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1950年美国食品与药物管理局（FDA）首次批准抗生素用作饲料添加剂以来,世界各国相继进行抗生素的饲喂试验,并广泛用于畜牧生产。不可否认,抗生素的应用曾给畜牧生产的发展做出了巨大的贡献。但是,抗生素的应用在带给人们极大利益的时候,它的负面效应也给人类带来越来越大的麻烦。表现为：1、滥用抗生素会使细菌产生耐药性;2、长期使用抗生素造成畜禽机体免疫力下降;3、长期使用可引起畜禽内源性感染;4.长期使用会在畜产品和环境中造成残留。这些对人类和动物健康形成潜在的威胁,越来越受到人们的重视。在欧盟、日本等发达国家相继颁布了禁止和限制使用抗生素添加剂在饲料中的应用。联合国卫生组织于1997年10月的专题会议上发出了警告,包括沙门氏菌在内的4种细菌的抗性菌系已从动物传给了人类,人类正面临着受到不会对抗生素治病产生反应的感染危险,并呼吁对畜禽慎用抗生素。南京农业大学薛恒平教授曾著文[1],饲料添加剂中不使用医用抗生素等抗菌物,无论从近期还是长远利益来看,均是势在必行,任重道远,盼我国有关决策部门,早日拿出切实可行的办法和措施。 相似文献
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抗生素添加剂在畜禽疾病防治和促进生长方面发挥了巨大的作用,但随着科学研究的不断深入,人们发现抗生素及其添加剂的使用会导致许多不良后果:长期使用导致细菌耐药性,给畜禽疾病防治带来更大的困难,并且可通过食物链进入人体,使人类疾病的防疗更加棘手;畜禽机体免疫力下降;长期使用引起畜禽内源性感染和二重感染;在畜产品和环境中造成残留,危害公共卫生安全。针对这些情况,世界各国都在积极探索减少使用抗生素饲料添加剂的有效途径。一些具有防病促长作用的替代品如益生素、低聚糖、酶制剂,酸化剂以及中草药等添加剂不断被开发出来。它们都… 相似文献
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长期滥用药物严重制约着畜牧业的健康持续发展，如长期使用抗生素易造成畜禽机体免疫力下降，影响疫苗的接种效果；还可引起畜禽内源性感染和二重感染；使得以往较少发生的细菌病（葡萄球菌、沙门氏菌）转变成为家禽的主要传染病。此外，耐药菌株的增加，使有效控制细菌疫病变得越来越困难。 相似文献
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<正>20世纪50年代以来,在饲料中添加抗生素对预防动物疾病、促进动物生长、提高饲料报酬、提高畜禽产品产量等方面发挥了积极的作用[1]。但抗生素长期使用产生的耐药性以及内源性感染等问题,一直困扰着养殖者,世界各国都在相继立法限制抗生素的使用。因此在畜禽 相似文献
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我国是畜牧业生产大国,随着集约化大规模畜牧生产的迅速发展,畜牧业占农业经济的比重越来越大.目前,我国已建立起了一大批大中型畜禽养殖场,为了减少畜禽的发病率,提高饲养效率,抗生素在畜禽养殖中被大量使用,这些抗生素确实起到了预防和治疗的作用.但是,大量使用和滥用抗生素,会使动物体内产生耐药性,并使大量抗生素在动物体内残留,对人体健康造成极大危害,畜禽养殖场的排放物也造成了环境污染.在畜禽养殖业中不使用或减少使用抗生素一直是全世界人民关心的问题,许多学者和畜牧研究者也对这一问题进行了长期的探讨.为此,笔者谈点看法,仅供参考. 相似文献
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近半个世纪来,抗生素作为畜禽促生长剂和抑菌药物在养殖业中应用显著提高了动物的生产性能.但研究发现,长期使用抗生素会产生耐药病原菌株,有的甚至会诱发人和动物癌变和畸变,危及人类健康和安全.随着生活水平的提高,消费者对食品的安全性日益重视,反对在饲料中使用抗生素的呼声越来越高,一些国家已禁止使用.因此,迫切需要开发能提高畜禽生产性能,且安全性高的饲料添加剂替代抗生素. 相似文献
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饲用抗生素替代品研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
自抗生素被发现和使用以来,其作用功不可没,抗生素可通过抑制环境中的抗生长因子产生的亚临床症状而促进动物生长,部分抗生素可以使蛋白质代谢相应得到改善,降低血液中氨、尿酸含量,增加氮沉积。抗生素还具有降低肠壁厚度、改善肠黏膜结构、降低肠道维持需要的作用,促进营养物质的吸收,从而提高生产性能和养殖效益。但随着抗生素的使用,抗生素的负面影响日渐突出,细菌抗药性越来越普遍,越来越严重,长期使用抗生素造成畜禽机体的免疫力下降,可引起畜禽内源性感染和二重感染,会在畜产品和环境中造成残留。另外,抗生素还有致基因突变、引发畸形和诱发癌症等毒副作用。因此,寻求抗生素替代品已成为近年来研究的焦点,研发安全、高效、绿色的新型饲用抗生素替代产品已迫在眉睫。虽然一些抗生素替代品在不同程度上可以替代抗生素,并对动物的生长和健康产生了积极的影响,然而一些饲用抗生素替代产品在抗病促生长效果和全面替代抗生素方面还存在较大局限性,本期特邀国家粮食局科学研究院李爱科研究员就饲用抗生素替代品研究的进展和存在的一些问题进行阐述,希望能对行业从业者有所启发。 相似文献
