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西杂鲟含肉率及其肌肉营养成分分析 总被引：1，自引：0，他引：1
正西杂鲟是史氏鲟和西伯利亚鲟的杂交子一代,其躯体细长,背部黑色,腹部白色,被5行骨板,具有较高的营养价值和经济价值。相较其父母本,西杂鲟具有更强的抗逆性且生长快、病害少、适温性广等优良的生物学性状。近年来,逐渐在四川、湖北、云南、福建和江西等省得到了推广养殖,许多地方已经开展了西杂鲟的养殖生产,并先后对其成鱼养殖技术和苗种培育技术等方面进行了研究,但目前尚未见到有关西杂鲟含肉率及其肌肉营养成分分析的报道。为此,本研究开展了西杂鲟含肉率及其肌肉营养成分的分析 相似文献
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为有效筛选出适宜重庆山区养殖的鲟鱼品种,将卵黄囊消失的施氏鲟、西杂鲟(西伯利亚鲟♀×施氏鲟♂)、施杂鲟(施氏鲟♀×西伯利亚鲟♂)、大杂交鲟(达氏鳇♀×施氏鲟♂)仔鱼饲养在直径2 m、高0.6 m的蓝色圆形玻璃钢盆中,每盆3000尾,开始时投喂打碎的水蚯蚓,7 d后(全长约3 cm),用微粒饲料与水蚯蚓浆制成软颗粒饲料,阴干后投喂,经15～20 d转食后,投喂鲟鱼专用微粒饲料,养殖84 d后比较分析4种鲟鱼胚后发育时间,形态特征,及仔、稚、幼鱼成活率、生长特性等。试验结果显示：在水温(17.94±0.54)℃、溶解氧质量浓度(8.91±0.32) mg/L、pH(8.09±0.43)的条件下,大杂交鲟、西杂鲟胚后发育时间早于施杂鲟和施氏鲟;4种鲟幼鱼外部形态特征均有区别;西杂鲟成活率最高,为(65.33±2.12)%,显著高于施氏鲟、施杂鲟和大杂交鲟;7日龄后,4种鲟鱼特定生长率随着日龄增加而降低;从生长模型可知,西杂鲟全长生长速度最快,从(0.81±0.34) cm增长至(16.67±1.37) cm,大杂交鲟体质量生长速度较快,西杂鲟次之,但77日龄后西杂鲟体质量生长速度超过大杂交鲟... 相似文献
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<正>匙吻鲟(Polyodon spathala)属鲟形目、匙吻鲟科,又称鸭嘴鲟,原产于美国,它生长快、个体大,是滤食性鱼类,可供食用和观赏。水库网箱生态养殖匙吻鲟是充分利用大水面良好的生态环境发展绿色无公害水产品的一种投资小、见效快、便于管理的养殖模式。近期我们在福建省水口电站库区开展了水库网箱生态养殖匙吻鲟试验,取得了较好经济效益。 相似文献
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网箱饲养俄罗斯鲟的初步研究 总被引：1，自引：0，他引：1
俄罗斯鲟具有适应性强、生长迅速、易转食等优点，是一种集食用、药用和观赏于一身的养殖良种。１９９３年我们开始从俄罗斯引进这种鲟鱼的受精卵进行人工孵化和工厂化养殖获得成功。但工厂化养鲟是在室内小水体中进行，生产成本较高，不适于大规模养殖。为探索低成本高效益养鲟生产途径，我们开展了水库网箱养鲟试验。本文就网箱试验养殖中不同的放养密度对单位生产量和个体规格的影响做一报道。１ 材料与方法１－１ 试验条件和试验材料（１）网箱 网箱由市售聚乙烯网衣缝制，规格为３－０×１－５×２－０ｍ，分内外两层，内层网目规格… 相似文献
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鲟作为一种名贵水产品,随着人工苗种培育技术的成功,很多地方掀起养殖热潮。我公司从2001年开始,就开展大面积网箱养殖商品鲟试验,取得了一些经验。现将2003年鲟放养后发病情况及治疗办法报告如下: 相似文献
