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不同加工方法对胡椒精油化学成分的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
以70%～80%成熟度的胡椒鲜果为原料,通过不同加工方法制备黑胡椒、白胡椒与青胡椒,并通过GC-MS对其胡椒油化学成分进行分析.结果表明:(1)加工方法不同对胡椒油化学成分的种类与含量都有显著影响.(2)3-蒈烯、柠檬烯、反式-石竹烯、β-蒎烯、L-水芹烯、α-蒎烯6种烯类是3种胡椒精油中含量较多的化学成分.其中,黑胡椒精油中特有成分4种:5-甲基-3-己醇、氨基甲酸叔己脂、木罗烯、α-蛇床烯;白胡椒精油中特有成分7种:2-甲基-2-戊醇、3-甲基-3-戊醇、γ-萜品烯、樟脑、乙酸松油酯、β-檀香烯、δ-杜松烯;青胡椒精油中特有成分5种:朱栾倍半萜、γ-古芸烯、4-甲基-3-己醇、2,5-二甲基-2-己醇、反式3-蒈烯-2-醇. 相似文献
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采用水蒸气蒸馏法提取胡椒鲜果、黑胡椒、白胡椒和胡椒叶中的精油,得率分别为1.46%、1.77%、2.30%和1.25%。对精油进行GC-MS分析,分别鉴定得到38、31、36和63种化学物质,δ-榄香烯、3-蒈烯、D-柠檬烯、α-古巴烯、石竹烯和律草烯在果与叶中含量均较高,其中叶中δ-榄香烯含量占38.54%;蒎烯、月桂烯、α-水芹烯和间伞花素在果中含量较高,而在叶中含量较低;甘香烯、α-荜澄茄油烯、β-榄香烯、α-古芸烯、β-古巴烯、α-蛇床烯、花柏烯、4-异亚丙烯-7-甲基-6-亚甲基-2-辛烯酸甲酯和桉油烯醇在叶中含量较高,而果中含量较低或没有。此外,采用电子鼻方法可有效区分胡椒粉和胡椒叶。 相似文献
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5种黔引百里香的形态特征和蒸馏法提取精油的化学型比较研究 总被引：1，自引：0，他引：1
对生长在贵州的5种百里香资源进行生物学性状鉴定,并利用水蒸气蒸馏法和气相-质谱联用技术提取分析精油成分。结果表明:5种百里香的茎、叶和花的形态色泽差异明显,大致分为直立型(黔引1#和2#)和匍匐型(黔引3#、4#和5#)2种。精油含量介于0.17%~0.67%,以1#百里香的精油含量最高。5种百里香精油中含有16~34种挥发性物质,占到各自总挥发性成分的93.00%~99.41%。根据精油含有的主要化学物质可以将5种百里香分为3类,第一类为百里香酚型,包括2#、3#和4#百里香,其主要成分百里香酚含量依次为46.10%、29.80%和40.00%;第二类为α-乙酸松油酯型,包含1#百里香,主要成分α-乙酸松油酯含量为42.24%;第三类为香叶醇型,包含5#百里香,主要成分香叶醇含量为45.31%。 相似文献
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“土法”提取精油因其设备简单、拆装方便、容易运输、易操作、成本低等特点,在偏远农村广泛使用,本试验对“土法”水蒸汽蒸馏方法提取精油进行化学成份的GC/MS分析,共分出71个色谱峰,采用GC 峰面积归一化法进行定量,其中鉴定出47个化合物,占该精油总量的91.8%。其主要成分为α-柏木烯(22.4%)、柏木醇(20.07%)、α-松油醇(4.29%)、α-蒎烯(2.26%)等,本试验为更好的利用“土法”提取杉木屑精油提供参考,为改进“土法”提取设备提供可靠依据。 相似文献
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以杧果品种‘汤米·阿京斯’的叶片和果肉为材料，通过固相微萃取结合气相色谱/质谱法，分析和鉴定挥发性物质的组成。分别检测出叶片和果肉中挥发性物质64和51种。果肉中的主要挥发性成分为萜烯类化合物和苯甲醛；果肉中所特有的且含量较高的香料物质为3-蒈烯和苯甲醛，二者含量占56.68%。对果肉中挥发性物质的香味进行分析，结果发现其包含14种香型，其中果香、松香和木香是最主要的香韵类型，对松香味有贡献的化合物包括α-蒎烯、β-蒎烯、3-蒈烯、月桂烯和α-水芹烯，其中3-蒈烯贡献最大。 相似文献
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以海南产姜黄为材料,研究不同采收期姜黄精油含量的变化,并采用气相色谱-质谱联用技术(GCMS)对精油化学成分进行分析。结果表明:在根茎膨大期(10-17)姜黄精油的含量最高,达到80 mL/kg,此后姜黄精油的含量有所减少,至姜黄枯萎期时(03-04)精油含量为67 mL/kg;不同采收期姜黄精油的化学成分基本相同,但相对含量存在差异;4个采收期姜黄精油分别鉴定出36、36、34和34种化学成分,其中主要化学成分为芳姜黄酮、α-姜黄酮、姜醇、β-红没药烯、2-表-α-雪松烯、芳姜黄烯等倍半萜类化合物,且尤以芳姜黄酮在不同时期姜黄精油中含量最高,分别占总量的49.259%、33.794%、33.610%和44.829%。 相似文献
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采用固相微萃取法采集海南地区白胡椒粉的挥发性成分,用气相色谱-质谱法分析鉴定,并用总离子流色谱峰的峰面积对其风味成分进行归一化定量分析。结果表明：共鉴定出26种化合物,分别为3-蒈烯(20.37 %)、石竹烯(19.81 %)、柠檬烯(14.36 %)、β-蒎烯(9.10 %)、γ-萜品烯(8.18 %)、α-水芹烯(6.70 %)、α-蒎烯(3.60 %)、δ-榄香烯(3.22 %)、罗勒烯(1.97 %)、可巴烯(1.76 %)、异松油烯(1.63 %)、α-石竹烯(1.46 %)和δ-杜松萜烯(1. 相似文献
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2002～2010年对250个甜、糯玉米新品种进行玉米大斑病、小斑病、茎腐病和亚洲玉米螟的抗性鉴定。结果表明,不同年份间的平均病害级别差异显著,玉米螟的食叶级别无显著差异。所有鉴定品种中,对大斑病表现中抗以上的占80.0%,对小斑病表现中抗以上的占76.4%,对茎腐病表现中抗以上的占77.2%,对玉米螟表现中抗及以上的仅占5.8%。根据玉米类型分析,甜玉米的综合抗性高于糯玉米,甜玉米品种"蜜脆678"、"华珍"和"绿色超人"等12个品种以及糯玉米"浙糯玉4号"和"京甜紫花糯"等10个品种的综合抗性较佳,表现出较强的抗病虫性。 相似文献