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抗生素自从被发现以来,被人类大量使用,其在提高动物生产性能的作用是肯定的,但同时作为饲料添加剂长期使用也存在着越来越多的争议。近年来,畜禽养殖上抗生素应用的耐药性问题愈来愈突出,耐药病菌的产生愈演愈烈,应用成本不断上升。据人民日报报道,我国用于畜禽 相似文献
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随着现代养殖业规模化和专业化的发展,畜禽感染各种疾病的危险性大大增加。为了预防畜禽疾病、促进动物生长发育、提高饲料转化效率及经济效益,多种抗生素药物用作饲料添加剂。抗生素添加剂的应用曾创造了养殖业和饲料工业的革命,规模养殖在全世界得到了迅速发展,动物的生产数量得到了大幅度的提高。 但是,饲料中长期使用抗生素类药物添加剂所产生的负面效益也日益明显地暴露出来。主要表现在:引起病原微生物产生抗药性;破坏动物体内正常菌群的生态平衡;降低机体免疫功能及畜禽产品中的药残直接危害人体健 相似文献
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抗生素的长期使用不仅能引起动物内源性感染和二重感染,使病原菌产生耐药性、降低其免疫功能,而且抗生素在畜产品和生态环境中的残留直接威胁着人类健康和安全。使用无公害、无残留的绿色饲料添加剂来替代饲用抗生素已经成为国内外近年研究的热点。文章就益生菌、寡糖、抗菌肽、植物提取物及酸化剂等几种常用的饲用抗生素替代品,不同于抗生素机理的作用方式、在畜禽生产中替代抗生素的应用以及发展方向进行了综述。 相似文献
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抗生素替代品在养猪生产中的应用研究进展 《畜牧与饲料科学》2021,42(3):32-38
动物长期使用抗生素可导致免疫力下降,引起畜禽内源性感染和二重感染,因此,开发绿色、高效、安全的新型饲用抗生素替代品成为当前饲料工业发展的热点。抗生素替代品种类较多,包括酸化剂、抗菌肽、中草药、微生态制剂等产品,具有安全、环保和效果显著等特点。重点对酸化剂、γ-氨基丁酸、水解单宁酸、植物提取物、抗菌肽、酶制剂、益生菌、中草药等在养猪生产中的应用进行综述,为抗生素替代品的研发提供参考。 相似文献
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<正>在现代规模化畜禽养殖中,人们普遍在畜禽饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物等,但这些物质的长期使用,引起病原微生物产生抗药性、畜 相似文献
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益生素在家禽养殖中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
随着生活水平的提高,人们对肉、蛋、奶的需求量不断增加,畜禽养殖规模也日益扩大,近年来畜禽病害发生越来越频繁,长期使用抗生素不仅会使细菌产生耐药性,动物消化道菌群失衡和免疫力降低,还会破坏养殖环境的微生物种群,同时抗生素在动物体内残留,也严重危害人类健康.益生素能通过改善动物消化道微生态平衡,抑制肠道有害微生物的生长与繁殖,增加动物机体免疫功能来增强畜禽体质,防止细菌感染,减少抗生素的使用,提高饲料利用率和畜禽的生长率,为养殖业的可持续发展提供了新的途径.益生素具有无毒、无抗药性、无残留等优点,是新型饲料添加剂的发展方向,其应用越来越受到人们的关注. 相似文献
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抗生素等抗菌药物作为保健性饲料添加剂在饲养业上的应用已有较长的历史,抗生素对预防畜禽疾病,促进生长,提高畜牧业产量起到了积极作用。随着时间推移和科学进步,人们发现把抗生素等抗菌药物作为饲料添加剂长期使用会产生严重的负面效应,主要表现为病原菌产生抗药性越来越强,抗菌药物逐渐失去应用效果,给人畜疾病防治带来不良后果：肠道正常菌群生态平衡受到破坏;动物免疫力降低等。因此,一些发达国家对饲料中添加抗生素等药物都制定了一些限用和禁用措施。同时,一些国家在进口畜禽产品时对含有抗生素的畜禽产品也采取了抵制措施… 相似文献