训练兴趣小组等,逐步形成"教"与"学"循环互动的教学模式,引导学生加深对专业知识的理解,提升学生解决问题的能力。第五,深化实践教学改革,通过重点开展林学特色专业综合实习改革、构建以核心知识为链条的林学特色专业综合实习模式、建设高标准的实践教学平台体系等,提升林学特色专业人才培养质量。第六,坚持引进与培养并重,加强师资队伍建设;围绕核心课程,组建林学特色专业教学团队。 相似文献
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深化人才培养模式改革建设生物技术特色专业 总被引：1，自引：0，他引：1
深化人才培养模式和课程体系改革是林业院校生物技术专业提高自身竞争力的重要举措。在分析目前我国生物技术专业的发展现状及其在招生和就业方面面临的巨大挑战的基础上,以北京林业大学生物技术专业人才培养模式改革为例,提出建设生物技术特色专业的措施,包括进一步明确、细化生物技术专业人才培养的特色;精简生物技术专业的课程体系,突出重点课程;加强自然科学类基础课程与生物技术专业内容的衔接;进一步优化生物技术专业的课程布局;加强生物技术专业工程类课程的“工”科内容;加强生物技术专业学生科研素质的培养,规范学术道德。 相似文献
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"林业经济管理学"是林学专业的主干课程,针对林学专业"林业经济管理学"课程教学过程中存在的学生经济学、管理学基础薄弱,课程思政元素存在"头重脚轻"的现象,以及课程内容与贵州省当地林业实际有所脱节等问题,以贵州大学为例探索了"林业经济管理学"课程教学改革的措施:一是增加课堂知识延展性;二是完善课程思政教学设计;三是突出贵州省生态林业特色,贴近学生未来就业需求。通过对林学专业"林业经济管理学"课程进行教学改革,学生经济学认知能力有所提高,知识与修养全面发展,学生全面了解了贵州省情省貌,工作能力得到明显提升。 相似文献