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Yongjian XieQiuying Huang Fenglian YangChaoliang Lei 《Industrial Crops and Products》2012,36(1):308-312
Essential oils were extracted by hydrodistillation from the leaves of Cryptomeria fortunei from the principal habitats in China. The essential oil yields of samples from various locations ranged from 0.61 to 1.66% (w/w). GC-MS analysis revealed eighty-seven compounds, constituting 85.89-94.75% of the total essential oils. The main constituents were kaurene (0-44.69%), phyllocladene (0.07-32.98%), kaur-16-ene (0-32.28%), elemol (5.28-18.92%), α-cadinol (0-11.39%), α-eudesmol (0-11.21%), α-pinene (2.32-9.15%). The samples were separated into 3 chemotypes by hierarchical cluster analysis, according to the composition of the corresponding essential oils. Chemical composition of essential oils was significantly related to nine geographic distributions among populations. Our results revealed chemical polymorphism in the essential oils of the C. fortunei leaf in China. The chemical variability could be attributed to genetic and environmental factors. The chemical diversity of the oils offers opportunity to choose C. fortunei leaves and essential oils with preferential compound for green plant protection, pharmaceutical, perfume and food industries. 相似文献
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不同培育温度对马铃薯生长及产量的影响 总被引：3，自引：1，他引：2
以不同遗传背景的马铃薯品种为试验材料,研究温度对马铃薯生长及产量的影响,并探讨不同马铃薯品种对温度的适应性。试验在人工气候箱内进行,设置3个温度梯度:15～10℃、20～15℃、25～20℃。研究结果表明:随着培育温度的升高,马铃薯的株高和主茎叶片数增加,叶长、叶宽、茎粗降低;"转心乌"薯块的形成对温度较敏感,而"大西洋"可耐一定程度的高温,"合作88"低温下产量较高。 相似文献
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利用水蒸气蒸馏法结合气相色谱—质谱联用技术比较了百里香、迷迭香和柠檬香蜂草 3 种唇形科植物精油的挥发性组分差异。结果表明，唇形科植物精油具有丰富的挥发性组分，本研究在不同唇形科植物精油中检测到 18 种单萜、18 种倍半萜、25 种单萜衍生物、2 种倍半萜衍生物及 16 种酮、酯、酸类化合物共 79 种挥发性物质。不同唇形科植物精油组分差异较大，百里香植物精油组分最多，具有 51 种化合物；其次为迷迭香和柠檬香蜂草精油。百里香酚、1,8-桉叶素和香叶醛分别对百里香、迷迭香和柠檬香蜂草植物精油的贡献率最高。 相似文献
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Tuba ?erbetçi Nurten ÖzsoyBetül Demirci Ay?e Can?ükran Kültür K.H. Can Ba?er 《Industrial Crops and Products》2012,36(1):599-606
This study was conducted to evaluate the essential oil composition and antioxidant activity of methanolic extracts from fruits and flowers of Hypericum lydium Boiss., a wild growing species of the Turkish flora. The antioxidant activities were determined through several biochemical assays. Both extracts showed an inhibitory effect against the formation of TBARS in a phosphatidylcholine liposome model system, moderate scavenging effect on DPPH and superoxide radicals, prominent reducing power and inhibitory effect on deoxyribose degradation in both the nonsite and site-specific assay, but a greater hydroxyl radical scavenging activity was observed in the non-site specific