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为了研究桃园行间生草对桃园土壤和果实品质的影响,在南京农业大学白马教学园区,桃园中,分别以行间播种黑麦草和紫花苜蓿作为处理,以清耕为对照,测定不同生草模式下桃园果实品质和不同土层土壤有机质、营养元素、酶活性等指标。结果表明:2种生草处理均能改善桃园土壤状态,其中紫花苜蓿和黑麦草处理后20—40 cm土层中的土壤有机质含量分别提高了31%和40%。生草处理下果园土壤氮素有所下降,不同土层下降程度不同;但磷、钾及其他微量元素含量却显著上升,增量视草种不同而异;与清耕对照相比,黑麦草的全磷和全钾的含量上升了40%和18%,以黑麦草处理的全磷含量最高,为1.13 g/kg,以黑麦草处理的全钾含量最高,为17.31 g/kg。与清耕相比,行间生草显著增加了桃果实单果重、可溶性固形物、可溶性糖含量、V_C和可滴定酸含量,紫花苜蓿与黑麦草处理下的可溶性固形物含量分别提升了32%和16%;紫花苜蓿和黑麦草处理下的V_C含量分别提升了46%和51%;紫花苜蓿和黑麦草处理下的可溶性糖含量分别提升18.5%和11.15%;紫花苜蓿和黑麦草处理下的可滴定酸含量分别提升了29%和37%,以黑麦草处理的可滴定酸含量最高,达到0.33%。但生草对果实硬度和果形指数未见显著影响。综上所述,生草对桃园土壤的改善和桃果实品质有积极的作用。 相似文献
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为了提高猕猴桃果实产量与品质,在猕猴桃园以套种蕺菜、清耕和对照作为试验处理,测定不同时期猕猴桃根际土壤养分含量、微生物数量、酶活性和果实产量及品质,分析其相关性。结果表明:套种蕺菜后猕猴桃根际土壤碱解氮、速效磷、速效钾含量分别比对照处理提高13.95%、7.92%和3.94%,土壤细菌、真菌、放线菌数量分别提高19.01%、28.89%和16.32%,土壤过氧化氢酶、脲酶、蔗糖酶、磷酸酶活性分别提高17.02%、12.63%、17.57%和7.98%,单果质量和单位面积产量分别提高7.14%和7.68%,维生素C、干物质、可溶性固形物、可溶性总糖和可滴定酸含量分别提高7.97%、18.29%、2.09%、12.37%和14.18%。相关性分析结果表明,套种蕺菜后猕猴桃根际土壤速效钾含量与土壤中细菌数量、真菌数量、放线菌数量、脲酶活性、蔗糖酶活性、磷酸酶活性极显著正相关。土壤细菌数量与蔗糖酶活性显著正相关,与磷酸酶活性极显著正相关。土壤真菌数量与蔗糖酶活性极显著正相关。土壤放线菌数量与蔗糖酶活性、磷酸酶活性显著正相关。土壤速效磷含量与维生素C含量、可滴定酸含量极显著负相关,与干物质含量、可溶性固形物含量和可溶性总糖含量极显著正相关。土壤细菌数量、放线菌数量与维生素C含量极显著负相关。土壤真菌数量与维生素C含量显著负相关。土壤脲酶活性与干物质含量显著正相关,与可滴定酸含量显著负相关。维生素C含量与土壤蔗糖酶活性极显著负相关,与土壤磷酸酶活性显著负相关。套种蕺菜有利于提高猕猴桃根际土壤养分含量、微生物数量和酶活性,增加猕猴桃果实产量,改善猕猴桃果实品质。 相似文献
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《中国林副特产》2016,(3)
为探索注射施肥在花牛苹果生产中的应用,以新疆野苹果(Malus sieversii)为基砧,用8a生的"俄矮2号"为供试材料,利用施肥枪注射施肥,研究不同浓度的注射液(0、10%、20%和30%)对土壤速效养分、土壤酶活性和果实产量及品质的影响。结果表明:在0~30%的注射液浓度范围内,注射施肥可显著提高0~60cm土层的土壤碱解氮、速效磷和速效钾的含量(p0.05),且这几种土壤速效养分的含量均随土层的增加而降低;在0~10%的注射液浓度范围内,注射施肥有利于提高0~60cm土层的土壤脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶和碱性磷酸酶的活性;而且,当注射液浓度达到10%时,0~60cm土层的土壤脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶和碱性磷酸酶的活性均达到最大。此外,注射液浓度与苹果产量、可溶性固形物和果实硬度呈线性正相关关系,与可滴定酸的含量呈线性负相关关系,且注射液浓度在10%~20%范围内,苹果的产量和品质最佳。因此,以10%~20%的注射液浓度注射施肥,可显著提高天水花牛苹果园土壤质量及果实产量和品质。 相似文献