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史氏鲟属鲟形目、鲟科鱼类，是一相当古老的生物类群，因此有“活化石”之称。近年来，随着史氏鲟人工繁殖技术的突破，史氏鲟的养殖作为一种产业在全国各地悄然兴起。然而实践证明传统的水泥池循环水精养模式已经不能适应形势的变化，开展鲟网箱养殖势在必行。鉴于网箱养殖具有产量高、生长快、易于管理的特 相似文献
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鲟以其自然的营养价值、食用价值,无论是在国内还是国际市场上均是最珍贵的水产品之一。正是因为鲟具有高额的经济利益,市场前景好,国内养鲟的渔民越来越多。在众多的养殖模式中由于网箱养殖不受水域限制,江河、湖泊、水库等水域只要水深适宜,无有毒物质污染,都可以架设网箱养鲟,而且网箱养殖具有生长速度快、养殖周期短、品质高、味道鲜美、管理方便、操作灵活等优点,绝大多数渔民都选择网箱养殖。通过近几年的养殖观察,发现网箱养鲟存在很多问题需要深入探索与思考。 相似文献
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在水温20~25℃条件下,采用静水试验法研究了聚维酮碘、溴氯海因、氯化钠和高锰酸钾等4种常用水产药物对西杂鲟幼鱼(平均体长11.40 cm,平均体质量10.10 g)的急性毒性。结果显示,聚维酮碘对西杂鲟幼鱼的24、48、72、96 h半致死质量浓度(LC50)分别为8.81、8.50、8.34、8.17 mg/L,安全质量浓度(SC)为2.37 mg/L;溴氯海因对西杂鲟幼鱼的24、48、72、96 h半致死质量浓度分别为0.98、0.95、0.94、0.91 mg/L,SC为0.27 mg/L;氯化钠对西杂鲟幼鱼的24、48、72、96 h半致死质量浓度分别为13954.78、13545.83、13292.42、13139.48 mg/L,SC为3829.06 mg/L;高锰酸钾对西杂鲟幼鱼的24、48、72、96 h半致死质量浓度分别为2.94、2.89、2.82、2.77 mg/L,SC为0.84 mg/L。试验结果表明,聚维酮碘和氯化钠对西杂鲟幼鱼的安全质量浓度高于生产中的常用剂量,聚维酮碘可作为生产上的首选药物,氯化钠可放心使用但使用剂量不宜过高;高锰酸钾对西杂鲟幼鱼具有一定的毒性,使用后应适当投喂添加抗氧化剂和保肝的药物;溴氯海因对西杂鲟幼鱼的安全浓度低于生产常用剂量,因此不建议在养殖生产中使用。 相似文献
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匙吻鲟，又称鸭嘴鲟，原产．于美国。它生长快、个体大、肉味鲜美、营养价值高，是一种食用兼观赏的名贵经济鱼类。匙吻鲟喜栖息于饵料生物丰富的水域中，可在江河、水库和池塘中养殖。为了提高匙吻鲟的养殖产量，提高大水面的综合养殖效益，可以利用水库开展网箱集约化养殖。现将网箱健康养殖匙吻鲟技术简述如下，以供参考。 相似文献
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为了进一步摸索鲟鱼的生物学特性以及在亚热带地区养殖的生长情况和养殖技术,以便形成规模养殖,开展水生野生动物救护及增养殖,本单位引进了匙吻鲟(Polyodon spathula)、杂交鲟(欧洲鳇Huso huso Linnaeus×小体鲟Acipenser ruthenus Linnaeus)和史氏鲟(Acipenser Schrencki),在吉首市河溪水库进行3种鲟的网箱养殖,并对3种鲟鱼进行了生长对比分析。现将结果报道如下。 相似文献
