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近年来,随着出口的需求,国内开始引进和注重选育纯白金针菇品种,而纯白金针菇的特性及其栽培技术尚未掌握,因此产品在质量上不能达到出口的标准,且产量也不如目前栽培的品种高.笔者在从事栽培研究过程中总结了以下几点经验供同行参考:(一)培养料配方①碳氮比:在相同的栽培和管理条件下,栽培纯白金针菇培养料的碳氮比不同对产量也有影响,研究结果表明,培养料的碳氮比不能高于40:1,以30:1最适.②料含水量:经对不同含水量培 相似文献
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代料栽培金针菇的配方筛选试验 总被引：2，自引：0，他引：2
目前，金针菇的栽培量越来越大，生产发展很快，但如何选择合适的配方提高产量和质量、降低成本至关重要。笔者根据本地区的资源情况，探讨不同培养料配方对金针菇菌丝和子实体生长的影响，希望找出栽培金针菇优质高产培养料配方。 相似文献
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我国食用菌工厂化生产发展的若干重要关系(二) 总被引：2，自引：0，他引：2
4．1品种 工厂化生产要取得好的收益，应该注意选择经济效益高的主栽品种。金针菇长期以来都是一统天下的黄色品种。上海浦东天厨菇业有限公司引进栽培的纯白金针菇品种．菇形健壮、通体纯白、吃口鲜甜，比之传统的黄色品种无论是外观还是口感都占了绝对优势，产品售价比传统黄菇高出2～3倍，因而在市场上一炮打响，受到消费者的欢迎。北京天吉龙食用菌公司把驯化丁的新疆天山地区的野生资源品种白灵菇作为工厂化的主栽品种， 相似文献
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近年来,金针菇工厂化设施栽培发展迅速,在生产中菌种质量成为企业生产发展的＂经济命脉＂,是制约金针菇工厂化生产健康发展的要素之一。因此,采用合适的母种培养基,培育优质的金针菇母种是关键。笔者通过近两年在福建益升食品有限公司对白色金针菇母种培养基进行筛选对比试验,目的筛选出最佳的金针菇母种培养基配方,以供生产使用。 相似文献
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