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不同品种沙果果实品质评价 总被引：2，自引：0，他引：2
运用合理-满意度和多维价值理论复合评价方法,以单果质量、可溶性糖、可滴定酸、单宁含量和果实硬度5个因子为评价目标,对13种沙果品质进行综合评价。结果表明,山东沂水的‘一窝蜂’单宁含量最低,糖酸比最高,果肉硬度适中,口感风味最好,果形指数1.05,高桩,缺点是果个小;夏津秋沙单果质量最大;天平南王沙果果实硬度最高,这些品种优异性状突出,是极具价值的育种资源。不同品种沙果单果质量、可溶性糖、可滴定酸、单宁含量和果实硬度差异极显著,可滴定酸、还原糖、可溶性总糖与可溶性固形物含量呈显著或极显著正相关。‘天平南王’沙果、‘泰安’沙果、‘东北’沙果以及‘太谷红果’果实合理满意度高,综合品质优良。 相似文献
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不同袋期控制对新红星苹果果实品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
研究了２种套袋时期及３处去袋时期时期处理对新红星苹果果实品质的影响。结果表明，不同袋期控制对新红星苹果单果重、果形指数、果肉硬度和可滴定酸含量影响不显著，对其他品质指标影响不一致；新红星苹果套袋过早，虽然能促进果面光洁，但影响着色，并且降低可溶性固形物及部糖含量；去袋时期过早，果面着色、鲜艳度及光洁度均较差，并且降低可溶性固形物及总糖含量；去袋时期过早，果面着色、鲜艳度及光洁度均较差，不能有效地改 相似文献
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研究避雨栽培对宿晓红葡萄生长发育及果实品质的影响,调查果实纵横径及单果质量、果实可溶性固形物含量和可滴定酸含量、可溶性糖以及Vc含量等果实品质指标。结果表明,避雨栽培条件下,宿晓红葡萄的单果重、横纵径显著提高;在整个观察期内,果实可溶性固形物含量未发现显著差异;但对含酸量影响很大,在生长发育的各个阶段避雨栽培含酸量均显著低于露地栽培;此外,避雨栽培Vc含量显著高于露地栽培,花后70 d,避雨栽培Vc含量比露地栽培高出27%;避雨栽培对果实可溶性糖含量的影响,表现为前期高于露地栽培,进入成熟期以后,显著低于露地栽培。说明避雨栽培对果实品质指标有一定的影响,但对可溶性固形物含量影响不大。 相似文献
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灵武长枣土壤养分与果实品质间的相关性分析 总被引：1，自引：0，他引：1
《经济林研究》2017,(4)
通过探讨灵武长枣种植基地土壤养分与果实品质之间的相关关系,为种植基地合理施肥、提高肥料利用效率提供理论依据。采集灵武长枣种植基地土壤与果实样品各45份,测定土壤养分与果实品质指标,采用多元统计分析方法,筛选影响果实品质的主要土壤养分因子。结果表明:灵武长枣种植基地土壤有机质含量与N、P、K等养分含量呈正相关,与果实单果质量、可溶性固形物、可溶性糖、VC含量也呈正相关。不同土壤养分与果实品质间的相关系数不同,其中灵武长枣果实单果质量与土壤全氮、速效钾呈正相关;可溶性固形物含量与有机质、有效铁、有效钙呈正相关;可定滴酸含量与碱解氮呈正相关,与全磷、有效锰、有效钙、有效镁呈负相关;可溶性糖含量受全氮、碱解氮、速效磷、速效钾、有效铁、有效锰、有效钙、有效铜、有效镁及全盐的共同作用;VC含量与有机质、全氮、有效锰、有效钙呈正相关,与全磷呈负相关。灵武长枣果实品质受多个土壤养分因子影响,其中有机质含量是主要影响因子,建议在生产中通过增施有机肥、提高土壤有机质来提高果实品质。 相似文献