assay, suggesting that the extracts were better at scavenging hydroxyl radicals than at chelating iron. Correlation analysis indicated that there was a linear relationship between antioxidant potency, free-radical scavenging activity, reducing power and the content of flavonoids of fruits and flowers extracts. The essential oils obtained by hydrodistillation were analyzed by GC and GC-MS. In total forty-three compounds were identified. The most abundant components were monoterpenes hydrocarbons represented principally by α-pinene. The tested oil showed no antioxidant activity. 相似文献
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为促进煤炭洗选加工废弃物尾煤泥在农业生产中的科学利用,以裸燕麦品种草莜1号和蒙农大燕1号为研究对象,尾煤泥基施量0(CK)、7 500、15 000、22 500kg·hm~(-2),在砂壤土田间进行随机试验,并对尾煤泥、土壤、燕麦茎叶的重金属和矿质营养成分进行了分析。结果表明,尾煤泥中的重金属镍(Ni)、铜(Cu)、锌(Zn)、铅(Pb)、铬(Cr)、镉(Cd)、汞(Hg)、砷(As)含量低于《城镇污水处理厂污泥处置:农用泥质》标准(CJ/T 309-2009)中的规定限量;尾煤泥显著(P0.01)提高了土壤与燕麦的氮(N)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)等养分含量及燕麦产量;两个燕麦品种对尾煤泥效应趋势一致;燕麦茎叶K含量与干草产量和籽粒产量的相关性最大,相关系数分别为0.446 8和0.571 1。综上所述,工业废弃物尾煤泥营养成分较高,可在土壤中安全施用,在燕麦种植中以15 000kg·hm~(-2)直接基施为宜,可提高砂壤土的容重10.48%,提高保水性(含水量提高16.84%),燕麦干草产量和籽粒产量两年平均提高42.79%和17.63%。 相似文献
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Yongjian XieJialu Wang Fenglian YangChaoliang Lei 《Industrial Crops and Products》2011,34(1):1226-1230
The essential oils obtained by hydrodistillation from leaves of Chinese native Cryptomeria japonica and Cryptomeria fortunei were analyzed by GC and GC-MS. Fifty-seven compounds were identified in the essential oils of C. japonica with α-elemol (20.12%), kaur-16-ene (14.84%), β-phellandrene (5.97%), β-elemene (5.87%), α-eudesmol (5.62%) and β-eudesmol (5.03%) as main constituents. Forty components were identified in the oil of C. fortunei with kaurene (34.04%), α-elemol (13.34%), γ-eudesmol (10.80%), β-eudesmol (10.16%), α-pinene (2.75%) and γ-cadinene (1.92%) as the most abundant components. This study demonstrated the occurrence of α-elemol chemotype in C. japonica and kaurene chemotype in C. fortunei from China. The essential oil compositions of two Cryptomeria samples were shown that they can be used for green plant protection, pharmaceutical, perfume and food industries. 相似文献
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为鉴定杂交籼稻组合在云南干热籼稻区种植的产量潜力,研究不同产量水平水稻产量形成规律及群体质量指标,选用大面积生产应用的6个杂交籼稻品种为材料进行了比较试验,并根据当地水稻生产特点制定了相应的高产栽培技术。结果显示,广优1186、德优4727、两优2186、宜优673、两优2161、宜香3003产量分别为15.65、15.29、15.19、15.18、14.89和13.95 t/hm~2。为更好的分析水稻高产形成规律,将6个品种产量划分为高产(13.0~14.0 t/hm~2)、更高产(14.0~15.0 t/hm~2)、超高产(15.0~16.0 t/hm~2)3个不同产量水平。超高产水稻较更高产水稻有效穗数提高10.25%,较高产水稻总粒数、实粒数、结实率分别提高32.13%、35.69%、12.50%;超高产水稻高峰苗数较更高产、高产水稻分别低10.32%和30.02%;成穗率随着产量水平的增加而增加。超高产水稻齐穗期总LAI为7左右,高效叶面积率70%左右。颖花量随着产量的增加而增加。超高产水稻实粒/叶、粒重/叶较高产水稻分别增加20.00%和25.54%。超高产水稻齐穗期、成熟期、齐穗至抽穗期干物质积累量较高产水稻分别提高11.70%、11.96%和12.35%。 相似文献