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杂交鲟深水网箱养殖技术 总被引：2，自引：0，他引：2
杂交鲟是鲟鱼类种间或属间杂交育种的产物,它具有个体大、生长快、抗病力强、怀卵量大的优点,是商品饲养中比较适宜的品种,能在淡水和咸淡水中生活。为寻找深水网箱适宜养殖品种,提高养殖经济效益,2003年6月我们进行了杂交鲟海水驯化和深水网箱健康养殖试验,均获成功,海水驯化成活率达90％以上,海水驯化后平均 相似文献
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2008年4月～10月,在福建尤溪水东水库开展奥尼罗非鱼水库网箱集约化养殖试验,结果表明：投放平均体重为27g的奥尼雄性罗非鱼,经过190d的饲养,鱼体平均体重1062g,产品符合水产品质量安全要求,平均成活率达98．0％,饲料系数为1．7,平均盈利244元／m^2,创造了良好的经济效益。本文从水源条件、养殖设施、养殖密度、饲料和饲养管理等方面,总结了福建尤溪水东水库罗非鱼网箱健康养殖的技术要点,为福建溪流型水库开展罗非鱼网箱健康养殖提供参考。 相似文献
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水库网箱养殖鲟鱼技术 总被引：1，自引：0，他引：1
近二年来 ,我站进行了史氏鲟、俄罗斯鲟和杂交鲟的水库网箱养殖 ,现将试验情况报道如下。我站地处南方 ,夏季气温高 ,若碰到久旱未雨 ,水库水表层温度往往偏高 ,不利于鲟鱼的正常生长 ,但只要采取一些技术措施 ,并利用南方水库水资源丰富、水质清新、溶氧充足 ,常年大部分时间水温适合鲟鱼生长等优势 ,便可进行鲟鱼网箱养殖。体长 2 5ｃｍ左右的鲟苗 ,经半年多的养殖 ,平均体重可达 0 85ｋｇ ,成活率一般超过 80 %。生产实践表明这是一种产量高、管理方便、投资省、资金回收快、效益高、成本低、发病少的养殖鲟鱼办法。1 网箱与设置1 1 … 相似文献
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《水生态学杂志》2016,(2)
鲟是地球上最古老的物种之一。我国自1991年后开始鲟类的商业化养殖,主要品种有引进的匙吻鲟、杂交鲟、小体鲟、俄罗斯鲟和西伯利亚鲟,黑龙江流域出产的施氏鲟、达乌尔鳇,以及施氏鲟和达乌尔鳇的杂交种等。随着养殖业的发展,鲟疾病不断增多,严重制约了养殖产业的健康发展。目前发现的鲟致病性病原有病毒、细菌、真菌和寄生虫等。概述了目前国内外鲟病原性疾病的研究进展,包括感染种群、致死率、临床症状、病原分离鉴定和药物控制等方面。目前对鲟病害的研究,在发病机制、免疫防治以及结合环境和营养因素的综合防控技术等方面还十分缺乏,应系统开展鲟疾病的流行病学、病原学、诊断技术以及防控技术研究。 相似文献
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鲟鱼病原性疾病研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
鲟是地球上最古老的物种之一。我国自1991年后开始鲟类的商业化养殖,主要品种有引进的匙吻鲟、杂交鲟、小体鲟、俄罗斯鲟和西伯利亚鲟,黑龙江流域出产的施氏鲟、达乌尔鳇,以及施氏鲟和达乌尔鳇的杂交种等。随着养殖业的发展,鲟疾病不断增多,严重制约了养殖产业的健康发展。目前发现的鲟致病性病原有病毒、细菌、真菌和寄生虫等。概述了目前国内外鲟病原性疾病的研究进展,包括感染种群、致死率、临床症状、病原分离鉴定和药物控制等方面。目前对鲟病害的研究,在发病机制、免疫防治以及结合环境和营养因素的综合防控技术等方面还十分缺乏,应系统开展鲟疾病的流行病学、病原学、诊断技术以及防控技术研究。 相似文献