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以山东9个主栽石榴品种为试材,分析其果皮、隔膜、种子、果汁中的Vc含量及果实中可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸等品质指标,结果表明：石榴果皮和隔膜中Vc含量较高,果汁中含量较低,种子中最少;青皮岗榴果皮中Vc含量最高,种子中最低;三白石榴果皮和隔膜中Vc含量最低;青皮软籽种子和果汁中Vc含量最高;泰山红单果重和皮厚度最高,三白最低,青皮马牙甜百粒重最大;青皮岗榴可溶性固形物含量最高,青皮马牙甜最低。大青皮甜果实中可溶性糖含量和糖酸比均最高,是供试品种中果实品质最佳的优良品种;大青皮酸果实中可滴定酸含量最高,适合加工。 相似文献
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[目的]完善果实品质评价标准,筛选高品质的鲜食枣品种,为枣树栽培和品种选育提供参考依据.[方法]以25个优选的鲜食枣实生株系的果实为研究对象,测定果实品质相关指标:纵径、横径、果形指数、单果质量、维生素C含量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、固酸比、糖酸比,分别采用主成分分析法和灰色关联度分析法进行果实品... 相似文献
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葡萄柚适宜采收期与采后货架寿命研究初报 总被引：1，自引：1，他引：0
通过对不同采收期的葡萄柚果实总糖含量、可滴定酸、可溶性固形物含量的测定分析和感官特性的评价,表明随着采收期的推迟,果实含糖量、可溶性固形物含量增高,可滴定酸含量降低．在常温货架陈列期中,12月下旬采收的果实陈列效果较好,保持优良商品外观品质的时间较长。综合各种因素,葡萄柚在云南西双版纳善文区域12月25日左右采收最好。 相似文献
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【目的】了解生物有机肥施用量对杏园土壤理化性质和杏树生长的影响情况，确定生物有机肥的适宜施用量，为杏园的科学施肥提供理论依据和技术指导。【方法】以河北省张家口市蔚县细弦子村15年生的木瓜杏为试材，于2020—2021年，设置生物有机肥施用量分别为0、1、2、3 kg/株的4个施肥处理（其编号依次为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）对杏树进行施肥试验，测定不同施肥处理的不同土层的土壤养分含量、叶片营养元素、叶绿素含量及果实品质等指标，并对其相关性进行分析。【结果】与处理Ⅰ的相比，处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的土壤养分含量和果实品质指标值均有不同程度的增加，且其土壤pH值均得以改善。不同施用量的生物有机肥其作用效果也不同，随着生物有机肥施用量的增加，土壤养分含量总体呈现出先升高后降低的变化趋势。施用生物有机肥能更加明显地提高果实品质中可溶性固形物和可滴定酸的含量，且能显著提高其固酸比，还能增加果实中各种矿质元素的含量。土壤pH值与叶片全氮、全磷、全钾含量、叶绿素含量、单果鲜质量、固酸比及果实钾、钙含量之间均呈显著负相关，而与果实硬度呈显著正相关；土壤全氮含量与叶片全钾含量和类胡萝卜素含量之间均呈极显著正相关，而与叶绿素a... 相似文献
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为了研究农家肥、菌渣、缓释肥3种基肥对李子品质和产量的影响,对李王、黑琥珀、安哥诺进行了施肥试验,研究结果表明,农家肥对于改善李王、黑琥珀、安哥诺的果实硬度、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸均有显著效果,与对照相比,果实硬度分别提高了28.86%、44.41%、34.88%,可溶性固形物分别提高了26.69%、22.24%、15.04%,可溶性糖含量分别提高了42.79%、20.36%、26.39%,可滴定酸含量分别降低了31.45%、15.28%、19.84%。3个品种菌渣处理果实维生素C的含量分别比对照提高了28.09%、17.95%、26.80%,单果重分别为93.37g、112.20g、89.83g,比对照增长了15.74%、31.84%、16.10%,与其他处理均存在显著差异。施用缓释肥提高了3个李品种的产量,分别为58.38kg、58.68kg、47.12kg,比对照分别提高了39.20%、29.71%、34.67%,与其他处理存在极显著差异。 相似文献
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以河北省辛集市南智邱镇大车城村桃园9年生桃新品种‘保佳红’与‘早久保’为参试对象,测定分析了其果实生长发育过程中单果重、横纵侧径、总糖含量、可滴定酸含量等指标的动态变化以及贮藏过程中可溶性固形物含量、硬度和失重率的变化。结果表明,‘保佳红’果实生长动态与‘早久保’相似,单果重、横纵侧径增长均呈双“S”形曲线;在果实整个生长发育过程中,总糖含量呈上升趋势;可滴定酸含量呈现先上升后下降趋势;硬度在果实发育前期变化较小,至果实第二次快速生长阶段迅速下降;糖酸比逐渐增加。‘保佳红’比‘早久保’耐贮,常温下贮藏6天、0℃条件下贮藏27天仍保持固有风味。 相似文献
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为给西梅品种的品质评价和西梅产业发展提供理论参考,以河西地区沙荒地栽培中表现良好的3个西梅品种"女神""红西梅"与"蓝蜜"作为研究对象,测定和比较了3个西梅品种的果实外观和果实内在品质。结果表明:"蓝蜜"可溶性固形物含量、可溶性糖含量及维生素C含量都比较高,果实口感极好,但果个较小;"红西梅"果形中等,含水量较高,可溶性固形物、可溶性糖含量及维生素C含量中等,口感好;"女神"果个大,但含水量、可溶性固形物含量、可溶性糖含量和维生素C含量最低,口感较差。可溶性固形物与可滴定酸、可溶性糖与果实硬度、可溶性糖与可滴定酸之间呈负相关,其他指标之间正相关。由此可见,"蓝蜜"果实品质优于"红西梅"和"女神"。 相似文献
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以5个红色品种("黑比诺""梅鹿辄""品丽珠""蛇龙珠""赤霞珠")与2个白色品种("霞多丽""贵人香")共计7个酿酒葡萄品种为材料,比较分析7个品种果实纵横径、单粒质量、果形指数、可溶性固形物、还原糖、可滴定酸以及果皮酚类物质(总酚、单宁和总花色苷)含量等品质指标。结果表明,不同酿酒葡萄品种之间果实品质存在显著性差异。"贵人香""霞多丽""蛇龙珠"果粒大,果实可溶性固形物、还原糖含量高,可滴定酸含量较低,糖酸比高,果皮酚类物质含量低;"黑比诺""品丽珠"果粒相对较小,果实可溶性固形物、还原糖含量较低,可滴定酸含量高,糖酸比较低,果皮单宁和总花色苷含量高;"梅鹿辄"果皮总酚和单宁含量最高。这些结果为武威地区酿酒葡萄栽培中品种选择、品种结构优化提供理论基础,以及为提高该产区酿酒葡萄原料和葡萄酒质量提供参考。 相似文献
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【目的】探索宁县黄甘桃园土壤养分与果实品质的关系，提出土壤养分含量优化方案，对照方案分析土壤营养的丰缺状况，为该桃的科学配方施肥提供理论依据。【方法】通过测定调查桃园的果实品质和土壤养分含量，运用典型相关分析和多元线性回归分析等方法，筛选出影响宁县黄甘桃果实品质的主要土壤养分因子，建立并求解基于果实品质与土壤养分关系的线性方程组，获得生产优质果品所对应的土壤养分含量优化方案。【结果】调查桃园的土壤均呈碱性，除有机质处于缺乏水平外，其余指标均处于中等或丰富的水平。宁县黄甘桃果实品质是土壤养分因子共同作用的结果。多元统计分析结果表明，单果质量主要受土壤硝态氮、有效Mn和有效B的影响，果实可溶性固形物含量主要受土壤pH值、有机质和有效Fe的影响，硬度主要受土壤硝态氮、速效钾、有效Zn和有效B的影响，“L”值主要受土壤有机质和硝态氮的影响，“a”值主要受土壤pH值、有机质、交换性Ca和有效B的影响，“b”值主要受土壤pH值、有机质、速效磷和交换性Ca的影响，可滴定酸含量主要受土壤pH值、硝态氮和有效Mn的影响，固酸比主要受土壤pH值、有效Fe、有效Mn、有效Cu、有效Zn和有效B的影响。【结论... 相似文献